Pepino - ang kasagaran, tradisyonal nga mga utanon, nga nagatubo sa matag hardinero sa iyang site. Apan salamat sa mga siyentista ug mga breeder kada adlaw adunay mga bag-o ug dili kasagaran nga matang sa mga pepino nga makapahingangha bisan ang labing komplikado nga mga gourmet. Kadaghanan sa niini nga mga matang mahimong motubo nga independente. Bisan pa sa kamatuoran nga kini gikan sa mga tropiko, samtang nagmugna sa gikinahanglan nga mga kondisyon alang sa pagtubo sa mga exotic nga mga tanum, sila nagpahiuyon sa maayo sa kasarangan nga mga latitud. Kung ang ordinaryo nga pepino dili na interesado, ug ang kasinatian sa agrikultura nagkinahanglan sa nagkalainlain ug bag-ong impresyon, sa ubos mao ang mga ngalan sa pipila ka mga exotic cucumber nga matang nga adunay usa ka paghulagway sa ilang mga kinaiya nga dili mobiya sa walay pagtagad sa bisan unsa nga residente sa ting-init.
Intsik nga pepino
Ang Chinese cucumber varieties nakuha sa ilang ngalan tungod kay ang ilang natawhan mao ang China. Ang hampak sa niini nga mga pepino maabot sa usa ka gitas-on nga 3.5 m, ug ang mga bunga 40-90 cm, depende sa matang. Ang mga kalan-on sa bunga nagkalainlain nga wala sila makatilaw sa mapait, adunay linghod nga pulp, matam-is nga lami ug mahumot nga watermelon nga kahumot. Ang mga klase sa Tsino adunay taas nga ani ug mamunga ang hapit sa una nga katugnaw. Lakip sa mga kakulangan mahimong mailhan nga ang mga pepino dili hingpit nga paghipos, busa, ang ani kinahanglan anihon ingon nga konsumo. Sa agrotechnology sila sa mga unpretentious, motubo nga maayo sa bukas nga yuta ug mga greenhouses. 
Ang labing importante nga kondisyon alang sa ilang maayo nga pagtilaw - abunda nga fertilizer nga abono nga adunay nitrogen, potassium, calcium, boron. Ang kakulang niini nga mga elemento direkta nga makita sa panagway ug lami sa prutas: sila nagkurba ug nahimong dili lami. Ang pagpadaghan sa mga klase sa Tsino mahitabo pinaagi sa pamaagi sa binhi, ug ang baga nga pagpugas kinahanglang ipatuman, tungod kay ang pagtubo sa binhi kasagaran dili molabaw sa 25%. Ang mga Chinese cucumber adunay daghan nga mga matang, ang labing kasagaran nila: "Chinese long-fruited", "Chinese snakes", "Chinese miracle", "Boa", "Chinese white", nga lahi sa paghulagway sa panagway ug mga kinaiya sa lami.
Importante kini! Ang pag-ani sa mga pepino sa China kinahanglan nga gamiton dayon. Sa diha nga ang mga bunga sa zalezhivanii sa madali mawad sa umog, pag-uros ug mahimong dili angay sa pagluto.
Mga pepino sa Armenia
Ang Armenian cucumber gitawag usab nga tarra o serpentine melon. Ang kultura sa tabayag nga wala mahibal-an sa among mga hardinero adunay talagsaon nga lami ug adunay usa ka talagsaon nga panagway. Ang mga dahon sa tanom masanag nga lunhaw, kinaiya nga hugna nga hugna. Ang mga prutas mga lunhaw, nga may usa ka "gilapdon" nga silvery, nga gihan-ay, nga pormag cylindrical. Ang mga gidak-on sa mga pepino niini nga matang maabot 45 - 50 cm. Ang nag-una nga bahin sa utanon mao ang pagkawala sa internal nga lungag sa hangin. Ang Armenian cucumber kaayo juicy, kagumkom, puti nga unod nga may melon nga palami. 
Ang mga bunga adunay 14% nga sugars, 15% nga solido ug 7.5% nga starch, kini dato sa mga bitamina ug mga mineral, nga mapuslanon kaayo sa metabolismo sa tawo. Ang maong mga pepino mahimong kan-on nga lab-as uban sa panit, o salted ug canned. Ang tanom nga gihulagway sa usa ka taas nga nagtubo nga panahon ug padayon nga fruiting, nga nagpadayon hangtud sa una nga katugnaw. Ang Armenian cucumber usab adunay taas nga pagbatok sa bugnaw ug powdery nga agup-op. Ang labing komon nga matang sa mga pepino sa Armenia mao ang White Bogatyr, Silver Melon ug Melon Fleuozus.
