Produksyon sa tanum

Ang tanom sa pamilya sa kalabasa sa genus nga Cucumber, o unsa ang melon

Ang kasag nga melon nahisakop sa pamilyang Pumpkin, ug kini iya sa genus nga Cucumber. Kini nagsugod sa pagtubo pipila ka libo ka tuig na ang milabay, sa dihang ang mga bunga wala pa ingon ka dako ug matam-is sama sa mga modernong matang. Bisan pa niini, daghan pa gihapon ang nakiglantugi kung unsaon pagtawag kini nga tanom sa uma: usa ka utanon, usa ka prutas, o tingali usa ka berry?

Kasaysayan sa melon

Sa unang higayon nga gihisgutan sa mga Ehiptohanon ang melon, nga naghulagway sa mga bunga niini sa ilang mga drowing. Ang edad sa ingon nga mga larawan mao ang mga 5-6 ka libo ka tuig. Aron mahibal-an ang yutang nataw sa maong kultura, kinahanglan nga imong hatagan ug pagtagad ang mga dapit diin imong makita ang pinakadaghang ihap sa kaubang mga porma sa modernong fetus. Kini nga tanum labing angay alang sa pagtubo sa mga dapit sa amihanang Africa ug amihanan-kasadpan nga India.

Pag-pamilyar sa mga lagda sa pagpananom ug pag-atiman sa melon.

Sa kinaiyanhon nga palibot, wala'y direkta nga mga paryente sa modernong matang sa melon ang mahibal-an. Adunay mga dapit diin makita nimo ang mga semi-kultural ug ihalas nga mga representante niini nga genus, nga sa panggawas mas gamay kay sa kasagaran nga mga melon ug mas lami nga mga pepino, tungod kay kini dunay gamay nga asukar. Ang mga siyentipiko sa opinyon nga ang natawhan sa fetus kinahanglan tawgon nga mga dapit diin ang melon mitubo sa porma nga nahibal-an karon. Kini nga mga rehiyon naglakip sa Afghanistan, Iran, ingon man sa Central ug Small Asia - mga nasud nga kasikbit sa Africa ug India. Dinhi nga ang mga lumulupyo sulod sa gatusan ka mga tuig naugmad ang usa ka melon ug mitubo kini didto hangtud karon nga panahon. Karon nahibal-an namon ang labing menos 113 nga lokal nga klase nga talagsa ra, ug mga 38 ka rehiyon. Sa among nasud, ang mga sampol niining tasty ug juicy nga bunga gidala gikan sa India niadtong 1926.

Nahibal-an mo ba? Sa Guinness Book of Records natala ang melon, nga mitimbang og 118 ka libra. Gipadako sa Estados Unidos niadtong 1985. Tinuod, sa 2009 ang media nagtaho nga ang usa ka residente sa Australia mitubo sa usa ka melon nga may gibug-aton nga 447.5 kg, mao nga ang kanhi nga rekord nabuak sa usa ka bang.

Usa ka bunga - duha ka punto sa panglantaw

Daghan pa ang interesado sa pangutana: kung unsaon pagtawag sa hustong kultura nga kini usa ka utanon o usa ka prutas, ug tingali usa ka berry? Kasagaran, ang mga tawo gigamit sa pagtawag sa mga prutas sa mga prutas nga adunay usa ka matam-is nga lami ug mahimong magamit aron sa paghimo sa matam-is nga mga salads, desserts ug pastries. Ang mga utanon, sa kinatibuk-ang kahulugan, mao ang mga bunga nga ang lami walay katam-is. Apan kini ba nga teoriya naglihok sa kaso sa melon?

Ang melon mahimong ut-ut dili lamang hilaw, apan usab sa paghimo gikan niini mga blangko alang sa tingtugnaw.

Panglantaw sa Culinary

Gikan sa pagtan-aw sa bunga sa pagluto mao ang pagtawag sa mga prutas nga angay alang sa konsumo sa tawo ug motubo sa mga kahoy o mga kahoy. Kon sundon nimo kini nga pamahayag, ang bunga sa melon dili matawag.

