Pakompleto ang usa ka tasa nga init nga tsa sa bugnaw nga tingtugnaw nga mga gabii ug hatagig mainit nga mga panumduman sa miaging ting-init nga apple jam. Ang mga resipe niining amber, baga ug humot nga dessert daghan kaayo ug sila yano ra kaayo nga mag-andam, apan, lutoon sa usa ka hinay nga cooker, kini dili makahatag sa bisan unsang dugang nga kahasol ug mogawas nga tasty ug himsog.
Mga benepisyo sa jam
Ang Apple jam, bisan pa sa taas nga content sa asukal, usa ka mapuslanong produkto alang sa lawas sa tawo. Kini naglangkob sa mga mansanas, asukar ug tubig, ug angay nga matikdan nga ang mga mansanas bililhon alang sa lawas. Ang mga bitamina ug mga mineral nga anaa kanila sa panahon sa pagtambal sa kainit dili mawad-an sa ilang kabtangan.
Nahibal-an mo ba? Sa mitolohiya sa Scandinavia, ang mga mansanas gikonsiderar nga pagkaon sa mga dios, naghatag kanila sa mahangturong kabatan-onan, ug gibantayan pag-ayo sa diyosa sa mahangturong kabatan-on - si Idun.
Ang mga pectin sa komposisyon sa jam mao ang natural nga mga absorbent, makatampo sa pagpalambo sa digestive system, pagpadali sa mga proseso sa metabolismo. Ang nagkalapad nga mga kabtangan sa pectin nakaamot sa pagbaligya sa cholesterol ug pagtangtang niini gikan sa lawas, sa ingon nagpakunhod sa lebel niini.
Ang mga mineral nga anaa sa dessert, sama sa potassium, calcium, magnesium, iron ug manganese, makatabang pagpauswag sa kalidad sa dugo ug pagpalig-on sa kasingkasing, nga nagsuporta sa tibuok nga sistema sa cardiovascular. Ang mga bitamina A, C, E, K, PP ug grupo B nag-organisar sa lawas, pagpugong sa paglaraw sa avitaminosis ug pagpakunhod sa lebel sa mga sakit nga makatakod ug bacterial nga gipadala sa mga droplet sa hangin. Ang mga antioxidant ug flavonoid sa komposisyon nagpahinay sa pagtigulang sa lawas ug pagpakunhod sa risgo sa kanser.
Susiha kon unsa ka mapuslanon ang mansanas: gipauga, nagluto, lab-as.
Kini usab angay nga hinumdoman nga ang apple jam nagpasiugda sa pagkawala sa timbang, apan sa kondisyon nga kini gigamit sa gamay nga gidaghanon, tungod kay Ang dugang nga asukal sa panahon sa pagluto naghatag dessert sa usa ka taas nga kaloriya nga sulod. Ang bili sa enerhiya niini mao ang 265 kcal.
Importante kini! Ang pag-atiman sa panghinlo mao ang pagtratar sa mga tawo nga adunay diabetes o prone sa mga reaksiyon sa alerdyik. Dugang pa, ang mga asido nga anaa sa komposisyon sa mga mansanas, mahimong makaapekto sa enamel sa ngipon, makaguba niini.Sa pag-summarize sa ibabaw, mahimo nimo kutloon ang karaang Griyego nga doktor nga si Hippocrates - "ang tanan maayo nga sa kasarangan."
Resipe sa pagluto
Ang mga resipe alang sa usa ka apple dessert mga yano. Ang tanan nga gikinahanglan alang sa pag-andam niini mao ang pagkabaton sa gikinahanglan nga mga produkto, mga gamit sa kusina ug ang tukmang han-ay sa mga aksyon.
Mga gamit sa kusina ug ekipo
Aron sa pag-andam sa apple jam, kinahanglan nga adunay mga kagamitan sa kusina:
- multicooker;
- blender;
- sterilized nga mga banga alang sa bottling ug storage;
- pagputol alang sa pag-andam sa base;
- sungkod, kutsilyo ug mga tighimog kawa.
Tan-awa ang resipe alang sa apple jam sa usa ka slow cooker.
Gikinahanglan nga mga Sagol
Aron pag-diversify sa lami sa panimpla, ang standard nga resipe mahimong madugangan sa bisan unsang prutas. Kay ang pagluto kinahanglan:
- 500 gramo sa mga mansanas;
- 500 gramo sa mga kahel;
- 1 ka kilo nga asukar.
Gikan sa maong gidaghanon sa mga produkto, ang 1 litro sa apple-orange jam makuha.
