Ang usa sa mga talagsaon ug nagkalainlain sa paggamit sa mga utanon mao ang celery. Ang tanan mapuslanon ug gigamit sa kini nga kultura: mga dahon, mga punoan ug gamut. Karon kita maghisgot mahitungod sa celery gamut, sa iyang mapuslanon nga kabtangan ug aplikasyon.
Celery Root
Ang tanum iya sa dakong pamilya nga payong. Kini usa ka lingin nga gamut nga dunay dasok ug duga nga unod, nga motubo ngadto sa 20 cm ang diyametro. Ang lami tam-is-mapait nga unod, nga may mahumot nga kahumot. Ang siklo sa kinabuhi sa tanom mao ang duha ka tuig: sa unang rhizome ug mga punoan sa mga foliage nga gihimo, sa ikaduha nga - inflorescences ug mga liso. Ang tanan nga tulo ka matang popular: dahon, tukog ug gamut. 
Sa prinsipyo, kini mao ang tanan nga sama nga celery, ang bugtong kalainan sa pamaagi sa pag-ugmad, nga mas tukma sa tumong. Sa diha nga nagtubo alang sa mga dahon ug petioles, ang tanan nga pagtagad, matag usa, gibayad ngadto sa berdeng masa ug pag-atiman niini. Kon hinog na, kini nga bahin gikuha alang sa ilang mga panginahanglan, pagkolekta sa bisan unsang panahon sa panahon. Nagtubo ang gamut nga celery, ang mga utanon wala maputol, kung dili ang gamut ra ang dili mahinog, igo lang nga makuha ang mga gamot sa kilid. Pag-ani sa tanom sa tinghunlak.
Pagkat-on unsaon sa pagtanom og gamut nga celery, unsaon sa pag-andam niini alang sa tingtugnaw, ug unsaon pag-atubang sa mga peste ug mga sakit.
Ang komposisyon sa produkto
Ingon nga bahin sa gamut anaa alang sa importante nga acid sa lawas - omega-6, dugang pa nga imong mapili ang uban, dili kaayo mapuslanon: myristic, palmitic, stearic, linoleic, oleic, oxalic ug glutamic acid. Dugang pa, ang tanom adunahan sa flavonoids, purines, essential oil.
Mga bitamina
Ang bitamina nga komposisyon sa tanum gitino sa mga component sama sa B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP. 
Mga substansiya sa mineral
- macronutrients: potassium, calcium, magnesium, sodium, phosphorus;
- pagsubay sa mga elemento: iron, manganese, copper, selenium, zinc.
BJU
- protina - 1.5 g,
- tambok - 0.3 g,
- carbohydrates - 9.2 g,
Dugang pa, ingon nga bahin sa tanum (kada 100 g), 1.8 g nga fiber ug 88 g nga tubig ang gipagawas usab.
Basaha usab ang mga benepisyo ug kadaot sa celery.
Kaloriya nga sulod
Ang 100 g sa celery root adunay 42 kcal, nga naghimo sa tanum nga maayo nga sangkap alang sa nutrisyon sa pagkaon.
Nahibal-an mo ba? Usa ka wreath nga berdeng celery ang gihatag ngadto sa mga mananaog sa Nemean Games sa Ancient Greece - mga kompetisyon nga gipahinungod ngadto ni Zeus ug gipahigayon duol sa iyang templo.
Mapuslanon nga mga kinaiyahan sa gamut
Sa pharmacology, ang celery gamut usa ka bahin sa mga tambal alang sa pagtambal sa mga sakit sa mga kidney ug atay, ug sa folk medicine nga gigamit sa paghupay sa kondisyon sa diabetes, cardiovascular diseases, mga problema sa digestive tract, rheumatism. 
Alang sa mga lalaki
Ang root crop naglangkob sa lalaki nga hormone androsterone, nga usa ka metabolite sa testosterone, ug nagdugang sa libido ug potency, normalize ang reproductive function, makapausbaw sa function sa genitals. Nahibal-an sa among mga katigulangan ang celery property aron madani ang atensiyon sa babaye: ang andosterone, sa dihang gitambalan sa mga glandula sa singot, naglihok ingong aprodisyak. Dugang pa, ang androsterone adunay mahinungdanong papel sa pagporma sa masa sa kusog.
