Unsaon Pag-marinate sa Mais: Mga Recipe sa Pagluto sa Panimalay

Ang corn in canned form usa ka produkto nga unibersal, tungod kay kini mahimo nga inubanan sa mga presko ug linuto nga mga utanon, karne, pagkaing-dagat, isda ug bisan ang prutas. Kini hingpit sama sa usa ka sambog alang sa usa ka salad, usa ka lami nga panit o usa ka dekorasyon nga mga plato. Ang matag tag-iya kinahanglan nga mahibal-an ang mga kalagdaan ug pinasahi nga pag-amping sa mais, kung dili kini imposible nga makakuha og tasty nga pagpangandam alang sa tingtugnaw. Karon kita makakat-on: kung unsaon pag-roll up ug magluto sa lami nga mais nga mais sa balay.

Deskripsyon ug mapuslanon nga kabtangan

Ang mais usa ka ubos nga kaloriya nga produkto. 100 g adunay 118 kaloriya.

Kini mahimong luwas nga gigamit sa mga tawo nga nakigbisog sa sobrang tambok. Ang mapuslanon nga kabtangan sa mais mao ang mosunod:

• pag-usbaw sa metabolismo;
• pagpahiuli sa gasto sa enerhiya sa lawas;
• ang abilidad sa pagbuntog sa tensiyon.

Ang mga kalamboan ug kahasol sa pagpananom

Ang binuhi nga mais adunay mosunod nga mga bentaha:

1. Mahayag nga yellow nga mga lugas - usa ka kamalig sa mga bitamina ug mapuslanon nga mga elemento. Sila adunay thiamine, tocopherol ug folic acid. Dugang pa, kini nga produkto dato sa phosphorus, calcium, sodium.
2. Ang canned corn mao ang basehan sa pagkaon alang sa usa ka propesyonal nga atleta. Ang hinungdan mao ang pagkabaton sa mga protina sa tanom ug mga amino acid, nga gikinahanglan alang sa pagpabilin nga angay.
3. Ang binuhi nga mais kasagarang gigamit sa mga tawo nga adunay diabetes. Nagdumala kini sa konsentrasyon sa asukal ug makunhod ang cholesterol, nga sobra nga nakaapekto sa paglihok sa kasingkasing ug sa vascular system.
4. Ang tinagik nga pagkaon adunay positibo nga epekto sa trabaho sa panghilis. Bisan kon gikaon sa gamay nga gidaghanon, kini posible nga mapapas ang mga sintomas sa utok (tan-awa ang mapuslanon ug tasty nga mga resipe gikan sa canned corn, dinhi).
5. Ang cereal sa canned form epektibo nga nakig-away sa sobra nga timbang tungod sa gamay nga gidaghanon sa mga kaloriya. Apan mahimo nimo ang usa ka positibo nga resulta kon ikaw adunay balanse nga pagkaon.

Ang negatibong mga kalidad sa mais nga mais naglakip sa:

• ang kontraindikasiyon sa mga tawo nga may trombosis ug taas nga blood clotting;
• ang produkto makapakunhod sa kahinam;
• uban sa pag-abuso sa cereal posible nga exacerbation sa gastric ulcers.

Mapuslanon nga mga tip

Ang matag tagbalay sa balay dali makahimo sa lata nga mais ug makatagamtam sa talagsaon nga lami niini. Adunay mga mosunod nga mga tip:

1. Alang sa pagpreserbar pagpili sa batan-ong mais. Mahimo nimong gamiton ang daan, apan unya kini mahimong lig-on bisan pa sa dugay nga pagtambal sa kainit.
2. Aron mapadali ang proseso sa pagbulag sa mga lugas gikan sa mga cobs, ipaunlod kini sa init nga tubig sulod sa 10 segundos ug unya kalit nga ipadala kini ubos sa bugnaw nga nagaagay nga tubig.
3. Ang pagkuha sa usa ka kalidad nga produkto mahimo nga subject sa re-sterilization.
   Ang gidugayon sa usa ka pamaagi dili molapas sa 10 minutos. Kini nga panahon dili pa igo aron sa pagpahunong sa pagtubo sa spore microorganisms nga konsentrado sa mais. Busa mas maayo nga balikon kini nga proseso sa daghang mga higayon.

