Ang Arugula usa ka tanum nga adunay dakong lami ug daghang mga bitamina nga ang atong lawas kulang sa tingtugnaw. Aron nga ang mga utanon mawad-an sa ilang mapuslanon nga kabtangan sulod sa dugay nga panahon, kinahanglan nga mahibal-an nimo kung unsa ang husto nga pagtipig sa rocket.
Mga bahin sa pagtipig
Ang produkto adunay daghan nga komposisyon, apan kini nagpabilin nga pagkaon. Sa tingtugnaw, ang ani nga arugula mahimong usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa mga bitamina.
Mahimo nimo gamiton ang tanom dili lamang ingon nga usa ka panimpla alang sa daghang mga pinggan, apan usab ingon sa usa ka tambal, tungod kay kini makita sa daghang mga resipe sa tradisyonal nga medisina.
Nahibal-an mo ba? Ang kombinasyon sa Arugula sa pepper, walnut ug mustard. Ang presensya sa sour ug pungent tastes gipasabut sa sulod sa lana sa mustasa sa tanum.Kon mipalit ka dahon sa arugula alang sa paghipos sa tindahan alang sa tingtugnaw o nakolekta sa imong tanaman, kinahanglang imong giluto dayon ang tanom alang sa wintering. Kinahanglan nga dili ka mopalit sa usa ka higayon sa usa ka higayon, tungod kay wala ka'y panahon sa paghimo sa pag-andam sa tanan nga mga sagbayan sa dili pa kini masamok.
Ginarekomendar namon nga i-roll ang mga ikog (ibabaw sa giputol nga mga gamot) diha sa wrapper sa pagkaon, busa ang mga utanon limpyo sa dugay-dugay nga mga adlaw.Ang mga bag sa Arugula o bisan unsang mga sudlanan diin imong gibutang ang mga hugpong kinahanglan nga ibutang sa ubos nga estante sa refrigerator, nga espesipikong gidesinyo sa pagtipig sa mga utanon ug mga liso niini.
Ang glass o plastik nga mga sudlanan magpugong sa pagsulod sa bugnaw nga hangin sa sulod, sa ingon makab-ot ang labing taas nga temperatura - 8-9 ° C.
Importante kini!Hupti ang hingpit nga mga hilamon, samtang ang arugula mosuhop sa bisan unsang baho gikan sa refrigerator.
Pag-uga
Giisip sa daghan nga ang pagpa-uga mao ang pinakamaayong paagi sa pagpreserbar sa arugula alang sa tingtugnaw. Ang salad nga gihimo gikan sa uga nga kasagbotan wala magtrabaho, apan kini mahimong idugang sa bisan unsang pagkaon ingon nga panakot. Kini hingpit alang sa karne ug isda.
Sa ubos mao ang pipila ka mga paagi sa pag-uga sa arugula, apan bisan unsa ang imong pilion, sa katapusan sa proseso nga imong gikinahanglan sa pagkolekta sa nahumon na nga mga utanon ug ibutang kini sa sudlanan sa baso. Aron malikayan ang akumulasyon sa condensate, mahimo nimong ibutang ang usa ka gamay nga bag sa asin sa sulod, nga mosuhop sa kaumog. 
Sa natural nga paagi
Una imong gikinahanglan sa pagpili sa labing maayo nga mga dahon sa greenery. Hugasi nga maayo ang matag usa. Pagdugmok sa mga dahon ngadto sa gagmay nga mga piraso sa sama nga gidak-on. Human niana, kinahanglan nimo nga parehas nga ibutang kini sa usa ka pan nga papel o papel.
Importante kini! Ang Arugula adunay kahigayonan nga mo-oxidize kon kini adunay kontak sa metal. Busa, mas maayo nga gamiton o ibutyag ang dugang pagproseso sa labing dali nga panahon human sa pagputol, ug mas maayo pa - ayaw gamita ang kutsilyo, apan gubata ang mga dahon pinaagi sa imong mga kamot.
Pangita og dapit sa imong balay nga dili makuha ang mga silaw sa adlaw, apan igo ang kainit. Ang nahugno nga mga utanon gipauga sulod sa usa ka semana, ang stock mahimong gitipigan sulod sa 12 ka bulan.Sa dryer
Kay ang pag-andam sa mga uga nga mga utanon ug mga utanon adunay usa ka sayon kaayo nga himan - electric dryer. Ang pagproseso sa usa ka espesyal nga dryer nagtugot kanimo sa pagluwas sa mas daghang mapuslanon nga mga butang sa mga produkto.
