Rhubarb

Matahum ug mapuslanon, unsaon sa pagporma sa usa ka bulak nga higdaanan nga adunay mga utanon sa tanaman

Ang bisan unsa nga pagkaon makadugang sa lunsay nga lami uban sa tabang sa mga panakot. Mahimo kining mapalit sa bisan unsang tindahan, apan kasagaran sa tingtugnaw, lisud nga pangitaon ang lab-as nga mga utanon sa usa ka maayong presyo. Among gitanyag sa imong atensyon ang usa ka lista sa mga halang nga utanon, ang pag-ugmad nga mahimo sa imong dacha.

Asa ibutang ang halang nga mga hilba

Mahimo nimo ibutang ang mga hilba sa bisan diin, ang pangunang butang mao ang pagtino sa gidak-on sa mga seedling nga bitamina. Mahimo nimo nga itanom kini sa mixborder, sa tanaman o sa windowsill sa balay. Kon magdesisyon ka sa pagtanom og mga halang nga hilamon, mas maayo nga himoon ang usa ka higdaan nga gibangon alang kanila, nga nagbahin sa site nga adunay mga tisa o mga bato ngadto sa daghang mga zona. Importante nga tagdon ang kamatuoran nga ang halang nga mga hilba kinahanglan nga duol sa panimalay. Ang usa ka gamay nga tipiganan sa mga panakot diha sa mga bintana makahatag sa dali nga pag-abut sa mga utanon bisan pa sa panahon o sa panahon, apan kini kinahanglan nga mohatag og artipisyal nga kahayag uban sa tabang sa fitolamps.

Listahan sa mga utanon nga ihatag

Halangdong mga hilba nga mahimong itanom sa tanaman, gipresentar kami kanimo niining lista.

Lutaw

Sa karaang mga panahon, ang coriander gigamit sa pagluto ug medisina. Kini usa ka tinuig nga tanum nga gilakip sa payong nga pamilya. Dugang pa, ang coriander adunay laing ngalan - Chinese parsley o cilantro.

Ang tukog nagatindog ug moabot sa 70 sentimetros ang gitas-on. Ang mga dahon lapad nga sulab, nga lapad lobules. Ang mga bulak gamay ug gihimong mga payong sa mga tumoy sa mga peduncle. Sila mamulak sa Hunyo o Hulyo. Giputol ang mga payong, ingon nga adunay mga binhi. Ang mga payong gipauga, giisa ug gibutang sa tipiganan sa mga bag nga papel.

Nahibal-an mo ba? Sa karaang Ehipto, ang coriander gigamit sa medisina.

Ang coriander anaa sa sidlakang Mediteranyo. Ang kasaysayan sa tanum nagsugod sa karaang Gresya gikan sa 1400 BC. Ang coriander gigamit nga gitawag nga klopovnik, tungod kay ang mga dahon sa panit sama sa bugs. Sa unang higayon kini nga halang nga hilba nga gigamit ingon nga usa ka panakot sa mga Romano. Dayon nahimong popular kini sa Inglaterra, ug dayon miadto sa kolonyal nga America. Ang coriander gigamit sa dagway sa unang mga dahon ug gidugang sa bisan unsang salads, soups, main dishes ug sauces.

Nahibal-an mo ba? Sa England ug Germany, ang coriander gigamit sa paggama og beer, ug sa France kini idugang sa mga pahumot.

Ang uga nga prutas adunay dako nga bili sa coriander. Kinahanglan nga dili nimo kini gamiton nga mga utanon tungod sa dili maayo nga kahumot, apan kung uga, ang kahumot sama sa anis. Ang mga prutas nga gigamit nga gigamit sa Borodino, sausage, canned fish, sauces ug cheeses.

Ang mga importanteng lana gihimo gikan sa mga liso sa coriander, kay kini adunay mga bitamina C ug A, starch, asukal, nitrogenous nga mga substansiya ug tambok nga mga lana.

Dugang pa, tungod sa mapuslanon nga mga kabtangan niini, ang coriander gigamit sa medisina, nga mao ang pagpangandam sa mga herbal nga pagpangandam. Gipalambo nila ang panghilis ug gigamit alang sa mga ulser ug gastritis. Gigamit usab kini sa ubang mga droga - antiseptic, pangpawala sa sakit ug kolesterol. Ang sabaw nga binhi ug berde nga dahon sa coriander gigamit ingon nga expectorant alang sa pneumonia ug bronchitis.

