Si Chervil nailhan sa among mga latitud sukad sa karaang mga panahon ug gitawag nila kini nga mga snaks, karbel, kupyr. Gigamit kini sa pagkaon ug isip usa ka tambal. Karon, ang planta nagpadayon nga gigamit sa tradisyonal nga medisina ug pagluto, apan ang mga mapuslanon nga mga kabtangan nakakaplag sa paggamit sa ubang mga bahin sa kinabuhi sa tawo.
Chervil (kupyr): kemikal nga komposisyon ug nutritional value sa tanum
Ang Chervil kanunay nga makita sa ubang mga tanum. Kini moabut sa usa ka gitas-on nga 70 cm ug adunay tag-as, matadtad ug punoan nga mga sanga nga puno sa kahumot. Ang mga dahon hapsay, gibahin, usahay curly, adunay usa ka mahayag nga berde nga tint.
Ang mga bulak sa tanom puti o lusok nga pink. Ang mga inflorescence giporma sama sa mga payong nga dill. Lain nga talagsaon nga bahin sa tanum - wala kini molubad hangtod sa tunga-tunga sa tinghunlak.
Ang Herb nga Chervil adunay mineral nga salts, glycosides, bitamina A ug C, rutin, protina, nagkalain-laing mga micro ug macro elements. Sa folk medicine, ang planta gipabilhan tungod sa iyang taas nga sulod sa bitamina A, ingon man mga carotenoids, nga gamhanan nga mga antioxidant.
100 g sa planta naglangkob:
- 4740 mg nga potassium;
- 130 mg nga magnesium;
- 1346 mg nga calcium;
- 83 mg nga sodium;
- 31.95 mg nga puthaw;
- 450 mg nga phosphorus;
- 2.1 mg manganese;
- 29.3 mcg nga selenium;
- 0.44 μg copper;
- 8.8 mg zinc;
- 5850 mg nga bitamina A;
- 1.99 mg nga B bitamina;
- 50 mg nga bitamina C;
- 11.3 gramos nga fiber;
- 7.2 gramos nga abo.
Mapuslanon nga mga kinaiya sa chervil nga gigamit sa tradisyonal nga medisina
Kanunay nga mokaon sa kupir sa pagkaon, mahimo nimo ang pag-adjust sa metabolismo, pagkuha sa sobra nga tambok, pagpalambo sa panumduman ug paghupay sa depresyon. Kaniadto, ang tradisyonal nga mga healer naggamit niini ingon expectorant, diuretic, nga adunay dugang nga astringent, tonic ug stimulating effect.
Buksan ang chervil adunay uban pang mapuslanon nga kabtangan. Kini makatabang sa pag-normal sa presyon sa dugo, positibo nga epekto sa cardiovascular system sa lawas. Maayo nga epekto sa buhat sa kidney, respiratory organs.
Nahibal-an mo ba? Ang Chervil sa Europe gikonsiderar nga usa ka tanum nga gitanom, nga kan-on nga labi ka makanunayon sa France. Diha sa atong latitud, panagsa ra nga makigkita kaniya. Ang maong ihalas nga lasang, nga gitawag namon og Chervil, sa pagkatinuod usa ka layo nga paryente niini. Ang ihalas nga nagtubo nga chervil makita sa Crimea, sa habagatang bahin sa Russian Federation, sa Caucasus, makita kini sa Central Asia, Turkey, Iran, ug Iraq.
Ibutang ang lab-as nga chervil juice
Ang bula gigamit sa nagkalainlaing mga porma, ang duga niini adunay mapuslanon nga kabtangan, nga gigamit ingon nga usa ka maayo nga expectorant. Ayaw gamita ang lunsay nga duga, apan ang solusyon niini.: 30-50 tulo alang sa katunga sa usa ka baso nga tubig. Pag-inom niini sa dili pa mokaon tulo ngadto sa upat ka beses sa usa ka adlaw. Ang ingon nga solusyon dili lamang makahimo sa pagpakig-away sa ubo, apan usab pagpalig-on sa immune system, paghinlo sa dugo.
Lab-as nga duga Makahimo ang Chervil sa pagpakigbugno sa mga sakit sa panit sama sa scrofula, lichen. Kini makatabang sa pag-ayo sa mga samad nga dili madugay sulod sa taas nga panahon. Gigamit usab kini sa pagpanghubag sa mga lymph node.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka decoction sa chervil
Alang sa pagluto sabaw Duha ka kutsara sa mga dahon sa tanum gikuha gikan sa cupola ug gilat-an sulod sa 15 minutos sa 0.5 l nga tubig. Usahay girekomendar ang pagdugang sa dugos sa decoction. Kon giandam nimo ang Chervil niining paagiha, ang pangutana motungha: kung unsaon pagkuha niini. Ang girekomendar nga dosis mao ang katunga sa usa ka bildo sa tulo ka beses sa usa ka adlaw.