Mga Pagpangluto sa Panimalay

Sama sa gibutang

Ang mais mahimong matigum karon sa bisan unsang tindahan. Apan nganong ang paggasto sa salapi sa usa ka produkto nga hingpit nga sayon ​​nga mapreserbar sa balay? Busa, aron maghimo og mais sa usa ka banga, kinahanglan nato:

Gikinahanglan nga mga bahin:

• mais - 0.5 kg;
• asin - 1 tsp;
• asukar - 2 tsp;
• Suka - 1 tbsp.

Ang tin-aw nga mga sangkap igo alang sa 0,5 l ngadto sa garapon.

Proseso sa pagluto:

1. Hawana ang cob gikan sa mga lugas, ibutang sa usa ka sudlanan, ibubo ang tubig aron kini maglangkob sa utanon 3-4 cm.
2. Brain 40 minutos. Idugang ang asin sa pagtilaw.
3. Human niini nga panahon, habwa ang tubig, pabugnawa kini.
4. Paina ang mga lugas, hugasi kini sa tubig. Ibutang ang mais sa mga tadyaw nga may kapasidad nga 0,5 litro.
5. Ibutang sa tadyaw nga asin, asukar ug suka. Idugang ang tubig nga nagabukal ug ibutang sa usa ka lawom nga kaldero alang sa pagpanghinlo.
6. Pun-a ang sudlanan sa tubig nga ½. Ibutang sa kalayo ug, human sa Nagabukal, pabukala alang sa 1 ka oras sa ubos nga kainit.
7. Kuhaa ang mga tadyaw ug mga cover nga order.
8. Ibalik kini ug ipainit kini sa usa ka habol hangtud nga kini mobugnaw.
9. Ibutang ang pagkonserba sa basement o pantry.

"Sa Cob"

Ang binilanggo nga mais sa cob usa ka obra maestra sa culinary nga sayon ​​nga mag-pickle ug ang gahum sa pagmugna alang sa bisan unsang hostess sa balay. Labi nga mapuslanon nga pag-ani sa tingtugnaw.

Tungod niini ikaw kinahanglan nga mag-andam sa mosunod nga mga sangkap:

• batan-on nga mais - 1 kg;
• asin - 2 tbsp;
• asukar - 2 ka kutsara;
• suka - 6 tbsp. l.;
• carnation - 6 pcs.
• bay dahon ug mga peppercorns - aron makatilaw.

Proseso sa pagluto:

1. Hugasi ang mais, ibutang kini sa usa ka sudlanan, pun-a kini sa tubig ug lutoon sa 5 minutos.
2. Pag-andam og 3 ka litro nga banga. Ang matag usa gipilo diha sa dahon sa laurel, pipila ka mga gisantes nga pepper.
3. Pun-a ang sudlanan sa mga lugas sa mais. Dapit sa matag tibud 2 tbsp. suka ug ibubo ang marinade. Aron magluto kini - pun-on ang kolon sa tubig, idugang ang asin ug asukar, hubag.
4. Isablig ang pagpreserba sulod sa 30 ka minutos aron mag-order sa matag sudlanan nga adunay taklob, ibutang kini sa salog, ibalik kini.
5. Tabuni ang usa ka habol ug hulata ang garapon nga pabugnawon. Dayon i-install kini sa cellar.

Susiha kon unsa pa ang mahimo nga giandam gikan sa mais sa cob, dinhi.

Kung walay sterilization

Kini nga resipe unibersal, tungod kay kini magamit alang sa mga lugas ug mga buyo. Gikinahanglan nga mga bahin:

• batan-on nga mais - 15 ka buok;
• asin - 1 tbsp;
• asukar - 3 tbsp.;
• suka - 2 tbsp.

