Daghang tawo ang dili gusto sa juice sa tomato, apan sa walay kapuslanan. Kining yano nga produkto adunay daghan nga mga bitamina sa nagkalain-lain nga mga grupo ug mapuslanong mga microelements. Ang pulp sa mga kamatis pabor sa pag-apekto dili lamang sa digestive system, kondili usab sa tanang organo sa tawo. Apan aron makabaton sa usa ka tinuod nga taas nga kalidad nga produkto, mas maayo ang pag-andam sa duga sa tomato sa imong kaugalingon nga mga kamot sa balay.
Ang mga benepisyo sa juice sa tomato
Ang mga benepisyo sa duga sa tomato, ilabi na nga gihimo alang sa tingtugnaw sa balay, mahimo kitang makigsulti sa dugay nga panahon. Ang sekreto niini nga produkto yano: kini adunay daghan nga bitamina, sama sa A, B, C, E, PP ug uban pa. Usab sa kamatis adunay usa ka balay tipiganan sa mineral nga mga elemento, kung wala kini ang lawas sa tawo nga dili mahimo: potassium, chlorine, iron, calcium, zinc, iodine ug uban pa. 
Ang mga kamatis adunay positibo nga epekto sa lawas sa tawo sa kinatibuk-an, tungaon kini, kuhaon ang mga toxin ug uban pang mga produkto sa pagkadunot, ug usa ka maayo kaayo nga paagi sa pagpugong sa mga sakit sa cardiovascular.
Mapuslanon nga mga epekto sa cardiovascular system sama sa mga tanum sama sa watermelon, bathing vessel, hellebore, calendula, buttercups, oxalis, Chervil, peony, goof, blueberries ug blueberries.Ang mga kamatis naglangkob usab sa kadagaya sa lycopene, usa ka substansiya nga usa ka prophylactic agent alang sa kanser. Gisugyot sa mga doktor ang mga tawo nga may mga tumor sa pag-inom sa usa ka produkto gikan sa mga kamatis sa adlaw-adlaw, nga sa kasagaran dako nga pagpalambo sa kahimtang sa mga pasyente.
Nahibal-an mo ba? Ang lokal nga pulong nga "kamatis" adunay karaan nga mga gamot. Naggikan kini sa Italyano nga "pomo d'oro", nga sa literal nagkahulugan nga "golden apple".Tagsa-tagsa, angay nga matikdan nga ang pulpol sa tomato nagpasiugda sa paggama sa serotonin, nga usa ka hormone sa kalipay ug usa ka mapuslanon nga epekto sa utok ug sistema sa nerbiyos sa kinatibuk-an.
Ang usa sa pinaka importante nga mga kalidad sa niini nga produkto mao ang pagkawala sa mga kontraindiksiyon, gawas sa mga alerdyi. Kung gikuha nimo kini sa maalamon nga paagi ug dili mo-overdo kini sa kantidad, nan walay kadaot gikan sa pulp sa kamatis.
Mga kasangkapan sa kusina ug mga gamit
Aron dali nga mag-andam sa usa ka produkto sa mga kamatis alang sa umaabot nga tingtugnaw sa balay, kinahanglan nimo nga gamiton ang paggamit sa modernong mga gamit.
Ang pipila ka mga resipe alang sa tanyag sa tingtugnaw sa paglaktaw sa usa ka tomato pinaagi sa usa ka grinder sa karne, nga mao ang labing sayon nga "kinaraan" nga paagi. Diha sa balay sa tagsa-tagsa ka hostess sigurado nga makit-an ang usa ka yano nga himan. Sayon kini nga hugasan human sa paggamit, tungod kay kon dili nimo makuha ang panit gikan sa utanon, kini maglikos sa mga blades, ug kini sayon nga makuha aron mapahawa kini pinaagi sa paghugas niini sa ilawom sa bugnaw nga tubig. 
Ang dugang nga progresibo nga mga collectors sa conservation sa tingtugnaw naggamit sa usa ka espesyal nga juicer alang sa mga humok nga prutas ug mga utanon isip usa ka katabang sa kusina Kini nga pag-adapt nagproseso sa mga kamatis sa mas maayo nga paagi, ug ang pagka-produktibo gikan sa maong mga ekipo mahimong mas taas, bisan dili mahinungdanon.
Importante kini! Dili nimo kinahanglan nga sagolon ang duga gikan sa mga kamatis ug ang mga kamatis sa mga pagkaon nga adunay protina o starch. Ang usa ka labi nga dili maayo nga kombinasyon giisip nga usa ka tomato nga adunay isda.
Adunay usab mga resipe alang sa pag-andam sa mga blangko nga tamates alang sa tingtugnaw sa balay gamit ang nagkalain-laing mga mixer ug blender, apan ang maong mga gamit sa kusina mao ang labing dili angay alang sa paghimo sa duga sa tomato, tungod kay ang katapusan nga produkto adunay daghan nga pulp.
Gikinahanglan nga mga Sagol
Sa dili ka pa maghimo sa duga sa tomato alang sa tingtugnaw, kinahanglang pilion nimo ang tanang sangkap. Siyempre, ang "hari" ug ang nag-unang sambog niini nga produkto mao ang kamatis mismo. 
