Ang mga itlog usa sa mga pagkaon nga, sumala sa mga doktor ug mga nutrisyonista, kinahanglan nga anaa sa pagkaon sa tanang tawo. Una sa tanan, kini gikinahanglan sa tawo ingon nga usa ka tinubdan sa protina sa hayop, maingon man ang daghang ubang mapuslanon nga mga butang. Bisan pa, daghan ang nakadungog bahin sa mga kapeligrohan niini nga produkto sa panglawas sa tawo, tungod kay ang yolk adunay makadaot nga cholesterol. Sa artikulo atong sulayan nga masabtan kon unsa ka mapuslanon ug makadaut nga mga itlog nga itlog, nga mahimo nilang lutoon ug kung unsaon kini gamiton sa cosmetology.
Calorie ug nutritional value
Ang calorie nga sulod sa lab-as nga produkto mao ang 185 kcal matag 100 g. Kini nga kantidad sa produkto adunay 13.3 g nga protina, 14.5 g sa mga tambok ug 0.1 g nga carbohydrates. 
Ang komposisyon sa produkto dato kaayo:
- halos tanan nga bitamina (A, D, B2, B4, B5, B9, B12);
- usa ka dako nga gidaghanon sa mga elemento sa micro ug macro (phosphorus, iron, selenium);
- digestible nga carbohydrates;
- dili mausab ug mahimong ilisan, saturated fat, monounsaturated, polyunsaturated amino acids.
Importante kini! Tungod sa taas nga tambok, ang mga itlog nga itlog sa itlog dili girekomenda nga masud-an nga mas daghan kay sa 2 beses sa usa ka semana.
Tilawi: unsa ang lahi sa manok
Dili sama sa manok, itlog nga itlog mahimong ipintalan sa nagkalainlaing mga kolor - gikan sa puti ngadto sa greenish o bluish. Sa magnitude, sila daw mas labaw sa manok - ang ilang gibug-aton mahimong moabot ngadto sa 90 g, samtang ang manok motimbang mga 50 g. 
Sila nagkalainlain sa lami - ang itik adunay mas lig-on nga kahumot ug puno sa lami. Kini kinahanglan nga matikdan nga ang itlog sa itik sa nagkalainlain nga mga pinggan nahiuyon sa tanan nga mga sagol ug dili mosalga sa ilang lami.
Pagkat-on og dugang mahitungod sa paggamit sa mga itlog nga manok: unsa ang mga mapuslanon, kung makakaon ka nga hilaw, ang mga benepisyo ug kadaut sa mga itlog; unsaon pagsusi sa itlog nga presko (sa tubig).
Sa unsa nga paagi ang mga itlog nga itik mapuslanon?
Sa pagtan-aw sa komposisyon sa gihulagway nga produkto, ikaw dayon makasabut sa dagkong mga benepisyo nga gidala niini sa lawas. Gisugyot sa mga Nutritionist nga gamiton kini nga produkto nga puno sa minerales ug mga bitamina alang sa mga tawo nga adunay dili huyang nga sistema sa imyunidad, alang niadtong kinsa nagkinahanglan nga ibalik ang ilang lawas human sa usa ka sakit, aron makabaton og timbang. 
Siya kinahanglan nga kanunay nga anaa sa pagkaon sa mga tawo nga nalambigit sa pisikal nga kalihokan. Ang mga mineral nga naglangkob sa mga itlog, lakip ang calcium, phosphorus, nagpalig-on sa kalabera ug ngipon sa usa ka tawo. Ang folic acid adunay kaayohan nga epekto sa lalaki nga sistema sa pagsanay ug sa proseso sa pagporma sa dugo.
Nahibal-an mo ba? Ang mga baboy nga itoy lang ang makaguliyang. Ang mga lalaki wala niini nga abilidad.
Adunay mga pipila ka mga produkto nga mahimong managsama sa duck egg content sa cobalamin o bitamina B12, nga maoy responsable sa pagporma sa dugo, carbohydrate ug metabolismo sa tambok sa lawas, ang normal nga pagpaandar sa sistema sa nerbiyos. 
Ang selenium sa dihang gisudlan sa lawas sa tawo makatabang sa pagdugang sa mga depensa sa lawas. Ang tawo mahimong dili kaayo madala sa dili maayo nga kondisyon sa kalikupan, mga virus ug bakterya.
Gitambagan namon kamo sa pagbasa mahitungod sa mga benepisyo ug pagluto sa goose, ostrich, caesar, quail eggs.
