Ang Beijing cabbage usa sa daghang mga utanon nga atong makita sa mga tindahan sa mga tindahan. Ang kamatuuran mao nga tungod sa iyang pagkalutaw ug neyutralidad sa pagtilaw, kini gihiusa sa hingpit sa bisan unsang mga produkto.
Kon gusto ka nga makakuha og salad nga puno sa mga protina, dayon dugangi ang pipila ka mga itlog ug dughan nga manok sa cabbage. Ang imong lawas makabaton og "bitbit nga bitamina" kon magsagol ka og daghang mga matang sa mga utanon niini. Ug alang sa mga bata, makahimo ka og mga salads gikan sa Chinese cabbage ug prutas.
Ang calories Beijing cabbage nga 16 ka kcal kada 100 gramos. Kini dato sa pectin ug amino acids, wala'y tambok ug diyutay ra nga carbohydrates - 2 gramos. Ang artikulo naglangkob sa mga resipe alang sa pagluto sa mga salad gikan sa Chinese cabbage, ang matag hulagway nga hulagway.
Ang labing lamian nga mga pagkaon ug mga litrato ngadto kanila
Adunay usa ka daghan nga mga resipe gikan sa Chinese cabbage, apan ang tanan kanila sa nag-una naglakip sa makadaot nga dressings. Sa niini nga artikulo kita sa pagsulti kaninyo kon sa unsang paagi sa pagkuha sa palibot mayonnaise kiliran ug sa samang higayon pagpreserbar sa talagsaon nga lami sa pinggan.
Uban sa yogurt
Uban sa mga walnuts
Sagol:
- usa ka cabbage sa cabbage, 2 - 3 medium carrots;
- 100 ka gramo nga gipanitan nga mga walnuts;
- asin ug paminta sa pagtilaw.
Alang sa pagsinina - tambok nga yogurt.
Pagpangandam nga Pamaagi:
- Hugasan ang cabbage pag-ayo, putlon ngadto sa strips.
- Uban sa mga carrots hinayhinay nga pagwagtang sa panit gamit ang usa ka kutsilyo, pagligo, pagputol sa ibabaw ug pagputol sa samang uhot.
- Ang mga almoranas maoy hinungdan sa usa ka malusong kahimtang.
- Gabunon ang tanan nga mga sangkap, asin, pepper ug pun-on ang yogurt.
Uban sa pasayan
Kinahanglan namon:
- usa ka ulo sa ulo;
- 200 gr. cherry tomatoes;
- 200 gr. mga prawns sa hari;
- 2 ka cloves nga ahos;
- 100 gr. Parmesan o bisan unsang lisud nga keso nga matilawan;
- usa ka itlog;
- asin;
- Gregong yogurt;
- crackers.
Pagpangandam nga Pamaagi:
- Gipalain namo ang mga dahon sa cabbage gikan sa usag usa, gisi ang mga kamot ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Gihugasan namon ang mga kamatis nga cherry ubos sa nagaagay nga tubig (alang sa kasayon, mahimo kini mismo sa tray nga gibaligya), giputol.
- Lutoa ang shrimp sa Nagabukal nga tubig uban sa asin. Kon gitinguha, sila mahimong putlon, o ibilin aron maalagaran ang tibuok.
- Galingon namon ang keso sa usa ka luto nga grater ug mga 20 gr. gigahin alang sa pagluto salad dressing.
Unsaon paghimo sa salad dressing:
- Rub ang ahos sa usa ka luto nga grater.
- Dad-a ang itlog ug ibulag ang puti gikan sa yolk. Gikinahanglan lamang nato ang yolk.
- Sagola ang giandam nga keso, shabby nga ahos, yolk, asin ug pepper uban sa yogurt.
Unsaon sa pagserbisyo:
- Ibutang ang separado sa cabbage uban ang pagsinina ug ibutang kini sa usa ka plato.
- Top add tomatoes, shrimps ug crackers sa pagtilaw.
- Isablig sa grated keso.
Ang Light Caesar salad nga gibase sa Chinese cabbage ug giandam na sa yogurt andam!
Aron magluto ang mga crackers kinahanglan nimo:
- Guntinga ang tinapay ngadto sa gagmay nga mga kwadro, isablig uban sa lana sa oliba ug asin.
- Dugang pa, mahimo nimong idugang ang seasoning nga "Provencal herbs" o ibutang kung mag-baking ang usa ka presko nga rosemary.
- Nagluto kami og mga crackers sa oven sa 180 degrees sulod sa 20 minutos, usahay mag-aghat aron malikayan ang pagsunog.
Uban sa sour cream
Uban sa dughan nga manok
Kinahanglan namon:
- 500g nga dahon sa Beijing cabbage;
- usa ka medium cucumber;
- 200g manok dughan;
- sprig sa lab-as nga dill;
- sibuyas sa tingpamulak;
- asin, pepper ug sour cream - aron makatilaw.
