Kon sa sayo pa sa pagpili sa usa ka tanum, labaw nga pagtagad ang gibayad ngadto sa standard, dugay nga pagkultibar nga mga kapilian, unya karong adlawa sa dacha plots adunay daghan ug mas sagad nga ihalas nga mga espisye nga adunay usa o lain nga mapuslanon nga kabtangan. Ang usa kanila maoy buten, diin kami nagdapit kanimo nga makaila sa usag usa.
Botanical nga paghulagway
Ang Buteni usa ka biennial o perennial herbaceous nga tanum nga adunay usa ka tuber ug usa ka standard nga rhizome. Ang mga plate nga sheets gipresentar sa porma nga gibalikbalik nga gibahin nga mga balhibo, ug sa usa ka gamay nga nagtipun-og nga tasa sa mga bulak puti, rosas, purpura o pula nga mga gihay, nga may usa ka lawom nga kahabog sa ibabaw.
Diha sa base, kini mahimong pormag kutsara, o mahimo dayon kini sa usa ka gamay nga kuko. Ang mga prutas sa usa ka tanom, kasagaran, adunay oblong-cylindrical nga porma o mas kaamgid sa usa ka pig-ot nga ellipse, nga gamay nga pahiktin sa itaas.
Siyempre, depende sa matang sa buten, tingali adunay pipila ka kalahian sa panagway sa mga tanum, nga imong mahibal-an sa ulahi. 
Nahibal-an mo ba? Nahibal-an sa mga tawo ang pag-ayo nga butene sa mga panahon sa karaang Romano ug Griyego nga mga estado, bisan nianang panahona ang tanom gipabilhan nga labaw pa sa dugang nga flavor sa karne sa ostrich kay sa bahin sa mga popular nga resipe.
Ipakatap
Gituohan nga ang iyang "panaw" sa tibuok kalibutan nagsugod sa buten gikan sa kayutaan sa Caucasus ug sa kasadpang bahin sa Asya, apan karon makita kini sa mga lugar nga adunay klima sa teritoryo sa Eurasia. Kaylap nga planta nga nadawat sa Finland, Sweden, sa kayutaan sa estado sa Iran ug Turkey.
Hibaw-an usab kaniya ang mga lumulupyo sa France, Greece, Russia, Ukraine ug Western Transcaucasia. Kadaghanan sa mga matang (ilabi na, ang labing popular nga tuberiferous bumen) mas gusto nga mga laraw duol sa mga dalan ug sa palibot sa mga tanum sa kahoy nga makita diha sa mga sulud sa kalasangan ug sa mga kakahoyan, bisan pa nga wala maapil ang kapilian sa ilang pagtubo sa mga forest-steppe zone. 
Samtang ang uban nga mga tawo naghunahuna nga ang tuod nga mahimong sagbot, ang uban gipatubo sa ilang mga tanaman sa utanon nga usa ka tanum nga utanon, nga gitawag kini nga "Kervel turnip", mao nga dili ka angay matingala kon makita nimo kini sa pribadong teritoryo.
Popular nga mga matang
Dili tanan nga matang sa buten mahimong mapuslanon usab sa lawas sa tawo, tungod kay ang uban niini makatarunganon nga giisip nga hilabihan ka makahilo ug grabeng pag-amping kinahanglan gamiton sa paggamit niini. Hunahunaa ang matag matang sa mas detalyado.
Pag-pamilyar sa mga mapuslanon nga mga kabtangan sa mga herbaceous nga mga tanum sama sa burnet, lespededena, serpentine ulo, tunga sa nahulog, paa, medisina, mapait nga pag-umangkon, astragalus, wala'y kalayo nga kalayo, sedge, yasnotk ug zubrovka.
Tuberiform, tuberous (bulbosum)
Ang tuberiferous o tuberiform buten usa ka tanom nga perennial nga may branched ug erect stem, dali nga makaabot sa gitas-on nga 60-180 cm. Sa ubos nga parte, ang punoan gitabonan sa pubescence ug lahi sa makita nga mga purpura, ug sa ibabaw kini bug-os nga hubo, usahay uban sa mga kinaiyang pagkayab sa ubos sa mga node.
