Usa ka panultihon sa Ingles nag-ingon: "Kaon 1 ka mansanas sa usa ka adlaw ug ikaw mahimong himsog." Ang mga mansanas mao ang mga himsog nga mga bunga, nga, dugang pa, anaa sa hapit tanan. Karon atong hisgutan ang mga lutoon nga mansanas - mapuslanon ba sila, giunsa kini nakaapekto sa nagkalainlain nga organo ug proseso sa tawo, ingon man sa mga lagda ug mga regulasyon sa paggamit sa ingon nga produkto.
Calorie ug chemical composition
Ang sinugba nga mansanas sagad nga gigamit sa pagkaon o terapyutik nga nutrisyon - tungod kay kini adunay kaloriko nga sulod sa kinatibuk-an 47 kcal kada 100 gramos.
Siyempre, adunay lainlaing mga paagi sa pagluto niini nga produkto: uban sa pagdugang sa dugos, asukar, cinnamon. Energy value nga 100 ka gramo sa usa ka produkto nan kini mahitabo:
- nga adunay dugos - 75 kcal;
- uban sa cinnamon - 56 kcal;
- uban sa keso sa cottage - 82 kcal;
- uban sa asukal - 91 kcal.
Ratio BJU ang lutoon nga mansanas nga lutu nga lunsay nga porma (walay asukar, dugos ug uban pang mga butang) mahimong 0.4: 0.4: 9.9 (sa gramos).
Gitambagan namon kamo sa pagbasa mahitungod sa mga benepisyo sa mga mansanas ug paggamit sa nagkalain-laing mga industriya, ingon man usab aron masinati ang mga resipe alang sa pag-ani sa mansanas: jam ug jam, compotes ug juice.
Ang komposisyon sa linuto nga mansanas naglakip sa:
- mga bitamina: A, mga grupo B, C, E, H, PP. Kadaghanan sa tanan naglangkob sa pyridoxine (B6), nga hinungdanon alang sa normal nga paglihok sa lawas;
- minerales: yodo, nikel, magnesium, iron, potassium, calcium, phosphorus, boron, rubidium ug uban pa;
- organic acids;
- starch;
- disaccharides.
Nahibal-an mo ba? Sa karaang Gresya, usa ka tawo ang naglabay sa usa ka mansanas sa iyang direksyon aron ipahayag ang iyang mga pagbati ngadto sa usa ka babaye, ug ang usa ka babaye, kon siya mobati sa simpatiya, midakop kaniya.
Unsa ang mapuslanon nga mansanas nga mapuslanon?
Bisan pa ang proseso sa init nga pagtambal medyo nagpamenos sa mga benepisyo sa produkto, kon itandi sa iyang lab-as nga katugbang, ang nagluto nga mga mansanas nagpabilin nga mapuslanon kaayo nga mga prutas. 
Alang sa kasingkasing ug sa mga sudlanan sa dugo
Usa sa mga nag-unang kabtangan sa usa ka lutoon nga bunga nga may kalabutan sa kalihokan sa kasingkasing sa tawo pagpaaktibo sa kaunoran sa kasingkasing. Tungod sa taas nga sulod sa potassium (halos kini usa ka panapton alang sa sistema sa kasingkasing), kini magpa-normalize sa balanse nga acid-base sa dugo, ug medyo naglutaw sa mga kaugatan, nagdugang sa pag-agos sa dugo ngadto sa kasingkasing, ug sa ingon nagdugang sa iyang kalihokan. Importante kini alang sa mga tigulang - ang paggamit sa prutas sa atay wala mabalaka mahitungod sa buhat sa kasingkasing.
Alang sa atay ug kidney
Kini nga produkto adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa paghimo sa mga kidney - kini magwagtang sa maayo nga balas gikan niini nga organo, makapahuyang sa puffiness ug makapalambo sa kinatibuk-ang kaayohan. Tungod sa ilang mga regulatory properties, ang mga mansanas mokuha sa sobra nga kolesterol, nga nagpahuyang sa luwan niining importante nga organo.
Basaha usab ang mahitungod sa medisina nga mga kabtangan ug sa pag-andam sa tibuok ug uga nga mga mansanas.
Alang sa tiyan ug tinai
Tingali ang labing mapuslanon nga epekto niining lutoon nga prutas anaa sa mga bongbong sa tiyan ug mga tinai - tungod sa pagkaputol niini, kini hinayhinay nga naglimpyo sa sistema sa paghilis, nga nagpugong sa pagpahigayon sa gastritis, ulcers sa tiyan ug uban pang mga sakit. Ang sinugba nga mga mansanas mao usab i-regulate ang acid balance sa tiyan, ug makatabang sa pagsagubang sa paghubag sa hilanat ug sa tiyan. 
