Sa pagkakaron, ang among kasagaran nga kustomer nagkaila sa mga bag-ong mga pulong nga "iceberg lettuce" o "mix salad", sa ubang mga nasud nga wala niini nga green nga sangkap, wala sila magrepresentar sa ilang kusina. Nahibal-an nga ang mga dahon sa lettuce dili lamang mahimong basehan sa adlaw-adlaw o festive dishes, apan makatabang usab aron mapalambo ang panglawas. Sa niini nga artikulo ikaw makakat-on og daghan mahitungod sa lettuce, sa mga benepisyo niini ug mga kadaot.
Lettuce salad: calorie ug chemical composition
Ang mga gibug-aton nga gibug-aton hingpit nga dili mabalaka kon pila ka mga kaloriya sa usa ka salad sa dahon. Kini ang hingpit nga produkto sa pagkaon: calorie green leaf salad - 15kcal, pula - 16kcal, ulo - 13kcal. Ang 100 g sa lettuce adunay 1.36 g sa mga protina, 0.15 g sa tambok, 2.87 g sa carbohydrates, 1.3 g sa dietary fiber, 94.98 g nga tubig, 0.62 g sa abo.
Ang litsugas adunay mahinungdanon ug dili kinahanglan nga mga amino acid, tambok nga mga asido (Omega-3 ug Omega-6, saturated, monounsaturated, polyunsaturated), ingon man:
- Bitamina: A (RE), beta-carotene, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP (NE).
- Pagsubay sa mga elemento: iron, manganese, copper, selenium, zinc.
- Macronutrients: potassium, calcium, magnesium, sodium, phosphorus.
Nahibal-an mo ba? Sa karaang Ehipto, ang lettuce gitanom alang sa pagkaon ug lana sa produksyon. Ang tanum aktibo nga gigamit sa mga ritwal nga relihiyoso, ug ang imahe niini kasagaran makita sa mga lubnganan ug sa mga dibuho sa dingding.
Mapuslanon nga kabtangan sa lettuce alang sa lawas
Ang lettuce usa ka produkto sa pagpanambal alang sa pagkaon sa mga bata, mga tigulang, mga tawo nga nagkaluya sa lawas human sa bug-at nga mga karga, grabe nga mga sakit, operasyon, ug sobra nga katambok. Ang mga bitamina nga anaa sa dahon lettuce mga bililhon alang sa lawas sa panahon sa tingpamulak sa beriberi.
Ang salad adunay expectorant nga epekto, busa nagdugang ang pagpanalipod nga function, busa, aron mabuntog ang ubo ug kinatibuk-ang pagpalig-on sa lawas, kini mapuslanon nga kan-on kini atol sa sakit. Ang regular nga konsumo sa lettuce makapauswag sa kahinam ug dunay kaayohan nga epekto sa sistema sa digestive. Ang salad greens nagdala sa mga benepisyo sa panglawas alang sa mga gikulbaan nga mga sakit, insomnia. Ang lutein ug zeaxanthin nga anaa sa salad importante alang sa panglawas sa mata.
Importante kini! Ang lettuce mahimo gamiton sa pag-andam sa bitamina nga green cocktails. Mahimo kining matam-is o lamian. Dugang pa sa tubig ug salad, makadugang ka mga prutas (ubas, mansanas, saging, orange, mangga), berries (blueberries, raspberries), mga utanon (celery, pula nga sibuyas, red pepper), herbs (basil, mint, dill).Alang sa lawas sa mabdos nga babaye (bisan kinsa, ang tawo) ang iodine gikinahanglan kaayo. Tungod sa kakulangan niini, ang inahan mag-antus sa taas nga presyon sa dugo, ubos nga resistensya ug kahuyang, ug ang bata mahimong adunay mga kakulangan sa pag-uswag ug mga depekto sa pag-organisa sa sistema sa nerbiyos. Ang sheets lettuce mahimong usa sa natural nga pagkaon sa mga iodine sa panahon sa pagmabdos. Kini usab dato sa folic acid, nga nalangkit sa pagporma sa placenta ug gikinahanglan alang sa himsog nga paglambo sa fetus.
