Ang mga karnero mao ang labing komon nga hayop sa Kazakhstan, nga sa daghang mga siglo gipadako sa mga tigbalhinbalhin nga mga tawo niining mga teritoryo. Dili lamang ang paghigugma sa mga karnero ug sa ilang karne, kondili usab ang abilidad sa pagpasanay ug pagpasanay sa bag-ong mga liwat gipadala ngadto sa modernong mga Kazakhs.
Bisan sa siglo sa wala pa ang katapusan, tungod sa mga paningkamot sa mga tigpasanay sa kahayupan, usa ka talagsaon nga lahi sa edilbayevsky nga mga karnero ang mitumaw, nga giisip gihapon nga usa sa labing maayo nga matang sa karne ug pagka-produktibo sa grasa. Apan kini dili lamang ang kaayohan sa mga mananap, ug among gigahin ang tibuok nga artikulo sa pag-ihap sa tanan niini, nga among gitambagan kanimo nga basahon.
Unsa ang mga nag-unang mga bahin ug mga kaayohan sa edilbayevsky mga carnero sa uban nga mga liwat: ibutyag ang tanan nga mga sekreto
Ang mga representante sa edilbayevskoy nga lahi sa mga karnero mao ang resulta sa popular nga pagpili, nga nagmalampuson kaayo. Ang yutang natawhan niini mao ang semi-disyerto nga kapatagan sa modernong Kazakhstan, diin kini dili posible nga magpabilin ug magpasanay sa bisan unsang uban nga mga baka, gawas sa ingon nga malig-on ug malig-on nga karnero ingon nga gihulagway nga tinapay.
Ang ilang mga ginikanan mao ang Kazakhstan nga mga tambok nga ikog-ikog, nga gipanuigon sa mga pamilya sa mga karnero sa dako nga Astrakhan nga lagsik nga buhok. Ang resulta breed nga nakapanunod gikan sa una nga ang abilidad sa pag-tapok dako nga natapok nga tissue sa dapit sa rump, ug gikan sa ikaduha - ang ilang mga balhibo nga mga kinaiya. Dugang pa, ang duha ka porma sa ginikanan naghimo sa usa ka bag-ong matang nga maayo nga gipahiangay sa mga kondisyon sa pagbalhinbalhin sa hayop sa hayop.
Unsa nga mga kinaiya ang mga bantog nga mga representante sa mga tinapay: ang mga bentaha sa edilbayevsky mga carnero
Ang paglahutay mao ang nag-unang kaayohan niining maanindot nga mga hayop. Human sa tanan, ang abilidad mao ang tanan nga tuig nga walay bayad nga pagpanag-iya, magalutaw sa adlaw sa ting-init, ug maladlad sa temperatura sa tingtugnaw sa panahon sa tingtugnaw, dili ang tanan nga mga karnero mahimo nga makahimo.
Ang mga representante sa breed sa edilbayevsky, labut pa sa walay pagtagad sa susama nga negatibong epekto sa mga kondisyon sa panahon, makahimo usab nga padayon nga paglihok.
Ang kabus nga mga sibsibanan sa mga kapatagan sa Kazakh naghimo nga imposible nga manibsib sa usa ka dapit, ug sa pagpangita sa pagkaon nga kinahanglan nilang maglakaw nga layo kaayo matag adlaw. Apan bisan pa niana, kini halos wala makita sa buhing gibug-aton. Tungod sa dili kasagaran nga morpho-physiological structure sa lawas, maingon man ang mga peculiarities sa digestive system, ang mga mananap mahimo nga magsul-ob sa tambok nga mga tisyu sa sapaw ug dili sustansyang pagkaon, nga kanunay nagdugang sa ilang timbang.
Alang sa mga tawo nga tigbalhinbalhin, kini usa ka importante nga bili, agi og sangputanan diin ang lahi karon mao ang labing komon ug popular sa mga propesyonal nga tigpasanay sa kahayupan kinsa mas gusto nga gamiton ang usa ka matang sa pagpasanay sa mga karnero.
Ang laing hinungdan nga ang edilbayev nga mga karnero madasigon kaayo mao ang ilang lig-on nga konstitusyon ug hustong lawas. Kini daku nga nakatampo sa abilidad sa pagpananom sa mga panon sa mga sibsibanan. Ang usa ka maayong pagkalambo nga matambok nga ikog makatabang nga mabuntog ang daghang panahon nga walay pagkaon, nga maghatag sa mga hayop sa gikinahanglan nga kusog.