Maayo usab alang sa mga tawo ang makakaon: parsley, walnut, ginger ug carrots.Ang panigarilyo nga mga lalaki makabenepisyo gikan sa hepatoprotective nga mga kabtangan sa gamot, tungod kay salamat kaniya ang tanum makahimo sa pagkuha sa mga carcinogens gikan sa atay, limpyohan kini gikan sa mabug-at nga metal nga salts. Ang dato sa mga bitamina, minerales ug importante nga mga lana, ang celery adunay positibo nga epekto sa mga impeksiyon sa sistema sa urogenital, maingon man maayo nga prophylaxis alang sa prostatitis.
Ang ubos nga calorie content sa produkto makatabang sa mga hamtong nga mga lalaki nga makontrol ang ilang timbang, sa samang higayon pagpuno sa mga nutrients sa lawas ug paglig-on sa immune system. Ang gamut nga tanum mapuslanon alang sa gout (sa mga lalaki, ang sakit masami nga masulat), tungod kay kini magwagtang sa asin gikan sa lawas, nga magpreserbar sa panglawas sa mga lutahan.Alang sa mga babaye
Ang celery labi ka mapuslanon alang sa mga babaye sa mga kritikal nga mga adlaw, nga makatabang sa pagpakunhod sa pagdugo ug kasakit. Panahon sa menopause, kini mosuporta sa nervous system, mga hormone, pagpalig-on sa kaunoran sa kasingkasing. Sa mga sakit sa urinary tract (cystitis), ang celery adunay diuretic ug antiseptic effect. Dugang pa, dili ka kinahanglan nga mag-ehersisyo sa mga diyeta, naningkamot nga mahuptan ang usa ka porma ug paghikaw sa lawas sa mahinungdanon nga pagsubay nga mga elemento - ang punoan nga tanom mopuno sa ilang mga stock ug makatabang nga mapalong ang pagbati sa kagutom.
Importante kini! Sa presensya sa progresibong varicose veins, ang duga gikan sa gamut kinahanglan nga gamiton nga talagsaon kutob sa mahimo, tungod kay ang aktibong mga substansiya sa iyang komposisyon naglambog sa mga kaugatan sa dugo.Ang juice gikan sa gamut makatabang sa pagpasig-uli sa usa ka himsog nga kutis, pag-normalize sa buhat sa mga glandula nga sebaceous, malikayan ang bugas-bugas ug panghubag sa nawong. Dugang pa, kini makabenepisyo sa mga mahigugmaon sa taas nga tikod, tungod kay ang pag-inom sa ilimnon makatabang sa pagsanta sa problema sa "venous grids" (maayo ang paglig-on sa mga bongbong sa mga kaugatan).
Posible nga gamiton
Ang celery adunay purine nga mga substansya ug importante nga mga lana nga mahimong makadaot sa pipila ka mga kondisyon.
Alang sa mga bata
Ang mga anak nga gamut naghatag dili lang posible, apan gikinahanglan. Kini usa ka tinubdan sa ascorbic acid, nga gikinahanglan alang sa immune system. Ang mga bitamina B nga nalangkob sa pagtukod sa tisyu sa bukog ug kaunoran, mga nerve fibers, utok ug sentral nga sistema sa nerbiyos, ang carotene importante alang sa himsog nga panglantaw, ug pagsubay sa mga elemento alang sa dugo, kasingkasing, ug kalihokan sa pagtunaw.
Susihon ang popular nga mga klase sa celery.Ang celery mapuslanon alang sa hereditary nga sakit sa phenylketonuria, nga usa sa pipila nga giatiman sa mga tambal ug pagkaon. Ang sakit usa ka paglapas sa metabolismo tungod sa kakulang sa phenylalanine, nga anaa sa komposisyon sa produkto. Ang pagkapakyas sa pagsunod sa usa ka diyutay nga kaloriya nga pagkaon nga adunay mga pagkaon nga puno sa phenylalanine mosangpot ngadto sa usa ka seryoso nga kadaot sa sentral nga sistema sa nerbiyos, makadaot sa kauswagan sa kaisipan.
Mga buntis ug mga lactating nga mga babaye
Ang katakos sa gamot nga makalapad sa mga sudlanan sa dugo mahimong usa ka peligro nga kabtangan sa panahon sa pagmabdos: ang kusog nga pag-agos sa dugo ngadto sa matris lagmit nga hinungdan sa pagkakuha sa gisabak. 
