Ang pagpabilin sa nasud usa ka panaghiusa sa kinaiyahan. Gusto kong magluto sa kalayo, lingkod sa kalayo, pamati sa pagkagabii nga rustlings. Aron lutoon ang pagkaon sa sunog, ang barbecue o barbecue kanunay nga gigamit, ug gisugyot namon nga buhaton nimo ang imong kaugalingon nga tandoor. Unsa man kini Kini usa ka oriental oven-roaster, nga nagtugot kanimo sa pagluto sa daghang lamian nga pinggan, nga kung dili kini imposible nga lutoon. Samsa, pita nga tinapay, oriental nga karne - kining tanan mahimo sa tandoor. Dugang pa, ang karne labi ka lami, tungod kay kini gisuspenso sa usa ka pinahigda nga posisyon, ingon usa ka sangputanan, ang tambok dili motulo sa mga uling, apan nagdagayday sa mga piraso sa karne, nga naghimo niini nga makatalam ug humok.
Ang malumo nga kebab sa tandoor nahimong labi ka labi ka labi tungod sa mga vertikal nga gihan-ay nga skewer. Sa grill, kinahanglan nimo ibubo ang karne nga adunay marinade o isablig sa tubig, apan dinhi kini liso ug dugaon
Kini makapaikag, sa opinyon sa European, sa tandoor cake ug samsa giandam - sila gilakip direkta sa mga dingding sa hudno ug giluto sa niini nga paagi.
Ang mga cake sa Sidlakan ug samsa sa usa ka tandoor lutoon, gipilit sa bungbong sa hudno. Ang ingon nga tinapay adunay usa ka espesyal nga lami. Ang paghimo sa usa ka tandoor, mahimo ka magluto samsa, pita nga tinapay ug lamian nga mga cake
Ang tradisyonal nga dagway sa ingon nga usa ka hudno adunay bilog. Mahimo kini nga ibutang sa ibabaw sa yuta ug sa ilawom sa ilawom sa yuta. Karon, daghang mga residente sa ting-init ang nagtukod og tandoor nga tisa, dili kini lisud nga himuon kini, apan ang oriental cuisine magdala daghang kalipay sa mga miyembro sa pamilya ug mga bisita.
Sa Sidlakan, ang tandoor mahimong makit-an sa balay, gibutang kini sa sentro sa kwarto aron magpainit sa hangin sa kwarto sa bugnaw nga panahon.
Ang kapilian # 1 - paghimo usa ka tandoor nga tisa
Ang usa ka gamay nga tandoor mahimo nga himuon sa usa ka plataporma nga adunay mga ligid, mahimo nimo kining dad-on sa bisan unsang lugar sa tanaman.
Mahimo ka makapalit usa ka tandoor, kung gitugutan ang mga pondo. Niini ang usa ka andam nga tandoor nga adunay platform sa mga casters nga mahimong i-install bisan diin sa tanaman o sa balay
Kung ang hudno walay hunong, mas maayo nga ibutang kini sa bato o buhangin nga yuta, layo sa mga bilding ug berde nga luna. Ang yuta nga ilawom sa tandoor kinahanglan nga uga.
Giunsa paghimo ang usa ka tandoor? Alang sa pagtukod, mahimo nimong gamiton ang mga bloke sa bato, seramik nga tisa sa yutang kolonon o puti nga refractory nga tisa. Una, gipahimutang ang basihan. Ang bata nga tandoor medyo bug-at, busa ang sukaranan kinahanglan lig-on. Ang sukaranan sa hudno parehas sa pundasyon diin gihimo ang usa ka pag-abli kung diin ibutang ang gasolina.
Mahimo ka nga magtukod og usa ka tandoor direkta sa yuta, sa kini nga kaso, sa ilalum sa base kinahanglan nimo nga magkalot sa usa ka lungag sa porma sa usa ka lingin, nga adunay diameter nga 120-130 cm. Gibubo namon ang balas sa ilawom (layer 15-20 cm), ug magsugod sa pagbutang og maayo sa tisa.