Ang gigamit nga prutas gigamit usab sa kaso sa pagkahilo o pagkahubog sa lawas - tungod sa kamatuoran nga ang mga mansanas maoy 75% sa tubig, sila nanglimpyo sa gastric tract pag-ayo, pagwagtang kini sa toxins ug pagkuha sa makadaut nga mga butang. Ang linuto nga pamaagi sa pagluto sa mansanas nagtugot sa mga tawo nga adunay grabeng sakit sa tinai (mga tumor, sakit nga peptic ulcer, ug uban pa) aron luwas nga gamiton kini nga katam-is, dugang pa, ang bunga makatabang sa paghupay sa masakit nga kahimtang.
Importante kini! Ang pag-ayo nga mga kabtangan sa usa ka giluto nga mansanas nag-agad sa nagkadaiya niini - aron madugangan ang acidity sa tiyan, kinahanglan ka magkaon og maas nga mansanas ("White pagpuno", "Semerenko", "Idared", ug uban pa), ug alang sa pagkunhod sa acidity - "Korobovka", "Sugar Miron", "Shine alai", ug uban pa).
Alang sa pagtan-aw
Ang mapuslanon nga mga elemento sa usa ka giluto nga mansanas hingpit nga nagpanalipod sa mga organo sa panan-awon gikan sa mga proseso sa degeneratibo nga makita sa edad - kini makapaayo sa kondisyon sa retina, makapugong sa lainlaing mga impeksyon sa mata, ug makapalambo pa sa panan-aw. Sa kinatibuk-an, kini mao ang bili sa bitamina A - kini makapauswag sa mga membrana sa mga mucous membrane sa mata sa usa ka cellular level.
Alang sa mga ngipon
Ang usa ka taas nga konsentrasyon sa phosphorus ug calcium (aktibo nga mga sangkap sa usa ka nagluto nga mansanas) mahimong may kwalidad pagpalambo sa kahimtang sa enamel sa ngipon. Ang mga mineral makatabang sa pagkunhod sa plake, pagwagtang sa sensitibo sa ngipon, ug pagpugong sa pagkadunot sa ngipon. Ang Vitamin A usab makaapektar sa kalig-on sa mga ngipon - kini napamatud-an sa klinika: ang mga tawo nga nag-ut-ut sa giluto nga mansanas labing menos 5 ka beses sa usa ka semana mas daghan ang mga problema sa pagkawala sa ngipon. 
Alang sa panit
Ang ingon nga lutoon nga produkto makaapekto sa kondisyon sa panit gikan sa sulod (puthaw ug magnesium sa komposisyon sa mansanas nga nagpalambo sa panit sa lebel sa cellular ug magpugong sa paglungtad sa nagkalainlaing pigmentation), ug sa gawas sa folk medicine gigamit ang daghang mga resipe base sa nagluto nga mansanas. Ang nagkalainlaing mga maskara ug balms makahimo sa pag-ayo sa panit gikan sa maong grabe nga mga samad sama sa acne ug allergic rashes, psoriasis ug dermatitis. Ang mga maskara sa nagluto nga mga mansanas hingpit nga magpa moisturize ug maghinlo sa panit - dili katingalahan nga ang ingon nga mga epekto sa bunga giawit sa arte sa folk nga Ruso (ang inila nga sugilanon sa mga mansanas).
Pagkat-on unsaon nga ang mga mansanas presko hangtud sa tingpamulak.
Posible kini
Ang mga panaglalis sa palibot sa mga benepisyo ug kadaot sa mga mansanas wala mahubas hangtod niining adlawa, apan kini alang lamang sa preskong prutas. Kon ang lutoon nga mga mansanas maoy hinungdan sa kadaot - atong sulayan ang paghunahuna niini.
Panahon sa pagsabak
Ang ingon nga linuto nga mga prutas dili lamang makadaot alang sa mga babaye nga anaa sa posisyon, apan usab mapuslanon kaayo tungod sa talagsaon nga konsentrasyon sa mga mapuslanon nga mga butang. Dugang pa, ang mga mansanas nga giluto pinaagi sa pag-ihaw makatabang sa pagsagubang sa mga sintomas. toxicosismakapahupay sa pagkapulbos, makaguba sa pagkagahi sa lawas ug makapakunhod sa acidity, diin sa katapusan mawagtang ang heartburn, nga ang umaabot nga mga inahan mag-antus sa kanunay. 
