Ang green nga mga utanon adunay daghang positibo nga mga kinaiya. Giawhag sila sa paggamit sa mga nutritionist alang sa pagkawala sa timbang, ingon man usab sa pagtambal sa daghang mga sakit. Dugang pa, ang lunhaw nga kolor adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa tawhanong pag-psyche ug makatabang sa pagpakigbatok sa tensiyon. Mao kana ang hinungdan nga ang berdeng mga utanon nagkadako ang pagkapopular matag adlaw. Atong pamilyar sa napulo ka labing mapuslanong mga representante sa berdeng kalibutan sa utanon.
Cucumber
Sumala sa botanikal nga paghulagway, ang cucumber usa ka berry nga adunay dugaon nga pulp sa sulod. Ang mga bunga iya sa genus sa mga tanom nga pumpkin nga morag silindro. Ang kolor sa mga pepino mahimo nga parehong apog, ug itom nga berde, depende sa matang. Ang mga utanon gitubo sulod sa sobra sa 6 ka libo ka tuig sa tibuok kalibutan. Ang India giisip nga natawhan sa cucumber.
Susiha ang labing talagsaon ug labing mabungahon nga klase sa mga pepino.
Ang komposisyon naglakip sa mosunod nga mga substansiya:
- tubig (hangtod sa 95%);
- bitamina A;
- B bitamina;
- ascorbic acid;
- magnesium;
- zinc;
- puthaw;
- folic acid;
- selulusa.
Importante kini! Ang cucumber usa sa labing angay nga mga produkto alang sa pagkawala sa timbang. Ang 100 ka gramo sa mga utanon adunay 15 Kcal, apan adunay daghan usab nga bitamina ug mapuslanon nga mga elemento.
Ang labing popular nga mga diyeta gibase sa pagpaila sa pepino ngadto sa pagkaon - kini dayon makahimo sa lawas nga walay panit sa panglawas.Spinach
Ang planta sa Amaranth, spinach, una nga nadiskobrehan sa Persia sa ika-6 nga siglo. Karon kini kaylap nga gigamit sa mga kusina sa tibuok kalibutan ug gipatubo sa mga umahan ingon nga usa ka utanon. Kini makaabot sa gitas-on nga 30 cm, sa gilapdon - hangtod sa 15 cm. Ang mga dahon sa spinach sa tanang lahi sa lunhaw mga oval o trianggulo nga porma. 
Ang komposisyon sa spinach naglakip sa:
- Bitamina A, C, E;
- puthaw;
- magnesium;
- antioxidants;
- calcium;
- selenium;
- iodine.
Kini makapaikag nga mahibal-an kon unsa ka mapuslanon ang spinach, kung unsaon pagpili sa pinakamaayo nga klase ug motubo ang spinach sa usa ka windowsill; kon unsaon pag-andam ang mga dahon sa spinach alang sa tingtugnaw.
Lakip sa mapuslanon nga kabtangan mao ang mosunod:
- proteksyon sa lawas batok sa dagway sa mga selula sa kanser;
- pagpadasig sa cardiovascular system;
- pag-uswag sa tiyan ug pagkalot;
- anti-inflammatory nga epekto;
- pagsupak sa arthritis, osteoporosis;
- pagpugong sa pagkawala sa panan-aw ug mga katarata;
- nga naghatag sa kusog sa lawas.
Nahibal-an mo ba? Ang pinakamaayong paanunsiyo alang sa spinach gihimo sa karton nga bayani nga Papay - usa ka marinero nga adunay dugang nga gahum gikan sa spinach.
Asparagus
Ang asparagus (asparagus) adunay sobra sa 200 ka mga klase, diin pipila lamang ang makaon. Kining tanum nga perennial morag usa ka Christmas tree - usa ka taas nga punoan nga puno sa gagmay nga mga dahon sa dagway sa mga dagom sa tanang bahin. Kanunay nga mag-utaw hangtud sa 20 cm ang gitas-on ug dili sobra sa duha ka sentimetro ang gibag-on. Ang mga kinaiya sa neutral nga lami sa bunga naghatag og usa ka maayo kaayo nga oportunidad sa pagsagup niini uban sa mas grabe nga mga produkto sa kahumot. 