Gitambagan namon kamo sa pag-andam sa mga ilimnon gikan sa mansanas: tincture, juice (gamit ang juicer ug wala), moonshine, alak, cider.
Pagkaon-sa-lakang nga resipe
Busa, direkta moadto sa resipe alang sa delicacy:
- Hugasi ang mga mansanas ug mga kahel sa ilalum sa nagaagay nga tubig.
- Gikan sa bunga aron makuha ang uyok ug mga bukog.
- Guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso sa arbitraryong porma.
- Ibutang ang mga prutas nga giandam sa panaksan sa multicooker.
- Sa ibabaw sa bunga, nga walay pagpalihok, ibubo ang asukar.
- Sira ang tabon ug pilia ang "jam" nga programa nga jam. Kung walay ingon nga programa, ang mga programa sa Multipovar o Quenching makapuli niini.
- Sa pagpahunong sa timer sa pagluto, isagol ang resulta nga base ug chop sa usa ka blender hangtud maporma ang usa ka homogenous mass.
- Ibubo ang jam ngadto sa giandam nga mga tadyaw ug isira ang mga lids.
- Pilia ang temperatura sa lawak, unya tipigan alang sa pagtipig.
Importante kini! Kung ang programa nga "Multipovar" o "Quenching" adunay sobra nga matang sa pagpabukal, nan sa unang yugto ang oras kinahanglan nga andam uban ang taklo nga bug-os nga bukas.
Ang daw sa una nga likido sa apple-orange jam, kung bug-os nga gipabugnaw, magpauswag ug makabaton sa gitinguha nga gitas-on nga gitinguha nga gel.
Pagtipig
Ang estante nga kinabuhi sa giandam nga panudlanan direkta nga gidaghanon sa gidaghanon sa asukal nga idugang sa panahon sa pagpangandam niini. Ang tinuod mao nga ang asukar usa ka natural nga preserbatibo ug ang paggamit niini nagpalugway sa estante sa kinabuhi.
Ang gidaghanon sa asukar alang sa paghimo sa apple-orange nga panam-is naghatag og maayong pagpreserbar ug pagtilaw sulod sa 12 ka bulan gikan sa petsa sa pagpreserbar. Kinahanglan hatagan kini sa hunahuna nga ang gidaghanon sa bitamina ug mga mineral nga anaa sa dessert mikunhod sa panahon, ug busa ang mga benepisyo sa lawas gamay ra.
Nahibal-an mo ba? Sa Slavic mitolohiya, ang mansanas gitahud isip usa ka simbolo sa kaminyoon ug ang pagkatawo sa himsog nga mga anak
Ang dessert wala moagi sa dugang nga sterilization stage (ie, dugang nga heat treatment) busa kini girekomendar nga tipigan kini sa usa ka ngitngit ug bugnaw nga lugar sa temperatura sa hangin nga 10 ... 20 ° C. Apan ang labing angay nga dapit nga tipigan mao ang ubos nga estante sa refrigerator. 
Ang Apple jam usa ka lamian nga panam-is nga gamit ang yano nga pagluto. Ang hingpit nga kombinasyon sa mga mansanas uban sa uban nga mga prutas ug berries naghatag sa nagkalain-laing mga espisye niini. Ang baga ug jelly-sama nga pagkaporma sa dessert dili motugot nga kini mokaylap kung gamiton, nga naghatag niini sa nag-unang kalidad - sudobstvo. Dugang pa, ang apple jam adunay daghang sustansya ug nagdala sa dagkong mga kaayohan sa lawas sa tawo.
Mga resipe gikan sa netizens
Gusto kong mosulti sa usa ka dako nga salamat sa kini nga resipe alang sa Ira (Shusha) ug Tanya (Kaveva).
Panit sa mansanas, limpyo nga mga bukog ug putlon ang bisan unsang gidak-on nga lobules. Pag-agay sa asukar ug citric acid. Dad-a sa usa ka hubag sa BAKE mode ug dayon ibutang sa quench mode alang sa 1 ka oras.
Sa wala pa kana, wala gayud ako magluto og jam uban sa mga gunitanan, lamang sa usa ka magbubuhat sa tinapay. Ug siya miluhod))) Iy ang jam managsama dayon. Dayon siya miabli ug nahingangha: ang syrup nga gilain, bug-os nga mansanas sa ibabaw nga gilain. Nakuha ko ang usa ka spatula ug medyo gimingaw na lang sa Multe. Kini nahimo nga usa ka dakong homogenous nga jam!
Pagkaon! awtor: Natasha Oleinik (Saechka) "
Ania ang ingon nga usa ka resipe.