Ang duga sa lettuce adunay positibo nga epekto sa lawas alang sa mga sakit sa digestive system, hypertension, atherosclerosis, kini adunay laxative ug diuretic effect.
Pagpuga sa nahugno nga lab-as nga mga dahon gamiton ingon nga usa ka tambal alang sa chronic gastritis, scurvy ug sakit sa atay.
Nahibal-an mo ba? Sa basahon nga "Canon of Medicine" sa bantogang siyentipiko nga Persyano nga Avicenna, kini nagpasabot nga ang lettuce nga gisagol sa babaye nga gatas naghatag sa corneal ulcers, ug ang ihalas nga duga sa lettuce usa ka medisina alang sa mga kagaw sa scorpion ug karakurt.
Ang paggamit sa lettuce salad oil
Ang lettuce og lana gikan sa mga liso pinaagi sa bugnaw nga pagputol. Dili kini usa ka droga. 
Ang lettuce nga lana nahimutang ingon nga Usa ka sedative nga makatabang pagbuntog sa insomnia, depresyon, paghubag sa ugat, kasakit. Giisip usab kini nga aphrodisiac, epektibo sa pagtambal sa mga sakit sa tiyan, diabetes, uban sa pagpahiuli sa atay.
Ang pagdala sa lana makapauswag sa kahimtang sa panit, makapahimo niini nga pagkalalom, ug makapalambo sa pagtubo sa buhok.
Ang lana gigamit sa sulod 2 ka teaspoons matag adlaw, ug gibutang sa lokal nga panit. Aron kalma ang sistema sa gikulbaan, girekomendar nga dugangan ang pag-inom. hangtod sa 3 ka cuchara. Ibutang sa normal ang usa ka damgo 2 ka kutsara sa lana usa ka oras sa wala pa matulog ug 1 ka kutsara sa wala pa matulog.
Ang lettuce nga lana gigamit ingon nga masahe sa lana alang sa lawas ug nag-atubang sa masahe. Pinaagi niini mahimo ka makahimo og mga pagmasahe sa pagmasahe, kon imo gihan-ay ang mga lana sa husto nga proporsiyon. Ang lana nag-alima sa panit, makahilis ang mga wrinkles, adunay epekto sa mga kaunuran ug ligaments.
Nahibal-an mo ba? Ang karaang mga Romano nag-andam ug nag-alagad sa mga dahon sa lettuce og lana ug suka, usahay ang pagkaon sa gagmay nga mga dahon nga hilaw. Sa unang siglo sa atong panahon, usa ka tradisyon ang natawo sa pagkaon sa usa ka salad sa sinugdanan sa usa ka pagkaon.
Ang husto nga pagpili sa lettuce dahon sa panahon sa pagpalit
Ang salad, sama sa bisan unsang mga utanon, mawala dayon ug mawad-an sa lami niini, busa ang pangunang kondisyon sa pagpalit niini mahimong lab-as. Ang mga dahon sa usa ka maayo nga salad nga mga juicy ug sa kahayag, sila dili mahimo nga sluggish ug naguba, kinahanglan nga walay mucus sa mga stems.
Kon ang imong piniling salad mao ang usa ka cabbage, pagtagad sa compact, simetriko, lig-on, apan dili kaayo lisud nga mga ulo. Ang cabbage lettuce mahimong matipigan nga mas dugay ug dali nga motugot sa transportasyon kay sa lettuce.
Ang gipalit nga lettuce kinahanglan gamiton sa labing dali nga panahon, ug kini kinahanglan nga idugang sa salad ug pun-on pag-usab sa dili pa mag-alagad, aron kini dili mag-stack ug dili mawad-an sa iyang panagway.
Importante kini! Mas maayo nga gub-on ang mga dahon sa salad alang sa pagluto, ug dili pagputol kini aron dili kini maka-oxidize tungod sa pagpakig-uban sa metal.