Ang tanan nga mga components sa pagkuha sa 1 litro sa tubig.

Proseso sa pagluto:

1. Limpyo ug hugasi ang mga batan-ong mais nga mais. Ibutang sa usa ka saucepan, ibubo sa init nga tubig.
2. Ibutang sa stove, ug human sa pagpabukal sa simmer sa kalayo sulod sa 3 minutos. Human sa usa ka tino nga panahon, isalibay ang mais sa colander ug pabugnawan kini sa bugnaw nga tubig.
3. Pag-uga ang pinabugnaw nga utanon nga adunay mga napkin nga papel ug ibulag ang mga binhi.
4. Idugang kini sa tadyaw, ibubo ang nagabukal nga tubig, tabunan ang mga lids ug maghulat og 15 ka minutos.
5. Sunod, habwa ang tubig, lutaw pag-usab ug ibubo pag-usab ang mga lugas.
6. Magluto sa pag-inom. Tungod niini:
   • pun-on ang kulon sa tubig (10 litro);
   • dugangi ang 20 g nga asin, 40 ml nga suka ug 60 g nga asukar kada 1 l nga tubig;
   • dad-a ang botelya sa pagpabukal, ug dayon ibubo ngadto sa mga banga, nga gikan niini ang tubig nga nahubas kaniadto;
   • magligid sa mga sudlanan ug ibutang ilalom sa usa ka habol hangtud nga bugnaw.

Uban sa citric acid

Ang resipe dali sa pag-andam ug adunay usa ka espesyal nga pagtilaw. Pag-andam sa mosunod nga mga sangkap:

• mais nga cobs - 0.5 kg;
• asukar - 1 tbsp .;
• asin - ½ tsp;
• citric acid - 1/3 tsp

Proseso sa pagluto:

1. Sa pagsugod sa pagluto pickle. Dad-a ang 20 ka asin ug 10 ka litro nga tubig.
2. Ibutang ang cob sa niini, magluto 40-50 ka minuto.
3. Kuhaa ang ilang mga kaldero ug ibugkos. Ang resulta nga sabaw wala gibubo, ingon nga kini mapuslanon alang sa pagbubo.
4. Peel ang cob, nga magbulag sa mga binhi. Pun-a ang mga tadyaw sa ila.
5. Idugang ang asukal, asin, citric acid sa matag sudlanan.
6. Decoction, nga nakuha sa sayo pa, nga gisunog, dad-on ngadto sa usa ka hubag.
7. Ang mga bangko mobuhagay sa marinade, ang matag tabon nga adunay taklob ug ibutang sa usa ka kaligoanan sulod sa 20 minutos.
8. Dayon paligdi ang mga banga, ibutang kini sa ibabaw ug ipa-cool nila sa ilawom sa usa ka habol.
9. Human sa 24 ka oras, mahimo silang mabalhin sa usa ka bugnaw nga lugar.

Uban sa suka

Sa balay Mahimo nimong lutoon ang lamian nga mais nga alang sa tingtugnaw, kung imong ibaligya ang mosunod nga mga sangkap:

• corncobs - 0.5 kg;
• asin - 1 tbsp;
• asukar - 1 tbsp .;
• 9% suka - 2 tsp.

Kini nga mga produkto igo sa 0.5 ka litro nga garapon.

Pamaagi:

1. Cob nga gituslob sa init nga tubig sulod sa 5 minutos. Dayon mobalhin ubos sa katugnaw. Kini makatugot sa lugas nga magpabilin ang iyang dalag nga kolor.
2. Guntinga ang lugas sa usa ka kutsilyo. Ibutang kini sa sterile nga tadyaw, gibiyaan ang usa ka gintang nga 1 cm. Ibubo ang nagbukal nga tubig, tabunan ang mga lids ug biya sa 5 minutos.
3. Pagbutang og usa ka sudlanan nga tubig alang sa paghimo sa pag-atiman sa kalan. Sa paghimo niini, idugang ang asukal ug asin. Pagdala sa usa ka hubag.
4. Gikan sa mga lata habwa ang tubig, dugangi ang pag-inom ug suka sa pinakataas.
5. Sulud sa 15 minutos alang sa pagpanghinlo. Ibutang ang mga bangko, liko ug ibutang ilalom sa mga hapin.
6. Human sa usa ka adlaw, mobalhin sa ngitngit nga dapit.