Dugang pa, kini nga prutas nagpalig-on sa kaunuran sa kaunuran ug mga kaugatan sa dugo, nga magtugot sa lawas nga masayon masagubang ang bug-at nga luwan.
Nahibal-an mo ba? Hapit kada ikaduha nga prutas nga kahoy sa yuta usa ka punoan sa mansanas: sumala sa estadistika, ang mga punoan sa mansanas nag-okupar sa sobra sa 5 ka milyon nga ektarya nga yuta.
Pagpasuso
Kung ang bag-ong mga mansanas alang sa mga batan-ong inahan mahimong kan-on lamang 2-3 ka bulan human matawo ang bata, nan ang mga linuto nga girekomenda nga paga-uton gikan sa unang mga adlaw human sa pagkatawo. Ug ang butang dili lamang nga ang produkto makapauswag sa paglihok sa mga tinai ug sa tiyan, pagpalig-on sa nahuyang nga buhok, ngipon ug mga kuko - kini nga bunga nag-alima usab sa lawas uban sa mapuslanon nga mga elemento nga daghan kaayo. Dugang pa, wala kini hinungdan sa reaksiyon sa alerdyi, busa dili ka mahadlok nga pakan-on ang imong anak nga adunay gatas sa inahan.
Sa dihang mawad-an sa timbang
Alang sa mga tawo nga gustong maghimo og hulagway aron makakaon sa giluto nga mga mansanas dili lamang posible apan gikinahanglan - karong adlawa adunay daghang mga diyeta ug mono-diets base sa paggamit niini nga prutas, ingon man sa tibuok nga mga menu alang sa mga adlaw sa pagpuasa nga adunay usa ka mansanas sa ulo. Kadaghanan sa modernong mga diyeta gitukod sa ingon nga paagi nga ang lawas makadawat sa labing diyutay nga pagkaon ug, sumala niana, mga sustansiya - hinoon, uban sa lutoon nga mansanas, kini nga problema dili makalilisang. 
Gikan niini nga produkto, ang lawas wala makadawat dili igo nga gidaghanon sa amino acids, apan nagdala usab og enerhiya alang sa normal nga operasyon sa tanang mga sistema sa pag-obra. Ang mga mansanas mokuha sa sobra nga mga toxin ug mga tambok, makaapekto sa kaayohan ug magpausbaw sa kahimtang labaw pa sa mapait nga tsokolate.
Uban sa diabetes
Karon, ang mga doktor nagkauyon nga nagkauyon nga ang linuto nga mansanas mao ang labing maayo nga mapuslanon nga katam-is alang sa mga diabetic - uban sa ingon nga kainit nga pagtambal nga kini nagpabilin sa maximum nga mga mapuslanon nga mga butang niini. Kini nga mga bunga makatabang sa pagpakig-away sa kakapoy, mga sakit sa sirkulasyon ug mga sakit sa paghilis, dili maayo nga pagbati ug bisan sa dili pa panahon nga pagkatigulang. Ang gamay nga gidaghanon sa mga disaccharide sa atay sa usa ka mansanas dili makadugang sa kinatibuk-ang lebel sa asukar sa dugo, ug busa ang maong produkto mahimong gamiton sa mga diabetic.
Importante kini! Ang mga diabetes nga nagsalig sa insulin nga 1 degree naggamit sa mga mansanas sa atay ingon nga usa ka snack ang dili maayo. Mas maayo nga gamiton kini ingon nga usa ka dessert human sa main course: sa kini nga kaso, ang sucrose nga anaa sa komposisyon gamiton sa pagproseso sa pangunang pagkaon, ug dili pagtum-o ang dugo sa asukar.
Gikan sa unsa nga edad mahimong mga anak
Nagluto nga mansanas - labing maayo nga dessert alang sa mga bata: salamat sa natural nga fructose, kini nga produkto maayo nga masuhop sa usa ka batan-on nga lawas ug dili makadaot sa enamel sa ngipon. Kini nga produkto mahimong magamit sa mga bata sa tanan nga mga edad - mga bata nga gipangalagad ingon nga usa ka suplemento gikan sa 3-4 ka bulan human sa pagkatawo. 
Mga gamit sa paggamit
Sama sa bisan unsa nga produkto, kini nga pinggan adunay kaugalingong nuances sa kondisyon sa konsumo, nga atong gihunahuna sa ubos.