Apan, kini dili tanang mga bentaha nga gipangandoy sa breed. Giuna kini sa daghang mga representante sa matang ug kalidad sa balhibo sa karnero, ug pasundayag. Sa partikular sa mga karnero sa edilbayevsky kini usa ka kinaiya:
Ang produksyon sa karne sa karnero nga gihulagway taas kaayo, tungod kay ang hamtong nga mga laking karnero sayon nga makaabot sa usa ka timbang nga 100 ka kilo. Ang ingon nga taas nga ang-ang dili kanunay nga kinaiya sa mga karnero, nga kasagaran adunay usa ka gamay nga lawas.- Ang pagpatubas sa gatas niini nga mga hayop gipabilhan pag-ayo, sanglit ang taas nga tambok nga gatas sa ilang gatas nagtugot kanila nga makahimo og mga produkto sa dairy, nga popular sa mga nasud sa Central Asia. Alang sa mga tag-iya sa edilbayevsky nga karnero, ang mga produkto sa dairy usa ka dugang nga tinubdan sa kita.
- Ang balhibo gikan sa mga karnero niini nga tinapay giputol labing menos 2 beses sa usa ka tuig. Ang kalidad niini taas kaayo ug nagtugot kanimo sa paghimo sa panapton nga delana.
- Ang mga mananap dali nga motubo, makabaton og timbang ug makapadaghan sa gidak-on sa lawas. Importante kini ilabi na kung ang mga karnero ihawonon sa usa ka batan-on nga edad, tungod kay ang produksyon sa karne adunay kapuslanan sa panahon ug gasto. Ang dali nga pag-uswag makaapektar usab sa dali nga pagkahamtong sa mga indibidwal, nga positibo nga makaapekto sa reproducibility sa mga karnero.
Ang produksyon sa karne sa karnero nga gihulagway taas kaayo, tungod kay ang hamtong nga mga laking karnero sayon nga makaabot sa usa ka timbang nga 100 ka kilo. Ang ingon nga taas nga ang-ang dili kanunay nga kinaiya sa mga karnero, nga kasagaran adunay usa ka gamay nga lawas.Mga negatibo ug mga kalisud sa breeding
Tungod kay dili kami gusto nga mahimong mapihigon, kini angay nga ibayad sa imong pagtagad sa pipila ka mga kakulangan sa mga karnero sa edilbayevsky. Una sa tanan, mao kini ang kamatuoran nga, bisan pa sa katag-an, ang kinatibuk-an nga pagkamabungahon niini nga mga hayop dili kaayo taas. Sa usa ka basura, usa lamang ka nating karnero ang kasagaran nga natawo. Sa aberids, ang pagkalipud sa mga baye mao lamang ang 110-120%.
Siyempre, ang ingon nga bahin sa maong lahi praktikal na sa mga naandan nga kondisyon sa pagkabilanggo: ang mga nating karnero natawo nga dako ang gidak-on, nga mas sayon ug mas paspas nga ipahiangay sa mga paglatagaw, uban sa tibuok nga panon. Apan alang sa usa ka magbalantay nga gusto nga dugangan ang kahayupan sa labing madali nga panahon, kini nga bahin usa ka mahinungdanon nga disbentaha.
Mahitungod sa balhibo sa karnero, angay usab nga maghatag og usa ka pahayag: labing menos gikan sa usa ka indibidwal nga kini mahimo nga makuha sa usa ka dako nga kantidad, apan kini lisud kaayo. Ang kamatuoran mao nga kini naglangkob sa usa ka dako kaayo nga gidaghanon sa transitional nga buhok ug spine. Apan bisan kini dili ang labing maayo sa kalidad, ang quantitative factor nagpatigbabaw dinhi.
Kinahanglan mo usab hatagan og pagtagad ang kamatuoran nga ang edilbayevsk nga karnero nga gipanganak gipresentar sa tulo ka kolor: itom, pula ug kape. Sa unsa, kini angay nga pagtagad sa niini nga kinaiya, tungod kay ang pagkamabungahon sa usa ka mananap direkta nga nag-agad sa suit.
Ang labing maayo nga giisip nga mga indibidwal nga adunay usa ka itom nga ilisan. Sa partikular, kon itandi sa uban pang mga representante sa breed, sila adunay 7.5-11.8% nga dagkong tomo sa delana, ug 2.2-6.9% mas mabug-at nga timbang. Dugang pa, ang mga kinaiya sa brown nga karnero taas kaayo. Ang labing gamay nga mabungahon mao ang mga indibidwal nga pula nga kolor.