Ang mga inahan nga nag-atiman kinahanglan usab nga mobiya sa produkto, tungod kay ang mga purine nga mga substansya makapukaw sa pagminatay ug pagkasakit sa bata, ug importante nga lana - usa ka reaksiyon sa alerdyi. Dugang pa, nailhan ang kabtangan sa produkto aron sumpuon ang produksiyon sa gatas.
Kadaot ug mga kontraindikasiyon
Ang paggamit sa mga produkto nga contraindicated sa mosunod nga mga kondisyon:
- pagmabdos ug paggatas;
- ulcers sa digestive tract;
- varicose veins;
- trombophlebitis;
- nagdugang ang acidity sa juice sa gastric;
- pancreatitis;
- sakit sa thyroid;
- cholecystitis.
Importante kini! Kon adunay mga bato sa mga kidney, ang produkto makapukaw sa ilang kalihukan, nga maoy hinungdan sa grabeng kasakit ug mosangpot sa panginahanglan alang sa surgical nga pagpangilabot.
Unsaon sa pagpili ug pagtipig sa produkto
Sa pagpili sa usa ka gamut, kinahanglan ikaw magiyahan pinaagi sa pagkalalom ug kolor niini: kini dili kinahanglan nga namansahan, usab dalag o adunay mga liki nga dapit. Hatagi'g pagtagad ang lunhaw nga bahin: ang mga dahon kinahanglan nga hayag nga berde. Ang dapit nga gitipigan usa ka fridge; dinhi ang gamut magpabilin nga lab-as sulod sa usa ka semana. 
Sa unsa nga paagi sa mawad-an sa gibug-aton uban sa celery gamot
Usa sa mga nag-unang bentaha sa produkto mao ang fiber. Ang kainit sa haplas mipuno sa tiyan, hinungdan sa usa ka pagbati nga satiety, pagpalambo sa proseso sa digestive ug pagkuha sa pagkaon, uban sa mga slags ug cholesterol, gikan sa mga tinai. Ang celery, nga adunay ubos nga kaloriya, nagpalambo sa lawas sa hapit tanan nga gikinahanglan nga mga substansya ug kusog, ug tungod sa diuretikong epekto nagwagtang sa sobrang asin gikan sa lawas.
Mahimo usab nga mawala ang timbang uban ang green pepper, radish, kamatis, melon, currants, plums, white beans, savoy ug cauliflower.Ang kaayohan sa paggamit sa mga katuyoan sa pagkaon mao nga ang produkto mahimo nga maut-ot sa hilaw ug human sa tukmang pagproseso. Ang pagkaangay sa uban nga mga produkto ug nagkalainlaing mga aplikasyon dili makawala sa timbang nga negatibo nga mga emosyon.
Mga panagang sa kosmetiko
Ang kadagaya sa mga bitamina, mga mineral ug mga organikong asido sa komposisyon sa tanum, malampuson nga gigamit sa pang-industriya ug sa panimalay nga mga kosmetiko. Ang mga produkto base sa celery adunay mga mosunod nga mga kabtangan:
- amuma ug limpyo ang panit;
- paghupay sa paghubag;
- i-regulate ang sebaceous glands;
- pagpig-ot sa mga "gikapoy" nga dagway;
- pagwagtang sa mga eel ug comedones;
- paghinlo ug paghusay;
- paghatag og regeneration ug kabatan-onan sa lebel sa cellular.
Ibutang ang produkto alang sa bisan unsang matang sa panit, gawas nga adunay kadaot. Mamatikdan nga ang katahum mahimong mahuptan sa gawas sa gawas ug sa sulod.Ang maskara mahimo usab nga gihimo sa zucchini, purslane ug spinach.Numero nga resipe 1. Cleanser
Ang gamut giputol sa nipis nga mga lut-od ug napuno sa tubig (50 g nga hilaw nga materyal kada 400 ml nga liquid). Sa ubos nga kainit ang sagol nga gilat-an sulod sa mga kinse ka minuto, dayon gibubo ngadto sa usa ka angay nga sudlanan. Mahimo kini gamiton dili lamang isip usa ka losing cleansing, kondili usa usab ka base alang sa usa ka maskara. Kini nga sabaw, nga lutoon sa mas daghan nga gidaghanon, hubog sa usa ka quarter sa usa ka baso sa dili pa kaonon. Ang himan makatabang sa pagbuntog sa bugasbugas sa nawong.