Uban sa mga utanon

Kini nga resipe magtugot kanimo dili lamang sa pag-marinate sa mais nga mais, apan usab sa pagkuha sa usa ka hingpit nga salad, nga mahimo nimong matagamtaman sa tingtugnaw (among gisulti kanimo ang detalye mahitungod sa unsa nga lami nga mga salad ang mahimo gamit ang mais, ug makat-on gikan niini nga artikulo nga makapaikag nga mga resipe alang sa pagluto sa mais ug crab sticks ).

Gikinahanglan nga mga bahin:

• 1-2 nga corn cobs;
• zucchini - 1-2 pcs;
• carrots - 1-2 pcs .;
• 1-2 pula nga tam-is nga pepas;
• apple cider cuka - 2 tbsp.
• parsley - hugpong;
• dill - usa ka hugpong;
• asin - 1.5 tbsp;
• asukar - 2 tbsp.

Proseso sa pagluto:

1. Lutoa ang cob sa limpyo nga tubig sulod sa 20 ka minutos. Gikinahanglan kini nga decoction alang sa marinade.
2. Guntinga ang mga lugas gikan sa mga cobs ug ibutang kini sa usa ka lapad nga sudlanan.
3. Guntinga ang mga utanon, guntinga sa mga cubes, nga ang gidak-on niini susama sa gidak-on sa mga lugas sa mais. Ang tanan nga mga sagol sagol.
4. Pagbalhin ngadto sa usa ka 0,5 litro nga garapon, idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dill ug parsley.
5. Aron sa pag-andam sa marina magdala og 1.5 ka litro nga sabaw, ibutang ang asin, asukar. Lutoa ang marinade, makadugang suka.
6. Pag-usab lutoa ug ibubo sa utanon assortment, nga nahimutang sa mga bangko.
7. Tabuni ug pasteurisa sulod sa 40 ka minuto.
8. Guntinga ang mga tabon ug ibutang ang mga sudlanan ilalum sa habol.
9. Human sa usa ka adlaw, mobalhin sa usa ka bugnaw nga dapit.

Panapos

Ang matag nasinati nga hostess adunay sa iyang arsenal sa daghang mga tinago sa pagpreserbar sa mais alang sa tingtugnaw:

1. Ang corn - capricious kultura. Lisud nga mapreserbar tungod kay walay mga asido sa niini. Apan sa komposisyon sa mga lugas adunay daghang starchy nga mga substansya ug asukar. Tungod niini, ang lugas ibutang lamang sa mga sterilized nga tadyaw.

   Ang pasteurisasyon kinahanglan nga mahitabo sa tubig, ug dayon ibutang sa usa ka mainit nga habol. Tungod sa maong mga panghitabo, ang gipreserbar nga mais dili mobuto.

2. Aron makuha ang 0.5 l nga mga lata sa canned corn, mga 5 ka cobs kinahanglan gamiton.
3. Ang asukar ug asin nga gamiton sa ilang pagkabuotan, nga nagtutok sa ilang kaugalingong mga gusto.

Ug bisan tuod dili lisud ang pagpreserbar sa mais, adunay daghang mga bahin nga kinahanglan nga maobserbahan. Ug tungod sa nagkalainlain nga mga resipe, ang matag hostess mahimong mopili sa pinakamaayo nga kapilian, o mag-andam og daghang mga blangko gikan sa mais aron kanunay matingala ang ilang mga paryente sa mga masterpieces sa culinary.