Kadaghanan kanato nagtuo nga ang dugos nga ilimnon mao lang ang vodka, diin dugangan ang dugos. Apan kini nga opinyon kasagaran sayop. Sa pagkatinuod, ang classic nga pagpangandam sa ilimnon naglangkob sa Nagabukal ug nag-fermenting dugos, ug sa natapos nga lunsay nga porma ang alkohol nga sulod sa ilimnon dili molapas sa 16%. Ug aron mahimo kining mas lig-on, ang mga tawo nagsugod sa pagdugang sa vodka (o lasaw nga alkohol) ngadto sa mead. Ug niining artikuloha masinati nato ang daghang mga paagi sa paghimo sa ingon nga ilimnon uban sa pagdugang sa vodka o alkoholikong mga ilimnon.
Nahibal-an mo ba? Ang una nga paghisgot sa mga alkohol nga ilimnon base sa "amber nga amber" miabot kapin sa 6 ka libo ka tuig ang milabay, ug ang mead nga nahibal-an namo miabot sa XVIII nga siglo.
Mga sulod:
- Unsa ang gikinahanglan
- Kaayohan sa pagluto sa balay
- Buckwheat Honey nga Tincture
- Ang listahan nga sangkap
- Pagluto
- Uban sa lemon
- Unsa ang imong gikinahanglan alang sa lemon mead
- Talaan sa Pagluto
- Lime Mead: usa ka resipe
- Ang listahan nga sangkap
- Sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka ilimnon uban sa vodka ug sa apog decoction
- Kusog nga mead uban sa vodka
- Uban sa pagdugang sa mga hops
- Pagluto nga walay lebadura
Uban sa mga utanon
Ang pag-andam sa herbal mead nga gibase sa mga utanon dili limitado sa mga sangkap nga among gitanyag kanimo. Mahimo nimo nga mag-usab-usab o kuhaon ang mga component-ang tanan nagdepende sa imong imahinasyon ug mga gusto sa lami.
Unsa ang gikinahanglan
Sagol:
- 120-130 g nga dugos;
- 1000 ml nga vodka;
- 20 g nga coriander ug ang sama nga panit sa kahoy nga oak;
- usa ka dako nga pinching sa uga nga lemon balm o uban pang mga hilba;
- sa usa ka gamay nga pinch sa thyme ug humot zubrovki.
Kaayohan sa pagluto sa balay
Pag-andam sa mead sa vodka uban sa pagdugang sa mga utanon sa balay mao ang kaayo yano: una sa pagdugang dugos sa alkohol ug mix, unya ang uban nga mga sagol.
Ang sinagol kinahanglan ibutang sa refrigerator (o sa laing dapit nga mangitngit ug bugnaw) 30 ka adlaw. Human makuha ang ilimnon, kini gisala ug nabuak.
Buckwheat Honey nga Tincture
Ang labing importante nga butang sa pag-andam sa ingon nga pagsabwag mao ang husto nga pagpili sa dugos sa buckwheat, tungod kay kini adunay kapaitan ug, sa ingon, kung ang dugos mapait, nan ang inom mag-usab.
Mahimo ka nga interesado nga makaila sa pumpkin, phacelia, rapeseed ug coriander honey, ingon man dandelion honey.
Ang listahan nga sangkap
Kinahanglan nimo:
- 1000 ml nga mint alkohol nga tincture;
- 300 g nga dugos;
- pinch sa ground cinnamon.
Pagluto
Kini nga resipe, ingon man ang nahauna, yano kaayo. Ang tanan nga mga bahin kinahanglan nga gisagol ug gipalig-on sulod sa 10 ka adlaw.
Sa dugos nga hingpit nga matunaw, kinahanglang sagolon nimo ang sagol. Sa diha nga ang tincture mao ang andam, kini kinahanglan nga pagsala ug gibubo ngadto sa mangitngit nga botelya, ang bino mao ang labing maayo nga haum.
Uban sa lemon
Lemon meadnga lutu sa balay magkalainlain ang kalidad gikan sa tindahan nga alkoholikong ilimnon nga adunay lemon nga palami tungod sa presensya sa natural ug presko nga mga sagol.