Nahibal-an mo ba? Ang coriander gigamit ingong usa ka aprodisyak, ug kini bahin sa mga potion sa gugma.

Parsley

Ang laing matang sa halang nga hilba, nga bahin sa payong nga pamilya ug gigamit ingon nga usa ka panimpla, gitawag nga parsley o bato nga celery. Ang Parsley popular kaayo sa Europe. Kini mamulak sa sayo nga ting-init, ug magsugod sa pagpamunga gikan sa ulahing ting-init hangtud sa tingdagdag. Kini nga panakot nahisakop sa sagradong mga tanom sa mga Griyego tungod sa dato nga sulod sa bitamina C. Ang Parsley nakagawas sa mga carrots pinaagi sa presensya sa beta-carotene, adunay provitamin A.

Kini naglangkob sa bitamina B, potassium, iron, magnesium, inulin ug folic acid.

Nahibal-an mo ba? Ang Parsley mahimo nga gamiton ingon nga usa ka presyon sa ginhawa.
Tungod sa importante nga lana, kini nga planta gamiton alang sa sip-on. Angayan nga usa ka prophylactic. Ang duga sa Parsley gigamit alang sa sakit sa kasingkasing. Kon ikaw sobra sa timbang, ikaw kinahanglan nga mag-inom sa parsley nga pagpuga pinaagi sa usa ka decoction sa mga dahon sa dandelion ug fennel.

Gigamit usab ang Parsley sa cosmetology - sa pagputol sa mga maskara. Ang balili makatabang sa pagkuha sa mga freckles ug naghatag sa nawong sa usa ka himsog nga kahayag. Kini nga punoan nga tanum gigamit sa pagluto isip pangunang panimpla. Angayan alang sa dekorasyon nga mga pinggan, ug ingon nga usa ka pagpahumot.

Importante kini! Ang Parsley adunay contraindications alang sa mga mabdos.

Imo

Ang perennial thyme nga tanom kabahin sa pamilyang Labia. Kini nga kahoykahoy motubo ngadto sa 40 cm ang gitas-on. Ang imong adlaw magsugod sa pagpamulak sa Mayo ug matapos sa Septyembre.

Ang thye adunay importante nga mga lana, resins, kapaitan, asin sa mineral ug flavonoids. Giingon kini nga usa ka antipyretic, diuretic ug sedative, tungod kay kini adunay mga ursolic, caffeic, quinic ug chlorogenic acids. Pagtudlo sa thyme uban sa neuralgia ug neurosis, mga sakit sa gastrointestinal tract, intestinal spasms ug atony.

Adunay usa ka mahait nga pahumot ug usa ka maanindot nga kahumot. Ang mga dahon sa Thyme kasagarang gigamit sa pagluto. Maayo nga gamiton kini alang sa mga plato sa utanon ug mga soup gikan sa mga legumes.

Ang pinirito nga karne nga mga plato nga adunay idugang nga thyme adunay usa ka halang nga lami. Sa pagluto, ang thyme mopalambo sa lami ug mohatag og lami sa bisan unsang mga tinapay ug mga pie. Gigamit kini sa pagpanigarilyo ug mga produkto sa karne, ug sa mga kamatis, mga pepino ug mga zucchini.

Dill

Ang Dill usa ka tinuig nga tanum sa payong nga pamilya. Ang yutang natawhan mao ang kasadpan ug sentral Asia.

Sa unang higayon, ang dill gihisgotan sa karaang papiro sa Ehipto. Ang tanom gigamit sa panahon sa pag-hiking aron mapalambo ang paghilis. Sa Gresya, gigamit sa pagkaon ug tambal, ingon man hinabol gikan sa dill wreaths. Ang mga Romano naghimo sa mga binugkos niini nga nahadlok sa mga insekto. Ang Dill adunay mga bitamina C, B2, A, P, PP, B6, calcium, phosphorus, magnesium, iron ug potassium. Tungod niining dato nga kemikal nga komposisyon, ang dill adunay taas nga nutritional value.

Gigamit sa pagluto aron paghatag kaseguro sa salads, sa pag-andam sa isda, karne, sabaw ug mga sarsa. Ibutang sa garapon alang sa pagpreserbar, ingon nga siya adunay usa ka halang nga lami ug kahumot. Ang mga kinuha gikan sa mga binhi ug dill gidugang sa mga pahumot ug uban pang mga kosmetiko nga mga produkto. Pinasukad sa hinungdan nga mga lana makahimo sa mga creams, colognes ug toothpastes.