Unsa ang gihiusa
Kining lutoon nga tam-is hingpit nga gihiusa uban sa nagkalainlaing mga prutas, nuts, keso sa cottage, sour cream, asukar, dugos, matam-is nga syrup. Sa nagkalainlaing mga nasod, ang mga lutoon nga mansanas gigamit sa lainlaing mga additives - busa, sa Amerika, kini nga pinggan, nga gisablig sa maple syrup, gihigugma sa pagkaon uban sa mga pancake sa festive nga pagkaon ingon nga usa ka dessert.
Sa Rusya ug Ukraine, ang tradisyonal nga tambal sa ingon nga produkto mao ang dugos ug uga nga prutas. Bisan pa, ang mga tawo nga adunay pagkaon, o kinsa gusto nga magpabilin, kinahanglang mogamit sa tam-is nga mga suplemento nga diyutay lamang: sila makadugang sa kaloriya sa sulod sa pinggan.
Gipahimangnoan ka namon nga basahon ang bahin sa mapuslanon nga kabtangan ug paggamit sa lainlaing matang sa dugos: phacelia, rapeseed, linden, akasya, buckwheat, chestnut, sweet clover, akasya, esparceti, hawthorn, linuto nga itom nga bonito, Mayo.
Unsa ka dako ang usa ka adlaw
Ang ingon nga produkto alang sa usa ka himsog nga tawo, sa prinsipyo, wala'y mga pagdili nga gigamit - walay kadaot, bisan kon kaonon ang 10-15 nga lutoon nga mansanas. Apan kini mas maayo nga sundon ang usa ka makatarunganon nga sukod: 5 ang mga gidak-on nga gidak-on matag adlaw mahimong sobra pa. Ang mga gagmay nga bata ug kadtong adunay predispos sa diabetes kinahanglan mokaon dili na molabaw sa 3, ug ang mga diabetics nga 1 ug 2 degrees mahimo nga dili molapas sa 2 ka mansanas sa usa ka adlaw uban sa pangunang pagkaon. 
Mahimo ba kini sa walay sulod nga tiyan ug sa gabii
Sa usa ka walay sulod nga tiyan, kini nga produkto gigamit lamang alang sa medisina nga mga katuyoan aron sa paglimpyo sa mga tinai. Ang labing maayo nga pagkaon sa ingon nga usa ka pinggan ingon nga usa ka hinam-is, human sa pagkaon sa mga nag-unang kalan-on. Sa magabii, ang paggamit mahimo usab, apan sa gamay nga gidaghanon: mas maayo nga dili i-load ang digestive system pinaagi sa pagtrabaho sa gabii. Dugang pa, ang ingon nga usa ka pinggan makahatag usa ka sayon limpyo nga epektonga makapugong sa imong pagkatulog sa gabii.
Nahibal-an mo ba? Ang papel sa gidili nga bunga gikan sa paraiso nga kahoy sa kahibalo sa maayo ug dautan, dugang pa sa mansanas, giangkon usab sa pomegranate, ubas ug mga igos.
Mga resipe sa pagluto
Human sa pagkonsiderar sa mga kabtangan ug mga nuances sa paggamit niini nga produkto, kita makaila sa labing maayo nga mga resipe alang sa pag-andam niini.
Uban sa dugos ug kaningag
Sa pag-andam niini nga pinggan, kinahanglan nato:
- mansanas (mas maayo kay sa berdeng matang) - 6-7 ka piraso;
- dugos - 6 ka kutsara;
- cinnamon - 6 ka kutsara;
- walnuts (opsyonal) - 2 teaspoons.
Sa mga shelves sa among mga tindahan mas kanunay kay sa dili tinuod nga cinnamon, ug cassia, o cinnamon sa Intsik (trade name).
Pagluto:
- Gihugasan ang mga hugasan nga mga mansanas sa tibuok nga lugar gamit ang usa ka tinidor o kutsilyo.
- Guntinga ang kinauyokan, gibilin ang ubos (kini gikinahanglan aron ang dugos dili moagos).
- Ibutang ang bunga sa usa ka linuto sa kalaha nga plato (kon sa usa ka linuto sa kalaha nga sheet - unya pagtabon niini uban sa parchment).
- Ibubo 1 teaspoon nga dugos ngadto sa mga lungag nga giputol ug idugang ang mga almendras (opsyonal).
- Isablig sa cinnamon sa ibabaw ug ipadala sa hudno sulod sa 20 minutos sa 190 °.
