Ang coniferous forests gipresentar sa kanato sa panahon sa summer-autumn nga panahon sa uhong isip usa ka gasa sa porma sa matahum nga uhong - mantekilya. Sila angayan nga popular sa mga mahigugmaon sa "hilum nga pagpangayam" tungod sa ilang maayo nga pagtilaw ug maayong bunga.
Boletus nga mga uhong
Ang ngalan sa Maslata nakuha tungod sa sticky oil cap. Nagtubo sila nga grupo. Sa kinaiyahan, adunay mga 50 ka matang niini nga fungus. Ang ilang pinuy-anan dili lang Eurasia, kondili usab Africa ug Australia.
Usa ka komon nga porma diin ang kalo adunay hemispherical nga porma nga adunay tubercle sa korona. Siya mangitngit nga brown (nagkalainlain nga lahi depende sa matang) kolor nga adunay sticky skin nga sayon ​​nga nagbulag gikan sa pulp. Ang lawas sa fungus maoy makahanggap, humok, adunay dalag nga kolor.
Ang bitiis adunay silindro nga porma nga adunay puti nga panapton palibot sa takup, nga mahimong itom nga kape sa diha nga ang uhong mosubra.
Ang lana mahimong motubo sa mga punoan sa kahoy o sa nagkalainlaing mga kalasangan. Pag-ani mahulog sa Hulyo-Oktubre. Adunay dili mabuak nga mga klase. Sila magkalahi sa ilang pagbag-o sa kolor sa pahulay, sila adunay mas itom nga kalo ug usa ka pula nga spongy layer.
Ang komposisyon sa lana: kaloriya, nutritional value, mga bitamina ug minerales
Kadaghanan sa lana adunay protina - 2.4%, tambok - 0.7%, carbohydrates - 0.5%, dietary fiber - 1.2%, ash - 0.5% ug tubig - 83.5%. Kini kinahanglan nga nakita nga ang kaloriya nga lana ubos. Ang bili sa enerhiya nga 100 g sa produkto mao ang 19 kcal.
Dugang pa, kini nga mga uhong adunay daghang mga bitamina ug pagsubay sa mga elemento. Sa parentheses ang porsyento sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa lawas sa pagkaon sa 100 g nga lana.
Ang mga lana adunay mga bitamina: B1 (1.8%), B2 (14.3%), B6 ​​(15%), B9 (7.5%), D (26%), nicotinic (33%) ug ascorbic (13.3%
ug pagsubay sa mga elemento: potassium (2.4%), silicon (6.9%), phosphorus (2.9%), boron (2.1%), cadmium (86%), iron (5.2%), copper (145, 6%), rubidium (225.8%), lead (40%), pilak (35.7%), selenium (10.8%), chromium (10.5%), cesium (96.4%), zinc (116.7%).
Ang matag usa sa mga bitamina nalangkit sa redox nga mga reaksiyon nga nahitabo sa lawas sa tawo, ug adunay mahinungdanong papel sa pag-normalize sa paglihok sa mga sistema niini.
Pananglitan, ang bitamina B2 nagmintinar sa normal nga kahimtang sa panit, mucous membranes, ug ang kakulang niini nagpakita sa usa ka paglapas sa kahayag ug pagkilum nga panan-aw.
Ang bitamina B6 nalambigit sa normal nga paglihok sa central nervous system, ang pagporma sa dugo ug panit. Ang unang timaan sa kakulang sa bitamina B6 mao ang pagkunhod sa kahinam.
Ang bitamina C nagpataas sa resistensya, nagpasiugda sa pagsuyop sa iron. Ang kakulang niini nga bitamina nakatampo sa pagkalapot ug kahuyang sa mga capillary sa dugo, nga maoy hinungdan sa nagdugo nga mga gums ug nosebleeds.
Mapuslanon nga mga kinaiya sa lana
Ang mga butters usa ka produkto nga adunay maayo kaayong lami, ug universal kon gamiton sa pagluto. Mahimo silang maandam kung gusto nimo: pickled, fried, stewed, salted, ingon nga dugang sa mga main dishes ug ingon nga usa ka nag-unang sangkap. Tungod kay sila adunay daghang tubig sa ilang mga komposisyon, kini panagsa ra nga gamiton alang sa pagpauga.
Importante kini! Padayon nga pickled uhong alang sa labaw pa kay sa usa ka tuig dili.Aduna usab sila'y daghang positibo nga kabtangan. Una, ang protina, diin ang basehan sa mantekilya, usa ka maayong kapuli sa mga plato sa karne. Importante kini alang sa mga vegetarian. Dugang pa, ang mga uhong adunay daghang mga bitamina ug pagsubay sa mga elemento nga gikinahanglan alang sa mga tawo.
Ikaduha, ang lana adunay talagsaon nga mga elemento nga makatabang sa pagsumpo sa mga sakit ug pagmonitor sa hustong paglihok sa lawas. Pananglitan, ang lecithin - nagpugong sa pagporma sa cholesterol, aprodisyak - nagdugang sa kalagsik ug pagkunhod sa kakapoy ug depresyon, polyphenols ug tocopherols - nagpakita nga ang aktibidad sa antioxidant, citric, succinic ug fumaric acids importante sa metabolismo sa enerhiya, beta-glucan - nagpakita sa anti-inflammatory nga epekto.
Ang usa ka importante nga bahin sa lana, sama sa tanan nga mga uhong, mao ang abilidad sa pagtipon sa mga minerales. Kini ang mga macro- ug microelements, nga bililhon, apan kini usab mga bug-at nga metal, nitrates ug nitrite, nga makuyaw sa mga tawo.
