Ang talagsaon nga mga benepisyo sa Peking cabbage nailhan sulod sa daghang mga siglo. Sa Asia, kini popular kaayo ug produkto sa kada adlaw nga paggamit.
Ang kimchi cabbage pabor sa kamatuoran nga sa proseso sa pagtubo wala'y kinahanglan nga pagtratar ang mga tanum nga adunay kemikal nga makapatay sa mga peste.
Tungod niini, bisan ang ulo gikan sa naandan nga supermarket walay bisan unsang mga substansiya nga makadaot sa panglawas. Niining artikuloha makakat-on ka kung unsaon pagluto ang tasty ug himsog nga salads gikan sa gipangulohan nga cucumber ug Chinese cabbage.
Makabenepisyo ug makadaot
Naglangkob kini sa halos tanang bitamina sa mga grupo nga A, B, C, EE, PP. Bisan pa niana Ang pag-abuso sa mga salads gikan sa peking ug pickles dili angay, tungod kay ang dili timbang nga paggamit sa asin nakaamot sa pagtipon sa pluwido sa lawas, ug busa ang pagbaton sa edema. Sa aberids, ang kaloriya nga sulod sa Chinese cabbage ug ang mga sinambogan nga salad mao ang mga 40 ka kaloriya, depende sa ubang mga sangkap ug sa pagsinina.
Mga resipe nga pagluto sa mga pinggan uban sa pagdugang sa mga produkto
Ang Peking cabbage ug pickled pepino mahimong gamiton aron makahimo og mga salad sa lainlaing mga kalainan: uban sa pagdugang sa keso o itlog, mansanas o patatas. Ikonsiderar ang sunod-sunod nga mga resipe sa pagluto.
Uban sa keso
Gikinahanglan nga mga produkto alang sa kapilian # 1:
- 3 ka pinadpad nga pepino;
- 1 medium nga ulo sa Chinese cabbage;
- 2 ka itlog;
- 250 gr. tam-is nga mais;
- mayonnaise.
Unsaon sa pagluto:
- Pagputol sa cabbage ngadto sa manipis nga mga hiwa.
- Pepino chop sa gagmay nga mga bahin.
- Guntinga ang keso ug itlog ngadto sa mga cubes.
- Kuhaa ang brine gikan sa tibud sa mais, dayon ibutang kini sa plato sa uban nga mga sagol.
- Idugang ang mayonnaise, dugangi ang maayo, asin sa pagtilaw. Kung gitinguha, panahon nga adunay pepper.
Gikinahanglan nga mga sangkap alang sa kapilian # 2:
- 100 gr. peking
- 2-3 ka pinikpik nga pepino;
- 1 medium nga karot;
- 100-150 gr. gatas nga keso;
- ubay nga mga sprigs sa lab-as nga mga utanon;
- kutsara nga lana sa olibo;
- mga panakot
Pagluto nga pamaagi:
- Pagputol sa mga sheets sa cabbage ngadto sa nipis nga mga piraso.
- Mga pepino nga giputol ngadto sa mga piraso o tunga nga mga singsing.
- Giputol ang keso sa dako nga cubes.
- Pagputol sa mga utanon nga may kutsilyo.
- Carrot rub sa usa ka coarse grater o giputol ngadto sa manipis nga straws.
- Pagsagol sa tanan nga mga sagol, ibubo ang lana, idugang ang imong paborito nga mga panakot sa imong lami, isagol.
Uban sa mga utanon
Gikinahanglan nga mga produkto alang sa kapilian # 1:
- 400 ka gramo sa peking;
- garapon sa mga canned nga mga mag;
- 3 ka itlog;
- 200 gramo sa bisan unsa nga sausage;
- pundok sa mga utanon;
- berde nga sibuyas;
- mayonnaise o sour cream alang sa refueling.
Unsaon sa pagluto:
- Pagputol sa cabbage sa maayong pagkabuhat ug maayong pagkabuhat, dayon hinumdomi ang imong mga kamot ug ipalingkod kini sa makadiyut aron makahatag kini og juice.
- Pagputol sa mga itlog ngadto sa dako nga cubes.
- Gub-on ang sausage ngadto sa mga gilis o sa gagmay nga mga bar.
- Pagputol sa mga utanon ug mga sibuyas sa usa ka kutsilyo.
- Combine sa tanan nga mga produkto, isablig uban sa mga utanon, tabonan uban sa mayonnaise.
Gikinahanglan nga mga sangkap alang sa kapilian # 2:
- 200 gramo sa manok ham;
- 350 ka gramo sa peking;
- 2 pepino;
- mga cracker nga may ahos;
- dill, asin, yuta nga itom nga pepper;
- mayonnaise o sour cream.
Unsaon sa pagluto:
- Pekenku chop sa usa ka kutsilyo ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Giluto nga manok nga butones, tin-aw gikan sa mga bukog ug mga streaks, guntinga ngadto sa mga cubes.
- Mga pepino nga giputol ngadto sa mga semi-bilog.