Nahibal-an mo ba? Ang Armenian cucumber bantog tungod sa iyang mga sakit sa pagpanambal. Kini girekomendar nga iapil sa pagkaon sa mga tawo nga nag-antos sa sobrang katambok, diabetes, hypertensive crises, atherosclerosis, ug uban pa. Ang presensya sa komposisyon sa cucumber folic acid makatampo sa pagpalambo sa pagporma sa dugo. Ang serpentine melon kaylap nga gigamit isip choleretic, laxative, diuretic.
Italian nga mga pepino
Ang talagsaon nga matang sa cucumber sa Italyano nga mga breeder usab lahi sa mga kinaiya nga eksotik ug adunay ilang mga fans. Una sa tanan, kini mao ang mga matang sa mga matahum nga mga ngalan sa mga pepino - "Abruzze" ug "Barrese".
Daghang "Abruzze" nga ulahi, adunay usa ka latigo nga medium nga gitas-on. Ang mga pepino niini talagsaon tungod kay sila adunay naandan nga pagtilaw sa cucumber sa dihang batan-on, ug human sa pagpahinog sila makakuha og melon nga lami ug kahumot. Ang mga dahon nga tan-awon sama sa usa ka melon, ang mga prutas gibag-on, ang berde nga kolor, mga 35-45 sentimetros ang gitas-on, nga puno sa lami, dasok nga unod ug taas nga lami. Ang mga batang pepino gikaon ingon nga classic nga pepino, ug ang mga hamtong nga gibutang sa exotic ug lamian nga mga pinggan. Ang mga prutas nga "Abruzze" - usa ka kamalig sa mga bitamina ug mga mineral, adunay potassium, calcium, iron, phosphorus, iodine, carotene, bitamina sa grupo B, PP, C ug uban pang mga elemento. 
Lainlaing "Barrese" - kini nga sapinit nga mga pepino, mga dahon ug bulak nga susama usab sa usa ka melon. Ang mga bunga susama kaayo sa "Abruzze" ug halos wala'y kalainan. Kini mao ang sama nga matang sa pagka-ulahing matang sa dugay nga nagtubo nga panahon nga molungtad og labing menos 65 ka adlaw. Ang hinog nga mga prutas nga "Barrese" - hayag nga orange o grabe nga dalag nga kolor, nga dunay baga nga hilaw nga unod ug melon nga palami. Ang mga kaayohan niining matang sa sapin naglakip sa kasayon sa pag-ani: ang mga pepino dili sobra ra kaayo ug klaro nga makita, ang mga tanum dili kaayo dugay, mao nga dili na kinahanglan nga mahigot.
Kining duha ka matang adunay usa ka komon nga disbentaha - sila ang pollinated sa putyukan, sa ato pa, sa pagtubo sa mga greenhouse, nagkinahanglan sila og artipisyal nga polinasyon. Wala usab sila'y taas nga abot, apan, sama sa tanan nga ulahing pagkaluto, sila dili kaayo makasugakod sa fungi ug bacteriosis.
Lemon Cucumber
Externally, cucumber-lemon o, tungod kay gitawag usab nila kini nga matang, - "Crystal Apple" - samag hitsura sa sitrus. Ang hamtong nga bunga niini mao ang sama nga hugna sa lingin ug mahayag nga dalag sa sulod ug gawas. Ug dinhi mahitungod sa mga kalidad sa pagpalami - dinhi kining mga kultura walay pagkapareha. Ang mga prutas mag-usab sa ilang kolor sa tibuok nga panahon sa pagkahamtong. Ang gagmay nga mga pepino adunay usa ka malumo nga panit nga adunay usa ka gamay nga ubos, usa ka kahayag nga lunhaw nga kolor ug usa ka maanindot nga lami. Sa panahon sa hingpit nga pagkahinog, ang mga bunga makabaton og mas lami nga lami ug mahayag nga dalag, kolor nga lemon.
Sa pagluto, ang cucumber-lemon nga mga prutas gigamit sa salads ug gitipigan alang sa tingtugnaw, ug bisan pa giproseso alang sa pagpreserbar, ang mga pepino nagpabilin sa ilang porma ug kolor. Ang cucumber-lemon adunay daghan nga bitamina C, nga nagpalig-on sa sistema sa imyunidad ug naghatag kusog. Ang mga pepino sa limon ubos sa mga kaloriya, busa mapuslanon kini alang sa mga tawo nga adunay sobra nga katambok ug metaboliko nga mga sakit. 