Nahibal-an mo ba? Sa adhesive film sa cap sa fungus gibutyag immunostimulants. Busa, sa diha nga ang pagluto dili gikinahanglan sa pagkuha. Kini naghatag sa fungus og usa ka ngitngit nga kolor, ug kini girekomenda nga kuhaon kini sa diha lamang sa pag-marinating.
Ang paggamit sa lana sa medisina
Uban sa katuyoan sa pagtambal sa mga pagkaon naglakip sa mga pinggan nga gihimo gikan sa mantequilla, pagkuha infusions, tinctures ug powder.
Sa medisina, ang mga pintal nagtambal sa gout, organo sa panan-aw, alerdyik nga mga sakit, diabetes, metabolic disorder, sakit sa kasingkasing ug vascular, kakapoy sa nerbiyos, pagkunhod sa mga proseso sa panghunahuna, stress, chronic fatigue, depresyon, pagkunhod sa potency, osteoporosis.
Ang biologically active substances, nga anaa sa boletus, adunay antiviral, antitumor, immunomodulatory, anti-inflammatory nga mga epekto.
Importante kini! Aron ang mga uhong dili mawad-an sa ilang medisina, ang oras sa pagluto kinahanglan dili sobra sa 10 minutos.Gipamatud-an sa mga siyentipiko ang mga benepisyo sa lana alang sa lawas sa tawo. Ang methanol nga kinuha sa mga fungi mao ang hinungdan sa pagkamatay sa mga selula sa kanser sa suso ug nakapugong sa pagtubo sa selula sa cancer sa gastric ug leukemia.
Alang sa gout, gikinahanglan nga makanunayon ang mantequilla. Kini adunay mga resinous compounds nga adunay epekto sa pagtambal. Dugang pa, kini nga mga compound mapreserbar bisan sa pagpanguha sa mga uhong.
Kon ang migrabi mokaon og powder gikan sa uga nga lana.
Nahibal-an mo ba? Ang mga puno sa linuto nga lana adunay daghan nga zinc. Busa, kini gigamit sa pinauga nga porma sa paghimo sa potion sa gugma. Ang zinc nagdugang sa sekswal nga tinguha, adunay positibo nga epekto sa motility sa sperm ug egg maturity.
Gipamatud-an sa mga siyentipiko nga ang boletus adunay kalihokan nga antibiotiko. Busa, ang mga aqueous extracts adunay mga epekto sama sa levomycetin, streptomycin.Mapuslanon tincture sa lanaang iyang resipe yano. Ang bag-ong nahugno nga mga uhong gibubo ngadto sa usa ka 1-litro nga banga, gibubo sa vodka ug gibiyaan sa usa ka ngitngit nga dapit sulod sa 14 ka adlaw. Human niana, ang hilaw nga materyales gipislit, ug ang tincture gisala.
Dad-a 2 beses sa usa ka adlaw sa dili pa pagkaon, pagpakatap sa 1 tsp. tincture sa 50 ml nga tubig. Tincture makatabang sa kasakit sa mga lutahan (sa paggamit sa gawas ug sa sulod), alang sa ulo, gout.
Alang sa pagtambal sa psoriasis, gikinahanglan nga ibutang ang mga uhong, wala maunsa sa mga sticky films, sa usa ka garapon, isira ang capron lid ug mobiya sulod sa 20 ka adlaw sa usa ka cool nga ngitngit nga dapit. Ang itom nga likido, nga naporma, gikinahanglan nga pahumalan ang masakit nga panit.
Sanglit ang mga uhong anaa sa ubos-ang kaloriya ug daghan nga mga pagkaon nga madutlan, kini makatabang sa pagkawala sa timbang. Ang mga pukot gikan sa mga uhong dugay nga nagpabilin nga usa ka pagbati sa pagkatagbaw.
Diha sa kosmetolohiya, gamiton ang pagpagawas sa lana ingon nga usa ka lotion. Kini adunay tonic, anti-inflammatory nga epekto. Ang powder gikan sa fungus idugang sa maskara sa nawong.
Kinuha gikan sa lana nga gigamit alang sa pag-embalsam sa tel.
Makadaut nga kabtangan sa lana ug mga kontraindikasiyon
Dili kini angay hikalimtan nga ang mga boiler, sama sa tanan nga mga uhong, mga bug-at nga pagkaon. Gipahigayon kini sa hinay nga pagkahugno sa mga protina nga makita sa mga uhong. Giapil usab sa chitin nga komposisyon. Kini makadaot sa pagtunaw sa tanang pagkaon sa lawas. Busa, delikado nga lutoon ang lana sa kadaghanan tungod sa ilang makadaut nga mga kabtangan.
Sa diha nga mangolekta og mga uhong, hinumdomi nga makasuhop sila sa mga elemento sa radyoaktibo ug mga carcinogens gikan sa yuta. Busa, kuhaa kini gikan sa mga haywey ug mga tanum nga nagbubo sa hugaw sa kemikal. Ug sa dili pa magluto sa mga uhong nga mas maayo nga lutoon.
Ang mga pundok sa katalagman nga ang mga pagdili gipakita sa pagkaon nga mantikilya naglakip:
- mga bata (hugot nga gidili!);
- mabdos nga mga babaye;
- ang mga tawo nga may mga sakit nga dugay na sa digestive tract, atay, pancreas, apdo sa apdo.