Ang pag-atiman alang sa breed nagpresentar usab sa pipila ka mga kalisdanan alang sa mga tigpasanay sa karnero, tungod kay sila mitubo sa usa ka limitado nga lugar ug sa sama nga klima ug dili motugot sa mga sibsibanan diin adunay basa o basa nga lugar. Mas maayo pa kini nga manibsib kanila sa yuta, diin adunay halos walay pagkaon, kay sa mga kondisyon nga adunay taas nga humidity. Ang dampness makahimo sa mga sakit sa hayop, ug isip usa ka resulta - ang pagkunhod sa produksyon ug pagkamatay.
Deskripsyon sa mga bahin ug sa mga kinaiya sa gawas sa mga representante sa mga dulang edilbayevsky
Ang usa sa mga bahin sa maong lahi mao ang ilang komolost, o pagkalubu. Dugang pa, walay mga sungay ni carnero nga adunay mga sungay. Samtang nagahalab ang mga mananap sa mga sibsibanan, kini usa ka mahinungdanon nga kahuyang, tungod kay ang mga hayop walay kahigayonan sa pagpanalipod sa ilang kaugalingon batok sa mga ihalas nga mga hayop, sa pagpabilin sa balay kini, sa kasukwahi, usa ka dakong kaayohan. Human sa tanan, ang mga komolye nga mga karnero nagpakita nga dili kaayo agresibo sa usag usa ug sa mga tag-iya nga nag-atiman kanila.
Aron mas tukmang masabtan kung unsang mga mananap ang atong gihisgutan, gikinahanglan nga ipaila ang ilang mga nag-unang mga sukdanan (alang sa mga baye ug mga karne):
- Sa paglaya, ang gitas-on sa mga hayop sa aberids gikan sa 75 ngadto sa 84 sentimetro.
- Ang timailhan sa pag-agi sa gitas-on sa lawas mahimong mag-vary gikan sa 77 ngadto sa 82 sentimetro.
- Ang sirkumperensiya sa dughan maoy 97-106 sentimetro.
Sa mga termino sa masa, ang mga representante sa nagkalain-laing gender adunay nagkalainlain. Busa, kung alang sa usa ka ordinaryo nga torong karnero nga gipadako pag-ayo, ang average nga gibug-aton mao ang 110-120 kilograms, unya alang sa parehas nga karnero, ang 65-70 kilograms giisip nga normal. Apan ang labing maayo nga mga representante sa breed sa usa ka maayong sibsibanan makabaton ug daghan nga gibug-aton: ang mga karnero - hangtod sa 150-160 kilos, ug mga baye - hangtod sa 90-100 kilos.
Ang mga nating karnero natawo nga dako kaayo, tungod kay, sumala sa nahisgutan na nato, pipila lang ang mga lantay sa mga baye. Ang gibug-aton sa mga karnero mga 6 ka kilo, ug hayag - 5,3. Sa edad nga 1.5 ka tuig, ang unang gibug-aton nga gibug-aton ngadto sa 80 ka kilo, ug ang ikaduha ngadto sa 65. Uban sa maayong pagpakaon, ang kasagaran nga matag adlaw nga pag-angkon sa kasagaran 200-250 gramos. Apan, ang mga batan-on kasagaran gitugutan nga ihawon sa edad nga 4 ka bulan, sa dihang ang gibug-aton nga timbang mao ang 20-14 kg, ug ang matambok nga ikog - mga 3.5 kg. Ang karne sa mga hayop niining panahona ilabi na ang pag-amuma ug malumo.
Unsa nga mga kaayohan ang pagpasanay sa edilbay nga mga karnero: ang tanan mahitungod sa pagkamabungahon sa lahi
Ang mga karnero talagsa ra nga gipanag-iya tungod sa mga katahum sa mga butang, ug ilabi na ang mga wala'y kalabutan ingon nga gihulagway nga tinapay. Ang nag-unang tumong sa bisan unsang mga karnero-ang iro mao ang pag-angkon sa bililhong karne, tambok sa karnero, panit sa balhibo sa carnero ug karnero Ang ilang gatas adunay dakong bili.