Ang tanum adunay daghang mga bentaha nga gipabilhan pag-ayo sa mga nahigugma sa mga exotic nga mga hayop sa nasud. Una, kini ang pangdekorasyon niini. Ang cucumber-lemon morag dako bisan sa usa ka kaldero sa mga bintana ug nagbilin sa fruiting hangtud sa una nga katugnaw. Ikaduha, ang usa ka maayo nga igo nga abot: sa 10 ka kilo nga bunga gikan sa usa ka sapinit.
Sa niini nga matang sa cucumber, usa lamang ka kakulangan mahimo nga mailhan: ang tanum nagkinahanglan sa pag-instalar sa usa ka suporta alang sa nagtubo nga. Maayo nga motubo ang cucumber-lemon pinaagi sa mga seedlings, tungod kay ang mga binhi dili kaayo taas nga pagtubo. Ang Cucumber-lemon gikuha sa mga breeder sa Australia, nga gitawag usab niini nga "apple apple", tungod sa kristal nga kaumog nga anaa sa mga bunga niini. Gipamatud-an sa siyensya nga ang cucumber-lemons adunay choleretic ug diuretic effect, pagpukaw sa kahinam, pagtabang sa tiyan, atay, ug kidney, ug pagtabang sa pagtratar sa mga bato sa kidney.
Melotria nga bagis
Ang melotria nga bagis ug gidak-on - laing talagsaon nga cucumber. Mga gagmay nga prutas (1.5 - 2 cm) nga lami sama sa usa ka classic cucumber. Ang bugtong kalainan mao nga ang panit sa feline dili usa ka padayon nga berde, apan usa ka kolor sa marmol ug usa ka gamay nga lami nga lami. Kini nga tanum mao ang dako nga ingon sa usa ka houseplant, ug alang sa nagtubo sa ting-init cottage. Ang pag-igo sa tine branchy, makaabot sa tulo ka metros nga gitas-on, ang mga dahon morag pepino, apan mas gamay. 
Melothria fructifies sa sama nga paagi sama sa uban pang mga matang sa exotic pepino - sa atubangan sa unang frosts. Ang mga dahon dili magbalik-balik, dili sama sa ordinaryo nga pepino, ug magpabilin nga berdeng kolor hangtud sa katapusan sa nagtubo nga panahon. Ang kasarangan nga nagtubo nga melodrium aktibo nga nagpalapad, ug ang mga lateral nga mga sanga nga nahimutang sa gamot sa yuta hingpit. Kini nga matang sa mga pepino nga unpretentious sa pag-atiman, nagkinahanglan sa standard agrotechnical mga pamaagi, sama sa cultivation sa conventional mga pepino. Kini mao ang kinasayonan sa pagpadaghan sa usa ka tanum pinaagi sa mga semilya; mahimo ka magpugas sa mga binhi sa yuta, apan sa kini nga kaso ang mga bunga mahinog sa ulahi. Ang usa sa mga bentaha sa kasarangan nga lugas mao ang pagbatok sa mga sakit ug peste.
White Cucumber
Ang puti nga cucumber mao ang usa sa mga matang sa mga pepino sa Chinese, kini nga matang adunay ngalan tungod sa hitsura niini. Ang bunga maputi uban sa usa ka gamay nga berde nga tint ug maanindot nga lami nga lami, nga diin kini nga matang giila isip delicacy. Ang mga tanum adunay taas nga hampak, ang mga bunga moabot sa 20 cm ang gitas-on. Ang labing kasagaran nga matang sa puti nga cucumber mao ang "White Angel", "Snow White", "Snow Leopard", "Italian White", "Bride". Ang pagpahimulos sa puti nga mga pepino mao ang ilang taas nga bugnaw nga pagbatok ug ang pagtugot sa landong, ingon man ang pagsupak sa mga sakit ug peste. Kini nga kultura mao usab ang huwaw nga resistensya ug nagtugot sa usa ka taas nga temperatura sa +45 ° C. Ang mga puti nga pepino mamunga sa dili pa ang una nga katugnaw ug mohatag usa ka maayong ani, nga makaabot sa 800 kilos gikan sa usa ka gatus. Kini nga labing sayon nga motubo niining dugay nga pag-uswag nga kultura diha sa bukas nga yuta nga naggamit sa mga trellis, busa ang mga pepino makakuha og dugang nga kahayag, mas maayo nga ma-ventilated. 