Pagpangandam nga Pamaagi:
- Ang mga dahon sa cabbage gihinloan pag-ayo ilalom sa nagaagay nga tubig ug gipamutol kini.
- Cucumber peel ug putlon ngadto sa mga kuwadrado.
- Lutoa ang dughan sa manok sa salted tubig ug usab putlon ngadto sa gagmay nga mga kwadro.
- Idugang ang dill, berde nga sibuyas, asin ug paminta sa pagtilaw.
- Napuno kami og sour cream ug nagserbisyo.
Kini nahimong usa ka light protein salad.
Ang video nagpakita sa laing bersyon sa pagluto salad nga adunay karne, Chinese cabbage ug sour cream:
Uban sa mga champignons
Sagol:
- ulo sa cabbage;
- 100g champignons;
- 2 - 3 ka medium nga kamatis;
- usa ka gamay nga sibuyas;
- kutsara nga lana sa utanon;
- sa pagtilaw: sour cream, asin ug pepper.
Pagpangandam nga Pamaagi:
- Ang mga uhong hingpit nga hugasan, maayo nga kuhaa ang ibabaw nga hulagway, putol nga manipis kutob sa mahimo ug ipadala sa pagpakaon sa gamay nga lana sa utanon.
- Guntinga ang mga sibuyas, guntinga kini sa tunga nga mga singsing ug usab ipadala kini aron ipakaon sa among mga uhong.
- Cabbage gibahin ngadto sa lain nga mga sheets, hugasi sila.
- Kuhaa ang mga itom nga mga lugar nga gipulpog o gipulpog (kon aduna pa) ug putlon ang nipis nga mga piraso.
- Ang akong mga kamatis ug usab giputol sa nipis nga mga hiwa. Kung anaa sa proseso niini, ihulog kini, ug ipadala kini sa pangkinatibuk-ang pan.
- Kami nagdala sa mga sibuyas ug uhong sa pagkaandam ug pagsagol sa usa ka komon nga pinggan uban sa pagdugang sa asin, pepper ug sour cream.
Andam na ang salad!
Uban sa lana sa utanon
Uban sa olibo ug pepper
Kinahanglan namon:
- 500 gr. Mga dahon sa cabbage sa China;
- usa ka dako nga dalag o pula nga kampanilya nga paminta;
- usa ka lata nga walay binhi nga mga liso sa olibo;
- 1 - 2 ka medium nga kamatis;
- 100g feta cheese;
- asin, pepper ug lana sa oliba.
Pagpangandam nga Pamaagi:
- Gihugasan namon ang mga dahon sa cabbage, kuhaa ang naguba nga mga bahin (kung aduna man) ug putla kini sama sa mosunod: una nga may uhot, dayon kini nga dagami pag-usab sa katunga.
- Kuhaa ang sentro gikan sa pepper, putlon ang ibabaw ug bahinon kini sa 4 ka bahin. Ang matag usa niini nga bahin giputol sa mga gilis.
- Ang mga kamatis mahimong maputol sa samang paagi ngadto sa mga hiwa (ang salida mas maanindot tan-awon), o ngadto lamang sa mga kuwadrado. Sa imong hangyo.
- Guntinga ang mga olibo, keso - ngadto sa gagmay nga mga kwadro.
- Sagola ang tanang giandam nga mga sangkap. Kuhaa ang lana sa olibo ug idugang sa pinggan.
- Salt ug pepper.
Uban sa olibo ug mais
Sagol:
- 500g. mga dahon sa cabbage;
- 100g canned corn;
- 1 - 2 ka gagmay nga oranges;
- 50g berde nga sibuyas;
- toyo;
- lana sa oliba.
Pagluto:
- Hugasi ang cabbage, panit ug putlon ang medium strips.
- Gihinloan namon ang orange ug giputol ang matag lobule sa 3 ka bahin.
- Ang sibuyas putlon ngadto sa gagmay nga mga singsing.
- Pagsul-ob og toyo ug lana sa oliba ug sagol.
Niini nga resipe, dili kinahanglan nga gamiton ang asin, tungod kay ang saltiness sa pinggan sarang nga makahatag sa toyo. Aron molampos ang resipe, sunda pag-ayo ang "kaparat" sa nahuman nga plato.
Uban sa mustasa ug mga uhong
Sagol:
- 200 - 300 ka gramo sa Peking cabbage;
- usa ka medium carrot;
- 100 - 150g nga gipangulohan nga mga uhong kalasangan;
- usa ka dako nga pepper pepper;
- 100g nga canned nga mga mag;
- usa ka lab-as nga cucumber;
- sibuyas sa tingpamulak;
- asin, itom nga pepper, lana sa mustasa.
Pagluto:
- Gihugasan namon ang cabbage ug giputol kini sa usa ka mubo nga uhot.
- Hugasi ang mga carrots, kiskisan ang panit sa usa ka kutsilyo ug ibutang sa usa ka coarse grater.
- Ang Bulgarian nga paminta putlon ang ibabaw, tangtanga ang mga liso ug ibahin ngadto sa 4 ka bahin.