Ang gamut nga bahin mao ang pormag-itlog nga tuber, nga, hinoon, dili malisud sa pagtag-an gikan sa ngalan sa matang. 
Ang tanan nga mga leafy plates mga grey-green, apan sa uban nga mga kinaiya sa gawas sa ubos ug sa ibabaw nga mga leaflet adunay mahinungdanon nga mga kalainan: ang una nga gibahin sa tulo ka mga dapit ug adunay elongated lanceolate lobes (nga nahimutang sa taas nga petioles), ug ang ikaduha halos sessile, nga may makitang mga lawas.
Ang tuberous bud inflorescence usa ka komplikadong payong nga adunay puting mga gihay sa mga bulak. Ang pagpamulak nga mga tanum mahimo nga makita sa Hunyo ug Hulyo. Ang linear oblong fruits ripen sa Agosto. Ang tanan nga mga bahin sa niini nga matang sa naglangkob sa herophyllin, ug mahitungod sa 20% sa starch ug importante nga mga lana anaa sa gamut nga bahin.
Nahibal-an mo ba? Ang morphology sa tuberiferous buten sa daghang mga bahin susama sa istruktura sa Prescott nga klase, nga giisip nga usa ka maayo nga tanum nga dugos, apan kini walay daghang nutritional value. Mahibal-an nimo ang mga tanom pinaagi lamang sa mga wrapper ug stylody nga gibawog.
Bulawan (aureum)
Sama sa kanhi nga representante, ang bulawanon nga pagtan-aw mahilakip sa mga tanum nga perennial, nga may baga nga sistema sa gamut. Sa gitas-on, ang ingon nga buten motubo ngadto sa 70-150 cm ug mailhan pinaagi sa usa ka lig-on nga branching. Taas nga pubescent, ilalum sa mga buko adunay gamay nga paghubag. 
Ang mga dahon nga triangular nga dahon gitabonan usab sa pubescence ug 2-3 ka beses nga napandol, nga adunay mga drowing nga tumoy sa mga bahin. Ang mga inflatables gipresentar sa dagway sa mga komplikadong mga payong, apan adunay gagmay nga mga wrapper, nga giorganisar sa sama nga mga leaflet (6-8 ka piraso).
Ang tanan nga mga bulak puti, sa matag payong adunay usa ka bahin sa mga filament. Ang pagpamulak mahitabo sa sinugdanan o sa tunga-tunga sa ting-init. Ang mga prutas (duha ka makitid nga ellipses) mabuhi sa Agosto. Pagpasanay - binhi.
Kini nga matang sa buten kasagaran makita sa bahin sa Europe sa Rusya, apan kasagaran sa ubang mga nasud nga adunay susama nga klima, kasagaran sa mga kahoy ug sa mga sibsibanan.
Ang aromatikong (aromaticum)
Laing representante sa perennial herbaceous plants. Ang tukog nga punoan nga bahin sa mahumot nga butene motubo gikan sa 50 ngadto sa 200 cm ug mailhan pinaagi sa usa ka taas nga leveling sa branching. Sama sa miaging mga bersyon, diha sa mga binurotan niini nga tanum adunay usa ka gamay nga paghubag, ug sa ubos nga bahin sa tukog adunay klaro nga makita nga malig-on nga pagkaputol sa puti nga kolor. 
Duha ka piraso sa dahon o bisan pa sa tiniil nga tanghalan, mahimo nga walay tabon o puno sa mga buhok sa ibabaw. Ang ubos nga dahon, abuhon-berde nga mga short setae nga nagaagi sa mga ugat. Ang mga bahin sa Lobar sa katapusang han-ay nahimo nga obovoid, nagtuyok sa daplin.
Ang ubos nga mga plate nga dahon gipahigayon sa taas nga mga petioles, samtang ang ibabaw nga mga mas gagmay ug sa base nga porma sa vagina. Ang puti nga mga bulak sa humot nga buten mas gamay kaysa sa mga paryente niini. Ang tanan niini gihugpong ngadto sa mga komplikadong mga payong, nga may 12-20 kaayuhan sa unang pagkasunod.