Indian cucumber - momordica
Ang Momordica usa ka talagsaon nga tanum sa pamilya nga pumpkin. Ang ngalan sa kultura naggikan sa Latin nga momordicus - malipayon. Si Momordica adunay daghang uban pang mga popular nga mga ngalan - Indian cucumber, Chinese nga mapait nga melon, cucumber-buaya. Ang bunga niini usa ka krus taliwala sa pepino ug kalabasa. Ang yutang natawhan sa Indian cucumber mao ang tropical ug subtropical nga mga rehiyon sa Australia, Asia ug Africa. Ang tanum usa ka tinuig o mga tanum nga perennial, nga gipalahi pinaagi sa taas nga pangdekorasyon nga mga kalidad sa bisan unsang yugto sa kalamboan, bisan dili sila mamulak. Kini nagtugot kanimo sa pagtubo sa usa ka tanom nga duol sa hedges ug gazebos sa suburban areas.
Alang sa mga pepino sa India, taas, dali nga nagtubo nga mga punoan ang kinaiya, nga nakaabot sa duha ka metros nga taas nga dako nga berdeng berde nga kinulit nga mga dahon. Ang mga bulak sa momordica hayag nga dalag, ang ilang baho sama sa baho sa jasmine. Ang mga prutas dagko, moabot sa 25 cm ang gitas-on, ang elongated oval, gihaklapan sa piho nga baga nga mga tubercle. Batan-on nga mga bunga sa kahayag nga berde nga kolor, mahimo nga dalag-nga-kolor nga mga tono sa ulahi: gikan sa luspad nga landong ngadto sa hayag nga karot. Ang unod sa prutas usa ka hayag nga ruby nga kolor, dugaon kaayo, nga adunay mga binhi nga susama sa watermelon. 
Sa pagluto, gamita lamang ang mga bunga nga dili pa bunga sa Indian nga cucumber, nga adunay nindot nga pahumot. Aron mapapas ang kapaitan sa mga batan-ong bunga, sila matumog sa daghang oras sa salted water. Sa hingpit nga hinog nga prutas, ang pulp mapait, dili kini kaonon. Ang mga binhi sa Momordica mahimo usab nga makaon, kini tam-is, lami sama sa mga nuts, ug mahimong kaonon nga hilaw human ang bunga mamao.
Ang Indian cucumber popular kaayo sa lutu nga Asian: salads, side dishes alang sa karne nga mga pinggan giandam gikan sa iyang mga saha ug mga prutas, ingon man gidugang sa mga sabaw ug nagkalainlaing mga stew. Ang mga dahon gigamit usab ingon nga mga panakot, sila naghatag sa mga pinggan og usa ka halang nga kapaitan o aslom nga lami. Ang mga bunga sa cucumber adunay mapuslanon nga kabtangan, kini adunay amino acids, alkaloids, mga bitamina A, B, C, mga lana, saponins, phenols. Lakip sa mga disadvantages sa kultura, posible nga ibutyag ang kamatuoran nga ang mga bulak ni Momordica mamulak sa ulahing bahin sa hapon, kung walay mga tigpamulak, kinahanglan nga buhaton ang polinasyon sa kamut.
Importante kini! Ang pagtrabaho uban sa momordika sa panahon sa nagtubo nga panahon kinahanglan nga mag-amping sa tag-as nga sinina ug guwantes, tungod kay ang tanan nga bahin sa tanum gitabonan sa mga buhok nga glandula nga maoy hinungdan sa pagsunog sa panit. Sa diha nga ang mga bunga ripen, ang mga buhok mamatay ug ang tanom mahimong dili makadaot.
Trichozant - serpentine cucumber
Ang trichozant usa ka tinuig nga tanum. Ang planta kaylap sa Australia ug sa mga nasud sa Southeast Asia. Ang trichozant gitawag nga serpentine cucumber tungod sa dekorasyon, elongated ug unusually curved nga porma niini, susama sa usa ka bitin.