Sa pipila ka mga higayon adunay usa ka espesyal nga pamaagi alang sa mga utanon. Ang temperatura niini moabot sa 50 ° C. Bisan pa sa pagsaka sa temperatura, dili ka makalaya o makasunog sa produkto sa usa ka electric dryer.
Susihon kon unsaon ug unsaon paghugas sa Ezidri Snackmaker FD500 ug Ezidri Ultra FD1000 nga mga universal dryers.Sa dagan sa mga uga nga mga utanon ang proseso molungtad og 12 ka oras. Uban niini nga pamaagi, pagputol sa mga utanon dili gikinahanglan. Gikan sa 2 kg nga lab-as nga balili ikaw makakuha og 162 g nga uga, nga mao, ang gibug-aton sa produkto moubos sa 12 ka beses.
Sa hurnohan
Ang laing mas dali nga paagi sa pag-andam sa arugula mao ang drying nga hudno. Sa kini nga kaso, kinahanglan mo usab nga hugasan ang mga liso nga maayo ug ibahin kini ngadto sa managsama, dili gamay nga mga piraso.
Ang temperatura sa hurno gipili matag usa, depende sa gidaghanon ug gidak-on sa mga piraso. Siyempre, kini dili kaayo ubos, apan ang nag-unang butang mao nga ang usa ka tawo dili molabaw sa 40 ° C.
Importante kini!Ipakatap ang mga dahon sa usa ka linuto sa kalaha sa usa ka layer alang sa bisan pa-uga.
Pagkaon
Daghan ang interesado sa pangutana kung posible ba nga mag-freeze ang arugula alang sa tingtugnaw aron magpabilin nga mapuslanon. Mahimo nimo nga tipigan ang arugula sa refrigerator pinaagi sa iyang kaugalingon o sa dugang nga lana.
Sa lunsay nga porma
Hugasan ang mga tanum sa dili pa magsugod sa trabaho. Dayon gikinahanglan ang pagputol sa arugula ngadto sa managsama nga gagmay nga mga piraso. Human niini, gamay nga uga ang arugula aron mapahawa ang kaumog nga nahibilin human sa paghugas. 
Nahibal-an mo ba? Sukad sa panahon sa Roma, ang arugula giisip nga labing maayo nga aprodisyak.Sunod, gikinahanglan nimo ang pag-pack sa produkto sa mga plastik nga mga bag. Siguroha nga sila gitakpan pag-ayo. Mahimo usab nimo gamiton ang yano nga mga plastik nga sudlanan sa pagkaon. Ipadala ang mga blangko sa freezer diin ang produkto ibutang hangtud sa tingtugnaw.
Mga lana sa lana
Sa wala pa ang pag-ani pag-ani, hugasi ang mga dahon ug maayong pagkalot. Kinahanglan nimo ang gagmay nga mga agup-op.
Pananglitan, ang angay nga plastik o silicone nga porma alang sa yelo. Sa kini nga sudlanan gikinahanglan ang pag-atiman sa mga tinadtad nga mga utanon aron nga ang gibana-bana nga un-tersiya sa volume magpabilin.
Ang tanang hulmahan nga giandam puno sa lana. Ang olive giisip nga mas mapuslanon, apan ang bisan unsang ubang lana sa utanon nga gusto nimo buhaton. Ayaw pun-i ang porma sa ngilit - ang likido mopalapad gamay kung gipalaya ug kuhaon ang nabilin nga luna.
Importante kini! Sa bisan unsang mga paagi sa pag-ani sa pagtipig sa arugula mahimong dili molapas sa usa ka tuig.
Lab-as nga Arugula sa mga bintana
Kung gusto nimo nga kaonon ang mga bag-o nga mga bunches sa greenery, nan mahimo nimong sulayan nga motubo ang rocket sa imong windowsill.
Ang ingon nga mga utanon sama sa dill, chervil, basil, maalam, oregano, cilantro, lamian mahimong motubo sa windowsill.Tungod niini kinahanglan ka nga mopalit og mga binhi sa tindahan. Kay ang pagtubo sa arugula mahimong ilisan sa bisan unsang sinagol sa yuta nga imong makita. Kini mahimong motubo diha sa mga bintana sa ting-init ug sa tingtugnaw. Apan sa usa ka bugnaw ug ngitngit nga panahon gikinahanglan ang pagpasiugda sa usa ka tanum nga adunay dugang nga mga tinubdan sa kahayag.
Karon nahibal-an nimo unsaon sa pagluwas sa arugula alang sa tingtugnaw, ug igahatag kanimo ang labing maayo nga tinubdan sa mga bitamina sa bisan unsang panahon sa tuig. Pilia ang hustong paagi alang kanimo ug ilakip ang mga liso sa pagkaon sa tingtugnaw.