- Ibutang ang natapos nga produkto sa usa ka plato, isablig uban sa powdered asukar ug decorate uban sa dahon sa mint.
Uban sa pinauga nga prutas ug mga nut
Mga Sagol:
- uga nga prutas (bisan unsa nga anaa - pasas, datiles, igos) - 5 ka kutsara;
- mansanas nga matang sa mansanas - 5 ka piraso;
- usa ka sinagol nga nuts (mga walnuts, mga almonds, cashews, ug uban pa) - 5 ka kutsara;
- luya nga powder - 2-3 tsp;
- liquid honey o bisan unsang syrup - aron mag-alagad.
Pagkat-on unsaon paghimo sa pasas, uga nga saging, prun sa balay, ug pagbasa mahitungod sa mapuslanon nga kabtangan sa mga nut: mga mani, pistachios, hazelnuts, cedar nuts, Brazilian.
Pagluto:
- Pipila nga mga prutas ibubo mainit nga tubig alang sa 15 ka minutos, unya uga kini ug chop maayong pagkabuhat.
- Hugasi ang mga mansanas, chop uban sa usa ka kakha ug pag-ayo sa pagkuha sa kinauyokan (gibiyaan sa ubos)
- Butang ang prutas nga may usa ka sinagol nga sliced dried fruits ug nuts. Hugot nga pag-ayo.
- Ang matag mansanas giputos sa foil, gibilin ang usa ka gamay nga lungag sa ibabaw.
- Ibutang ang produkto sa preheated 180 ° oven sa tunga sa oras.
- Human sa pagtangtang sa pinggan, kinahanglan nimo nga ibuklad ang foil ug ibutang ang produkto sa plato. Sa ibabaw nimo mahimo ibubo dugos o syrup.
Uban sa cottage cheese
Sa pag-andam sa ingon nga usa ka pinggan ang gikinahanglan:
- mansanas - 4 ka piraso;
- gamay nga tambok nga cottage cheese - 200 gramos;
- liquid dugos - 2 tbsp. kutsara;
- walnuts - sa hangyo.
Pagluto:
- Hugasi ang prutas, uga ug hinay-hinay nga giputol ang kinauyokan (nagbilin sa ubos). Guntinga ang ibabaw nga "tabon" nga pagluwas.
- Pag-andam sa stuffing - mash ang cottage cheese uban ang puthaw nga kasingkasing sa mga mansanas sa blender (kuhaa ang mga bukog ug ang mga malisud nga mga partisyon).
- Idugang ang dugos ug mga nut ngadto sa pagpuno sa yuta.
- Buhaton ang mga mansanas sa resulta nga masa, isira ang "taklob."
- Ibutang sa oven, preheated sa 180 ° sa 25-30 minutos.
- Dad-a ang usa ka mainit nga pinggan, ibutang kini sa usa ka plato ug ibubo ang nahabilin nga dugos sa ibabaw. Decorate uban sa mga nuts.
Contraindications and harm
Kini nga produkto adunay pipila ka mga kontraindiksyon. Wala kini girekomendar nga gamiton ang lutoon nga prutas nga daghan kaayo sa mga tawo nga adunay paghilis sa mga problema: Ang hilo nga gikuha sa dako nga gidaghanon ngadto sa tiyan makapahimo sa pagtunaw lisud. Ang pag-antos gikan sa colic ug kanunay nga distension sa tiyan dili usab molabaw sa adlaw-adlaw nga gikusgon sa paggamit sa niini nga produkto - ang usa ka bagis nga komposisyon sa fiber makapasamot lamang sa mga problema sa intestinal tract.
Kini nga produkto wala magdala sa bisan unsa nga kadaot sa tanan - ingon sa karon, ang negatibo nga mga epekto sa lawas wala gipadayag. Siyempre, kon ikaw mokaon og daghan nga mga mansanas nga hulaw, ang dili maayo nga mga sangputanan dili malikayan - ang trabaho sa sistema sa paghilis gub-on, ug adunay kabug-at ug makapalumo. Busa, aron dili makadaot sa imong kaugalingon, kinahanglan mo nga sundon ang adlaw-adlaw nga gikinahanglan. 
Busa, makahinapos kita nga ang linuto nga mga mansanas talagsaon nga tamis, nga parehas nga angay alang sa mga bata ug mga tigulang nga adunay mga sakit sa proseso sa paghilis. Magpauswag sila sa sistema sa imyunidad, magpauswag sa imong espiritu ug makahatag og kalagsik.
