Mais: unsaon sa pagluto, aron kini humok ug juicy?

Ang mais usa ka tasty ug himsog nga produkto, nga gigamit sa pagluto.

Gipreserbar kini, gilat-an, pinirito, mantikilya gihimo gikan niini ug gilat-an ang lugas, nga gigamit sa paghimo sa mga chopstick ug popcorn.

Ang pagkapopular sa niini nga cereal gipatin-aw dili lamang sa iyang paggamit sa nagkalainlaing mga gamit, kondili pinaagi usab sa talagsaon nga pagtilaw niini.

Mapuslanon nga mga kabtangan

Ang paggamit sa niini nga produkto adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa tibuok nga lawas, nga nagpuno sa suplay sa daghang mahinungdanong mga elemento sa pagsubay. Sa komposisyon niini, ang mais naglangkob:

1. Bitamina E - Ang antioxidant, mga tono, nagapukaw sa sistema sa imyunidad, nagpasiugda sa mga proseso sa pagpabag-o.
2. PP nicotinic acid - ang pag-apil sa metabolismo, pagkunhod sa lebel sa asukal, paglimpyo sa mga ugat sa dugo, uban sa mga bitamina sa mga grupo A ug B nagpalig-on sa nervous system ug nagsuporta sa kinatibuk-ang tono sa lawas.
3. Mga asido - makatampo sa regulasyon sa cholesterol sa dugo.
4. Mga elemento sa makro ug pagsubay:
   • potassium, phosphorus - pagpalig-on sa mga bukog, pagpakigbatok sa insomnia;
   • Ang magnesium - makalipay sa sistema sa nerbiyos, makapalambo sa panghilis;
   • gikinahanglan ang sodium sa mga nervous ug muscular systems;
   • iron, zinc, manganese - motabang sa pagtubo ug kinaiyanhon nga depensa sa lawas, malikayan ang mga sakit sa hiniusa.

Ang kanunay nga paggamit niini nga produkto makahatag og daghan nga mga kaayohan sa batan-on ug hamtong nga lawas. Sa pagbuhat niini, kinahanglan nimo nga mapili kini ug magluto niini.

Unsaon pagpili?

Alang sa pagluto, kinahanglang pilion nimo ang mga dahon sa kahayag nga dalag nga kolor nga adunay humok nga mga lugas. Ang pagsusi sa pagkahamtong sa mais yano kaayo. Tungod sa pagputol sa usa ka lugas, kini kinahanglan nga pahugtan pinaagi sa mga tudlo. Kung kini dugaon, humok, dayon ang tuko angay alang sa pagluto. Ang gipabug-at, lunhaw nga lugas nga may mga dimples nagpakita nga ang mais ma-overripe. Mahimo usab kini nga lutoan, apan kini magkinahanglan og usa ka taas nga panahon, ug ang lami mahimong lahi kaayo.

Kinahanglan nga hinumdoman nga mas maayo nga dili magkuha og kumpay nga mais, kay kon dili ang lami mahimo nga makapahigawad. Usab, sa diha nga pagpili sa pagtagad sa mga dahon.

IMPORTANTE! Kung walay mga dahon sa cob, kasagaran kini nagpakita sa pagpalambo sa pagtambal sa mga utanon pinaagi sa mga pestisidyo. Ang pagkaon sa ingon nga mga pagkaon mahimong makuyaw sa panglawas.

Ang tinuud nga dalunggan nga adunay mga berdeng tapad nga mga dahon, nga wala madaut gikan sa mga stigma. Ang usa ka timaan sa pagkahinog mahimong dalagong mga dahon nga gikan sa cob.

Ang luya nga mga dahon ug kakulang sa juiciness sa mga lugas nagpakita nga ang cob nausik sa dugay nga panahon ug nagsugod na sa pagkauga, nga nagpasabut nga ang iyang lami ug utility nag-antus pag-ayo.

Ang mga corn cobs kinahanglan dili ipailalom sa dugay nga pagtipig. Dali silang mawad-an sa ilang mga kabtangan, motalikod, matig-a, madunot. Busa, sila giandam dayon. Usab, sa diha nga pagpili, kinahanglan nga maningkamot sa pagpili sa mga kahoy sa sama nga matang sa pagkahamtong ug gibana-bana nga sama nga gidak-on, nan ang mais maluto nga parehas.