Sa sinugdanan sa mga nag-unang kasilaw, ang dahon nga wrapper wala'y bug-os nga wala, o adunay usa lamang nga nahulog nga dahon. Sa second-order nga mga payong, ang wrapper gilangkoban sa 7-9 lapad nga lance-sheets. Ang mga bunga sa niini nga buten mga cylindrical, gamay nga oblong, pagkab-ot sa usa ka gitas-on nga 8-13 mm.
Ang gamut nga sistema sa aromatic butene girepresentahan sa usa ka baga nga pinahigda nga rhizome, diin ang 25-32% sa mga substansiya nga wala'y nitroheno (sugars, starch) anaa, nitrogenous components, fats, essential oils sa saponins ug alkaloids. 
Importante kini! Ang mga dahon ug punoan nga bahin niini nga matang dili angay gamiton sa bisan unsang paagi. hilaw alang sa pagluto - sila makahilo kaayo.
Makahubog, makalibog (temulum)
Kini kasagaran, usa ka dos-anyos nga matang sa buten (tinuig nga variant nga talagsa ra) moabot sa gitas-on nga 100-120 cm. Sa ubos, ang tumoy nga tukog naglangkob sa mangitngit nga pula nga mga spots ug nagkalapad nga pag-usbaw sa pubescence, nga naghimo niini nga hagit sa paghikap.
Ubos sa mga dahon imong makita ang tradisyonal nga kahayag nga nagapatong. Dili sama sa matang sa tuberous, ang makahubog nga buten walay pagtubo sa ubos sa punoan. Ang mga lumbayan sa mga dahon adunay porma nga pormag wedge o rounded-ovate lobes, ug sa nawong klaro nga makita ang sakit nga pubescence.
Ang ubos nga mga leaflet gibutang sa mga petioles, samtang ang ibabaw nga mga bahin, nga dili kaayo naputol, halos sessile, nga adunay lapad nga mga lobed ovate. Ang mga bulak gipresentar sa mga komplikadong mga payong, nga adunay 6-12 nga gagmay nga mga payong. 
Ang wrapper mahimo nga wala sa hingpit o kini mahimong usa ka dahon. Ang mga bulak dunay single ug bisexual, nga adunay puti, usahay mapula o dalag nga mga gihay. Ang pagpamulak nga mga tanum mahimo nga makita gikan sa Mayo hangtud sa katapusan sa Hulyo.
Makita nimo ang mga stupefying sticks sa mga nasud sa Europe ug sa Caucasus, ug sa Russia kini mas daghan sa mga lugar nga chernozem, nga nagtigum sa nagkalainlain nga mga dapit sa lasang.
Importante kini! Sa tanan nga mga bahin sa tanum adunay igo nga dako nga kantidad sa dali moalisngaw nga herophyllin alkaloid, tungod kay kini usa ka narkotiko nga epekto. Adunay mga kaso sa pagkahilo sa mga domestic nga baka, ug aron sa pag-neutralize sa epekto sa hilo, kini nga gitinguha nga gamiton ang mga sangkap nga adorbing nga adunay tannin.
Sangkap sa kemikal
Ang kemikal nga komposisyon sa butene dili gihapon igo nga gitun-an, apan kini sigurado nga hangtod sa 0.9% sa mahinungdanon nga lana anaa sa mga bunga sa tanum, ang pangunang sangkap niini mao ang anethole (salamat niini, ang tanum adunay usa ka lahi nga aniseed).
Ang mga Coumarins, flavonoids, ug tambok nga mga lana nakit-an usab sa lainlaing mga bahin. Hangtud sa 0.45% sa importante nga mga lana, ang bitamina C (daghan kaayo), carotene, asukal ug glisirrizin gitago sa mga leaf plate. Mahitungod sa nutritional value sa tanum, sa labing komon nga tuberous butene walay mga protina ug carbohydrates, ug ang mga tambok adunay 4 g kada 100 g. Mga calories: 20 kcal matag 100 g.