Makakaon ba ako panahon sa pagmabdos ug pagpasuso
Adunay mga ebidensya nga ang salmonella kanunay nga makasulod sa mga itlog sa waterfowl. Busa, ang mga mabdos nga mga babaye, bisan pa sa usa ka dato nga komposisyon sa produkto, mas maayo nga biyaan ang paggamit niini aron malikayan ang pagpalambo sa toxinfection. Apan ang pipila ka mga eksperto nagtuo nga kini mahimong magamit human sa hingpit nga paghugas ilalom sa tubig ug paglata sulod sa 15 minutos, maingon man sa pagluto, nga giluto sa usa ka temperatura nga labing menos 100 degrees. Sa katapusan, ang pagpili magpabilin alang sa naghulat nga inahan.
Importante kini! Sa panahon sa pagmabdos, mas maayo ang paghatag sa pagpalabi sa manok ug quail nga itlog.
Sa panahon sa pag-lactation kinahanglan usab nga ipa-usab ang paggamit niini nga produkto, tungod kay kini makapukaw sa alerdyi sa bata. 
Unsaon paggamit sa pagluto
Ang mga itlog sa itik mas ubos sa pagkapopular sa manok ug buntog, apan gigamit usab kini sa pagkaon. Sa pipila ka mga nasud, kini nga produkto giisip nga delicacy. Pananglitan, sa dihang lutoon, ang Ingles sagad simbahon sila. Ug sa Pilipinas, sila mokaon sa usa ka linuto nga itlog nga adunay kagaw sa sulod.
Pagkat-on unsa ang maayo ug unsa ang lutoonan gikan sa karne sa itik ug tambok.
Unsa ang lutoon gikan sa itlog sa itik
Kini nga produkto mahimo magluto, fry, magdugang sa pastries, salads. Tungod kay ang mga itlog mas sustansya ug mas dagko, kini magkinahanglan sa dili kaayo konsumo sa produkto. 
Ilabi na nga maayo nga ibutang kini sa linuto sa kalaha - ang minasa mahimong maayo ang pula nga pula ug makapaikag nga makatilaw. Gikan kanila sila makahimo og mga pancake, biscuit, mga tinapay alang sa mga tinapay ug mga pie, cookies. 
Unsa ka daghan ang magluto
Ang itlog nga itik kinahanglan nga magluto mas dugay kay sa manok - dili moubos sa 15 minutos. Tungod sa porous shell coverage, ang risgo sa impeksyon sa yolk ug protina taas kaayo.
Mahimo kini nga fry
Gikan niini nga produkto, sayon ka nga magluto ug mga itlog, ug itlog. Bisan pa niana, kinahanglang andam ka nga ang pinggan mogawas sa usa ka amateur, tungod kay ang iyang lami ug panapton lahi gikan sa giandam gikan sa mas pamilyar, itlog nga manok. Importante usab nga dili mo-overcake ang pagkaon niini nga sangkap, kung dili kini mahimo nga goma ug kini mahimong malisud sa pag-usap. 
Sa wala pa gamiton ang produkto, girekomenda nga kuhaon kini gikan sa refrigerator ug ipainit kini sa temperatura sa lawak (kini nga paagi ang protina mahimong mas humok panahon sa pagprito).
Nahibal-an mo ba? Tingali ang tawo nagsugod sa pagpasanay sa mga itik mga 5 ka libo ka tuig ang milabay. Sa unang higayon ang manok mipakita sa Mesopotamia ug Ancient Sumer. Ang unang mga tinubdan nga nagsaksi sa mga domestic nga itik mao ang mga pictographic clay nga mga papan gikan sa Uruk, pinetsahan sa katapusan sa pagsugod sa 3rd millennium BC.
Unsaon paggamit sa cosmetology
Ang mga itlog sa itik aktibo usab nga gigamit sa cosmetology - naghimo sila og mga maskara alang sa buhok ug nawong. Ang daghan nga mga bitamina ug mineral nga komposisyon ug ang presensya sa daghan nga nagkalainlain nga mga asido naghimo niining sangkap nga hinungdanon kaayo sa pag-amuma sa buhok ug panit sa nawong.
Alang sa buhok
Ang mga maskara nga gipasukad sa mga itlog sa itik nagtugot kanimo sa pagpasig-uli sa nadaut nga buhok, pagpalambo sa ilang istraktura, pag-amuma sa panit, pagpalig-on sa mga follicle sa buhok. 
Pag-usab sa maskara. Sa usa ka yolk makadugang usa ka kutsara nga lana sa oliba. I-brush ang imong buhok. Human sa 15 ka minutos, hugasan ang tubig nga may shampoo.
Pag-firing mask. Pagsagol sa yolk, duha ka dagkong mga cuchara nga yogurt, usa ka gamay nga kutsara nga dugos ug usa ka pinch nga citric acid. Maayo nga mag-uyog og daghan aron nga ang bula mag-umol sa ibabaw niini. Lubraha ang panit. Hugasi human sa 15 minutos uban sa daghan nga tubig ug shampoo. Ang kurso - kausa sa usa ka semana alang sa 1-2 ka bulan.