Pagpangandam

• Sa dili pa kini lutoon kinahanglanon aron limpyohan ang mga dahon ug mga stigma.
• Kabahin sa mga dahon mahimong ibutang sa ubos sa kalaha, busa ang mais mas maayo nga makatilaw ug dili moipon sa ubos.
• Kung adunay mga rotting grains sa ibabaw, sila kinahanglan nga giputol, ang mga dagkong cobs giputol sa katunga.
• Human niana, ang mais kinahanglan nga matumog sulod sa usa ka oras sa bugnaw nga tubig, dayon hugasan nga maayo sa nagaagay nga tubig. Mahimo nimo nga walay pagpanghugas, kung ang mga dalunggan mga batan-on (dairy).

Pagluto sa usa ka saucepan

Sa unsa nga paagi sa pagluto, mao nga kini humok, juicy ug tasty? Adunay mga kinatibuk-ang lagda sa pagluto sa mais sa usa ka saucepan sa stove. Aron mahimo kini nga juicy, tasty ug humok, kini kanunay nga ibutang lamang sa Nagabukal nga tubig. Ang lebel sa pagkaandam mahimong mahibal-an sa lami, nga magbulag sa lugas alang sa sampol.

Unsa ka daghan ang magluto, busa kini humok? Ang batan-ong mais giluto dayon, wala'y tunga sa oras, hamtong - mga usa ka oras, tigulang - dili moubos sa duha ka oras (among gisulti kung unsaon pagpili ug pagluto sa batan-ong mais sa hustong paagi, ug gikan niining artikuloha imong mahibal-an kon unsaon ug unsaon pagluto nga hamtong ug sobra nga hilaw nga utanon).

IMPORTANTE! Ang asin sa mais kon gikinahanglan ang pagluto sulod sa lima ka minuto sa dili pa ang kaandam. Kon imo kining buhaton kaniadto, ang mga lugas magpatig-a, mawad-an sa ilang juiciness.

Dairy

1. Sa kalaha nga adunay nagbukal nga tubig, ipaubos ang gihugasan ug gipanitan nga cobs, maghulat hangtud nga kini molutaw ug, pagkunhod sa kalayo gikan sa kusog ngadto sa kasarangan, magluto sulod sa 5-10 ka minuto.
2. Unya pagkuha gikan sa tubig, asin ug isablig uban sa nangatunaw mantequilla.

Dugang pa kung giunsa ug unsa ka luto sa dairy corn, basaha kini nga artikulo.

Mature

1. Panit ug hugasi ang mais, ayaw ilabay ang mga dahon.
2. Hugsi ang mga cobs sa bugnaw nga tubig sulod sa usa ka oras.
3. Ibutang ang pipila ka mga dahon ngadto sa Nagabukal nga tubig, dad-a sa usa ka hubag, ipaubos ang mga cobs, maghulat alang sa pag-usab pag-usab, ibalik ang kainit ug magluto alang sa 40-50 ka minuto, tabonan sa usa ka paglabaw.
4. Human niana, dugangi ang pipila ka asin, idugang ang nahabilin nga mga dahon ug pabukala ang laing 5-10 ka minuto.
5. Aron makuha ang natapos nga mais, patuboa kini, panahon uban ang mantikilya ug dugangi ang asin.

Detalye kon unsaon nga ang mais nga mais makahimo nga tasty kaayo, basaha kini nga materyal.

Mga resipe alang sa dobleng boiler

Gikinahanglan kini:

• mais sa cob;
• mantikilya;
• walnut;
• yuta nga kardamom;
• asin

Pagluto:

1. Ang mga buangbuang sa mga mangangagat kinahanglan nga mapili nga mga batan-on, nga giputol sa managsama nga mga bahin ug ibutang sa usa ka ang-ang aron sila parehas nga andam.
2. Pre-grease cooking container nga adunay butter o vegetable oil.
3. Panahon sa pagluto 30-40 ka minuto.
4. Matunaw ang 15 ka gramo sa mantekilya sa usa ka kalan-on, idugang ang 50 ka gramo sa nahugno nga mga walnuts, cardamom.
5. Ibutang ang mais sa usa ka plato, panahon nga adunay nut sauce, mag-andam sa asin.

Pagkat-on og dugang mga resipe alang sa pagluto sa mais sa usa ka double boiler dinhi.

Tan-awa ang video kon unsaon paghimo sa mais niining paagiha.

Sa microwave

Usa ka yano ug dali nga paagi sa pagluto alang sa mga cobs.

