Ang spinach freeze: unsaon pagbuhat niini sa husto, ug unsang mga paagi sa pag-ani mas maayo alang sa pagtipig sa tingtugnaw?

Ang labing maayo nga kapilian alang sa pagtipig sa balay sa tingtugnaw sa spinach - ang pagyelo. Ang produkto nga gipailalom sa ingon nga pagproseso dili mawad-an sa mga bitamina ug mapuslanon nga mga butang.

Ang bisan unsang mga pamaagi dili labor-intensive ug ang pamaagi adunay malampuson nga resulta bisan alang sa novice cooks.

Sa samang higayon, ang mga utanon hingpit nga dili mawad-an sa ilang lami ug magpabilin ang mapuslanon nga kabtangan, ingon man mga bitamina. Pagkat-on sa tanan mahitungod sa mga pamaagi sa pagsuyop sa spinach ug mga sekreto niini nga proseso gikan sa among artikulo.

Preliminary work

Alayon sa pagyelo, labing maayo nga pilion ang mga dahon sa spinach sa unang ani, sila adunay delicate texture ug wala sila'y mapait nga pagtilaw, dili sama sa mga dahon, nga gikolekta human sa pag-umol sa mga pana nga bulak.

Dili igsapayan unsa nga pamaagi sa pagyelo gipili - mga utanon kinahanglan nga hugasan sa hingpit gikan sa yuta ug balas. Mahimo kini pinaagi sa paghulog sa mga hugpong sa mga utanon ngadto sa usa ka lalom nga sudlanan nga adunay bugnaw nga tubig, ug unya kinuha ug maayo ang matag dahon ubos sa nagaagay nga tubig.

Nagyelo ang mga dahon sa balay

1. Ang mga stems ug mga gamot sa mga tanum kinahanglan nga putlon.
2. Ilista ang mga dahon, pagpili nga dili nadaot ug susama sa porma ug gidak-on.
3. Pil-a sila sa gagmay nga mga stack alang sa usa ka paggamit sa napulo ngadto sa napulo ug lima ka piraso.
4. Tuploka ang mga dahon, naningkamot nga dili masakitan ang ilang integridad ug ayuhon ang salida sa pagkaon.
5. Ibutang ang mga blangko sa freezer sa pipila ka gilay-on gikan sa usag usa. Human sa bug-os nga pagyelo, mahimo nimong ibalhin ang mga sagbayan nga mas hugot, samtang naningkamot nga sakiton kini nga gamay kutob sa mahimo.

Niini nga porma, ang spinach mahimong tipigan sa tibuok tingtugnaw.

Nagatanyag kami sa pagtan-aw sa usa ka video mahitungod sa usa ka pamaagi sa pagtagbaw sa spinach sa kinatibuk-an:

Sa ice cubes

Kung walay tubig nga nagabukal

1. Ang spinach puno sa blender o berde nga gunting.
2. Ang resulta nga hilaw nga materyales gibutang sa mga molds sa yelo.
3. Ibubo ang bugnaw nga linuto nga tubig ug limpyo sa freezer.
4. Human sa bug-os nga pagyelo, ang mga cubes ibalhin ngadto sa usa ka mas compact storage sa usa ka bag o sudlanan.

Uban sa pagtipig sa tubig nga pagtambal

1. Ibutang ang pre-tinadtad nga mga dahon sa spinach sa usa ka sieve.
2. Hugasi ang tubig nga nagabukal.
3. Duha ka minuto sa usa ka double boiler.
4. Ipatap ang resulta nga produkto sa yelo nga yelo ug ibubo gamit ang ice water, unya ipadala kini sa freeze.

Posible nga tipigan ang mga pagpangandam nga nadawat sa duha ka mga paagi hangtud sa tingpamulak.

Giputol nga mga Greens

Sa iyang hilaw nga porma, kini posible nga mag-freeze dili lamang sa tibuok nga mga dahon, apan nahugno. Ang mga liso kinahanglan nga putlon ngadto sa mga bahin pinaagi sa tunga sa usa ka sentimetro o mas gamay. Pag-arrange sa mga batch o mga sudlanan ug ipadala sa freezer. Ang ingon nga mga pagpangandam mahimo nga gitipigan alang sa napulo ngadto sa napulo ug duha ka mga bulan.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa mashed patatas?

1. Mapula nga mga utanon sa nagbukal nga tubig sulod sa kawhaan ug katloan ka segundo, dayon ibubo ang tubig sa yelo.
2. Pinaagi sa paggamit sa usa ka blender aron himoon ang mga dahon sa usa ka uniporme nga mashed nga patatas. Kung walay blender, papasa ang usa ka sieve.
3. Ipakaylap ang mga agup-op ug ibutang sa freezer.

Ang billet gidisenyo alang sa dugay nga pagtipig, mao nga ang giproseso nga spinach sa ingon niini nga paagi mahimong maut-ot sa tanan nga tingtugnaw.