- Gabunon ang mga sangkap, dugangi ang mga crouton nga ahos. Sag-ulahi ang tanan.
- Gub-a ang mga utanon, asin, idugang ang panamit. Dayon pun-a ang pagsinina.
Uban sa mais
Gikinahanglan nga mga produkto alang sa kapilian # 1:
- tunga sa kakuyaw sa Peking cabbage;
- tinned canned corn;
- 200 gr. pagpangayam sausages o pag-aso sa mga salami;
- 2 ka gagmay nga sagbot;
- low-fat sour cream o light mayonnaise.
Unsaon sa pagluto:
- Kuhaa ang mga sausages gikan sa panit ug putlon ngadto sa manipis nga singsing.
- Ang Peking Pork guntingon sa usa ka dako nga grater o magputol sa usa ka kutsilyo ngadto sa manipis nga mga piraso.
- Pepino pagputol sa cubes.
- Idugang ang mais nga walay liquid, dayon mayonnaise o sour cream.
- Salt, mix.
Gikinahanglan nga mga sangkap alang sa kapilian # 2:
- 1 gamay nga ulo sa lettuce sa China;
- 1 ka dako nga karot;
- 1 cucumber;
- 150-200 gr. salami;
- garapon sa mais nga mais;
- hugpong nga berde nga sibuyas;
- dill o parsley;
- mayonnaise.
Unsaon sa pagluto:
- Guntinga ang cabbage ngadto sa nipis kaayo nga mga hiwa.
- Ang karot milabay sa usa ka dakong grater.
- Guntinga ang cucumber ug salami sa 1-2 cm nga stick.
- Pagputol sa mga utanon.
- Sagol sa tanan nga mga sagol, asin ug panahon uban sa mayonnaise.
Gikan sa suluguni
Gikinahanglan nga mga produkto alang sa kapilian # 1:
- 1 medium-sized pickled cucumber;
- usa ka pundok sa bisan unsang mga utanon;
- 100-150 gr. suluguni;
- tunga sa usa ka gamay nga peking nga pikit;
- utanon nga lana.
Unsaon sa pagluto:
- Hinloi ang cabbage nga dahon sa hingpit, uga nga gamit ang tisyu sa papel ug i-chop sa manipis nga mga piraso o gision kini ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Cucumber putlon ngadto sa cubes o mga trangka.
- Suluguni ang paagi nga imong naandan.
- Panahon sa lana sa lana.
Gikinahanglan nga mga sangkap alang sa kapilian # 2:
- 350 ka gramo sa Chinese cabbage;
- 2 sili;
- 70-80 gr. suluguni;
- 50 gr. Parmesan;
- 70 gr. puti nga keso;
- 1 ka lana nga lana sa olibo;
- 1 teaspoon nga soy sauce;
- mga panakot aron makatilaw.
Pagluto nga pamaagi:
- Ang cabbage ug pepper gibutang sa nipis nga mga bar.
- Parmesan nga keso ug suluguni sa mga cubes.
- Ang tanan nga mga produkto nagsagol, panahon nga adunay sinagol nga soy sauce ug mantikilya.
Uban sa mga patatas
Gikinahanglan nga mga produkto alang sa kapilian # 1:
- 350 gramo sa linuto nga patatas;
- 200 ka gramos nga napuno nga pepino;
- 1 ka dako o 2 ka medium nga kamatis;
- 1 sibuyas;
- 1 red pepper pepper;
- tunga nga ulo sa Peking;
- 20 ka gramo nga baga nga cream;
- pundok sa mga utanon;
- asin, pepper.
Unsaon sa pagluto:
- Pre-linuto nga patatas pagaputlon sa katunga, ug unya ngadto sa gagmay nga mga cubes.
- Pepper chop straws, balik sa sama nga uban sa mga pepino.
- Guntinga ang mga kamatis ngadto sa gagmay nga mga hiwa.
- Ang mga sibuyas putlon ngadto sa mga semi-singsing o mga hiwa.
- Pagputol sa cabbage ngadto sa mga strips o gision kini ngadto sa mga lanot.
- Ang luag nga kolor maayo.
- Ibutang sa usa ka lawom nga panaksan sa tanan nga mga produkto, mix, ibubo sour cream. Sa pagtilaw, asin, pepper.
Gikinahanglan nga mga sangkap alang sa kapilian # 2:
- 1 butang nga sibuyas bombilya;
- 1 gamay nga karot;
- lana sa sunffower;
- 1 sinambogan nga cucumber;
- 200-300 gramos sa peking;
- 3 linuto nga patatas;
- 3-4 ka kutsarang mayonnaise o sour cream;
- nagkalainlain nga mga hilba, mga panakot.
Pagluto nga pamaagi:
- Guntinga ang mga patatas ngadto sa medium size cubes.
- Guntinga ang mga carrot sa samang paagi.
- Guntinga ang cucumber sa mga cubes o cubes, sa imong paghukom.