Ang sukaranan alang sa tandoor - usa ka unan nga buhangin gihimo sa ubos nga sukaranan, ang site sa palibot usab gitabunan sa balas. Sa ilawom kini dali nga ibutang ang grill sa ilawom sa mga uling
Ingon usa ka solusyon alang sa pagmamason, mahimo nimo magamit ang nahuman nga sagol sa hudno. Naglangkob kini sa plasticizer, pula nga kulonon ug balas sa quartz. Ang pagmamason mahimong patayo o patindog, sa una nga kaso, ang hudno magpabilin ang kainit nga mas dugay, ang ikaduha labi ka ekonomikanhon - labi pa nga gikinahanglan ang mga tisa.
Tandoor, gipahimutang uban ang bertikal nga pagmamason sa usa ka pipe alang sa pagtangtang sa mga gas. Ang materyal alang sa paghimo sa ingon nga usa ka hudno mikunhod ang gamay
Ang brick tandoor nga gipahimutang uban ang pinahigda nga pagmamason - labi ang gibag-on sa dingding, busa kini nagpadayon sa kainit sa sulod. Sa bisan unsang tandoor sa ubos kinahanglan nga usa ka lungag alang sa pagtangtang sa mga gas nga flue
Sa biswal nga pagtan-aw sa mga sukat sa umaabot nga hudno, una ka makahimo usa ka order - pagmamason nga wala mortar. Nagtrabaho kami uban ang usa ka gilingan sa tisa nga adunay usa ka pagputol nga ligid sa riles alang sa mga keramika.
Ang pag-order nahimo alang sa usa ka biswal nga representasyon kung unsa ang hitsura sa imong tandoor. Pagkahuman sa usa ka kalkulasyon, mahimo ka magsugod sa pagtrabaho sa solusyon. Ang Tandoor mahimong matukod sa yuta o sa usa ka base sa tisa.
Dili sayon buhaton ang pag-ukol sa pagmamason, usa ka bug-os nga gidak-on nga pagguhit nga gihimo gamit ang usa ka protractor ug kompas nga makatabang kanimo, ang abilidad sa pagdumala sa usa ka grinder dili ang katapusan nga butang.
Ang diagram tin-aw nga nagpakita sa pagtukod sa usa ka tandoor nga tisa. Ang mga dagway sa hudno mahimong magkalainlain, apan ang sukaranan nga sukaranan sa pagtukod kanunay kanunay - pareho ang basehan nga adunay lungag alang sa gasolina ug sa lawas, gipunting
Ang sumbanan sa mga tisa mao ang basihan sa pagporma sa usa ka lingin. Ayaw pag-undang sa mortar kung ibutang, ug gamiton ang lebel aron masusi ang pinahigda nga posisyon.
Ang mga panday sa oriental gigamit nga usa ka susama nga sumbanan aron mahimo ang tandoor. Pinaagi sa pagbutang mga tisa sumala sa sumbanan, ang kalan anam-anam nga makuha sa usa ka lingin nga porma nga mag-taping
Ang tandoor nahigot - kini gihimo aron ang kainit magpabilin sa sulod. Aron makamit kini nga epekto, ang ubos nga layer sa tisa kinahanglan nga putlon, kung ibutang, ang porma mahimong susama sa usa ka vault. Human maandam ang pagmamason, gikinahanglan aron limpyohan ang sulud sa hudno gikan sa mga pagsubay sa mortar. Gigamit namon ang uga nga yutang kolonon aron pun-on ang mga lutahan gikan sa gawas. Ang sulud sa sulud usab adunay sapaw sa yutang-kulonon, nga gisagol sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sagbot.
Kung nahinabo ang hudno, gipainit una kini og papel, ug dayon ang temperatura sa pagputok. Kini ang kadali nga paagi sa paghimo sa usa ka tandoor, ug kung gusto nimo kini magpino, ang disenyo mahimo nga adunay saput sa lapok. Sa silangan, ang mga stoves gidekorasyunan sa mga mosaic tile, sandstone, ug seramik.