Sa unsa nga paagi sa pagtipig lettuce mga utanon
Ang salad nga gidala ngadto sa balay kinahanglan nga gamiton diha-diha dayon o ibutang sa usa ka refrigerator diin kini mahimong gitipigan sulod sa duha ka semana. Sa ubos sa plastik nga sudlanan kinahanglan nimo ibutang ang usa ka tualya nga papel, dayon ibutang ang mga dahon sa lettuce nga uga ug tabonan ang napkin sa ibabaw. Ang sudlanan hugot nga sirado.
Ang ikaduha nga paagi sa paghipos alang sa dahon sa lettuce - Ibutang kini sa usa ka papel nga tualya, ibutang kini sa bag nga freezer ug refrigerate. Ang cabbage lettuce gitipigan uban sa usa ka wala'y hawakan nga ulo sa usa ka bag-o nga bag.
Importante kini! Ang sinagol nga salad usa ka andam nga panagsagol sa gihugasan ug tinadtad nga litsugas nga nagkalainlain nga matang. Ang tanan nga gikinahanglan sa paghimo sa usa ka salad mao ang pagdugang sa nawala nga mga sagol (mga utanon, karne o isda) ug pun-on.
Litsugas sa pagluto: mga sekreto sa paggamit
Lettuce - usa ka popular nga produkto sa pagluto. Ang dahon sa lettuce nga dahon mahimong usa ka sangkap o usa ka dekorasyon nga elemento sa mga appetizer, salads, sandwiches, sandwiches, dekorasyon alang sa karne ug isda nga mga pagkaon. Pinaagi sa paggamit sa usa ka salad sa pagpresentar sa mga pinggan, mahimo nimo ibutang ang imong lamesa nga usa ka festive. Dugang pa, ang salad makatabang sa lawas nga masuhop ang bug-at nga pagkaon. 
Ang lettuce usa ka maayo kaayo nga sukaranan alang sa usa ka yano o talagsaon nga salad.
- Guntinga ang mga kamatis ug mga pepino, luha litsugas dahon, ibutang ang lana sa oliba ug lemon nga juice pagsul-ob o sour cream.
- Lutoa ang 4 ka itlog, ibulag ang mga protina ug grate. Gub-a ang mga dahon sa lettuce, guntinga ang sibuyas ngadto sa tunga sa mga singsing, guntinga ang parsley, isagol ang tanan. Galinga ang mga yolks nga may lana sa oliba (3 ka kutsara) ug lemon juice (2 tablespoons). Ibubo sa pagsul-ob sa salad ug isablig sa grated nga protina.
- Usa ka simple nga kalainan sa Caesar salad. Fry 4 mga hiwa sa bacon sa lana sa utanon ug dayon fry mga hiwa sa duha ka dughan sa manok sa samang pan. Pag-andam sa pagsinina: pabukala ang itlog sa tubig nga nagabukal sulod sa 2 ka minutos, unya dugangi kini sa blender, dugangi ang asin, pepper, ahos, lana sa oliba, lemon juice, 1 tbsp. l grated parmesan. Gikunitan 200 g sa lettuce uban sa mga kamot, pagputol sa 150 g sa cherry kamatis ngadto sa mga quarters, mix, ibubo sa pagsinina. Ibutang sa usa ka plato sa usa ka pundok, ibutang ang manok ug bacon sa ibabaw, isablig sa mga crouton ug mga parmesan chips.
Nahibal-an mo ba? Ang bantog nga Caesar salad nahimong posible sa usa ka Amerikanong chef nga Italyano nga gigikanan, si Caesar Cardini sa ika-20 nga bahin sa ikaduha nga siglo. Gikinahanglan nga mga sangkap sa klasikong resipe: salted wheat croutons, Romano lettuce dahon ("Romain"), grated Parmesan cheese ug usa ka espesyal nga sarsa nga gaan nga lutoon nga itlog. Sumala sa leyenda, ang salad gihimo sa dihang ang mga bisita sa restaurant nangayo sa pagkaon, ug kini nga mga produkto nagpabilin lamang sa mga stock.