- Ang mga sibuyas giputol sa mga hiwa o tunga sa mga singsing, dayon fry sa sunflower oil.
- Ang tanan nga mga sangkap nga konektado, add refueling. Kung gusto, isablig sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon ug mga paborito nga mga panakot.
Uban sa mga mansanas
Gikinahanglan nga mga produkto alang sa kapilian # 1:
- usa ka ikaupat nga bahin sa Peking cabbage;
- 100-150 gramo sa mais;
- 1 cucumber;
- 2 matam-is ug maasim nga mansanas;
- lana sa oliba.
Unsaon sa pagluto:
- Paina ang malisud nga kinauyokan gikan sa mga dahon sa cabbage ug putlon kini ngadto sa mga cubes o i-chop kini ngadto sa mga gilis. Guntinga ang humok nga bahin ngadto sa mga gilis.
- Cucumber chop nipis nga mga hiwa.
- Ang mga mansanas molukso sa usa ka dako nga grater, o putlon ngadto sa mga rehas.
- Aron makatilaw, idugang ang asin, isagol, tabonan ang lana.
Gikinahanglan nga mga sangkap alang sa kapilian # 2:
- 200 gramo sa peking;
- 1 ka dako nga pepper pepper;
- 1-2 pepino;
- 1 green nga apple;
- 1-2 carrots;
- pundok sa dill;
- pipila ka mga cuchara nga mayonnaise o utanon nga lana.
Pagtudlo sa pagluto:
- Pagputol sa cabbage sa bisan unsang paagi nga imong nahibal-an. Hinumdomi lamang pinaagi sa imong mga kamot aron siya mohatag sa juice, dayon ibutang kini sa usa ka lawom nga panaksan nga salad.
- Ang Bulgarian nga paminta nga giputol sa nipis nga mga piraso, giputol usab ang cucumber.
- Apple rub sa usa ka dako nga grater.
- Gub-on ang dill sa maayong pagkabuhat.
- Pun-a ang sagol nga may mayonnaise ug asin sumala sa gusto.
Uban sa mga itlog
Gikinahanglan nga mga produkto alang sa kapilian # 1:
- 500 gramo sa peking;
- 2-3 manok nga itlog;
- 150 ka gramo sa mga tipik sa trigo;
- 200 gramo sa aso nga sigarilyo;
- 1-2 pepino;
- mayonnaise, asin.
Pagluto nga pamaagi:
- Ang Peking cabbage hinay-hinay nga nipis plastik.
- Cucumber ug sausage chop ngadto sa mga trangka o cubes. Pagputol usab sa mga itlog.
- Gabunon ang mga produkto sa usa ka lawom nga panaksan, isagol, isablig sa mga crouton.
- Idugang ang mayonnaise, asin.
Gikinahanglan nga mga sangkap alang sa kapilian # 2:
- 400 ka gramo sa peking;
- 3 gagmay nga pepino;
- 3 ka itlog;
- usa ka gamay nga hugpong sa berde nga sibuyas;
- tablespoon nga mayonnaise;
- dill
Unsaon sa pagluto:
- Ang Chinese cabbage moagi sa usa ka espesyal nga grater alang sa pagluto salted cabbage.
- Guntinga ang mga pepino ngadto sa nipis nga mga straw.
- Mga itlog nga giputol sa mga cubes.
- Ang usa ka hugpong nga sibuyas ug dill maayong pagkaguba.
- Sagola ang tanan nga mga sagol, dugangi ang mayonnaise, dugangi ang asin.
Dali nga resipe
Gikinahanglan nga mga sangkap:
- 200 ka gramos nga mga crab sticks;
- gamay nga ulo sa peking;
- 2-3 ka itlog;
- usa ka quarter nga mahimo sa mais;
- 1 cucumber;
- dill, parsley;
- mayonnaise.
Unsaon sa pagluto:
- Cabbage chop strips o gagmay nga mga piraso.
- Ang crab sticks crumble cubes. Dayon, putlon ang mga itlog sa samang paagi.
- Pagputol sa dill ug parsley.
- Ibutang ang mais sa uban pa nga mga sangkap, idugang ang mga panakot ug mayonnaise.
Unsaon sa pag-alagad sa pinggan?
Sa unsa nga paagi sa pag-alagad sa ingon nga salad nga nakahukom lamang sa hostess, tungod kay adunay usa ka dako nga daghang mga kapilian alang sa pag-alagad!
Mahimo mo decorate ang salad uban sa mga dahon sa mga greens sa talagsaon nga mga porma, paggamit sa dugang nga mga sheets sa cabbage, ug gibutang ang salad sa kanila, dekorasyon sa komposisyon gibutang sa mga sulud uban sa mga piraso sa mga utanon.
Sama sa imong makita, adunay daghan nga mga resipe alang sa paghimo sa mga salads nga dugang sa Chinese cabbage ug pickled cucumber. Ang matag usa niini nga mga pinggan mahimong haum diha sa seremonyal nga lamesa, ug sa panahon sa naandan nga pagkaon sa matag adlaw.
