Pagluto cauliflower sa breadcrumbs: usa ka resipe, mga kalainan ug mga nuances

Ang cauliflower sa breadcrumbs usa ka masustansya nga pinggan, ang pag-andam nga nagkinahanglan og gamay kaayo nga panahon, ug ang dato nga lami makatagamtam sa bisan unsang gourmet.

Dugang pa, ang mga bitamina, nga gilangkoban sa daghan nga kolor sa cauliflower, maghimo niini nga pinggan nga dili lamang tasty, apan sobra usab ka mapuslanon, nga usa ka dako nga plus. Dili lamang ang mga hamtong, kondili ang mga bata usab nga sama niining lami nga pinggan, aron kini dali nga madugang sa menu sa mga bata.

Ang mga benepisyo ug kadaot sa niini nga pinggan

Ang cauliflower adunay daghan kaayong mga elemento sa pagsubay.: Bitamina A, B, C, ingon man magnesium, calcium ug iron.

Ang dali nga panghilis ug paghinlo sa lawas tungod sa taas nga lebel sa fiber naghimo niini nga utanon nga usa ka produkto sa pagkaon nga angay alang niadtong kinsa nagsunod sa numero.

Apan, sama sa matag produkto, adunay pipila ka mga pasidaan nga magdala sa cauliflower sa breadcrumbs: ang indibidwal nga pagkasensitibo sa bisan unsang bahin, usa ka kalagmitan sa mga alerdyi, gout, irritable bowel ug ang pagdugang sa acidity sa tiyan mga contraindication nga maglakip sa imong pagkaon sa usa ka pinggan, ilabi na panahon sa mahait nga bahin sa sakit.

Bili sa enerhiya:

• caloric content - 350 kcal;
• tambok - 15 g;
• protina - 12 g;
• carbohydrates - 42 gr.

Photo ug step-by-step recipe kon unsaon pagluto sa usa ka utanon nga adunay mga breadcrumbs ug itlog

Mahimo nimong mahimo kini nga lami nga panimpla nga panitpinaagi sa pag-fry sa usa ka pan o pagluto sa hurno, nga naghimo niini nga mas mapuslanon ug produkto sa pagkaon.

Ang listahan nga sangkap

• usa ka gamay nga cauliflower nga ulo hangtod sa 1 kg;
• usa ka parisan sa mga itlog;
• pagputos sa mga breadcrumb;
• duha ka kutsara sa panimpla ug uga nga mga tanum nga makatilaw;
• asin ug paminta sa pagtilaw.

Pagluto nga pamaagi

1. Lutoa ang cauliflower alang sa 10 minutos sa salted tubig o sabaw, kaniadto gibahin ngadto sa medium-kadako inflorescences.
2. Ang basa nga basa nga utanon gikan sa kaumog ug gibahin kini ngadto sa gagmay nga mga bulak.
3. Sa usa ka linain nga plate, gibunalan ang mga itlog nga asin. Mahimo kang makakuha sa spiced asin.
4. Sa lain nga sudlanan, isagol ang mga ruska sa mga panakot ug mga hilba.
5. Ang gagmay nga cauliflower inflorescences nga hingpit nga gituslob sa itlog-salty nga sagol ug sa roll sa breading uban sa crackers ug seasonings.
6. Inasal sa usa ka frying pan uban ang mantikilya hangtud nga bulawan nga brown o, kung gusto nimo nga lutoon kini tanan, ipadala kini ngadto sa preheated oven sulod sa 20 ka minutos.

Nagatanyag kami nga magluto cauliflower sa breadcrumbs sumala sa recipe sa video:

Mga kausaban

• Tilawi ang mga lami sa pagdayandayan sa usa ka bag-o nga paagi, kon ikaw makadugang ug gamay nga mag-usab sa mga sagol niini. Pananglitan, posible nga magluto kining pinggan nga dili magdugang og mga itlog, nga ibubo ang gagmay nga mga bulak sa cabbage ngadto sa usa ka kutsara ug iwisik kini sa mga breadcrumb ug seasoning, fry hangtud nga mahuman.
• Ilabi na ang lamian nga lami magahatag sa sarsa sa ahos, hingpit nga nahiuyon sa cabbage sa batter. Kini yano kaayo nga himoon ang susama nga sarsa: gikinahanglan ang pag-mix sa cream o sour cream, mga utanon ug mga paborito nga panimpla sa nahugno nga ahos ug ibubo kini nga sagol ngadto sa usa ka andam nga bahin sa pinggan, nga gibutang sa mga bahin. Dugang pa sa sarsa sa ahos, usa ka milky-mint sauce mao usab ang maayo alang sa breaded cauliflower. Aron mahimo kini, kinahanglan mo nga isagol ang yogurt nga walay mga additives o Greek yogurt, pipila nga mga mint dahon ug lemon juice.
• Mahimo nimong idugang kining mainit nga appetizer sa mga utanon ug mga utanon pinaagi sa pagdugang sa pino nga tinadtad nga mga sibuyas, lab-as nga mga luto sama sa cilantro, mint, dill, parsley ug usa ka parisan nga medium-sized nga kamatis, ug lab-as nga matam-is nga sili ug mga pana sa mga sibuyas nga green nga sibuyas samtang nagapangisda.
• Ang usa ka hingpit nga potahe, nga matumog sa dugay nga panahon, sayon ​​sa pag-andam, pagdugang sa pipila ka mga sangkap sa karne ngadto sa mga nag-unang sagol, nga gilat-an ang karne, nga nag-umol sa mga ginagmay nga mga bola sa bola, nag-apod-apod niini sa usa ka linuto sa kalaha sa linuto nga cauliflower inflorescence. Sa niini nga kaso, ang salsahan gikan sa mayonnaise, sour cream, itlog ug harina, nga gibubo cabbage ug karne casserole, mahimong mapuslanon kaayo.
• Ang mga kamatis, nga gilat-an sa cabbage sa usa ka pan, mohatag sa usa ka maanindot nga sourness. Kini magpabilin lamang sa pagwisik kanila sa mga panakot ug mga breadcrumbs sulod sa 5-10 ka minuto hangtud nga lutoon.

  Ang mga kamatis makatarunganon nga ipadala sa kalaha sa atubangan sa cauliflower aron hingpit nga sinugba kini hangtud nga hapsay. Ayaw kalimot sa pagdugang sa imong paborito nga mga utanon sa dili pa mag-alagad.

Unsaon sa pag-alagad?

Depende sa pamaagi sa pagluto Ang cauliflower sa breadcrumbs mahimo nga usa ka linain nga pinggan ug usa ka maanindot nga kilid nga pinggan, nga maayo alang sa mga isda, gi-steamed o nagluto sa hurno nga may lemon, karne steak sa mashed patatas o bisan sa pipila ka salad. Ang linok nga manok nga may cauliflower sa breadcrumbs usa ka maayong opsyon alang sa himsog ug makatagbaw nga pagkaon.

Ang labing maayo nga pag-alagad sa niini nga pinggan nga mainit, bag-o nga lutoon, aron kini magpabilin nga hugasan sa gawas ug dugaon sa sulod.

Busa, Ang cauliflower nga adunay breadcrumbs nagkalainlain sa matag-adlaw nga menupinaagi sa paghimo niini nga mas tasty, mapuslanon ug sustansya nga masustansya alang sa tibuok nga lawas, ug ang katulin ug kahayahay sa pagpangandam makadaginot sa panahon sa kusina.