Ang liso sa kamatis sa gelatin makalipay sa imong mga minahal ug bisita. Maayo, tasty, dasok, humot - kining tanan nga mga epithets mahimo nga gipasidungog sa kamatis sa jelly. Mahitungod niining obra maestra sa pagsulundan sa ulahi sa artikulo.
Mahitungod sa lami
Alang sa naandan nga pickling nga kamatis gamit lamang ang tibuok, medium-sized, wala'y utlanan. Sa hinay-hinay nga pagkaguba, pagkagisi, pagkagumon - gisalikway sa pagsugod sa canning stage. Ang resipe sa pagpangandam nga gibase sa paggamit sa gelatin nagtugot sa bisan unsang kamatis ug paghimo sa kasagarang pagkaon nga usa ka talagsaong snack. Ang mga kalidad sa pagtilaw sa ingon nga pagkalibug wala sa bisan unsa nga ubos sa tradisyonal nga mga resipe sa lola, samtang ang baga nga istruktura sa mga kamatis nagpahigayon sa proseso sa konsumo. 
Nahibal-an mo ba? Importante nga kantidad sa serotonin sa kamatis - "hormone of happiness" - maayo kaayo nga mga pag-abiba bisan sa usa ka masulub-on ug walay kalipay nga adlaw.
Hain nga mga kamatis ang mas maayo nga kuhaon alang sa pag-ani
Ang mga kamatis alang sa pag-ani paghugas, pagtangtang sa tukog, pagputol sa tanang dili maayo nga mga lugar (dunut nga mga lugar, mga dents), pagputol sa gikinahanglan nga lobules: mga kamatis nga gagmay nga mga gidak-on - sa katunga, ang uban - sa mga kwarto. Alang sa usa ka maanindot nga pagtan-aw sa resulta, ang laing mga kamatis nga lainlaig kolor. Siyempre, mas maayo nga anihon ang mga homemade nga kamatis, kini mas humot ug mas lami. 
Pagkat-on og dugang mahitungod sa lainlaing mga paagi sa pag-ani sa mga kamatis alang sa tingtugnaw.
Mga himan sa kusina
Alang sa conservation, kinahanglan nimo ang mosunod nga imbentaryo:
- kusina nga kutsilyo;
- litro nga tibod nga bildo (euro);
- pagtabon;
- sayon nga lapad nga pan alang sa pag-sterilize sa produkto;
- kusina nga tualya o uban pang panapton (aron ibutang sa ubos sa kalaha).
Importante kini! Ang mga panalipod sa metal dili sterile sa microwave!Ayaw kalimti nga ang sterilization sa mga sudlanan sa bildo epektibo lamang pinaagi sa maampingong pagpangandam niini. Ang mga bangko ug mga lids gibanlas sa soda, gisusi alang sa mga liki, mga chips, taya. Sa presensya sa mga depekto ang sudlanan kinahanglan nga ilabay. Ang tukmang sterilization magpreserbar sa mga kinaiya sa lami sa produkto sulod sa dugay nga panahon.
Mahimo ka makakaon sa kamatis pinaagi sa pag-andam kanila sa lainlaing paagi. Pagkat-on unsaon sa pag-pickle sa mga kamatis, pagluto sa imong kaugalingon nga juice, jam, pickle sa usa ka bugnaw nga paagi, ferment sa usa ka baril, sa paghimo sa tomato juice, ketchup ug sa paghimo sa usa ka salad uban sa mga kamatis.
Ang listahan nga sangkap
Ang lista sa mga sangkap nga atong gihatag matag litro nga kapasidad. Busa, kini gikinahanglan:
- 1 l nga tubig;
- 3 tbsp. l asukar;
- 1.5 Art. l salts;
- 1 tbsp. l Acetic acid 70%;
- usa ka magtiayon nga parsley nga sanga;
- inflorescence dill;
- allspice - aron makatilaw;
- 2 ka cloves nga ahos;
- 0,5 tbsp. l gelatin;
- 1 gamay nga sibuyas.
Nahibal-an mo ba? Talagsaon, apan alang sa canning, ikaduha nga mga bangko mas angay. Ang epekto sa mga buhat sa pisika init nga bildo.
Resipe sa pagluto
Ang sunod-sunod nga resipe mao ang mosunod.
- Ang gelatin pre-filled sulod sa tunga sa oras nga adunay usa ka baso nga mainit nga tubig.
- Ang mga sibuyas giputol sa mga singsing. Parsley giputol dako.
- Sa ubos sa garapon atong ibutang ang dill, ahos, sibuyas, kampanilya nga pepper, parsley.
- Ibutang ang mga hiwa sa mga kamatis sa baga nga mga lut-od sa ngilit sa garapon.
- Lutoa ang brine gikan sa nahibilin nga tubig, asukar, asin.
- Pagdugang sa swollen gelatin ug himoa ang solusyon nga lutoon pag-usab (lutoon lang, dili na).
- Kuhaa gikan sa kainit ug idugang ang usa ka kutsara sa acetic acid, dayon dali.
- Ang resulta nga solusyon nga gibubo sa usa ka tibod nga adunay mga hiwa sa mga kamatis.
- Tabuni ang sudlanan nga adunay taklob ug ibutang kini sa ubos sa kalaha alang sa pagpanghinlo.
- Ibubo ang mainit nga tubig ngadto sa kalaha aron kini magpabilin 2-3 cm ngadto sa ngilit sa sudlanan.