Pag-pamilyar sa nagkalainlaing matang sa dugos ug sa ilang kabtangan: Mayo, bukid, apog, akasya, sunflower, buckwheat, pygillic, donor, espartse, phacelia, hawthorn, chernoklenovy, gapas, acurai.
Alang sa nawong
Ang mga itlog sa itik posible nga magwagtang sa mantsa nga panit gikan sa nawong, makitid nga mga pores, ug moalima sa panit.
Maskara batok sa pagsidlak ug pagkunhod sa mga pores. Pagsagol sa parehas nga proporsiyon sa protina ug kosmetikong lapok. Hinungdan nga gamiton sa nawong. Human maporma ang tinapay, kinahanglan nga hugasan ang maskara. Aron makab-ot ang epekto, girekomenda nga gamiton ang solusyon nga kausa sa usa ka semana.
Nutrisyon. Usa ka itlog nga sinagolan sa 2-3 ka dagkong mga kutsara nga grated hilaw nga patatas. Ibutang sa usa ka limpyo ug uga nga nawong, hugasi human sa 10-12 ka minuto. 
Kon unsaon pagpili sa pagpalit
Ang mga itlog sa itik dili makita sa mga tindahan, mahimo lamang kini nga mapalit sa espesyal nga mga pabrika, o gikan sa mga mag-uuma. Sa diha nga ang pagpalit, ikaw kinahanglan nga dili mabalaka ug gibalusan pinaagi sa kahayag sa polusyon sa kabhang, hugaw nga giugbok niini, ang uhot normal. Mahibal-an kung ang panit sa itlog hingpit nga limpyo. Dili usab maayo kon kining tanan mahugawan. Kini nagsugyot nga ang pabrika diin ang manok mitubo, adunay seryoso nga mga problema sa sanitary nga mga kondisyon.
Importante kini! Hugasi ang mga itlog nga gitipigan dili kaayo. Busa, kinahanglan nga hugasan kini sa dili pa gamiton.
Sa diha nga ang pagpalit, kinahanglan nga imong pag-usisa pag-ayo ang integridad sa kabhang. Hinuon, ang bisan unsang liki, bisan ang pinakagamay, mahimo nga usa ka paagi sa pagsulod sa Salmonella sa produkto. 
Kung asa ibutang
Ang pagtipig sa produkto kinahanglan nga ipatuman sa usa ka refrigerator, sa usa ka lain nga sudlanan. Ang panahon sa pagtipig kinahanglan dili molapas sa usa ka semana.
Sa dili pa gamiton, kinahanglan nga hugasan ang mga kabhang.
Mga panugda alang sa nagsugod nga mga mag-uuma sa manok: mga bahin sa pagpakaon sa mga itik ug mga itik; unsaon pagtaas sa mga piso sa usa ka incubator; paghulagway ug pagmentenar sa mga itik sa Peking, Bashkir, Musky, Blue Favorite breeds.
Kinsa ang makadaut
Sumala sa ato nang nahibal-an, ang mga itlog sa itik sagad makaapekto sa salmonella. Busa, sa wala pa kini gamiton alang sa pagluto, kinahanglang maayo ka hugasan ang kabhang, labi na sa sabon. Hinungdanon usab nga hugasan ang imong mga kamot human makahikap sa kabhang. Ang pagkaon sa hilaw nga produkto dili kini angay. Kini nagdugang sa risgo sa pagkuha sa usa ka delikado nga sakit sama sa salmonellosis.
Ang mga itlog sa itik kinahanglan dili magpakaon sa mga bata nga wala pay 6 ka tuig - sila igo nga igo aron sa digest wala pa nahimo nga digestive tract.
Tungod kay ang 100 g sa produkto naglangkob sa 21.23% sa adlaw-adlaw nga pamatasan alang sa tawhanong tambok, kini dili mahimong maut-ot sa mga tawo nga kanunay nga sobra sa timbang, tambok.
Ang bisan kinsa nga alerdyik sa mga itlog dili usab mosulod sa ilang menu.
Nahibal-an mo ba? Ang mga paw nga itik walay mga nerve endings. Busa, ang mga itik mahimong maglakaw sa usa ka mainit o bugnaw nga nawong nga walay pagbati.
Video: Duck Egg Pie
Mga pagtuon sa pagluto itlog itlog
Ang mga itlog sa itik usa ka himsog ug taas nga kaloriya nga produkto nga mahimong magamit sa pagluto ug pagpahumot. Kini adunay talagsaon nga lami ug mas mubo nga kinabuhi. Wala'y mga contraindications, mahimo nga luwas nga mag-diversify ang pagkaon niini nga produkto, nga makuha gikan kaniya ang tanan nga labing mapuslanon.