Ang mga prutas nga angay sa pagkaon, apan motubo sa matang sa balili, gitawag nga mga utanon. Ang koneksyon sa melon uban sa ingon nga mga kultura sa kinatibuk-ang gikumpirma, tungod kay ang labing suod nga paryente mao ang cucumber. Ang mga kosinero sagad nga nagtawag sa melon nga usa ka dessert vegetable, sa ingon nagpatin-aw sa kahumot nga kahumot niini ug sa lami nga lami. Sa sama nga panahon, sa Japan, pananglitan, sila nakakat-on sa pagtubo nga mga klase nga ang mga prutas adunay gamay nga asukar, kini gigamit isip mga utanon.

Ang hybrid nga makuha pinaagi sa pagtabok sa cucumber ug melon gitawag nga cucumber.

Ang mga berry sagad nga gitawag ug mga duga nga bunga sa medium nga gidak-on, nga gipatubo sa mga kahoykahoy ug mga kahoy. Ug sa niini nga kaso, bisan pa sa dako nga gidak-on nga dili tipikal alang sa mga berries, melon bunga gipahinungod ngadto kanila.

Gituohan nga ang ingon kadako nga gidak-on sa mga melon ang nakuha ingon resulta sa human intervention sa proseso sa pagpananom. Dugang pa, sa atong natural nga palibut bisan karon adunay usa nga makit-an sa usa ka melon, ang mga bunga niini gamay kaayo - dili labaw kay sa naandan nga plum. Ug daghan nga mga tawo ang nagtuo nga ang mga bunga sa niini nga kultura mao ang ingon sa ilang orihinal nga porma, hangtud nga ang usa ka tawo nag-aplay sa ilang mga kamot ngadto kanila. Apan samtang melon dili gitawag nga usa ka ordinaryo nga Berry. Ang mga prutas gitawag nga pumpkins o falseheads. Ang nag-unang mga bahin nga nagpalahi niini nga tanum mao ang presensya sa daghang mga liso, usa ka duga nga pericarp, ug usa ka baga ug baga nga panit.

Panid sa panan-aw

Sama sa botany, ang mga "utanon" mahimong tawgon nga mga dahon ug mga punoan (pananglitan, spinach o ginger), ug mga lagutmon (carrots) ug bisan mga flower buds (cauliflower).

Dugang pa, ang bunga mahimong gihisgutan ingon nga usa ka utanon, diin kini nagpasabut nga usa ka bahin sa kultura sa tanum, nga naporma gikan sa usa ka bulak ug usa ka matang sa tipiganan alang sa mga binhi. Kini nga pod, nut, kahon, lugas ug uban pa.

Lakip sa mga juicy nga mga prutas mahimong makita nga berry, stone fruit, apple ug pumpkin. Nga mao, kon atong palapdon ang botanikal nga kahulogan, kita makahinapos nga ang utanon mao ang succulent nga bahin sa tanum, nga angay sa pagkaon ingon nga pagkaon. Kini ang mga gamot ug mga saha, mga dahon ug mga bulbs, bisan ang mga inflorescence. Ug gihatag nga ang mga bunga sa kalabasa mga melon, sa opinyon sa botany, kini mahimong tawgon nga usa ka utanon. Ang bunga, gikan sa panglantaw sa botany, gikonsiderar nga mga prutas nga haum sa konsumo sa tawo, naporma gikan sa ovary, kasagaran ang mga angiosperms ug motubo sa usa ka kahoykahoy o kahoy. Sila usab gibahin ngadto sa ubay-ubay nga dagkong grupo, nga naglakip sa uga nga mga prutas (peas, walnuts), uban ang dagko nga mga bukog ug dugaon nga unod (plum, peach) ug uban ang dugaon nga unod ug liso (cucumber, orange, apple, melon). Kini turns nga ang melon dungan nga nahulog ngadto sa duha ka mga kategoriya, nga mahimong usa ka representante sa mga utanon ug prutas. Mao nga ang mga opinyon mahitungod niini nga butang nagkalahi gihapon.

Sa pag-summarize: bunga, Berry o utanon

Kon lisud ang paghukom tali sa mga prutas ug mga utanon, unsa ang ikaingon mahitungod sa mga berry? Dinhi mas komplikado ang pangutana, tungod kay sumala sa paghubit sa botanikal, ang usa ka melon sa pagkatinuod giisip usab nga usa ka berry, bisan pa sa gawas kini nga bunga hingpit nga lahi gikan sa naandan nga mga berry.