Ang Dill aktibo usab nga nalambigit sa pagmugna og mga medisina, sama sa anetin - nga gigamit sa sakit sa kasingkasing. Ang tanum nagpalambo sa lactation, panan-aw ug diuresis. Dill dahon tincture gigamit ingon nga usa ka diuretic ug antispasmodic.

Sage

Ang Salvia officinalis sagad nga gitanom sa iyang mini-garden ug gigamit sa duha ka medisina ug sa pagluto. Ang sambog sa yutang natawhan giisip nga Mediteranyo. Ang uga nga mensahe gigamit sa pagluto. Gidugang kini sa mga sabaw, kan-anan nga kan-on, salads, tambok sa karne ug minasa nga karne. Gipalambo niini ang lami sa linuto nga isda. Idugang ang mensahe sa 5-10 ka minuto hangtud nga lutoon.

Nahibal-an mo ba? Ang ikaduha nga ngalan nga Sage mihatag kang Hippocrates - "sagradong sagbot"
Sa mga gamot niini adunay coumarin, ug sa mga liso - 30% nga tambok nga lana. Ang tanum adunay anti-inflammatory, hemostatic, pagsulbad sa mga kabtangan. Gigamit usab kini sa pagtambal sa angina, neuritis, diabetes, bronchitis, pagkasunog, sakit sa panit, ingon man sa mga sakit sa kidney ug atay.

Oregano

Ang Oregano nag-una sa listahan sa perennial herbs alang sa pagtubo sa garden. Ang kahumot sa oregano susama sa thyme. Ang tanum moabot sa 90 cm ang gitas-on ug nagsanga ang mga gamot. Ang mga dahon mga oblong ug balhibong mga punoan. Ang mga bulak gamay, nga gipundok sa mga inflorescence sa dagway sa usa ka panicle, adunay usa ka pink-lilac nga kolor. Ang Oregano mamulak sa Hulyo ug Agosto.

Ang topground nga bahin sa tanum gigamit sa medisina. Nagdugtong sa mga inflorescence nga nakolekta sa panahon sa pagpamiyuos ug pagpauga.

Nahibal-an mo ba? Sa karaang kapanahonan, ang oregano gigamit batok sa pagpang-ungo ug pagbutangbutang, tungod kay gituohan nga kini nagpapahawa sa mga daotang espiritu.

Ang Oregano adunay expectorant, anti-inflammatory, antiseptic, analgesic, choleretic, makapahupay ug hemostatic properties.

Ang komposisyon sa oregano: flavonoids, kapaitan, phytoncides, importanteng lana, phenols (Carvacrol ug Thymol), bitamina C, B1 ug B2.

Ang Oregano gigamit dili lamang sa pagluto ug medisina, apan usab sa mga kosmetiko. Idugang sa lotions alang sa nawong ug lawas, balms sa pagpalig-on sa buhok, mga pahumot. Ang Oregano gibutang sa isda, karne nga mga pinggan, sa mga sabuto nga sabuto. Idugang kini sa salami. Ang gipreserbar nga oregano sa panimalay nagahatag sa lami ug pagkalipay.

Tarragon

Ang Tarragon nga tan-awon sama sa panyawan. Homeland - Mongolia. Kini nga tanum gitawag usab nga tarhun o dragoon nga balili. Naglangkob kini sa mga bitamina B1, B2, A, C, magnesium, potassium, carotene, coumarin, ascorbic acid, phosphorus, kapaitan ug iron.

Sa unang higayon, ang tarragon gigamit sa pagluto sa French sa ika-17 nga siglo. Karon gigamit ingon nga seasoning sa kombinasyon sa lemon juice, prutas ug berries.

Ang mga punoan gigamit alang sa mga marinade ug pickles. Nahiangay usab kini sama sa salad dressing. Ang Tarragon usa ka preserbatibo nga nagpreserbar sa lami ug kahumot sa mga utanon, prutas, uhong. Ang dinugtong nga mga dahon nagsilbi nga usa ka kilid nga pinggan sa karne, utanon, isda ug mga itlog nga itlog, ingon man gibutang sa mga sabaw, sabaw, mga sarsa.

Ang humok nga mga ilimnon gihimo gikan sa tarragon ug mga dahon idugang ngadto sa mga bino ug mga liqueur alang sa usa ka dato nga lami. Ang mga Arabo nga mga doktor nagtuo nga kini nga planta nagpaginhawa sa ginhawa, nagwagtang sa kawalay pagtagad ug naglig-on sa immune system.