Paggamit sa tradisyonal nga tambal
Ang Buteng (bisan unsang matang niini) dili kaayo nailhan sa folk medicine sama sa chamomile, licorice o sage, apan ubos sa pipila nga mga kondisyon kini makahimo sa kinabuhi nga mas sayon alang sa usa ka tawo. Atong tan-awon kung unsa nga mga kabtangan ang gihulagway nga tanum, kon kanus-a ug kung unsaon kini gamiton sa pag-andam sa mga pag-inom sa pag-ayo. 
Medicinal properties
Ang tanan nga mga pormula nga giandam base sa kini nga tanum adunay usa ka disinfecting, diuretic, antispasmodic ug expectorant nga epekto, tungod niini posible nga mahupay ang kondisyon sa daghang mga sakit sa kidney, bronchitis o sip-on nga sakit, nga giubanan sa kusog nga ubo.
Dugang pa, ang mga infusions ug decoctions gikan niining medisina nga tanom makapausbaw sa panghilis ug makatabang sa pagsagubang sa mga problema sa gastrointestinal tract.
Ang mga pagpangandam base sa buten gigamit sa maong mga kaso:
- alang sa paghinlo sa baba sa stomatitis, mga sakit sa tutonlan ug sa ibabaw nga respiratory tract (uban sa bronchitis ug tracheitis nga makaamot sa pag-discharge sa sputum);
Ang mga sabaw gikan sa iro nga rosas, kalendula, lamian, elecampane, tulo ka dahon nga tanom, sanguinaria sa Canada, barberry, kabayo nga sorrel gigamit usab alang sa paghugas sa baba sa lungag.
- sa pagtambal sa panghubag sa pantog ug mga kidney (ilabi na nga importante isip usa ka diuretiko sa cystitis)
- sa pagwagtang sa pagkalipong, hilanat;
- aron madugangan ang pagpanalipod sa mga katungdanan sa lawas ug mapalig-on ang immune system;
Aron maangkon ang immunity, gigamit usab nila ang railway sa Crimea, pollen sa bee, viburnum, whitehead, Tibetan lofant, pumpkin, blackberry, yucca, safflower, hellebore, fenugreek, clover, cornel, echinacea, bay leaf, aloe ug hemlock.
- sa pagtambal sa mga sakit sa usa ka dermatological nga kinaiya (sa partikular, bugas-bugas, ulcers ug abscesses);
- aron wagtangon ang mga pagpakita sa tuberculosis ug pagtagad sa malnutrisyon;
- sa normal nga pag-obra sa digestive ug pagsulbad sa mga problema sa tiyan.
Alang sa pag-andam sa medisina nga ilimnon mahimong gamiton ang gamut nga bahin, ang mga dahon ug mga binhi nga nakolekta sa bahin sa hingpit nga pagkahamtong.
Pagpuga sang binhi
Depende sa problema nga imong naangkon, mahimo nimong pilion ang labing tukma nga pamaagi aron masulbad kini. Kung ikaw adunay oportunidad nga makakuha og usa ka botelya, nan ang mosunod nga mga resipe tingali moabut nga magamit.
Gikan sa usa ka us aka tingog, usa ka ilimnon nga gimugna gikan sa duha ka teaspoons sa nahugno nga mga tanom ug usa ka baso nga tubig nga magalutud makatabang, nga, human sa pagsagol, kinahanglan nga mahumot sulod sa tunga sa oras, ug human sa pagsala, pagdugang usa ka kutsarita nga dugos ug paggamit 1-2 ka kutsara sa tulo ka beses sa usa ka adlaw (kanunay sa usa ka mainit nga porma ). 
Pagpuga sa mga binhi makatabang sa pagsagubang sa mga sakit sa gastrointestinal tract ug sa seasonal colds. Aron sa pag-andam sa usa ka ilimnon, sa niini nga kaso, duha ka teaspoons sa binhi nga gibubo sa usa ka baso sa Nagabukal nga tubig ug infused alang sa tunga sa usa ka oras, human sa nga ang mga likido sa maayo nga nasala ug nagaut-ut sa katunga sa usa ka baso sa tulo ka beses sa usa ka adlaw (kon ikaw adunay usa ka tiyan) ug usa ka quarter tasa sa bugnaw (mahimo makadugang sa usa ka cuchara nga dugos ).
