Ang mga liso usa ka talagsaon apan mapuslanon nga bisita sa among lamesa. Pagkaon nga linut-od, linaga, linata. Ang usa ka tinubdan sa daghang mapuslanon nga mga elemento, kini nahimong usa sa mga nag-unang produkto sa pagkaon.
Hunahunaa kon unsaon sa pag-andam sa mga liso alang sa tingtugnaw sa daghang paagi.
Ang mga kaayohan sa beans
Ang usa ka talagsaon nga mga bitamina ug mga elemento nagpakita sa panginahanglan sa presensya sa mga legumes sa atong pagkaon. 
Mapuslanon nga mga kabtangan:
- puthaw sa komposisyon nagpalambo sa sistema sa sirkulasyon;
- maayo kaayo nga tinubdan sa protina sa grabeng pagpaningkamot;
- mopahiuli sa metabolismo, mopalambo sa panit, buhok ug mga lansang;
- Ang magnesium nagdugang sa kapit-os sa stress ug nagpalambo sa pagkatulog;
- maayo nga pagtagbaw sa kagutom.
Pagkat-on og dugang mahitungod sa komposisyon ug mga benepisyo sa beans alang sa lawas: puti, itom, pula, asparagus.
Pagpangandam sa mga lata ug mga lids
Ang tanan nga gamiton sa canning kinahanglan nga hugasan sa hingpit. Kon gigamit ang mga bangko nga gigamit, nan kinahanglan nga hugasan kini pag-ayo.
Karon, ang mosunod nga mga pamaagi sa sterilization gigamit sa pagluto:
- Nausik. Usa ka grill ang gitaod sa nagbukal nga kolon. Ang usa ka kolon gibutang sa grid, nga giproseso gikan sa 10 ngadto sa 20 minutos, depende sa gidaghanon.
- Sa hurnohan. Init ang hurno sa 160 ° C. Ibutang sa iyang mga bangko. Paghupot sulod sa 10 minutos. Dili kinahanglan nga kuhaon dayon ang mga pinggan, aron malikayan ang kalit nga pagkontak sa mainit nga bildo nga adunay bugnaw nga hangin.
- Sa microwave. Ibubo ang tubig sa kaldero. Ibutang ang microwave sa maximum nga temperatura ug i-load ang tadyaw. Panahon sa pagproseso - 10 minutos.
Nahibal-an mo ba? Ang talagsaon nga katakos sa soda sa pag-neutralize sa kalihokan sa mga microorganisms kaylap nga gigamit sa industriya sa pagkaon. Kini nga kabtangan naghimo sa soda nga hinungdanon sa pag-andam sa mga tadyaw alang sa pagpanghinlo. Ang soda dili magbilin og baho ug dili makadaot sa lawas. Sa diha nga ang pagproseso sa mga lata, gamita ang usa ka bag-o nga espongha: kini wala'y mga kagaw, baho ug pagkaon nga nahabilin.
Para sa canning, ang mga lids nga puthaw gilat-an sa nagbukal nga tubig sulod sa 10 ka minutos. Pagdumala sa mga takup kinahanglan diha-diha dayon sa dili pa gamiton. 
Salad uban sa mga utanon
Usa sa labing komon nga mga salad alang sa tingtugnaw mao ang mga liso nga adunay mga utanon. Kini mahimong kan-on ingon nga usa ka linain nga pinggan ug gigamit ingon nga usa ka kilid nga pinggan. Kini nga salad maghatag kanimo sa tanang komplikadong bitamina ug elemento, nga labi ka mapuslanon sa tingtugnaw.
Gikinahanglan nga mga Sagol
- mga kamatis - 1.5 kg;
- beans, tam-is nga sili, sibuyas, karot - 0.5 kg;
- 100 g nga asukar ug 50 g nga asin;
- ahos - 1 ulo;
- lana sa sunflower - 1 tasa;
- 2 ka kutsara nga 9% nga suka.
Ang gibug-aton sa tanang utanon gihisgutan sa limpyo nga porma.Pag-pamilyar sa mga resipe alang sa pag-ani sa mga utanon: lainlaing mga utanon; sibuyas, ahos, carrot (caviar, frozen, uga); Tomato (berde, salty sa bugnaw nga paagi, ug pickled; salted, tomato juice, ketchup, pasta, tomato salad, kamatis sa kaugalingon nga juice, kamatis nga may mustard, Yum Fingers, adjika).