Ang video nagpakita kung giunsa paghimo ang usa ka tandaan nga tisa gamit ang usa ka template:
Ang kapilian # 2 - tandoor gikan sa usa ka kahoy nga baril
Siyempre, ang tandoor nga tisa mao ang labing malig-on ug praktikal, apan mahimo nimong magamit ang uban pang mga pamaagi kung gusto nimo, nga among hisgutan karon. Dinhi kinahanglan nimo ang kahanas sa pagtrabaho sa lapok.
Kinahanglan nimo nga makit-an ang usa ka gamay nga baril nga adunay dili maayong mga hoops. Ang bariles nga gibag-o sa pinino nga lana sa sunflower gikan sa sulod, alang sa impregnation gibiyaan namon kini sa gabii.
Unya nag-andam kami usa ka solusyon - ang balhibo sa karnero alang sa pagpalig-on (hangtod sa 15 cm), yutang kulonon, balas sa fireclay. Ang ranggo, sa tinuud, mao ang 0,05 - 1 - 2. Naghimo kami usa ka mabaga nga solusyon ug kinulit ang lawas sa hudno sa sulud nga sulud sa baril (gibag - 20-30 cm). Ang solusyon gipasinaw ug gipauga sa usa ka semana gamit ang mga lampara nga incandescent. Pagkahuman makuha ang mga hoops ug putol ang baril. Pagkahuman niini, ang produkto gipailalom sa ikaduha nga pagpabuto.
Ang kapilian # 3 - usa ka pan nga litson gamit ang usa ka baril nga plastik
Kinahanglan nimo ang usa ka bariles nga plastik nga usa ka klasiko nga dagway. Gipuno namon kini sa tubig, pagkahuman pun-on ang baril nga gamay nga pagtaas sa kadako, ang gawas nga nawong niini adunay sapaw sa chamotte mortar, kini gipamilit, gipaanag hangtod nga ang contour sa hudno naporma. Ang produkto gipauga usab sulod sa usa ka semana, ug dayon ang tubig kinahanglan ibubo. Ang baril mahimo nga gamay ug mahimo tangtangon gikan sa bag-ong tandoor.
Sa ibabaw sa hudno mahimo ka magbutang og usa ka kaldero alang sa pagluto pilaf ug uban pang pinggan, apan alang niini kinahanglan nimo nga ayohon ang korona sa kantidad sa kaldero, ang korona pinahiran sa lapok.
Ang pagtukod sa hudno mao ang punoan nga punto, apan kinahanglan mo usab nga himuon ang mga mounting metal alang sa scarf. Pananglitan - ania ang tulo nga mga bracket nga adunay sulud nga metal sa tunga. Ang labing kadali nga kapilian mao ang paggamit sa usa ka lig-on nga baras, pagbutang niini sa daplin sa korona, ug iupod ang usa ka skewer
Kung adunay kahanas sa pottery, ang tandoor mahimo usab nga dekorasyon sa site. Pananglitan, sa paghimo sa ingon nga usa ka "balay" alang sa pagluto mga lamian nga oriental pinggan
Gisusi namon ang daghang mga yano nga pamaagi sa paghimo sa tandoor sa nasud. Kini ang labing yano nga mga tubag sa pangutana kung giunsa nimo paghimo ang usa ka tandoor gamit ang imong kaugalingon nga mga kamot. Ang labi ka komplikado nga kapilian nga ihalad sa paghimo sa usa ka disenyo nga susama sa usa ka kompor sa Russia, apan kini usa ka istrikto nga istruktura ug sa ingon gubot ug lisud itukod, ug ang usa ka yano nga tandoor igo nga angay alang sa usa ka balay sa ting-init ug ang mga pinggan sa sulod niini mahimo’g lami kaayo, sulayan kini ug makita nimo ang imong kaugalingon.
