Mais: kon unsaon pag-uga sa balay ug unsaon pagluto niini dayon?

Kinsa ang dili pamilyar sa mais? Ang tanan nasayud niini gikan sa pagkabata, apan dili tanan nasayud sa mapuslanon nga kabtangan niini, ingon man mga paagi sa pag-ani niining reyna sa mga lugas. Gigamit kini dili lamang sa pagluto, apan bisan sa pagtambal sa mga sakit.

Ang mga resipe sa mga folk healers adunay mais alang sa medikal nga bayad ug mga pagpanghugas. Karon ang mais gigamit bisan sa cosmetology, apan siyempre ang pinakamaayo nga paagi sa paggamit niini mao ang pagluto sa lami nga pagkaon ug kan-on kini sa tibuok pamilya.

Mga Feature

Kay ang matag 100 ka gramo sa mga lugas sa mais giisip nga 338 Kcal. Kini usa ka taas nga enerhiya nga bili sa produkto, apan bisan pa niana Ang mais apil sa pagkaon, alang sa mga tawo nga gusto nga mawad-an sa timbang ug pagtukod.

Ang walay duhaduha niini nga kalamboan mao nga kini dali nga nagmugna sa usa ka pagbati sa saturation sa mga tawo, nga mitangtang sa dugang nga risgo sa overeating. Dugang pa, kini nagpakaon sa usa ka buhing organismo nga adunay mga importante nga bitamina ug microelements, nga gikinahanglan kaayo alang sa usa ka tawo, ilabi na sa mga kahimtang sa kasyudaran, diin lisud ang pagpangita sa mga dekalidad nga mga prutas ug mga utanon gikan sa tingdagdag ngadto sa tingpamulak.

Ang tanom ug uban pang mga produkto alang sa tingtugnaw mahimong usa ka maayo nga paagi sa paggawas. Busa nganong tambagan sa mga nutrisyonista ang pagkaon sa mais?

Kini ang mga kabtangan nga naghimo niini nga balili nga bililhon kaayo:

1. Mga elemento sa micro ug macro - iron, iodine, manganese, calcium, phosphorus, potassium, copper, zinc.
2. Mga Bitamina:
   • H (anti-inflammatory, makawagtang sa mga problema sa panit ug magputak sa mga lansang).
   • Ang PP (magpausbaw sa atay, kondisyon sa buhok ug panit).
   • Usa ka (normalize nga panglantaw, makapaayo sa kondisyon sa panit ug mucous membranes).
   • B1 (nagmando sa metabolismo sa carbohydrate).
   • E (gikinahanglan alang sa normal nga kurso sa pagbuntis, pagpahinay sa pagkatigulang sa mga selula, pagpanalipod kanila gikan sa kalaglagan, pagpugong sa oncology).
3. Mga asidotungod nga ang lebel sa cholesterol sa dugo nga gi-regulate.

Mapuslanon nga mga kabtangan

Sa diha nga ang usa ka tawo magakaon sa mais, ang mga sustansiya daling masuhop ug magsugod sa pag-apil sa metabolismo. Ang resulta sa makanunayon nga paggamit sa mais - ang lawas walay kakulangan sa mga bitamina ug minerales, nagdugang sa pagbatok sa tensiyon, ug maayo kini nga porma.

Importante kini! Ang mais walay contraindications, mahimo kining gamiton alang sa mga hamtong ug mga bata.

Kini ang labing importante nga kabtangan sa yellow cereal:

1. Kini adunay usa ka malumo nga laxative effect, nga nakaamot sa normalization sa intestinal microflora. Ang binhi nga mais makatabang sa paglimpyo sa lawas sa toxins ug toxins, maingon man ang mga heavy metal salts (kung unsaon pagluto ang mga batang mais ug kung unsa kadugay kinahanglan nga lutoon, basaha dinhi).
2. Ang corn starch importante kaayo tungod kay kini nagapakaon sa mga selula sa nerbiyo ug nagporma sa tisyu sa kalamnan.
3. Glutamic acid, usa ka butang nga mapuslanon alang sa mga bata, tungod kay kini nagpalambo sa panumduman ug nagpalihok sa utok.
4. Kini adunay positibo nga epekto sa atay, tungod kay kini adunay choleretic effect.
5. Kini mapuslanon alang sa mga kababayen-an - makapahuyang sa sakit sa panuigon ug magpaduol sa mas madali nga paglabay sa panahon sa menopause.

Mga blangko ang mga opsyon

Busa unsaon sa pagpauga niini sa balay ug unsa ang mahitabo sa mais human sa pagpauga? Human sa pagpauga sa mais kini mahimo nga malisud ug kini mahimong dali nga gitipigan sa tanan nga tingtugnaw, nga walay kahadlok nga kini madala. Hunahunaa ang lainlaing mga kapilian sa pag-ani sa mais.