Ang mga ripleng mga prutas makaabot sa 1.5 ka metros ug ang mga timbang hangtod sa 1 kg. Ang panit sa usa ka serpentine cucumber mao ang manipis, itom o kahayag nga lunhaw, ang unod mao ang malumo ug juicy. Sa diha nga ang bunga mahinog, ang panit magkuha og usa ka kolor nga kahel, ug ang unod mahimong pula nga pula. Ang bahin sa serpentine cucumber mao nga kon kini motubo nga walay suporta, kini magpabilin lamang sa wallhouse film wall. Aron sa pagdugang sa ani sa trichosan, kini dili mahimo sa paghatag sa iyang mga bunga sa outgrow, sila kinahanglan nga gikuha sa sa entablado sa teknikal nga ripeness. Sa niini nga kaso, maayo nga fruiting magpadayon hangtud nga katugnaw. Popular alang sa pagtubo sa suburban areas nga mga matang sa trichozant - "Serpentine", "Kukumerina", "Petor Ular", "Snake Guad". 
Snake cucumber - usa sa mga nag-unang bahin sa lutu nga Asian. Ang mga sanga, prutas ug mga dahon gikaon nga lab-as, ingon man gibutang sa mga sabaw, stews, salads ug uban pang mga plato. Dugang pa, ang mga pepino mahimong itlog sa sama nga mga paagi sama sa classic cucumber. Ang trichozant nagdani dili lamang tungod sa panagway sa pepino, kondili tungod usab sa sulod sa daghang mga bitamina, minerales ug nutrients, labi na ang iron. Busa, ang serpentine cucumber girekomendar nga ilakip sa pagkaon sa mga tawo nga nag-antus gikan sa mga sakit sa kasingkasing ug mga kaugatan sa dugo.
Nahibal-an mo ba? Ang usa ka decoction sa trichozant makatabang sa pagwagtang sa hilanat ug pagpakunhod sa kainit, ug ang mga bunga adunay mga anti-inflammatory, antiseptic ug astringent effects. Usab, ang mga kabtangan sa pag-ayo sa tanom adunay gamot, nga nahugno ug gisablig sa eczema, ug ang pagpuga niini nahugasan ang mga samad. Ang serpentine cucumber mapuslanon usab alang sa mga inahan nga nagapasuso - kini makatabang sa pagdugang sa gidaghanon sa gatas sa inahan, nga kini mas sustansya ug mas mapuslanon.
Tladiant Doubtful - Pula nga Cucumber
Tladiant nga dubious, o pula nga cucumber - usa ka talagsaon nga exotic utanon. Ang dapit nga natawhan niini nga matang mao ang nasud sa Far East. Ang pula nga cucumber adunay dagway sa mga creeper ug sa kasagaran gigamit sa pag-adorno sa personal nga mga laraw. Ang mga batan-ong bunga niini nahisama sa ordinaryong mga pepino ug moabot sa 6 cm ang gitas-on. Samtang nagkahinog ang bunga, kini mahimong humok ug pula sa sulod ug gawas. 
Sa pagluto, gigamit nga mga bunga nga wala pay bunga, nga mahimong kan-on nga hilaw o ipailalom sa pagpainit sa kainit. Ang mga pulang pepino gibutang sa salads, nagkalainlain nga mga snaks, nagsilbing mga pinggan sa kilid. Tungod sa taas nga lebel sa asukal sa ripened red pepino sila gani nag-andam og mga panam-is, panit ug gipreserba. Usab, ang utanon sa tradisyonal nga salted ug canned. Tladiant adunay mga medisina nga mga kabtangan, ang usa ka utanon mao ang usa ka maayo kaayo nga paglikay sa mga sakit sa mga tract sa tiyan. Ang usa ka decoction sa mga binhi gigamit ingon nga choleretic ug diuretic.
Ang mga bentaha sa tladiants mao nga kini usa ka kultura nga perennial, mao nga dili kinahanglan nga itanom kini matag tuig. Lakip sa mga kakulangan, posible nga ibutyag ang kamatuoran nga sa mga kondisyon sa tunga nga latitud, ilabi na sa unang tuig sa pagpananom, lisud kaayo ang pagkab-ot sa pagpamunga sa pula nga cucumber, ang mga prutas wala'y panahon sa pagpahinog. Kinahanglan mo usab nga mag-pollinate sa kaugalingon sa tanum, tungod kay sa mga kondisyon sa mga natural nga pagtubo nga mga insekto nga wala magpuyo sa mga latitud nga mga latitud nga magpatibulaag sa tladiant.
Importante kini! Ang pula nga cucumber ang contraindicated alang sa mga tawo nga adunay diabetes, tungod sa taas nga lebel sa asukal sa mga prutas.