Bisan pa, kon imong lutoon ang produkto gikan lamang sa mga kamatis, kini mahimong maanindot ug dili mahimutang. Ingon nga dugang nga mga sangkap, ang mga batid nga mga asawa mogamit sa nagkalainlaing mga sagol, kasagaran mga panakot ug panakot. Kini tanan nagdepende sa mga gusto niadtong kinsa moinom niini. Ang nag-unang butang mao ang pagsulay sa resulta nga pagkasagol sa dili pa matapos, tungod kay ang pagkorihir sa mga depekto sa wala pa ang pagmina mas sayon kay sa panahon sa tingtugnaw sa pagpaabut sa tonic juice nga magdagan sa kusina aron sa pagpangita sa nawala nga lami.
Nahibal-an mo ba? Ang tibuok kalibutan nga dugoon nga mary cocktail, nga naglangkob sa duga sa tomato, mao ang usa sa labing maayo nga mga pag-ayo sa hangover.Ang classic nga resipe alang sa lami nga homemade nga tomato juice alang sa tingtugnaw dali ra nga masulit. Matag litro nga ilimnon kinahanglan:
- 1.5-2 kg nga hinog nga kamatis;
- 10 g nga asin;
- 2-3 ka kutsarang asukar;
- mga panakot ug mga panakot aron makatilaw: itom nga sili sa yuta, star anise, thyme, mint, granulated nga ahos ug uban pang uga nga mga hilba.
Pagkat-on og dugang mahitungod sa berdeng kamatis ug unsaon sa pag-andam kanila alang sa tingtugnaw sa usa ka salty, bugnaw nga paagi ug pinaagi sa fermentation sa usa ka baril.
Mga kinaiya sa pagpili sa produkto
Ang mga kamatis kinahanglan nga mopili sa fleshy, kanunay nga mga juicy nga matang. Ang labing maayo nga mga pananglitan mao ang: tomato nga "Meaty F1", "Meaty gwapo", "Bread-giving", "Bull's heart". Alang sa mas dako nga kahamugaway, ang mga bunga kinahanglan nga dako ug kanunay nga hinog, tungod kay sa usa ka berde nga kamatis nga dili kaayo umog, sustansiya ug, siyempre, lami. Dili kini makahadlok kon ang mga utanon gamay ra nga maputol o madugmok, apan adunay sukod sa tanan.
Kaunon nga resipe sa balay
Busa, ang mga kamatis gihugasan, ang mga panakot giluto. Gipadayon namo ang direktang pag-andam sa produkto ug gihimo ang mosunod nga mga lakang nga hinay-hinay:
- Hugasi ang mga tadyaw nga giandam alang sa pagpreserbar sa init nga tubig (dili mas taas sa 70 degrees). Human sa pagbubo sa nagbukal nga tubig sa ibabaw kanila ug sa pagbiya alang sa 10 minutos.
Importante kini! Kon ibubo nimo ang tubig nga nagabukal ngadto sa usa ka bugnaw nga banga, adunay usa ka taas nga posibilidad sa pag-crack sa baso sa sudlanan.
- Pakurba ang duga gikan sa giandam nga mga sangkap sa bisan unsa nga sayon nga paagi (pinaagi sa usa ka grinder sa karne, juicer o blender).
- Dad-a ang sinagol sa usa ka hubag, sa pagdugang asin, asukar ug giandam nga mga panakot aron makatilaw.
- Ang init nga duga ibubo sa giinom nga mga tubig sa nagbukal nga tubig, palihok. Pabalikon ang nahuman nga pagpreserbar ug pagbiya sa tualya sulod sa pipila ka mga adlaw.
Gikan sa usa ug tunga nga kilo sa hinog nga kamatis kinahanglan maghimo ug usa ka litro nga duga sa tomato. Uban sa pagdugang sa dugang nga mga sangkap, ang bahin nagdugang sumala niana.
Mga kahimtang sa pagtipig
Labing maayo ang pagtipig sa giandam nga duga sa usa ka uga, itom nga dapit, labing maayo sa usa ka cellar. Bisan pa, ang tasa sa tomato mabati sa usa ka bugnaw nga dapit sa mga istante sa aparador. Ang estante sa salog nagdepende sa husto ug hingpit nga pagka sterilisasyon sa mga lata ug ang hingpit nga pagtunaw sa pulp mismo sa panahon sa pagpangandam. Kung ang paghugpa makita sa taklob sa lata, ang produkto nagpaagi sa dili maayo nga pagtambal sa kainit, ug ang mga sulod lagmit nadaot. 
Busa, gamit ang labing diyutay nga mga sangkap ug pagsunod sa dili komplikado nga mga lagda, makaluto ka sa talagsaon nga tasty, ug labing importante - usa ka bililhon nga produkto aron sa pagpalambo sa lawas nga adunay mga sustansya sa usa ka panahon diin ang usa ka tawo nagkinahanglan og daghang mga bitamina. Ang tomato nga juice usa ka komon kaayo nga produkto sa mga supermarket, apan kini mas maayo ug mas maayo nga lutoon kini sa imong kaugalingon nga mga kamot.