1. Kung dili matambalan ang paghumol niini sulod sa usa ka oras, ibutang sa usa ka plastik nga bag, idugang ang 2 ka kutsarang tubig.
2. Matak-op ang pakete, paghimo 2-3 nga mga lungag aron tugotan ang alisngaw nga dal-on ug ipadala ngadto sa microwave sulod sa 10-15 ka minuto.
3. Hinloi ang natapos nga mais, grasa nga natunaw nga mantekilya, asin.

Aron makakat-on unsaon pagluto sa mais sa microwave sa usa ka pakete nga dali, basaha dinhi, ug sa niini nga artikulo imong makita ang pinakamaayo nga mga resipe sa pagluto sa mga utanon diha sa hurno sa microwave.

Mais nga walay cobs

1. Paina ang lugas, hugasi ang maayo, ibutang sa usa ka panaksan, ibubo ang tubig.
2. Magluto sa ilaga sulod sa 30 minutos.
3. Dayon dugangi ang usa ka gamay nga green nga parsley, dill ug mantikilya, ug lutoon mo ang laing 10 ka minutos.

Pag-ihaw

Aron sa paghimo sa pinggan nga tasty ug dili sunog, ang pan kinahanglan nga mapili uban sa usa ka baga nga ubos. Ang resipe yano ra kaayo.

Mga Butang nga Gikinahanglan:

• Mga mais nga mais - 2 ka piraso;
• sunflower oil - 20 ml;
• mantikilya - 30 g;
• asin - 1/4 hl.

Pagluto:

1. Hugasi ang mga cobs, limpyo, guntinga sa mga bahin, fry sa medium kainit sa sunflower lana sa matag kilid alang sa lima ka minutos.
2. Dayon dugangi ang 50 ml nga tubig, pagpakunhod sa kainit ug simmer nga walay takob hangtud nga ang tubig moalisngaw.
3. Pagpahumok sa mantikilya, pagsagol sa asin ug ibutang kini sa mais nga mais.

Sa hurnohan

1. Kinahanglan mo ang usa ka lawom nga tangke, ang ubos nga kinahanglan nimong gamiton ang mantekilya.
2. Dayon ibutang ang gipanitan ug hugasan nga hugasan niini.
3. Ibubo ang mainit nga tubig ngadto sa tunga-tunga sa pinggan ug tabonan uban sa foil.
4. Ipadala sa hudno, preheated sa 180-200 degrees alang sa 30 minutos.

Pagkat-on og dugang mga resipe alang sa pagluto sa mais sa oven dinhi.

Unsaon sa pagpahimutang nga andam?

Ibutang pag-ayo ang mais nga mais sa cob. Ang pinakayano nga pamaagi mao ang pag-wrap sa matag espongha gamit ang cling film ug ibutang kini sa fridge. Ang termino alang sa ingon nga tipiganan gamay, mga tulo ka adlaw. Niini nga panahon, ang produkto igo nga gipainit sa microwave, ang tanan nga himsog ug lami magpabilin.

Aron sa paglutay sa mais nga gipreserbar nga dugay, nagkinahanglan kini og gamay nga salting. Ang asin usa ka natural nga preserbatibo nga makatabang sa pagpreserbar sa kalidad sa produkto.

Aron aron sa pagpadayon sa mais sa taas nga panahon, kinahanglan nimo nga gamiton ang freeze. Ang matag igdulungog kinahanglan nga hugot nga giputos sa hawok nga pelikula ug ibutang sa usa ka fast-frozen nga freezer. Busa, ang produkto mahimong gitipigan sulod sa usa ka tuig.

Aron mokunhod ang igdulungog nga imong gikinahanglan sa pagbalhin gikan sa freezer ngadto sa refrigerator ug paghulat sa gitinguha nga kahimtang. Ang paggamit sa usa ka microwave sa niini nga kaso dili girekomendar. Ang tukma nga pagyelo nagtugot kanimo sa pagluwas dili lamang pagtilaw, apan usab ang tanan nga mapuslanon nga kabtangan sa mais.

IMPORTANTE! Aron mapugngan ang pag-umol sa dugang nga yelo sa panahon sa pagyelo, human sa pagluto ang cob kinahanglan ibalhin balik ngadto sa usa ka colander ug gitugotan nga patubigan.

Ang pagpangandam sa mais, ingon man sa pagtipig niini, wala magkinahanglan og mga espesyal nga kahanas. Ang pag-obserbar sa mga simple nga rekomendasyon alang sa pagproseso, pagpili sa mga resipe ug mga pamaagi sa pag-andam, posible nga makuha ang mga substansya ug elemento nga gikinahanglan alang sa lawas sa tibuok tuig, gamit kining tasty ug sustansiyadong utanon.