- Greek salad. FIpakatap ang dahon sa lettuce pinaagi sa imong mga kamot, panahon uban sa lana ug sagol. Ibutang ang 2 ka bilog nga pepino, 2 ka kamatis ug keso nga feta (100 g), tinadtad nga basil, olibo (10 ka piraso) sa ibabaw. Pag-andam og usa ka pagsinina sa lana sa oliba, duga sa lemon o suka sa alak, asin, pepper. Pagsul-ob sa salad.
- Snack sa canned tuna sa dahon sa lettuce. Grate 50 g nga keso, matahum nga mga chop 2 linuto nga itlog, idugang ang tinadtad nga ahos ug canned tuna sa lana, pepper. Ibutang ang usa ka masa sa dahon sa lettuce, ibutang ang usa ka diced cucumber sa ibabaw, mahimo isablig uban sa yolk, decorate uban sa greens, olibo.
- Ang tradisyonal nga sabaw sa Wales nga "Cawl Letysen". Fry 2 tinadtad nga mga sibuyas hangtud nga hinay-hinay sa mantikilya, dugangi 1 ka bilog nga patatas ug isagol. Ibutang ang sliced lettuce (3 ka ulo), ibutang ang sabaw sa utan (1 l) ug magluto sulod sa tunga sa oras. Sa diha nga ang mga sulod sa kalaha cool sa usa ka gamay nga, whip kini sa usa ka blender. Init ang sabaw pag-usab, dugangi ang pepper, dugangi ang 50 ml nga cream.
- Ang lettuce nga gisagol sa bino. Matunaw ang 50 g nga mantikilya sa medium nga kainit sa usa ka frying pan sa usa ka paglabaw. Ibutang ang dahon sa lettuce, asin, pepper, 8 pcs. dugmok sibuyas batun ug 2 tbsp. cuchara nga puti nga alak. Dad-a sa usa ka hubag ug sa pagpabalik sa mga dahon. Pagminyo sulod sa tunga sa oras, ibalik ang salad sulod sa 15 minutos. Ablihi ang hapin aron mawala ang likido. Isablig sa tinadtad nga mga chives sa dili pa mag-alagad.
Importante kini! Ang salad sa mga "Lollo Ross" ug "Batavia" nga mga matang maayo nga gihiusa sa karne. Ang dahon sa salad oak malampuson nga mahiusa uban sa mga uhong, mga crouton, salmon. Ang sagol nga Romano sagad gigamit sa sandwiches ug salad mixes. Ang Iceberg lettuce usa ka "mahigalaon" nga adunay gamay nga tambok nga karne sa manok, shrimp, keso, ug linuto nga baboy.
Ang paggamit sa lettuce sa mga resipe sa tradisyonal nga tambal
Ang tradisyunal nga medisina nagreseta sa sakit sa ngipon sa pagtratar sa duga sa lettuce. Alang sa mga sakit sa spleen, girekomendar ang pag-inom sa duga sa lettuce nga adunay suka, alang sa kasakit sa tiil - usa ka pagsinina nga gihimo gikan sa usa ka gisagol nga mga binhi ug mga dahon nga adunay suka ug harina.
- Pagpuga sa ubo. Maggaling 20 g sa dahon sa lettuce, ibubo 200 ml nga Nagabukal nga tubig, sa pagbiya alang sa 2 ka oras. Palabihan, pag-inom 50 ml 3-4 beses sa usa ka adlaw.
- Pagpuga gikan sa insomnia. Galinga ang 20 ka dahon nga dahon, ibubo ang usa ka baso nga tubig nga nagbukal, biyai ang 30 minutos, palabihan. Pag-inom og 100 ml sa dili pa matulog.
- Pagpuga sa pagpaayo sa lactation. 20 g sa lettuce liso ibubo 400 ml Nagabukal tubig, sa pagbiya alang sa 2 ka oras, palabihan. Sa pagdawat 2 beses sa usa ka adlaw sa 30 ml.