Ang salog ug bodega

Alang sa malipayon nga mga tag-iya sa usa ka cellar o basement, ang mosunod nga pamaagi sa pagpauga uban ang tibuok nga mga cobs angay:

1. Gihubad namo ang mga aldwentor, gibalibali ang mga gitulis, mga dahon nga kusog nga gibawog, apan ayaw kini ibutang.
2. Gikuha namo ang mga stigma sa mais - brown-green nga mga buhok.
3. Ang paghigot sa tagsa-tagsa pinaagi sa usa ka pisi, o paghimo niini ngadto sa "mga panit".
4. Nagabitay kami sa diin ang hangin wala madaut, apan naglihok.
5. Among susihon ang pagkaandam - kon ang lugas, kon ginaut-ot, gisablig gikan sa cob, ang uga nga mais.
6. Paghipos sa mga lugas gikan sa mais ug piloon kini nga mga canvas bag, o ngadto sa hermetically sealed nga mga sudlanan.

Sa apartment

Ang mga residente sa mga apartment, siyempre, gusto usab nga mamala ang mga lugas sa mais sa ilang mga blangko aron nga sa tingtugnaw sila magluto sa mga pinggan gikan sa dalag nga kaanyag.

Tip! Ang apartment dili kaayo luna sama sa cellar, mao nga ang pinakamaayo nga dapit sa pagpauga mao ang loggia o balkonahe, diin mahimo usab nimong ibitay ang cob.

Ang laing paagi mao ang pag-uga sa oven, kay kinahanglan nimo kini:

1. Isablig ang nahugasan nga mga liso, diin ang sobra nga umog nga gikuha, nga adunay usa ka layer nga 3 cm sa usa ka linuto sa kalaha nga liniang may parchment.
2. Ibutang ang temperatura sa 100 ° ug hupti hangtud ang hingpit nga kaandam alang sa tunga sa oras.
3. Human niana, kuhaa ug biyai aron mobugnaw sa hangin sa mga kondisyon sa lawak hangtud sa katapusan nga pa-uga.

Pag-uyon sa pag-uga

1. Hupti ang mga liso sa mais sa ubos sa colander sulod sa 10 ka segundo sa ibabaw sa alisngaw. Kini magpreserbar sa hayag nga kolor sa mais.
2. Ibutang ang usa ka manipis nga layer sa ibabaw sa ibabaw sa dryer tray.
3. Pag-ayo sa pagpainit sa usa ka temperatura sa 45-60 °.
4. Human sa 10-12 ka oras ang mais maandam alang sa pagtipig.

Sa wala pa mogamit niini nga device, basaha ang mga instruksyon.

Popcorn Maker

Sa paghimo sa popcorn, gikinahanglan nimo nga makuha kini gikan sa freezer, ibutang kini sa usa ka mainit nga frying pan ug tabonan sa usa ka paglabaw. Ang usa ka tasty ug himsog nga produkto mahimong andam sa pipila ka minutos.

Ang corn silk

1. Gikolekta namo kini gikan sa ting-init, batan-on, dairy corn.
2. Ibutang sa papel sa usa ka lugar nga adunay bentilasyon, o sa usa ka electric dryer (sa temperatura nga dili molabaw sa 40 degrees) o sa usa ka hurno nga bukas ang pultahan.
3. Ibutang ang mga pinauga nga mga stigma ngadto sa mga canvas bag.

Alang sa pa-uga, kini nga mga lanot nga anaa sa sulod sa mga dahon ang angay. Kuhaon ang mga topso.

Giunsa ug unsa ka daghan ang lutoon nga uga nga mais?

1. Ibubo ang mga lugas sa tubig aron kini gamay nga natabonan niini.
2. Magluto 10 minutos.
3. Pagdugang og gamay nga tubig ug padayon sa pagluto, pagdugang sa gagmay nga mga bahin sa tubig matag 1-2 ka oras.
4. Sa katapusan sa pagluto idugang ang lana.
5. Mahimo usab nga matunaw ang lugas sa tubig sa tibuok gabii. Dayon ang mais kinahanglan nga lutoon sa usa lang ka oras.

Ang mais usa ka tasty ug himsog nga pagkaon nga makalipay sa tibuok pamilyaug bisan ang mga bata dili makahimo sa pagsukol kaniya. Pilia ang pinakamaayo nga pamaagi sa pagpangandam alang sa imong kaugalingon, tungod kay ang pagpauga sa mais makapahimo kanimo nga tipigan sa lugas sulod sa daghang tuig.