Ang green, purple ug puti nga asparagus mailhan pinaagi sa kolor. Ang Green mao ang labing komon, naglangkob kini sa labing mapuslanon nga mga elemento ug milabaw sa uban sa lami.
Tan-awa ang mapuslanon nga kabtangan sa asparagus alang sa mga tawo.
Green Asparagus Komposisyon:
- mga bitamina A, B, C, E;
- magnesium;
- zinc;
- puthaw;
- calcium;
- selulusa.
Ang antiviral effect sa tanum nagdugang sa resistensya, nakatabang sa pagpakgang sa fungal infections, ug usab adunay choleretic effect. Ang Asparagus gipabilhan pag-ayo sa mga nutrisyonista ug mga atleta. Uban sa tabang niini sayon ang pagkunhod sa timbang ug pagkuha sa cellulite. Ang produkto maayo sa pagkaon sa strawberry sa ting-init.Green nga mga mag
Ang mga green nga mga magu sa iya sa genus sa legumes, nagatubo sa oblong pods, adunay usa ka rounded nga porma ug usa ka mahayag nga berdeng kolor. Ang hinog nga mani lami sa sweetish ug juicy. Ang India giisip nga dapit nga natawhan sa mga mag, diin kini mitubo sulod sa sobra sa 5 ka libo ka tuig. 
Nahibal-an mo ba? Uban sa tabang sa berdeng mga magi sa 1984 usa ka rekord sa kalibutan ang nahimo: ang Ingles nga babaye nga si Janet Harris mikaon og 7175 nga mga beans nga adunay mga chopstick sa usa ka oras.
Pinaagi sa presensya sa mga sustansiya, kini nga mga prutas makahatag og kasamok sa bisan unsang utanon:
- beta carotene;
- retinol;
- niacin;
- riboflavin;
- pantothenic ug ascorbic acid;
- pyridoxine;
- zinc;
- calcium;
- puthaw;
- magnesium.
Ang labing maayo nga mga resipe alang sa green nga mga mag alang sa tingtugnaw sa balay.
Ang pagkamapuslanon niini nga produkto alang sa lawas mao ang mosunod:- pagpalig-on sa bukog ug mga lutahan;
- pagpalambo sa metabolismo;
- dugang nga koagulation sa dugo;
- normalisasyon sa sistema sa nerbiyos;
- pagpalig-on sa kaunoran;
- pagdugang sa pagsumpo sa sakit.
Brussels sprouts
Ang Brussels sprouts nakakuha sa ngalan niini tungod sa Belgian nga mga hardinero, kinsa nagpasanay niini nga matang gikan sa ordinaryo nga kale. Sa unang tuig sa kinabuhi, ang usa ka dos anyos nga utanon motubo sa usa ka punoan hangtud sa 60 cm. Ang dahon nga dahon 15-30 cm ang gitas-on. Sa ilang mga sinus, ang mga cabbage mao ang gidak-on sa walnut. Ang usa ka tukog makahimo og mga 30-35 niini nga mga prutas. Sa ikaduha nga tuig, ang kultura mamulak ug mamunga. 
Karon, kini nga matang sa cabbage gipatubo sa Western European nga mga nasud, Canada ug sa kadaghanan sa mga estado sa US.
Ang caloric value sa produkto mao ang 42 Kcal matag 100 gramos.
Ang komposisyon niining low-calorie nga utanon adunay mga makaayo nga mga sangkap:
- potassium;
- phosphorus;
- puthaw;
- fiber;
- mga bitamina sa grupo B, A ug C.
Uban sa regular nga pagdugang sa Brussels sprouts sa pagkaon, mahimo ka nga makapakunhod sa risgo sa kanser ug sakit sa kasingkasing.
Mapuslanon nga utanon alang sa mabdos nga mga babaye. Ang mga elemento niini nga constituent adunay mapuslanon nga epekto sa pagpalambo sa wala pa matawo nga bata ug dili iapil ang posibilidad sa nagkalainlaing depekto. Sa sama nga panahon, dili sama sa uban nga mga matang sa cabbage, dili hinungdan sa constipation ug nadugangan gas formation.
