"Kadarka" - ang labing popular ug komon nga matang sa itom nga ubas. Naghimo kini og labing maayo nga lamesa nga bino, daghan kaayo nga mga plantasyon ang gitanom niini nga mga ubas.
Ug kini kusog nga nagtubo, nga makadani usab sa mga winemaker. Pakig-ila kaniya pag-ayo.
Gigikanan ug apod-apod
Kini nga matang adunay labaw pa sa usa ka dosena nga mga titulo. Lakip kanila ang "Gymza", "Black gija", "Skadarka", "Chetreshka". Ang labing nailhan ug kanunay nga gigamit nga ngalan mao ang "Kadarka".
Nahibal-an mo ba? 80 ka libo ka metro kwadrado. km nga yuta nga gitanom sa mga kahoy.Ang Albania ug Asia Minor gikonsiderar nga yutang natawhan niini nga matang. Karon kini makita sa halos tanan nga Uropa (kini gipananom sa Bulgaria, Hungary, Ukraine, Serbia), ingon man sa Australia ug Brazil. Ang mga winemaker sa tibuok kalibutan sa niini nga matang nga nadani sa kamatuoran nga kini mabungahon ug wala magkinahanglan sa espesyal nga pag-atiman.
Hibal-i kung diin nga klase nga grape ang angay sa bino.
Botanical nga paghulagway sa matang
Ang mga kahoykahoy dagko ug daghan kaayo. Ang mga sanga motubo nga maayo, ug ang mga prutas mahinog dayon.
Bush ug mga saha
Ang mga lugara motubo nga lig-on, nga adunay taas nga mga sanga. Ang mga batan-ong mga sanga tul-id ug baga, nga gilapdon, gitabonan nga gamay. Lainlain ang kolor gikan sa berde ngadto sa olibo. Sa tumoy sa pag-ikyas nga natakpan nga natabunan sa pagkapuga. Samtang kini nagtubo, kini mahimong dasok. Ang internodes nga "Kadarki" mga mubo.
Ang mga dahon sa kasagaran ang gidak-on sa palad sa usa ka hamtong, lima-lobed. Lainlain ang kolor gikan sa berde ngadto sa pula. Gikan sa ibabaw makita nga mga clipping, gikan sa ubos kini hapit dili makita. Ang takot alang sa punoan gisirad-an, adunay usa ka hait nga pagtapos ug usa ka clearance sa porma sa usa ka ellipse. Uban sa mga daplin sa mga dahon sa pagtuy-od. Ang tumoy nga bahin sa panapton hapsay, ug ang ubos adunay pula nga buhok. Ang mga ngipon dili mahait, lingin, talagsaon.
Nahibal-an mo ba? Ang ubas kanunay gihisgutan sa Biblia, ingon man usab nga gihulagway sa mga dibuho, mga kinulit, mga sensilyo, mga medalya, mga simbolo, ug uban pa.
Ang pula nga kidney nga adunay pagkapula. Ang korona adunay mga pink nga mga ngilit ug usab mga pubescent.Pamilyar ang imong kaugalingon sa delikado nga mga sakit sa mga ubas, unsaon pag-ayo sa mga sakit sa tanom ug unsay buhaton kung ang mga ubas sa lugar apektado sa Alternaria, Oidium, Anthracnose, Mildew, Chlorosis.
Mga pundok ug mga berry
Ang cluster sa Kadarki gamay, cylindro-conical, nga adunay daghan nga mga berry - ang gidak-on niini mikabat og 15 cm. Kini gihimo sa usa ka mubo ug baga nga bitiis. Ang berry maoy lingin, medium size. Sa sulod, kini mas duga kay sa karne. Ang panit sayon nga gisi gikan sa paghikap, kini mangitngit nga asul. Ang mga liso gagmay, halos dili makita.
Nagkadaiya nga kinaiya
Ang gidaghanon sa nagkahinog kon itandi sa ubang mga espisye mao ang aberids. Ang "Kadarka" nagdala bunga mga 12 t / ha.
Ang itom nga ubas mohatag og maayo kaayong ordinaryo nga red wine. Ang juice naghatag sa mga produkto sa usa ka rich ruby nga kolor. Tungod sa taas nga lebel sa asukar diha sa mga berry, ang mga wines nagsuroy nga mas paspas ug dili kaayo sour.
Kadarki clones
Adunay mga matang nga susama sa "Gymzu" - "Mal", "Femel", "Blue Kadarka" ug "Fol".
Importante kini! Ang mga ubas nagkinahanglan og pag-atiman, tungod kay kini adunay aberids nga ang-ang sa pagbatok sa fungus. Aron mapanalipdan ang mga bushes gikan sa sakit kinahanglan nga iproseso kini sa biolohikal o kemikal nga pamaagi.Ang matag usa kanila adunay iyang kaugalingon nga mga bahin:
- "Mal" - kini gipalahi pinaagi sa usa ka kanunay nga pagpamiyuos ug naghatag sa usa ka maayo nga pag-ani;
- Ang "Femel" - adunay usa ka pinasahi nga matang sa pea;
- "Blue Kadarka" - naghatag sa usa ka ani nga sa 10 t / ha, adunay mas mahuyang pagtilaw, mao nga ang bino mawad-an sa iyang bili;
- "Foil" - adunay mas daghang maasim nga berries ug naghatag sa usa ka maluya nga kolor, apan ang matang nga giisip nga daghan kaayo.
Pagkat-on og dugang mahitungod sa labing maayo nga itom ug puti nga mga ubas.
Mga gamit sa paggamit ug pag-ugmad sa mga klase
Ang mga ubas niini nga matang mahimo lamang alang sa bino. Ang bino adunay aberids ug taas nga lebel sa alkohol, medium acidity ug light sweet taste. Alang sa mga bino gikan sa Kadarki, ang pagkatigulang importante, nan kini mahimong mas bililhon.
Labaw sa tanan, ang mga kahoy motubo sa mga semi-clayey nga mga bakilid.
Importante kini! Ang pag-ani dili sa kanunay mohatag sa usa ka dato nga kolor - kini naimpluwensyahan sa mga kondisyon sa panahon. Ang mga kahoykahoy nahigugma sa adlaw ug kainit, samtang ang kanunay nga pag-ulan makapasamot sa lami sa mga berry, ug dayon ang bino.
Busa, ang Kadarka, o Gymza nga mga ubas usa ka maayo nga pagpili sa mga winemaker, kay ang mga kahoy makamugna og mga tanom nga mas sayo kay sa ubang mga matang. Na sa Agosto, makita nimo ang hinog nga mga hugpong. Kini nga matang sa grape mao ang labing komon, tungod sa dali nga pagtagad ug taas nga kalidad sa resulta nga alak. Ang nag-unang butang sa diha nga ang pagpalit sa mga seedlings dili sa confuse kanila uban sa clone matang, kon dili ang output mahimo sa pagmugna berries sa dili kaayo taas nga kalidad.