Kung kini gilat-an nga mga dahon

Posible ba nga ang pag-freeze dili lamang hilaw, apan usab ang mga dahon nga pre-blanched? Oo mahimo nimo. Ang pamaagi naglangkob sa mosunod nga mga aksyon:

1. ibutang ang spinach sa Nagabukal nga tubig sulod sa kawhaan ug traynta ka segundo;
2. dayon ibalhin kini ngadto sa tubig sa yelo;
3. pagkuha, pag-ilis sa likido, paghimo og gagmay nga mga bola gikan sa mga dahon;
4. madunot sa mga batch o mga sudlanan ug ibutang sa freezer.

Ang pamaagi gidisenyo sa pagtipig sa spinach sa tibuok tuig.. Bisan pa, kini dili madaut ug magpabilin ang tanang mga benepisyo niini.

Litrato

Sa litrato imong makita kung unsa ang hitsura sa frozen nga spinach.

Mga gibugnaw nga benepisyo sa pagkaon

Ang mga benepisyo sa frozen spinach alang sa lawas dili mahimong sobra ka lisud. Tungod sa kemikal nga komposisyon sa mga dahon, ang paggamit niini adunay mapuslanon nga epekto sa lawas sa tawo, pagpaubos sa risgo sa mga pagsulat ug pagpa-normal sa presyur.

Ang spinach adunay bahin sa proseso sa pagporma sa dugo, mopugong sa aktibong pag-umol sa mga selula sa kanser. Ang daghan nga bitamina C gitipigan diha sa frozen spinach, nga makatabang sa pagpugong sa pagkunhod sa panglantaw sa edad ug sa iron, nga hinungdanon nga produkto nga gikinahanglan alang sa mga nag-antus gikan sa iron deficiency anemia. Dugang pa, ang spinach hingpit nga nagsuporta sa immunity, mao nga ang paggamit niini sa panahon sa tingtugnaw ilabi na ka importante.

Ang frozen spinach - usa ka kamalig sa mga bitamina ug pagsubay sa mga elemento nga anaa sa tibuok tuig. Kung ang mga pamaagi nga naglangkob sa preheating gigamit alang sa pagyelo, ang pipila sa mga nutrients nawala. Aron mapahimuslan ang pagpreserba sa tanan nga mga kabtangan sa spinach nga talagsaon sa lawas, girekomendar nga mopili ang bug-os o dugmok nga mga dahon, nga dili mapala kini.

Ang pagbag-o sa kaloriya?

Alang niadtong kinsa naggamit sa calorie-based nga pagkaon, importante nga hunahunaon nga ang calorie nga sulod sa spinach human sa freeze nag-usab - 22 kcal matag 100 gramo sa presko nga spinach kumpara sa 34 kcal kada 100 gram nga frozen.

Unsaon paggamit?

Unsaon sa pagkaon sa frozen nga pagkaon? Sa mga soups, ang spinach frozen sa bisan unsa nga paagi mahimo nga idugang nga wala pa mausik. Alang sa pag-andam sa mga ilimnon ug ikaduha nga mga kurso, ang mga blangko kinahanglang lasaw. Ang spinach mikaylap sa usa ka colander sa pag-asul sa tanan nga sobra nga likido, ug dayon pagpislit.

Kung ang mga dahon bug-os nga frozen ug dili ipailalom sa pre-treatment, human sa pagkalusot, kini gihimo sa tanan nga sama nga manipulasyon sama sa lab-as nga green spinach.

Unsa nga mga plato ang akong madugang?

Ang mga posibilidad sa paggamit sa frozen spinach sa pagluto hilabihan ka lapad. Mahimo kini gamiton sa paghimo sa sauces, fillings for pies, ug, kaparat ug matam-is, casseroles, soups, bitamina nga mga ilimnon, tanang matang sa mga marinad, dugangan sa mince, paglingaw uban sa ubang mga utanon.

Unsang pamaagi ang labing haum alang sa pagtipig sa tingtugnaw?

Sa diha nga ang pagyelo sa spinach, kinahanglan nga imong konsiderahon kung unsa ang gamiton niini, apan sa pagkatinuod kini lisud nga mohunong sa bisan unsang usa ka pamaagi. Bisan unsa nga mga pamaagi nga nalista sa artikulo nagtugot kanimo sa pagtipig sa mapuslanon nga mga utanon sa tibuok tuig, mao nga ang pinakamaayong solusyon mao ang paggamit sa daghang mga opsyon sa pagyelo sa makausa, nga makahimo sa dako nga paggamit sa spinach sa imong pagkaon.

Ang spinach gibugnaw dili lamang tungod sa tinguha nga makatagamtam sa delikado nga lami sa mga pagkaon nga gibase niini sa tibuok panahon sa tingtugnaw, apan usab sa pagpadayon sa panglawas. Ang pagkaon sa spinach makatabang sa pagwagtang sa mga toxins ug toxins gikan sa lawas. ug pagkawala sa timbang ug pagpalambo sa kinatibuk-ang panglawas.