- Ang pagpabanhod gihimo sulod sa 20 ka minutos.
- Gikuha namo ang bangko ug gitaud kini sa usa ka Eurocap, ibalik kini ug pabugnawon kini ubos sa usa ka mainit nga wrap. O atong paliton ang naandan nga baso nga sudlanan uban sa tabang sa usa ka seamer, balihon kini ug ibutang kini sa dili pa ang pagpabugnaw.
Kung gusto nimo palihug ang imong kaugalingon ug ang imong pamilya sa lami nga mga pagkaon, basaha kon unsaon pagluto sa mga itlog, pagpadaghan sa beets, pickle, hot pepper adzhika, panggada nga mansanas, bugas sa India, strawberry marshmallow, uhong sa pickle, cabbage ug lard.
Video: Tomato sa resipe sa jelly
Importante kini! Ayaw kalimti ang bahin sa tualya sa ubos sa kalaha. Kini nga sukod magpugong sa pag-crack sa bildo sa taas nga pag-init sa punto.
Asa ibutang ang mga bangko
Sa wala pa ang pag-alagad, ang pagpreserbar kinahanglan ibutang sa fridge aron patig-an ang jelly. Mahimo nga itago sa usa ka normal nga ngitngit nga dapit sa temperatura sa lawak, gikan sa mga himan sa pagpainit. Apan kini luwas nga makaluwas sa pagkonserbar sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga basement o cellar sulod sa usa ka tuig.
Feedback gikan sa mga tiggamit sa network mahitungod sa mga benepisyo sa kamatis
Sa akong opinyon, halos tanan nahigugma sa mga kamatis.Ang mga kaayohan sa kamatis nahibal-an:
Ingon nga bahin sa tomato ang mapuslanon kaayo nga antioxidant lycopene. Nag-alagad kini sa pagtambal sa nagkalainlaing mga sakit. Ang lycopene adunay aksyon batok sa kanser, magpugong sa mutasyon ug dibisyon sa mga selula sa kanser. Ang lycopene mas maayo nga masuhop sa m uban sa mga tambok sa utanon, ug sa panahon sa pagtambal sa init uban sa lana ang gidaghanon niini nagdugang pa! Tungod sa lycopene, ang kamatis adunay nindot nga kolor. Ang komposisyon sa mga kamatis naglakip sa fructose, glucose, mga mineral nga salts ug mga elemento: iron, magnesium, yodo, sodium, zinc, ug manganese. Naglangkob kini sa mga bitamina A (sa porma sa carotene), B2, B6, K, PP, E ug uban pa.
Ang mga kamatis maayo alang sa sistema sa gikulbaan ug nagsilbing antidepressants. Tungod sa presensya sa serotonin, kini nagpalambo sa buot. Tungod sa sulod sa phytoncides adunay antibacterial ug aksyon.
Siyempre, sa tingtugnaw ug tingpamulak tindahan kamatis dili kaayo tasty. Apan sa mga tindahan mahimo ka mopalit og lainlaing matang, ug usahay makit-an ang imong gusto.
Nagsugod ako sa pagpamalit og cherry tomatoes. Sila adunay usa ka espesyal nga pagtilaw, ug mas matam-is. Sa tinuud, ang akong kamanghuran nga bata wala gani makasabut kanila ... sama sa kamatis tungod sa ilang katam-is ...
Ang ingon nga cherry kamatis mao ang sayon kaayo sa pagputol - alang sa mga bahin, alang sa panig-ingnan. Maayo ug matahum.
Lilika
//irecommend.ru/content/lyubimye-ovoshchi-na-kukhne
Tingali magsugod ko sa kamatuoran nga ako usa ka mainiton nga mahigugmaon sa kamatis. Tinuod nga makahumot, mahumot, lami. Busa ang "panahon" miabut kanamo aron sa pagputol sa mga salad gikan sa bag-ong hinog nga mga utanon. Ang usa kanila usa ka kamatis, nga gihigugma sa tanan. wala'y gasto sa summer salad. Ang pula nga utanon adunay daghan nga microelements, mga bitamina, mapuslanong fiber sa tibuok lawas sa tawo. Ug alang sa numero nga mapuslanon, kini usab adunay gamay nga kcal. Oo, ug ang mga kamatis tasty lang, gawas kon kini dili usa ka "tingtugnaw" nga kapilian. Human sa tanan, unsa ang mahimong mas lami kay sa pagkuha sa usa ka kamatis (ug uban pang mga utanon) gikan sa refrigerator sa kainit ug sa paghimo sa usa ka mahumot nga suga nga salad nga adunay nagkalainlaing mga utanon, ug pagpuno sa tibuok nga butang uban ang sour cream! Ug ang tasty, ug mapuslanon! Ug labing importante, wala'y kabug-at sa tiyan, tingali, ang mga utanon (partikular nga mga kamatis) naglangkob sa tubig, nga dali nga ipagawas sa kinaiyanhon. Apan! Pag-amping, ang kamatis mahimong hinungdan sa mga alerdyi, bisan pa, sama sa mga strawberry. Busa ang mga alerdyi dili angay nga mangaut-ut. Bueno, kung walay mga kontraindiksiyon, unya mokaon sa HEALTH OF TOMATOES, tungod kay ang panahon niini molabay nga dali ...Usa ka panganod
//irecommend.ru/content/salat-so-smetankoi-letnyaya-vkusnyatinafoto-ovoshcha