Ang kalidad sa karne nga tambok nga ikog-ikog nga mga karnero sa maong rasa diha-diha dayon midaog sa bisan unsang kompetisyon, tungod kay kini nagtumong sa matang sa karne nga lana. Kanang mga karnero kanunay giisip nga labing bililhon alang sa karne. Apan kini nagpalambo sa kalidad sa katakus sa mga hayop sa pagpakaon sa ordinaryo nga sibsibanan nga walay pagdugang sa laing pagkaon. Tungod niini, kini adunay usa ka espesyal nga pagtilaw ug labing maayo nga biokemikal nga mga kinaiya.
Kanunay natong gihisgutan sa ibabaw nga ang gihulagway nga kaliwat sa karnero giisip nga usa sa kinadak-ang gidak-on. Busa, ang produksyon sa karne anaa sa labing taas nga ang-ang: ang usa ka patay nga lawas sa usa ka hamtong nga hingkod nga waluh nga motimbang gikan 40 ngadto sa 45 ka kilo. Sa samang higayon, ang gidaghanon sa matambok nga ikog tambok sa usa ka tawo mahimong 12-14 ka kilo. Sa kinatibuk-an, ang pag-ihaw sa karne ug tambok sa tingob mao ang 50-55%.
Ang karne sa karnero giisip nga mas bililhon. Human sa tanan, kini dili lamang kaayo malumo, apan usab naglangkob sa minimum nga gidaghanon sa tambok. Bisan pa, sa kaso sa mga karnero nga gipasanay sa mga karnero, diin ang mga hayop nga gihulagway kanato nahisakop, wala kini'y partikular nga kahulogan. Human sa tanan, ang tanan nga tambok sa kanila nga gibutang sa likod sa lawas, ug ang karne nagpabilin nga ingon ka lamian ug sa pagkaon sama sa mga batan-on nga mga tawo, lamang uban sa edad nga kini mahimong mas estrikto.
Ang paghimo sa balhibo sa karnero o unsang bili ang panit sa sheepskin edilbayevsky nga karnero?
Mahitungod sa kini nga aspeto sa pagka-produktibo sa mga representante sa breed, angay nga matala ang mosunod nga posible nga mga numero sa pagputol sa buhok (sa pag-shearing 2 beses sa usa ka tuig): usa ka average nga 3-3.5 kilos nga balhibo sa karne gikan sa usa ka karnero, ug hangtod sa 5 kilo gikan sa kinadak-ang gidak-on; Ang produksyon sa mga wool sa mga babaye 2.3-2.6 kilos. Ang usa ka talagsaon nga bahin sa rasa mao balhibo nga bildo:
- Gikan sa 52 ngadto sa 56% sa fluff.
- 16-19% sa lumalabay nga buhok.
- 24-28% nga dugokan.
Ang patay nga buhok sa panit sa karnero talagsa ra ug dili tanan nga mga indibidwal.
Gatas nga pagkamabungahon sa gihulagway nga lahi
Ang mga karnero sa Edilbaevskaya nga lahi nailhan sa usa ka taas nga gatas. Sa aberids, ang ilang produksyon mao ang 150-155 ka litro nga gatas alang sa usa ka panahon sa usa ka lactation, bisan ang mga pag-usab-usab moabot sa 124 ka litro ug 184.
Siyempre, alang sa mga karnero, kini nga numero taas kaayo. Kinahanglan nga matikdan nga ang gatas sa karnero giisip nga mapuslanon kaayo alang sa mga tawo, tungod kay kini adunay dili lamang daghang tambok (duolan sa 6.7% uban ang pagsaka gikan sa 3 ngadto sa 9%), apan usab ang protina (5.8%). Dugang pa, kon itandi sa baka, kini matam-is, sanglit ang asukal sa sulod niini 4.6%. Dugang pa, kini naglangkob sa mosunod mga bitamina ug mga mineral:
- Mga Bitamina A ug C.
- Iron
- Kalsium.
- Manganese
- Copper.
- Phosphorus.
- Sink
Ang bag-ong gatas sa gihulagway nga karnero dili kasagaran gigamit, apan gipadala aron makahimo og lainlaing mga produkto sa dairy. Sa partikular, ang Ayran sour milk, nga gihimo gikan sa gatas sa edilbayevsky nga karnero, maingon man sa ingon nga mga keso nga ingon sa mga primito ug kurt nga bantog kaayo. Himoa kini ug mantekilya.
Pagpadagan sa mga karnero sa edilbayevsky sa balay: unsang matanga sa pag-atiman ang kinahanglan nimo nga ihatag sa mga hayop?