Ang rason alang niini nga kahulogan anaa sa kamatuoran nga ang berry sa botany usa ka bunga nga adunay dugaon nga unod, gitabonan sa kabhang, ug adunay usa ka bukog sa sulod niini. Kini kinahanglan nga maporma gikan sa ovary, apan kini makita gikan sa halos bisan unsang bahin sa bulak, sama sa mga strawberry, naporma gikan sa sudlanan. Mao kini nga pag-uswag nga maoy hinungdan nga ang bunga gitawag nga bakak nga berry.

Ang melon, sama sa cucumber, nga dili usab usa ka utanon, susama ra kaayo sa iyang kinatibuk-an nga istruktura sa berries. Apan ang bunga niini lahi kay kini adunay daghan kaayong mga liso sa sulod, ug usab adunay pericarp. Gikan sa tanan niini kini nagsunod nga ang kultura nga gihisgutan mahimo nga gipasidungog ngadto sa bakak nga berry.

Nahibal-an mo ba? Ang Yubari King melon mao ang labing mahal sa kalibutan. Motubo sa ingon nga mga prutas lamang sa usa sa mga rehiyon sa Japan. Kini ang labing dugaon ug matam-is sa mga nailhan karon nga matang, ug ang unod niini lahi kaayo. Makaiikag, gibaligya nila ang maong mga prutas sa mga auction lamang ug mahimo nila ang gasto sa 20 ka libo ka dolyares. alang sa magtiayon.

Ang paggamit ug mga benepisyo sa melon

Kadtong nagtilaw sa usa ka melon makahinumdom sa iyang lami ug lami nga pahumot sa dugay nga panahon. Sa samang higayon, dili daghan ang mohatag pagtagad sa kamatuoran nga ang pagtilaw niini mahimong layo nga mahisama dili lamang sa usa ka kalabasa, kondili usa usab ka cucumber. Ang mapuslanon nga mga kabtangan sa ingon nga produkto gibase sa kemikal nga komposisyon niini, nga hilabihan ka dato sa mga melon. Naglangkob kini sa daghang mga antioxidant, ingon man mga immunomodulators. Ang Ascorbic ug folic acid, bitamina A, E ug halos ang tibuok grupo B, organic acids ug amino acid complex makita sa mga component. Imposible usab nga dili mahinumduman ang presensya sa mga bunga sa zinc, phosphorus, manganese, yodo, potassium, iron ug ubang mga elemento.

Dili ikatingala nga ang mga tawo nakakat-on sa paggamit niini nga balay tipiganan sa mga mapuslanon nga mga butang sa ilang adlaw-adlaw nga kinabuhi dili lamang ingon nga lami nga pagkaon, apan usab sa medisina ug kosmetolohiya.

Sa folk medicine

Ang melon sagad nga gigamit sa tradisyonal nga tambal, ug sa China - ug sa naandan. Kini makahimo sa pagsagubang sa mga makapahubag nga mga proseso sa sistema sa urogenital, aron sa pagtabang sa pagkuha sa edema, aron mapalambo ang kondisyon sa usa ka katugnaw, ug usab nga adunay gamay nga laxative effect sa mga tinai.

Kadtong kanunay nga mogamit labing menos usa ka piraso sa melon, dili kaayo posible nga mag-antus sa mga sakit sa cardiovascular, ingon man usab sa mga sakit sa digestive system ug mga kidney. Lakip sa ubang mga butang Ang Melon makahimo sa pag-awhag sa kalihokan sa utok, tungod kay kini adunay carbohydrates. Makatabang usab kini sa pagpakalma sa gikulbaan nga sistema, paghupay sa pagkasuko ug pagpalambo sa pagkatulog.

Ang mga dessert nga giandam base sa melon pulp girekomendar nga gamiton sa mga babaye sa posisyon. Ang tinuod mao nga ang pulp adunay folic acid, nga adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa husto nga pagkaporma sa placenta. Ingon usab ang mga pag-inom sa kahimsog ug mga decoction naggamit sa mga ilimnon nga gihimo sa basehan sa melon, o naggamit sa mga binulad nga liso sa binhi sa ingon nga bunga, gipauga sa usa ka gibug-aton nga masa.