Numero 2 nga resipe. Scrub Mask alang sa Dulang nga Panit
20 ka gramo sa gamut nga gisudlan sa usa ka grater, gipauga sa hudno sulod sa 10 ka minutos, ug dayon nahugno (gamit ang blender o coffee grinder). Ang gidugmok nga mga hilaw nga materyales gisagol sa usa ka kutsarita nga patatas nga starch, tunga sa usa nga kutsara nga lemon nga juice, nga gigamit sa nawong sulod sa napulo ka mga minuto. Hugasi ang mainit nga tubig, dayon i-apply ang usa ka sustansya nga krema. 
Numero nga resipe 3. Anti-aging cocktail
Ang gamut nga duga kinahanglan isagol sa carrot o apple juice sa 1: 1 ratio. Pag-inom og usa ka ilimnon nga tunga sa usa ka baso matag adlaw aron sa pagpalambo sa kutis, panit ug buhok, pagpalig-on sa mga lansang, pagpalambo sa panig-ingnan nga panan-aw.
Numero sa resipe 4. Pag-alima ug pagkaayo
Grated celery (20 gramos) kinahanglan nga gisagol sa grated ginger (10 gramos) ug usa ka teaspoon nga dugos. Ang mask gigamit sa nawong sulod sa kinse ka minutos, ug human sa rinsing sila mag-alima sa panit sa usa ka moisturizing cream. Ang sama nga mga sagol (ginger ug gamut utanon, sliced ngadto sa mga hiwa) nga gibutang sa mga sapaw, mga haklap sa usa ka baso garapon, peremazyvaya mga sapaw, mga haklap sa dugos.
Nahibal-an mo ba? Ang mga kababayen-an nga Pranses gitawag nga mga labing sexy nga mga babaye sa kalibutan. Nag-ingon sila nga ang sekreto sa ilang kalampusan sa nutrisyon: sa halos matag pinggan adunay celery, carrots ug mga sibuyas (bisan sa pipila nga mga dessert).Usa ka kutsarita nga ingon niini nga solusyon, nga gikuha adlaw-adlaw, makatabang sa paglig-on sa immune system, pagpanalipod sa lawas gikan sa sip-on ug beriberi. Ang regular nga konsumo sa produkto sa hilaw o human sa init nga pagtambal makatabang sa paglimpyo sa dugo, ug kini mao ang nag-unang kondisyon alang sa limpyo ug himsog nga panit.
Sa unsa nga paagi sa pagluto lamian nga celery salad
Ang mga resipe alang sa paghimo og mga salads nga adunay celery root dili maihap, apan karon kami naghalad kanimo usa lamang kanila, nga mohaum sa hingpit ngadto sa usa ka pagkaon alang sa pagbug-aton sa timbang, ug sa normal nga pagkaon.
Gikinahanglan nga mga Produkto
- Celery nga gamut - 1 pc .;
- apple -1 pc;
- carrots - 1 pc .;
- nuts - 50 g;
- asin - 0,5 tsp;
- mustard - 0.5 tsp;
- ahos - 1 clove;
- lemon juice - 1 tsp;
- baga nga natural nga yogurt - 6 tbsp. l
Paagi sa Paagi nga Pagpangluto
Sa usa ka lawom nga panaksan, ibutang ang gikinahanglan nga kantidad sa yogurt, gipuga nga ahos, mustard ug lemon juice. Sagol nga pagkalutaw hangtod nga hapsay. Gipanitan gamut kinahanglan nga grate ug diha-diha dayon sa pagdugang sa pagsinina, mix. Panit ang mga carrot ug mga mansanas, lutoon kini sa usa ka dako nga grater ug idugang sa celery, ihalo, aron ang apple pulp dili mangitngit. Pagputol sa mga walnuts (dili kaayo maayo), pagbiya sa pipila ka mga wholes sa pag-decorate. Idugang ang mga nuts ngadto sa salad, isagol ug tabonan uban sa cling film. Ibutang ang salad sa fridge aron kini matumog sa pagsinina ug duga sa tanan nga mga sangkap. Sa wala pa ang pag-alagad, pag-adorno uban sa halves sa mga nuts. Bisan pa sa piho nga pagtilaw, ang gamut nga utanon mahimong tukma kaayo, kon nahibal-an nimo kung unsa ang pinakamaayo sa pagluto niini. Tungod sa mapuslanon nga kabtangan alang sa tibuok nga organismo, mas maayo nga ilakip ang celery sa pagkaon alang sa mga bata ug mga hamtong.