Unsa ang imong gikinahanglan alang sa lemon mead
Dad-a:
- 350 g nga dugos;
- 600 ml nga vodka;
- usa ka magtiayon nga dahon sa lab-as nga mint (kini mahimong moabut ug mamala);
- 1 lemon
Importante kini! Alang sa maong tincture, ang puting putyokan nga matang sa delicacy ang labing angay.
Talaan sa Pagluto
Sunda ang lista:
- Squeeze ang duga gikan sa lemon (zest ug pulp wala gikinahanglan).
- Pagduyog sa duga sa lemon uban sa dugos.
- Idugang ang vodka ug mint.
Lime Mead: usa ka resipe
Ang ingon nga usa ka ubos nga alkohol nga ilimnon nga giandam uban sa usa ka gamay nga dugang nga vodka o alkohol ug kolor sa apog. Ug dili lamang ang bag-ong "ambar", apan usab ang panit mahimong angay alang niini nga resipe.
Importante kini! Kon mogamit ka og alkohol, kini kinahanglan nga lasaw ngadto sa 40 °.
Ang listahan nga sangkap
Kinahanglan nimo:
- 100 g nga bag-ong lebadura o 30 g nga uga;
- 0.5 kg nga dugos;
- 1-2 baso nga linden nga bulak;
- 50 g nga vodka;
- gikan sa 5 ngadto sa 10 g nga hops;
- 500 ml nga tubig.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka ilimnon uban sa vodka ug sa apog decoction
Ang dugos kinahanglang agwaton sa tubig sa temperatura sa lawak, dayon ang resulta nga likido ibubo ngadto sa usa ka saucepan nga adunay nagbukal nga tubig ug pabukala 50-60 ka minutos. Dayon ang resulta syrup cooled, makadugang lebadura ug gilumluman alang sa 4 ka adlaw. Sa katapusan nga adlaw, ang alkohol ug apog-hoppy sabaw gidugang, gitugotan nga mobarug alang sa laing 2 o 3 ka adlaw, ug human lamang nga kini binotelyang.
Pag-atubang sa ingon nga usa ka ilimnon kinahanglan nga sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa 4 ngadto sa 6 ka bulan.
Ang mga cloudberry, cranberry, mansanas, watermelon, ug lemon giisip nga usa ka maayo nga snack ubos sa mead.
Kusog nga mead uban sa vodka
Ang ingon nga mga ilimnon kanunay nga may taas nga matang ug usa ka maanindot nga pagtilaw, mao nga maayo kaayo sila nga magkuha sa gagmay nga dosis alang sa pagpainit, ug panahon sa dagkong mga kasaulogan.
Uban sa pagdugang sa mga hops
Aron maandam ang tincture sa mga hops, kinahanglan nimo:
- vodka, ang gidaghanon niini nagdepende sa kuta nga gusto nimo makuha;
- gikan sa 3 ngadto sa 4 ka litro nga nasala nga tubig, labing maayo nga mopalit sa binotelyang non-carbonated nga tubig;
- 0.6 kg nga dugos;
- 25 g nga bag-o o 3 g dry yeast;
- usa ka dosena nga mga hop cones;
- 5 g cinnamon.
Pagluto nga walay lebadura
Kay kini nga resipe kinahanglan nimo:
- 0.4 kg nga dugos;
- 400 ml nga vodka;
- duha ka litro nga lunsay nga tubig.
Nahibal-an mo ba? Sa karaang Gresya, gituohan nga ang mga putyokan nagkuha sa yamog gikan sa kalangitan, ug ang mga putyokan gikonsiderar nga mga mensahero sa mga dios, mao nga gitawag nila ang bino nga dugos nga ilimnon nga balaan.
Ang Mead sa vodka adunay daghan nga mga resipe, ug among nahimamat ang labing popular ug labing lamian.
Apan sa gihapon, bisan sa kamatuoran nga kini nga ilimnon tasty kaayo, ayaw kalimti ang kalig-on niini ug ang kamatuoran nga ang pag-abuso niini mahimong mosangpot sa dili maayo nga mga sangputanan.