- Pagpuga sa cystitis. 20 g sa nahugno nga mga dahon sa pagbu-bu sa usa ka baso nga Nagabukal tubig, pag 2 ka oras, palabihan, dad-a 2-3 beses sa usa ka adlaw, 100 ml.
- lettuce, tambok nga sour cream, pipila ka tulo sa lana sa utanon;
- lettuce dahon, init nga gatas.
- 2 tbsp. l lettuce, 7-8 tulo sa lemon juice, puti nga itlog. Hugasan uban sa chamomile decoction;
- 1 tbsp. l Salad, 1 tbsp. l parsley, 3 tbsp. l kefir o ryazhenka.
Importante kini! Ang labing maayo nga salad nga nagsul-ob og dahon sa lettuce mao ang lana sa oliba. Mahimo nimo kining gamiton sa lunsay nga porma o paghimo sa usa ka sarsa uban sa pagdugang sa lemon juice, nahugno nga mga nuts, mga panakot, dugos. Ang mayonesa mahimong idugang sa gagmay nga mga gidaghanon ug mas maayo kon imong lutoon kini sa imong kaugalingon. Dugang pa, ang salad mahimong puno sa unsweetened yogurt o sarsa sa mustasa.
Ang paggamit sa lettuce sa home cosmetology
Sa kaso sa pagkawala sa buhok, ang duga sa mga dahon sa lettuce gipahid sa panit, uban sa dugos nga gigamit sa pagpakig-away batok sa dandruff. Giputos sa lami nga dahon sa levadura nga gigamit sa carbuncles ug mga hubag.
Ang salad nga mga maskara gigamit aron mapugngan ang sunburn, paghupay sa panghubag, pagwagtang sa lana sa panit, ug panit sa panit sa nahulma nga panit.
Aron mahimo ang mga maskara, ang dahon sa lettuce kinahanglan nga ibutang sa usa ka slurry state, idugang ang nagkalainlaing mga sagol ug i-apply sa nawong sulod sa 15-20 ka minuto.
Makapadasig: pagsagol 2 tbsp. l lettuce nga adunay sour cream (o kefir, yogurt + 0.5 tsp. sa lana sa oliba).
Universal: Ang mga dahon sa salad gisagol sa lana sa olibo ug lemon juice. 
Alang sa uga nga panit:
Lotion alang sa normal ug kombinasyon nga panit: 2 tbsp. l salad juice, lana sa oliba, duga sa lemon. Papason ang panit, hugasi human sa 20 minutos.
Tonic: 3 tbsp. l duga sa lettuce, radish ug burdock, lana sa almendras, juice sa lemon. Ibutang sa pag-atubang, hugasan human sa 15 minutos.
Ang maskara alang sa panit sa palibot sa mga mata batok sa kakapoy ug pagkabalda: Magbabad sa 2 cotton discs nga adunay lettuce ug cucumber juice, isul-ob ang mga mata sulod sa 15-20 ka minuto. 
Nahibal-an mo ba? Unsa ang mapuslanon nga green salad, nahibal-an gayud sa "mga anghel" sa bantog nga brand sa lingerie sa kalibutan nga "Victoria's Secret": ang pag-obserbar sa usa ka espesyal nga pagkaon, ang mga supermodel kinahanglan nga kan-on kini alang sa paniudto o panihapon, nga sagad nga maghiusa sa karne sa karne.
Contraindications ug possible nga kadaot
Ang salad mahimong makadaot alang sa mga tawo nga adunay colitis ug enterocolitis, gout ug urolithiasis.
Ang paggamit sa salad wala girekomenda alang sa exacerbations sa mga sakit sa bituka nga giubanan sa diarrhea.
Ang kontraindikasyon sa paggamit sa mantikilya mao ang bronchial hika.
Ang husto nga nutrisyon usa ka garantiya sa panglawas. Pinaagi sa paggamit sa lettuce, mahimo magluto sa gatusan ka mga lain-laing, ug ang labing importante - himsog nga pinggan. Kining maanindot nga produkto makatabang kanimo nga kanunay magpabilin nga slim ug matahum.