Sa folk medicine, ang mga sip-on usab gitambalan sa anemone, skuma, black cumin, amaranth, salvia, linden, catnip, marigold, walnut herb, stevia magenta.
Sa duha nga mga kaso, ang pagsab-ipon kinahanglan nga gamiton mainiton ug tunga sa oras sa dili pa kaonon.
Gamut nga gamut
Kung ang imong gibati nga dili maayo, sakit sa tiyan ug huyang nga resistensya, ang resipe alang sa mosunod nga buteni nga butture mapuslanon: alang sa 50 g nga nahugno nga gamut, pagkuha sa katunga sa usa ka litro nga vodka ug, human sa pagsagol, paghugas sa produkto sulod sa 14 ka adlaw.
Nahibal-an mo ba? Ang pulong nga "dugos" gikan sa Judeo nga gigikanan ug sa tinuud nagkahulogan og "magic spell."
Human sa gikatakda nga panahon, ang tincture kinahanglan mahubsan ug ipadala ngadto sa permanente nga dapit nga gitipigan sa usa ka mabugnaw nga lawak. Dad-a ang himan alang sa 15-20 droplets 20 minutos sa dili pa pagkaon, 2 beses sa usa ka adlaw.
Paggamit sa Pagluto
Sa panguna, ang mga tubular tubers gigamit alang sa mga katuyoan sa pagluto, nga mahimong ibutang sa fried, boiled ug bisan raw nga mga plato. Sila adunay nindot kaayo nga kahumot, nga susama sa giihaw nga mga kastanyas nga matilawan.
Ang malumo nga batan-ong mga dahon ug mga saha sa mga tanum sa pipila ka mga nasud (sama pananglit, sa Romania ug Moldova) sa kasagaran kabahin sa unang kurso, bisan pa kini mahimong gamiton alang sa salting o ingon nga usa ka aditif sa lainlaing mga sauces.
Sa pipila ka mga kaso, ang buten nga herbal mahimong anihon pinaagi sa pa-uga o usa ka panimpla alang sa nagkalain-laing mga gastronomic nga mga linalang. Kon gusto nimo, mahimo ka gani maghimo og salad gikan sa berdeng bahin sa tanom, dinhi lamang kinahanglan nga mag-amping ka, nga hinumdoman ang nagkadaghang toxicity sa pipila ka mga klase. 
Nahibal-an mo ba? Ang Amerikanong mga chef nagtambag kanimo sa pagdugang sa mga uga nga dahon sa butene aron makomparar sa gikusgon nga 2-4 ka mga kutsara matag 1 litro, ug ang standard nga gidaghanon sa asukar nga gigamit mahimong mapakunhod sa eksaktong kaduha.
Contraindications
Tungod sa limitado nga paggamit ingon nga usa ka medisina, lisud ang pag-ingon kung unsa ang contraindications nga buten-based nga mga droga nga adunay. Sa labing menos, ang paggamit niini hilabi na nga dili maayo alang sa mga tawo nga adunay indibidwal nga pagpihig sa mga elemento niini, ug ang pagkahilo mahimong anaa sa diha nga gigamit sa iyang hilaw nga porma.
Dugang pa, sa dihang ang pagkolekta sa mga hilaw nga materyales kinahanglanon nga pagatun-an pag-ayo ang dagway sa gipili nga tanum, aron dili malibug ang gihulagway nga buten nga adunay susama nga makahilo nga mga representante sa pamilyang Umbrella. 
Nagtubo sa balay
Daghang ihalas nga mga tanum ang maayo sa ilang mga cottage sa ting-init, ug ang buten dili eksepsiyon. Kini halos wala magkinahanglan og espesyal nga mga kondisyon alang sa pagtubo, ug sa dili pa itanom gikinahanglan nga mahibal-an lamang ang pipila ka mga batakang kamatuoran.