Resipe sa pagluto
Pagpangandam sa mga utanon:
Ang mga liso aron matang ug kuhaon ang gitulis nga mga kopya (nahugno, uban sa mga timailhan sa mga bug, ug uban pa). Ibubo ang bugnaw nga tubig sa tibuok gabii. Kung ang mga lugas mga batan-on, nan igo na kini aron kini magamit sa daghang mga oras.
Ang nahibilin sa mga utanon gihugasan, gipanitan, ug giputol ang mga liso. Ang mga kamatis ginadugmok.
Pagluto:
- Ang mga liso gibutang sa usa ka pan alang sa pagluto salad. Idugang ang nabilin nga mga utanon.
- Idugang ang lana sa sunffower, asin ug asukar.
- Pag-agos, dad-a ngadto sa usa ka hubag.
- Magluto hangtod matapos. Sa katapusan sa pagluto makadugang ahos ug suka.
- Pag-agay ug magluto alang sa laing 5-10 ka minuto.
- Gihimo namo ang salad sa mga pre-sterilized nga mga banga ug gilukot kini.
Importante kini! Kasagaran ang tibud puno sa liog. Kini dili hingpit nga husto, tungod kay ang usa ka dako nga hangin magpangitngit sa ibabaw nga layer sa produkto. Busa, ang gikusgon nga gikusgon mao ang pagpuno sa lata, nga dili makaabot sa ngilit sa 1-2 cm.
Video: pagluto beans sa tomato
Tomato nga beans
Usa ka talagsaon nga snack nga hulagway, ingon man usa ka independente nga plato sa utanon. Mahimo kini kaon nga init o bugnaw.
Gikinahanglan nga mga Sagol
- 1.5 kg nga mga liso;
- kay ang matag 200 ka gramo sa hilaw nga materyales magkinahanglan ka ug 2 ka kutsara nga tomato paste;
- 25-50 g nga asin;
- lamesa nga suka
Resipe sa pagluto
Pagpangandam:
Lakaw, kuhaa ang mga pinikas nga liso. Hugasan ang maayo sa mainit nga tubig. Tabuni ang tubig ug ibilin kini. Tungod niini, ang bag-ong beans igo na alang sa 2-3 ka oras. Kung ang mga liso tigulang na - ibilin kini sa tubig sa tibuok gabii.
Rinse ubos sa nagaagay nga tubig.
Pagkat-on og lain nga resipe alang sa pagluto beans sa tomato sauce - uban sa mga utanon.
Pagluto:
- Pun-a ang tubig nga 2 cm sa ibabaw sa lebel sa hilaw nga materyales ug ibutang sa kalayo.
- Sa diha nga kini hubag, idugang ang tomato paste sa saucepan.
- Lutoa sa dili mokubos sa usa ka oras nga 0.5 hangtud nga andam.
- Pagdugang og asin ug pagluto og pipila ka minutos.
- Gipahimutang namon ang workpiece sa sterile hot lata. Pun-a ang garapon, dugangi og 1 ka kutsara nga suka.
- Palungon ang mga ulod nga sterile.
Video: pagpreserba sa bean sa tamates
Ang Greek salad nga adunay beans alang sa tingtugnaw
Ang usa ka espesyal nga bahin niini nga salad mao ang puti nga mga liso. Ang talagsaon nga mga kabtangan niini nagpalambo sa paglihok sa sistema sa sirkulasyon. Ang salad mahimong mapuslanon kaayo alang sa mga tawo nga adunay ubos nga hemoglobin ug mga metaboliko nga mga sakit.
Gikinahanglan nga mga Sagol
- 1 kg nga beans, sibuyas, tam-is nga pepper, karot;
- 2.5 kg nga kamatis;
- 1 tasa o usa ka gamay nga lana sa utanon;
- 2 mga ulo sa ahos;
- 1 pod sa pait nga pepper;
- 1 ka kutsara nga asin;
- 2-3 ka kutsarang asukar;
- 1 ka kutsara nga suka sa 3 ka litro nga sinagol.
Resipe sa pagluto
Pagpangandam:
Ang mga liso lainlain, gihugasan, nga nabasa sa wala pa ang paghubag. Sunod, habwa ang tubig, hugasan ug ibutang sa lutoon hangtud ang katunga andam. Hugasan ang mga utanon, panit, chop. Ang mga kamatis kinahanglan nga magwagtang sa panit ug maggaling sa usa ka blender.
Makapainteres ang pagbasa mahitungod sa mapuslanon nga mga kabtangan ug mga resipe sa pag-ani nga berdeng mga gisantes (nagyelo), ingon man ang mga kabtangan ug pagpreserba sa mais.