Sa dahon sa tarragon adunay daghang mga mahinungdanong lana nga adunay makapakalma nga epekto sa lawas sa tawo alang sa mga sakit sa ulo, depresyon, insomnia ug beriberi.

Importante kini! Ang Tarragon dili angay gamiton sa mga inahan nga nagamabdos o nagpasuso, maingon man mga tawo nga nag-antos sa mga sakit sa tiyan.

Mint

Adunay ubay-ubay nga klase sa mint, nga mao ang lemon, apple, curly green ug pepper. Paghisgot bahin sa peppermint.

Ang yutang natawhan sa Mint mao ang Mediteranyo. Ang uban motubo og mint sa ilang tanaman, ug ang uban mopalit sa mga botika. Kini adunay daghan nga menthol, calcium, iron, magnesium, phosphorus, potassium, zinc, copper ug manganese. Ang importante nga lana sa Mint gigamit sa pagpahum-od, pagpahumot ug medisina. Sa pagluto, gigamit ang mint isip dekorasyon ug panimpla. Sa medisina, gigamit kini alang sa pagkakasukaon ug aron mapalambo ang paghilis. Kini adunay makapahupay ug analgesic properties, pagpalambo sa bowel function, adunay sedative properties. Gigamit kini alang sa tiyan ug sa mga tinai.

Nahibal-an mo ba? Ang mga dahon sa Mint gipadapat sa mga templo nga adunay sakit sa ulo.

Sa pagluto, gigamit ang yerbabuyna sa porma sa usa ka importante nga lana, ug ang lana sa lana gigamit sa confectionery. Ang mga dahon nga dahon idugang sa mutton ug mga poultry dishes.

Gigamit kini sa paghimo sa jelly, syrups, compotes ug fruit drinks.

Lemon grass

Ang lemongrass gitawag nga citronella, lemongrass ug lemongrass. Siya adunay usa ka pahumot nga citrus nga adunay mga nota sa almond ug lemon zest nga palami. Ang yutang natawhan sa lemon nga balili mao ang Malaysia. Kini motubo ngadto sa 1 metros. Naglangkob kini sa mga bitamina A, B, C, nikotinic acid ug mga tambok nga mga asido. Ang tanom nag-una sa listahan sa mga mapuslanon nga mga hilba sa tanaman.

Sa pagluto, ang presko ug uga nga mga lindog sa tanom gigamit sa powder form.

Importante kini! Ang punoan sa lemon nga balili lisud, mao nga kini kinahanglan nga matin-aw nga tinadtad o gibutang sa usa ka Paste.

Kini nga tanum gigamit sa lutu nga Asian. Dugang kini sa stews, soups, curries, seafood, manok, karne ug karneng baboy. Ang lemon grass adunay tonic ug stimulating effect. Siya adunay lig-on nga bactericidal ug antiseptic properties. Ang lebel sa lemon nagpalambo sa konsentrasyon ug mitangtang sa sobra nga trabaho ug sa mga sangputanan niini.

Nahibal-an mo ba? Ang lemon grass gitawag nga "voodoo grass" ug gitanom sa palibot sa balay aron makuha ang mga bitin.

Pinasukad sa lemongrass paghimo sa usa ka cool nga tsaa nga ilimnon sa Thai nga linutoan. Sa mga panam-is sa lubi ug mga tam-is sa pagdugang sa gatas ug mga nut nagkadugang usab sa cytonella.

Fennel

Ang fennel usa ka tanum nga perennial nga iya sa pamilya nga celery. Ang tanom motubo ngadto sa duha ka metros ang gitas-on. Morag tan-awon ug lami sa dill ug anise. Fennel blooms sa Hulyo o Agosto. Yutang natawhan mao ang habagatang Uropa. Sa karaang mga panahon kini gigamit ingon nga usa ka panakot ug tambal.

Nahibal-an mo ba? Kaniadto kini nga fennel nagdugang sa kalig-on sa usa ka tawo ug nagpalugway sa iyang kinabuhi.

Ang kahumot sa fennel sama sa anise liqueur. Ang bunga sa tanum gigamit aron sa pagpalambo sa proseso sa paghilis. Ang komposisyon sa fennel adunay mosunod: quartzetin, camperol glycoside, flavonoids rutin, anethole, bitamina C ug B.

Ang mga droga nga nahimo base sa fennel magdugang sa secretory activity sa digestive glands, molihok isip diuretic ug expectorant. Ang fennel nagpasiugda sa lactation ug adunay anticupa nga kalihokan.