Pagpili sa usa ka dapit
Ang maayo nga nahimutangan sa buten usa ka maayo nga humidified, sunlit sa adlaw o medyo shady area. Ang iyang mga silingan mahimong bisan unsa nga pamilyar kanato nga kultura, tungod kay sa bukas nga kinaiya, kini nagatubo bisan sa mga sagbot.
Pagtanom og mga binhi
Ang buten gipakaylap sa pamaagi sa binhi, ug ang mga binhi moturok sa labing maayo sa temperatura nga + 20 ... + 30 ° C. Bisan pa, kung gipugas nimo kini sa Marso, ang unang mga sanga moabut mga gibana-bana nga 20 ka adlaw human sa pagpananom (mga liso nga anihon sa 4-6 ka semana). 
Sa diha nga ang pag-andam sa yuta alang sa pagpugas, kini kinahanglan nga hikapon ug maayo nga gibasa, ingon sa normal nga paglambo sa mga binhi nga kinahanglan ang umog. Ang pamaagi sa pagpananom sa kaugalingon sayon ra: ang binhi nga materyal nagkatibulaag lamang diha sa nahuyang nga lugar o gamay nga nagalapad sa yuta.
Ang mga espesyal nga abono dili gikinahanglan. Igo na ang pagtanom og usa ka botelya sa makausa, ug ikaw pagahatagan sa medisina nga hilaw nga materyales alang sa tanan nga sunod nga mga tuig, tungod kay kini usa ka tanum nga perennial - pagsanay sa kaugalingon.
Pagbisbis
Ang regular watering - ang basehan sa pag-atiman sa butene sa "balay". Kon nagplano ka nga gamiton ang mga dahon niini, mas maayo nga ibutang ang likido labing menos makausa sa matag pipila ka adlaw aron ang mga leaf plate dili mahimong lisud. Ang tanom wala magkinahanglan sa bisan unsang butang, mao nga dili ka mabalaka mahitungod sa pagsinina o pagbadbad sa yuta.
Pag-ani ug pagtipig sa mga hilaw nga materyales
Alang sa medisina nga mga katuyoan, ang tanan nga mga bahin sa gihulagway nga tanum mahimo nga gamiton, ug kadaghanan kanila anihon pinaagi sa pagpauga sa hilaw nga mga materyales. Guntinga ang mga dahon ug mga punoan nga maayong pagkutol ug ibutang sa usa ka bandehado sa usa ka manipis nga layer, ug dayon gidala ngadto sa usa ka mainit, shaded ug maayo nga ventilated nga dapit. 
Importante kini! Ang gikolekta nga balili kinahanglan nga ibalik sa matag panahon aron mapugngan ang paglagda sa agup-op o pagkaylap sa damp.
Sa diha nga ang buten hingpit na nga uga, ang mga nahugno nga mga bahin mahimong ibutang sa mga bag nga papel o mga panapton nga panapton, nga nagpaila kanila sa usa ka uga ug ngitngit nga dapit alang sa dugang nga pagtipig. Ang estante nga kinabuhi sa uga nga mga tanom kasagaran dili sobra sa usa ka tuig.
Aron sa pag-andam sa gamut nga bahin, kini gikalot gikan sa katapusan sa ting-init o sa sinugdanan sa tingdagdag, apan sa atubangan sa pagsugod sa lig-nga frosts. Human sa paglimpyo sa mga tubers gikan sa yuta, sila gihugasan ubos sa nagaagay nga tubig ug gipamutol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Posible nga patuyuan ang mga hilaw nga materyales sa usa ka electric dryer, nga maghimo sa temperatura nga mga 50 ° C.
Ang dugang nga pagtipig walay kalainan sa mga kondisyon sa pagluwas sa mga bahin sa ibabaw nga bahin.Ang Buten, bisan tuod usa ka talagsaon, apan epektibo nga hilaw nga materyales alang sa paggamit sa tradisyonal nga medisina. Hinoon, aron dili makadaot sa imong kaugalingon, mas maayo nga mokonsulta una sa imong doktor, bisan unsa nga problema ang imong atubangon.