Pagluto:
- Ang mga liso magsagol sa mga kamatis ug ibutang ang linuto sa 30 minutos.
- Sa usa ka linain nga sudlanan, isagol ang lana sa sunffower, asin, asukar.
- Idugang ang mga utanon.
- Pagtabon uban ang paglabaw ug lutoon hangtud nga lutoon nga mga utanon.
- Pagsagol sa mga utanon ug kamatis nga sagol, sagol.
- Pagminyo og laing 5 ka minutos.
- Idugang ang mga panakot: suka, black pepper, ahos.
- Hatagi pagluto ang laing 10 minutos.
- Among gipakaylap ang salad sa sterile nga tadyaw, ipiyong ang mga lids ug roll.
Video: Greek salad recipe nga adunay mga utanon ug beans
Importante kini! Ang pagtubo ug paglambo sa bakterya maoy hinungdan sa sobra nga asukal o asin. Aron malikayan ang mga suliran nga hinungdan sa sobra nga sulod niini nga mga produkto, ang suka gamiton sa canning. Idugang lang kini sa katapusan. Kini kinahanglan nga magpugong sa pagpalambo sa mga mikroorganismo.
Pagsinina alang sa borsch alang sa tingtugnaw
Ang panahon sa tingtugnaw wala makapahimo kanato nga malipayon sa nagkadaiya nga mga utanon. Mga pagpangandam sa utan alang sa tabang sa tingtugnaw aron mapuno ang mga stock sa mga bitamina sa among lamesa. Ang pagsinina alang sa borscht makahimo sa kini nga pagkaon nga mas malipayon ug mas adunahan, ug usab magpabilin alang kanimo ang talagsaon nga lami sa klase sa ting-init nga mga utanon.
Gikinahanglan nga mga Sagol
- 1.5 kilos nga beets ug kamatis;
- 0,5 kg nga matam-is nga pepper, karot, sibuyas;
- 300 g sa mga liso ug lana sa utanon;
- 80 ml nga 9% nga suka;
- 1 ka kutsara nga asin;
- 3 ka kutsarang asukar.
Nahibal-an mo ba? Ang kasaysayan sa gigikanan sa beans - usa sa labing misteryoso. Gituohan nga nahibal-an nato ang nagkadaiyang kultura nga gidala gikan sa America. Apan ang ihalas nga mga matang sa tanum wala pa makita hangtud karon.
Resipe sa pagluto
Pagpangandam:
Ilista ang mga liso, hugasan sa tubig ug hugasan ang tibuok gabii. Pag-ilalom, hugasan ug lutoon hangtud nga ang katunga andam na. Hugasan ang mga utanon, panit, putlon ngadto sa mga hiwa. Pagdugmok kamatis.
Pagluto:
- Ibubo ang mga kamatis ug lana sa sunflower ngadto sa pan alang sa pagluto nga mga panapton. Pagpalihok. Isul-ob ang kalayo ug dad-a sa usa ka hubag.
- Add beets, sa tunga sa suka. Magluto sulod sa 10 minutos.
- Uban sa gilay-on nga 10 minutos, idugang ang mga sibuyas ug mga carrots, dayon pepper, beans, asin ug asukar.
- 5 minutos sa dili pa ang katapusan sa pagluto dugangan ang ikaduhang bahin sa suka.
- Gipahimutang namon ang pagsul-ob sa giandam nga mga tadyaw nga mga tadyaw ug paligoton kini uban sa sterile caps.
- Ang mga bangko gitabonan hangtud nga bugnaw.
Video: resipe alang sa pagluto borscht uban sa beans
Unsa pa ang kalainan nga mga liso?
Ang pagkaangay sa mga liso nga adunay tambok gihatag pinaagi sa presensya sa matambok-tambok nga mga starch. Ug tungod kay kini usab usa ka tinubdan sa protina, kini hingpit nga inubanan sa mga utanon ug starchy nga mga utanon.
Nahibal-an mo ba? Ang resistyum nga starch (RS1) nga adunay mga lugas nga binhi adunay maayong epekto sa microflora sa intestinal, naglig-on sa sistema sa imyunidad ug nag-regulate sa lebel sa asukar sa dugo. Kini nga starch usab hingpit nga nag-regulate sa pagbati sa kagutom.
Ang talagsaon nga kabtangan sa mga liso naghatag niini sa usa ka dapit sa kadungganan sa bisan unsang mga plato sa utanon, mga pinggan sa kiliran ug mga pagpangandam alang sa tingtugnaw.