Tin-aw nga ang mga mananap nga hingpit nga gipahiangay alang sa pagbalhin sa kinabuhi sa mga tawo nga nagkinahanglan sa dugang nga pag-atiman. Sa tinuud, sila mahimong libre nga pagpanibsib sa tibuok tuig nga may gamay nga pagdumala (kon ang sibsibanan maayo nga kinutaa). Apan kining tanan angay lamang alang sa klima sa Kazakh nga mga steppe. Kung nagpuyo ka sa mas bugnaw nga mga rehiyon, kinahanglan nga ikaw ang mag-atiman sa mga espesyal nga mga panulat alang sa panon sa karnero. Ang mga gikinahanglan alang sa paddock o giula mao ang mosunod:
Ang mga karnero nga Edilbaev naanad sa kalihokan, mao nga ang dapit alang kanila diha sa pen kinahanglan nga daghan. Human sa tanan, nga adunay hugot nga pagmentinar sa kusgan ug muscular nga mga hayop, ang pipila ka mga kaunuran mahimong magsugod sa kaluya, ang pagkunhod sa resistensya, ang mga sakit magsugod sa pagpadayag. Ilabi na ang kalihukan hinungdanon sa mga batan-ong nating karnero.
Ang kural kinahanglan gayud nga maglakip sa posibilidad sa mga karnero nga naglakaw sa hayag nga hangin. Ang ingon nga mga paglakaw kinahanglan nga buhaton alang sa mga mananap sa matag adlaw, walay sapayan sa kondisyon sa panahon.
Gikinahanglan ang pagtukod sa sulod sa pen sa usa ka paagi nga wala kini mga drafts, kanunay adunay init ug uga nga salog. Importante usab nga ang temperatura sa hangin bisan diha sa labing grabe nga mga frosts dili mahulog ubos sa 8ºС.
Gikan sa labing una nga tingpamulak ug hangtud sa sinugdanan sa una nga katugnaw, ang mga dulang nga edilbayevsky gihuptan sa mga sibsibanan. Kinahanglan usab sila nga mahimong lapas kutob sa mahimo. Ang mga mananap makahimo sa pagpangita sa pagkaon sa ilang mga kaugalingon, ang pangunang butang mao nga sila adunay paglakaw. Sa pagkawala sa dagkong mga luna sa yuta nga adunay maayong balili, ang mga mananap gipakaon usab sa ting-init.
Mahitungod sa mandatory nga mga aspeto sa pag-atiman sa gihulagway nga kaliwat, daghang mga tigpasanay sa karnero ang gitawag nga mga tawo nga naligo. Gihimo kini aron maseguro nga sila dili makita nga mga scabies, ug ang delana limpyo ug dili luya. Buhata kini sa mainit nga panahon, aron ang mga karnero dili matugnawan. Alang sa pagligo importante nga gamiton ang disinfectant nga mga solusyon. Usab, sa pipila ka mga higayon sa usa ka tuig, ang mga karnero kinahanglan nga mupunit ug limpyohan ang mga kuko. Kini makapugong sa paglungtad sa ingon nga usa ka sakit sama sa "kuko nga madunot".
Sa unsa nga paagi sa pagpakaon sa edilbaevsky mga carnero: mga aspeto sa husto nga pagkaon
Ang pagpakaon niini nga tinapay mao ang pinakasimple nga butang, tungod kay ang mga hayop mokaon sa unpretentious nga pagkaon ug makahatag sa ilang kaugalingon niini nga may kaugalingon nga pagkalain sa panahon sa pag-grazing sa mga sibsibanan. Apan ang kadaghanan sa tanan alang sa ilang tract sa tiyan nahisama sa juicy, coarse ug concentrated nga pagkaon, nga importante nga tagdon sa panahon sa pagpakaon sa tingtugnaw. Niini nga panahon, ang mga hayop gipakaon sa hay, straw, silage, compound feed, concentrates ug asin. Usab, importante nga dili kalimtan ang mga utanon ug tubig.
Sa ting-init, hinungdanon nga dugang nga ihatag ang mga mineral nga asin sa karnero, nga gikinahanglan kaayo sa ilang lawas. Apan sa pagkapukan kini mao ang maayo sa pag-apil diha sa pagkaon sa mga gamot - patatas, beets. Makahatag ka usab og mga gisantes nga dili makalimot sa hay ug tubig.