Susiha kung unsa ang makadaot ug kung unsa ka mapuslan ang Brussels sprouts.
Brokoli
Ang broccoli usa ka klase sa garden cabbage. Ang punoan niini mahimong motubo ngadto sa 80-90 cm ug magporma og usa ka bukog nga may diyametro nga hangtod sa 15 cm sa ibabaw. Ang kolor sa prutas mangitngit nga berde. Ang mga tubo nga hugot nga nagakabagay sa usa'g usa, mobarug uban sa usa ka talagsaon nga kahumot ug halang nga lami. Kini nga matang nga gipadako sa habagatan sa Italya sa ika-5 nga siglo BC. er Karon ang mga pangulo sa ting-ani mao ang India ug China.
Matag 100 ka gramo sa produkto adunay 28 Kcal.
Kini nga matang sa cabbage usa ka mahinungdanong hugpong sa bitamina-mineral complex. Sa komposisyon imong makita:
- ascorbic acid (hangtod sa 900% sa adlaw-adlaw nga lagda);
- bitamina K (700%);
- folic acid (100%);
- calcium (30%);
- puthaw (25%);
- phosphorus (40%);
- potassium (50%).
Ang Broccoli adunay epekto sa lawas sa tawo:
- paghinlo sa tinai;
- pagpagawas sa sobrang mga asin gikan sa lawas;
- pagdugang sa kahimsog sa kasingkasing;
- paghinlo sa mga sudlanan sa dugo gikan sa cholesterol, pagdugang sa ilang pagkasibo;
- pagpugong sa kanser.
Ang brokuli maayo alang sa pagdiyeta uban sa katuyoan nga mawad-an sa gibug-aton. Kini kabahin sa nagkalainlain nga mga diyeta isip usa ka bililhong produkto sa bitamina. Bisan kon wala ka magsunod sa higpit nga sustansya sa nutrisyon, apan isulod ang utanon ngadto sa imong adlaw-adlaw nga pagkaon ingon nga usa ka kilid nga potahe, dali ka makahimo sa pagkuha sa duha ka dugang nga mga libra.Ang labing maayo nga mga resipe blangko alang sa tingtugnaw sa broccoli.
Lettuce
Ang lettuce salad iya sa pamilyang Astrov. Ang tanom naglangkob sa mga ulo nga hinimo sa mga dahon sa kahayag nga berdeng kolor. Sa pipila ka mga kaso, ang punoan mahimong motubo ngadto sa 1 metros. Ang lettuce gigamit sa salads ug snacks. Ang utanon mao ang pinakamaayo alang sa usa ka pagkaon: 100 ka gramo sa dahon adunay 15 ka Kkal. Sa niini nga mga: protina - 1.3 g, tambok - 0.15 g, carbohydrates - 2.9 g, tubig - 95 g
Sa komposisyon sa lettuce makit-an ang maong mga sangkap:
- tambok nga mga asido;
- bitamina A, PP, K, grupo B;
- sodium;
- puthaw;
- magnesium;
- potassium;
- calcium.
Ang himsog nga lettuce mahimong motubo dili lamang sa open field, apan usab sa balay sa windowsill.Kon ang metabolismo natugaw, kini nga matang sa salad mao ang pinakamaayo nga paagi sa pagpahiuli niini. Dugang pa, ang lettuce nga hingpit nga mugong sa lawas, makapahupay sa kakapoy, kapit-os, makapa-normal sa kalihokan sa nervous system. Pagdugang sa pagkaon niini nga tanum, mahimo nimong malimpyo ang lawas sa mga toxin, mawagtang ang sobra nga gibug-aton ug mapalambo ang sirkulasyon sa dugo.
Celery
Ang kultura sa kultura nga celery iya sa mga payong nga tanum nga adunay daghang tuber ug succulent nga mga saha. Ang mga punoan mahimong motubo ngadto sa 1 metros ubos sa paborableng kondisyon nga taas ang humidity. Ang mga dahon, nga gipintalan sa usa ka lunhaw nga bulok nga kolor, sa ilang porma nga susama sa parsley.