Importante kini! Sa germinated form, ang mga binhi sa kalabasa dili mahimong gamiton, tungod kay kini dili lamang mapait ug dili matam-is, apan usab makahilo.

Sa kosmetolohiya

Alang sa mga katuyoan sa kosmetiko, ang tanum nga tanom nga gigamit gigamit dili kanunay dili kanunay. Adunay usa ka dako nga gidaghanon sa natural nga mga maskara ug mga komposisyon alang sa mga wrap nga gipasukad niini nga prutas, nga maayo ang pagtrabaho sa panit ug buhok. Ang panit mamahimong limpyo ug mas masulob-on, ang mga rashes ug ang pagpanghubag mawala. Ang buhok human sa ingon nga mga maskara modan-ag, ug usab ang ilang estruktura molambo. Mahimo usab nimo ang mga maskara alang sa mga kamot ug mga lansang sa usa ka melon nga basehan. Ang tanan nga imong kinahanglan nga buhaton mao ang pagbu-bu sa usa ka tablespoon sa mga binhi uban sa Nagabukal nga tubig, unya lutoon mo sila alang sa tulo ka minutos sa ubos nga kainit. Kini nga sabaw magpabilin aron sa pagsala ug pagmugna, nga human niana mahimo nimo gamiton. Ang panit sa mga kamot mahimo nga malomo ug linghod, ug ang mga kuko - mas kusgan ug himsog.

Susiha kung unsa nga mga sakit sa tradisyonal nga tambal ang gamiton nga melon.

Sa nutrisyon

Ang calorie melon sa iyang hilaw nga porma maoy 35 kilocalories lamang sa 100 ka gramos. Kini usa ka ubos kaayo nga numero, busa kini angay nga gamiton, bisan kadtong naningkamot nga mawad-an sa timbang. Apan kinahanglan nimo nga hinumdoman nga kini nga produkto makahimo sa usa ka pagdugang sa kahinam.

Adunay usa pa nga melon-based nga mono-diyeta, daghan nga mga batang babaye nga nagpraktis sa melon nga mga adlaw sa pagpuasa o naglakip niini nga bunga sa pagkaon sa mga pagkaon ug prutas nga Berry. Apan dili ka madala uban sa uga nga melon: 100 ka gramo sa produkto adunay 341 ka kilo.

Importante kini! Bisan pa sa daghan nga positibo nga mga kalidad, gamiton ang melon ingon nga ang nag-unang sangkap sa pagkaon gitugotan nga dili molapas sa 3 ka adlaw.

Sa pagluto

Ang melon gikaon dili lamang hilaw, apan uga usab ug uga. Gigamit usab kini ingon nga usa ka sangkap alang sa nagkalainlaing mga salad, pananglitan, nga makapaikag nga kini nga produkto gihiusa uban sa keso. Lakip sa ubang mga butang, gikan sa ingon nga tasty ug juicy fruit, daghang mga tawo ang gusto nga magluto marmalades, jams ug mapreserbar. Kabahin usab kini sa nagkalainlaing lami nga mga cocktail - dili alkoholiko ug alkohol.

Susiha ang labing maayo nga mga melon alang sa imong lamesa.

Sa diha nga ang paggamit sa ingon nga usa ka delicacy sa hilaw nga dagway, kinahanglan nga hinumdoman nga dili kinahanglan nga pabugnawan kini sa dili pa sa pag-alagad. Ang bunga kinahanglan nga anaa sa temperatura sa lawak. Sa sinugdan, kini kinahanglan nga ipanitan ug ipanitan, ug dayon putlon ang mga bahin.

Gitambagan ka namon nga makat-on unsaon paghimo sa lami nga melon sa balay.

Kini nga produkto nakaangkon og talagsaon nga pagkapopular sa mga residente sa daghang mga nasud, nga dili katingad-an, tungod kay ang mga kinaiya sa lami niini nga prutas dili magpabilin nga walay pagtagad. Ug kini tukmang matawag nga tipiganan sa mga bitamina. Ang yawi sa maayo nga panglawas, dugay nga panahon nga kabatan-onan ug katahum nahimutang sa paggamit sa mga melon sa kasarangan.