Nahibal-an mo ba? Ang atong mga katigulangan dugay na nga nahibaloan bahin sa mga kabtangan sa pagpang-ayo sa kupyrya ug aktibong gigamit kini alang sa nagkalainlaing sakit, ug gidugang kini sa pagkaon isip usa ka preventive measure. Apan kini usab naghimo sa labing maayo nga bino - tasty ug, siyempre, himsog.
Ang usa ka bula sa niini nga porma mapuslanon alang sa gout, mga sakit sa atay, mga sakit sa babaye, lakip sa panahon sa menopause. Sa panggawas kini gigamit sa pagtambal sa edema, arthritis, mga hubag, mga hubag. Ang nahugno nga mga dahon makatabang sa pag-ayo sa mga samad.
Unsa ang mapuslanon gikan sa tsa Chervil
Ang mga dahon sa tanum gigamit sa paghimo sa tsa nga medisina, nga, uban sa pag-toning sa lawas, makapahupay sa central nervous system. Busa, kini girekomendar sa pag-inom niini sa mga depressive states, alang sa paglikay sa sclerosis, ug nagkalainlain nga mga nervous disorder. Sa samang higayon, kini adunay positibo nga epekto sa gastrointestinal tract.
Sa unsa nga paagi sa paggamit Chervil pagpuga
Chervil tincture girekomendar sa pagkawala sa timbang. Kini makatabang sa pagkuha sa dugang nga mga libra nga luwas kutob sa mahimo. Aron sa pag-andam niini, ibubo ang duha ka kutsara sa nahugno nga mga dahon sa usa ka tanum nga adunay usa ka baso nga tubig. Paghiusa kanila sulod sa usa ka oras. Dad-a sa atubangan sa usa ka paniudto alang sa 30 minutos, 50 ml tulo ngadto sa upat ka beses sa usa ka adlaw.
Paggamit sa importante nga lana
Ang mga liso sa tanum dato sa importante nga lana. Kini makuha pinaagi sa alisngaw sa mga lugas. Gigamit sa pagluto sa paggama sa mga produkto sa karne, ingon man sa produksyon sa mga dili alkohol ug alkohol nga ilimnon.
Sa balay, ang lana sa chervil wala girekomendar. Naglangkob kini sa carcinogenic ug toxic chemical compound, methylcavicol. Uban sa sayop nga paggamit sa lana, mahimo nimong makuha ang kaatbang nga epekto sa terapeutik.
Ang paggamit sa chervil sa nutrisyon
Sa mga dietetics, ang planta sa kasagaran gigamit aron sa pagkuha sa mga toxin gikan sa lawas, pagpaaktibo sa metabolismo, ug paghatag sa usa ka kinatibuk-ang tono sa lawas. Ang paghinlo sa lawas mahitabo una tungod sa diuretikong epekto - kini magwagtang sa sobra nga tubig, ug uban niini, mga hilo, magahinlo sa atay.
Tungod kay ang chervil adunay daghan nga mga kemikal, kini nag-alima sa lawas uban sa mapuslanon nga mga substansiya ug aktibo nga mga elemento sa biologyo, nagpalambo sa mga proseso sa metabolismo niini, ug nagpalambo sa mga gimbuhaton sa pagpanalipod sa lawas. Kini nga epekto labing maayo nga gibati sa tingpamulak. Uban sa kanunay nga paggamit sa chervil sa niini nga panahon, dili lamang sa mga insidente, apan usab sa gibug-aton mous-ay.
Unsaon paggamit ang chervil sa cosmetology
Ang tanum nakakaplag sa iyang aplikasyon sa cosmetology. Ang kinuha gilakip sa komposisyon sa mga nagkalain-lain nga mga creams, ilabi na kadtong giplano aron maatiman ang problema sa panit. Ang ingon nga mga ahente sa tono sa talo ug sa mas lawom nga mga sapaw sa panit, adunay usa ka terapyutik epekto sa kanila.
Chervil ug pagluto
Tungod sa matam-is nga anise, ang tanom dugay na nga gigamit sa pagluto isip usa ka panakot. Ang lunhaw nga lunhaw nga mga tanum gigamit sa pag-andam sa nagkalainlaing mga sauces, salads nga adunay mga uhong, mga sabaw sa tingpamulak ug mga sabaw, mga plato gikan sa manok, isda, nating karnero, gamit ang mga itlog.
Kini maayo kaayo sa mga mag. Usahay alang sa kini nga mga katuyoan sa pagkuha sa mga gamut sa mga tanom. Ang mga lunhaw nga utanon gigamit sa pag-decorate sa mga plato, mga sandwich. Kon imong gisagol ang mga tinadtad nga mga utanon nga adunay mantikilya o keso, mahimo ka nga makahimo og lami nga sandwich nga pagkaylap.
Importante kini! Ang mga green sa mga plato gidugang sa literal nga paagi sa wala pa mag-alagad. Kon kini moagi sa heat treatment, kini mawad-an sa iyang lami ug kahumot.