Ang mga dahon sa tanum gigamit sa pagluto. Dugang kini nga presko sa karne ug isda nga mga pagkaon, maingon man sa mga salad. Ang mga liso gidugang sa mga marinade ug soups. Usa ka fennel nga sarsa ang maayo sa bugnaw nga isda.

Melissa

Ang perennial green lemon balm adunay usa ka talagsaon nga kahumot, ug kini mahimong motubo sa tanaman.

Kini motubo ngadto sa 80 cm ang gitas-on. Ang tanan nga mga ting-init blooms puti nga mga bulak.

Nahibal-an mo ba? Si Melissa sa Greek nagkahulogan sa putyokan.

Ang lemon balm adunay mahinungdanong mga lana, rosemary, kape acid, flavonoid, kapaitan, carotene ug bitamina C.

Si Melissa adunay lemon nga palami ug baho. Alang sa mga katuyoan sa terapyutik, gamita ang ibabaw nga yuta nga bahin sa lemon balm nga adunay mga bulak. Kini nga planta nagpalig-on ug nagpabaskog sa lawas, nagwagtang sa dili maayo nga ginhawa ug mitabang sa pagbabag sa utok.

Si Melissa gigamit usab sa mga produkto sa pahumot ug pagkaon. Ang mga dahon sa herba ug melissa gigamit ingon nga halang nga panimpla ug gidugang sa mga sabaw, salads, mga sarsa, mga sudlanan sa utanon, mga isda ug mga poultry dish. Uban sa lemon balm, rhubarb ug mint makahimo sa tonic ug makapahayahay nga mga ilimnon.

Rhubarb

Ang Rhubarb usa ka utanon, apan giandam ingon nga usa ka prutas. Ang mga dahon ug gamot sa usa ka tanum giisip nga makahilo, ang mga punoan lamang ang gikaon. Ang tanum mosulod sa pamilya sa buckwheat. Yutang natawhan mao ang Sentral China.

Ang punoan niini adunay mga bitamina C, B, PP, carotene, pectin, potassium, phosphorus ug magnesium. Paggamit sa rhubarb alang sa anemia ug tuberculosis, maingon man alang sa normalization sa acidity. Ang tanum adunay positibo nga epekto sa buhat sa mga baga ug kasingkasing. Alang sa medisina nga mga katuyoan, gamita ang mga gamot ug rhizomes sa rhubarb. Gipalambo niini ang mga proseso sa paghilis, nagmintinar sa lawas sa tono, nagpabalik-balik ug nagpugong sa paspas nga pagtigulang. Tungod sa tam-is ug maaslom nga lami, ang rhubarb gihimo sa salads, sauces, jams, jams, pies, pies, compotes ug jelly.

Mga gamit sa pagkolekta ug pagpauga sa mga utanon

Alang sa pagpauga gamit ang ibabaw nga bahin sa tanum. Kinahanglan sila nga kolektahon sa panahon sa hingpit nga kalamboan, nga mao, sa ting-init, sa uga, maayo nga panahon, kung walay tun-og sa mga dahon.

Importante kini! Sa bisperas sa pagkolekta wala tubig sa mga tanum.

Ang nag-unang butang mao ang maayo nga pagkolekta, dayon ang humot nga mga lana magpabilin sa lunhaw nga mga panakot. Gub-on o liki nga mga dahon ang mawad-an sa ilang lami. Ang tibuok nga tanum kinahanglan nga ma-uga pag-ayo. Alang niining hugpong nga lebel. Temperatura - bahin 30 ° C. Ang dagko nga mga dahon, sama sa mensahe, gibutang sa mga racks sa nipis nga layer.

Ang dill o tarragon gihigot sa mga bunches, giputos sa usa ka pamantalaan ug gibitay. Ang anise ug coriander gihigot diha sa mga bunches ug gigus-on human sa pa-uga sa usa ka linuto sa pan.

Pag-uga sa panahon sa mga utanon - hangtod sa 7 ka adlaw. Nag-agad kini sa temperatura ug sa mga tanum. Kon ang mga dahon magsugod sa rustle ug mahulog, ug ang mga stems dili bend, nan ang mga panakot nga mamala.

Human sa pa-uga, ang mga dahon nabutang nga pulbos. Ang mga hilamon gitipigan sa bildo o mga banga nga puthaw, nga naputos sa mga label nga may ngalan ug petsa sa bookmark. Ang mga halang nga utanon kinahanglanon nga mga katabang nga mga housewife. Madali ka nga motubo sa imong kaugalingong mga panakot ug mga panakot.