Ang mga lindog sa katre naglangkob sa baga nga pulp nga adunay panit nga kahumot ug talagsaon nga lami nga lami.
Nahibal-an mo ba? Sa karaang Gresya, nagtuo sila nga ang celery nagdala og suwerte, busa kini gibitay sa mga pinuy-anan nga giparis sa mga sibuyas o ahos.
Ang komposisyon sa utanon naglakip sa mga sustansiya nga makahatag ug kaayohan sa pag-apektar sa buhat sa kidney. Usa ka importante nga katungdanan sa kini nga kultura mao ang abilidad sa pagguba sa us aka bakterya. Ang mga fiber sa produkto normalize ang digestive activity, pagkuha sa makapahubag nga mga proseso.
Dugang pa, ang mga utanon nagdala sa ingon nga mga kaayohan:
- pagpadasig, pagdugang sa kapasidad sa trabaho;
- nagapalihok sa kalihokan sa pangisip;
- nagpaubos sa cholesterol;
- nagpalambo sa panglawas sa diabetes.
Sa diha nga ang paggamit sa celery sa dako nga natapok, kinahanglan nga imong hunahunaon ang kamatuoran nga kini dato sa importante nga mga lana. Mahimo kini nga hinungdan sa mga alerdyi, ingon man usab sa aggravate urolithiasis.Ubos nga calorie nga celery - 12 kkal kada 100 gramo - magpugong sa pagdaghan sa tambok. Busa, tungod sa pagkawala sa timbang, daghang mga tawo ang nagpili sa usa ka pagkaon uban niini nga bahin.
Sibuyas Schnitt
Ang perennial spring sibuyas schnitt makita ang usa sa mga una. Ang tanom namulak nga may purpura bulak sa porma sa mga payong. Ang lingin nga mga bulbs motubo ngadto sa 1 cm nga diametro, ug ang punoan mahimong moabot sa 50 cm ang gitas-on. Ang mga dahon hayag nga berde, hapsay, fistula, kasagaran 3-5 mm ang gilapdon sa base. Ang mga panapton sa mga chives daghan kaayong giani sa Russia, China ug Italy. 
Ang komposisyon sa mga balhibo sa sibuyas naglakip sa ingon nga mga bitamina ug kemikal:
- choline;
- ascorbic acid;
- beta carotene;
- mga bitamina sa grupo B, K;
- sodium;
- puthaw;
- potassium;
- calcium;
- selenium.
Paggamit sa chive:
- pagpalig-on;
- Pagbawi sa lawas pinaagi sa hypovitaminosis;
- nagkadaghang gana.
Kini nga produkto kaylap nga gigamit sa pagluto, kini hingpit nga gisangkap sa lami sa daghang mga plato, nga angay sa pagputol sa mga salads ug sa pagsuyop sa mga sarsa.Green pepper
Ang green pepper iya sa genus nga Solanaceae tinuig nga mga tanum. Kaylap sa habagatang rehiyon sa Uropa: Italya, Gresya, Espanya. Ang mga prutas diha sa porma nga hollow berries nga gibug-aton makaabot sa 200 gramos. Mga calorie: 100 gramo 34 Kcal (kadaghanan mga carbohydrates).
Ang green pepper adunay daghan nga sangkap sa sustansya:
- usa ka hugpong sa bitamina A, B, C, E, K, PP;
- potassium;
- magnesium;
- puthaw;
- hinungdan nga mga lana.
Importante kini! Alang sa presensya sa bitamina C, kini nga produkto usa sa unang mga lugar. Ang usa ka kinatibuk-an nga 2 nga prutas mahimo nga adunay usa ka adlaw-adlaw nga gidaghanon sa mga butang.
Ang pagkaon sa kini nga produkto naghatag:- pagpalambo sa tiyan;
- normalisasyon sa taas nga presyon sa dugo;
- pagnipis dugo;
- pagkunhod sa asukar.