Dugang pa, kini gigamit sa pag-andam sa pag-inom sa suka sa alak o pagpuga sa lana sa oliba. Aron mahimo kini, pagdugang og pipila ka mga sprigs sa tanum ngadto sa botelya. Mahimo kini gamiton nga kombinasyon sa uban pang mga panakot. Gituohan nga ang hingpit nga humot nga mga komposisyon makuha pinaagi sa basil ug parsley.
Gisugyot ang Chervil nga gamiton lamang ang presko, bisan pa makit-an nimo kini diha sa pinauga nga porma. Ang pipila ka mga praktis sa culinary nga paagi nagpraktis sa dry salting sa kupyr, ingon man usab sa pag-pickling o pag-ferment sa mga dahon ug mga punoan. Apan gituohan nga human sa ingon nga pagproseso, ingon man usab human sa pagyelo, kini mawad-an sa usa ka mahinungdanon nga bahin sa iyang palami.
Importante kini! Ang bula gigamit dili lamang sa tradisyonal nga tambal ug pagluto. Siya daku nga nakig-away sa lainlaing mga insekto. Kon imong palapdon ang berdeng mga sanga sa mga dapit nga kanunay nilang matigum, ang kahumot sa tanum makapahadlok kanila ug sila dili na makita didto.
Chervil: kon unsaon sa pag-andam ug pagtipig sa medikal nga hilaw nga mga materyales
Aron nga ang Chervil magpabilin ang mga kaayohan niini ug dili magdala og kadaot, mahinungdanon ang pag-andam sa tukmang paagi. Alang sa medisina nga mga katuyoan, gamita ang gamut ug dahon sa tanum.
Ang pag-ani sa gamut mahitabo sa pagkapukan. Kini gikalot ug gihugasan gikan sa yuta, gilimpyohan, giputolputol ug gipauga sa oven o dryers. Tipigi ang gamut girekomenda sa mga kahon nga kahoy. Hinumdomi nga human sa duha ka tuig nga pagtipig, mawad-an kini sa mapuslanon nga kabtangan.
Ang mga dahon, sa laing bahin, anihon sa sinugdanan sa ting-init, sa dili pa mamulak ang tanom. Kinahanglan usab sila nga hugasan ug mamala. Apan ang pag-uga mahitabo sa natural nga kondisyon, layo gikan sa direkta nga mga silaw sa adlaw, sa eksklusibo lamang sa landong.
Ang tinuod nga ani sa ingon niini nga paagi ang mga dahon dili gigamit sa pagluto. Human sa pa-uga, sila mawad-an sa kadaghanan sa palami ug lami. Ang sama nga butang mahitabo uban sa kaging sa tanum. Alang sa mga katuyoan sa pagluto, labing maayo nga ibutang kini sa refrigerator sa sulod sa prutas o sa usa ka bugnaw nga banga sa tubig.
Importante kini! Ang labing mapuslanon nga medisina nga hilamon nga Chervil ani sa tingpamulak. Sa diha nga ang tanum makamata ug aktibo nga ihulog ang mga dahon, kini kinahanglan nga anam-anam nga maputol, nga dili pagtugot sa tanum nga buhian ang tukog. Dayon ang sapinit kanunay nga mohatag og bag-ong mga dahon nga mahimong makuha sa tibuok ting-init. Kinahanglan nga gamiton ang mga pagpangandam sulod sa usa ka tuig. Human niini nga panahon, sila mawad-an sa ilang mga kabtangan sa medisina.
Chervil: aduna bay mga kontraindiksiyon
Uban sa ingon nga usa ka planta sa utility, ang makataronganon nga pangutana mitumaw: ang Chervil adunay contraindications sa paggamit? Sa kaugalingon niini, ang tanum dili makahilo ug hingpit nga luwas nga kaunon. Ang mga suliran mahimong mahitabo lamang sa indibidwal nga pagkapanatiko. Ang pag-atiman kinahanglan gamiton aron gamiton ang lana sa chervil, tungod kay kini nga porma nga makahilo ang cochlear.
Kini kinahanglan nga mag-amping pag-ayo sa panahon sa pag-ani sa mga tanum. Sa panggawas, susama kaayo kini sa hemlock, nga makahilo. Busa, kung dili ka masaligon sa imong kahibalo, mas maayo nga ibaligya na ang giandam nga Chervil.
Ang Chervil usa ka tanum nga dato sa mga bitamina ug uban pang mapuslanon nga mga butang. Dugang pa, kini gipabilhan tungod sa iyang lami ug dili hitupngan nga kahumot. Gigamit kini dili lamang sa pagtambal sa nagkalainlaing mga sakit, apan usab sa pagluto, ug usahay sa cosmetology. Apan aron makuha ang gilauman nga epekto, importante nga mahibal-an kung hain nga mga bahin sa tanum ang pagaani sulod sa maong panahon.