- Sunod, ang matag usa niini nga mga bahin putlon ngadto sa gagmay nga mga ginunting.
- Ang cucumber giputol ngadto sa nipis nga mga bahin (tunga-tunga), berde nga mga sibuyas-singsing.
- Sagola ang giandam nga mga sagol, idugang ang berdeng mga gisantes ug ang mga pre-washed nga mga uhong.
- Paghiusa, asin, pepper ug panahon uban sa lana sa mustasa sa pagtilaw.
Uban sa mustard ug mga utanon
Sagol:
- 500g. mga dahon sa cabbage;
- usa ka cucumber;
- 200g radish;
- 2 - 3 ka medium nga kamatis;
- usa ka sprig sa presko nga dill;
- asin, sili, lana sa mustasa.
Pagpangandam nga Pamaagi:
- Hugasan ang cabbage ug chop ngadto sa gagmay nga mga straw.
- Bahina ang nahugasan nga radish ngadto sa halves ug putlon ngadto sa nipis nga, tipik nga mga hiwa.
- Ang mga kamatis ug pepino gibahin usab ug giputol.
- Sagola ang tanan nga mga sangkap, asin, pepper, idugang ang dill ug pun-a ang lana sa mustasa.
Uban sa sunflower ug tuna
Kinahanglan namon:
- 1 ulo sa cabbage;
- 1 ka lata sa canned tuna sa kaugalingong duga;
- usa ka medium nga sibuyas;
- 4 - 5pcs. pickled pepino;
- 1 ka lata sa canned nga mga mag;
- yuta nga black pepper, asin;
- 50ml utanon nga lana.
Pagpangandam nga Pamaagi:
- Among limpyohan ang mga sibuyas, putlon ang mga tip sa duha ka kilid ug putlon ang gagmay nga mga cubes.
- Gihugasan namon ang cabbage, gibulag ang mga dahon nga may dahon, giputol ang nahabilin nga mga strips.
- Ablihi ang lata sa tuna ug pahubas ang sobra nga likido, unya hinayhinay nga masaha ang unod sa isda ngadto sa mush.
- Uban sa mga mag lang ibubo ang liquid. Alang sa kasayon, mahimo kini gamit ang colander.
- Pepino usab giputol sa gagmay nga mga cubes.
- Sagola ang tanang mga sangkap sa usa ka salad bowl ug mag-alagad sa lamesa.
Ang ingon nga usa ka salad makadula sa papel sa kompletong snack! Ihatag kini sa mga tartlets ug alagari kini sa lamesa. Ang bugtong butang nga pagputol sa tanan nga mga produkto aduna pay mas ubos. Mahimo nimong gamiton ang blender alang niini. Pagkuha og presko nga isda nga isda.
Sulayi ang pag-andam sa usa ka salad nga adunay tuna ug Chinese cabbage sumala sa resipe nga gihatag sa video:
Uban sa sunflower ug mais
Kinahanglan namon:
- 500g. Mga dahon sa cabbage sa China;
- 150g canned corn;
- 2 ka itlog;
- usa ka medium cucumber;
- asin, pepper, lana sa utanon ug mga utanon nga makatilaw.
Pagpangandam nga Pamaagi:
- Mga dahon sa cabbage gihinloan, guntinga ngadto sa mga piraso.
- Lutoa ang mga itlog, panit nga pepino (opsyonal), ug guntinga ang duha ka mga sangkap ngadto sa gagmay nga mga cubes.
- Pagsagol sa tanan nga mga sliced nga mga sagol uban sa mais, idugang ang mga utanon, asin, pepper ug vegetable oil ug mix.
Uban sa lemon o apog juice
Uban sa granada
Sagol:
- 500g. Mga dahon sa cabbage sa China;
- 1 dako nga hinog nga granada (mga 300g);
- 2 bunches sa parsley (mga 50-70gr);
- usa ka matam-is ug sour apple.
Alang sa refueling: presko nga duga sa apog, asin ug itom nga pepper. Dugang pa, pagdugang usa ka gamay nga pinaugang mint.
Pagpangandam nga Pamaagi:
- Hugasi ang cabbage pag-ayo sa ilalum sa nagaagay nga tubig ug i-chop ngadto sa gagmay nga mga straw.
- Hugasi ang mansanas, panit kini ug tangtanga ang mga liso ug putol kini ngadto sa gagmay nga mga cubes.
- Bahina ang granada ngadto sa mga bahin ug kuhaa ang binhi gikan niini.
- Sagola ang mga sagol, pug-ut ang duga sa usa ka apog, asin ug paminta sa pagtilaw.
Sulayi ang pag-andam sa laing bersyon sa Beijing cabbage ug pomegranate salad sumala sa recipe sa video:
Uban sa mga mansanas
Sagol:
- usa ka pangulo sa Chinese cabbage;
- 2 matam-is nga mansanas;
- usa ka medium cucumber;
- bisan unsang matang sa hard cheese nga 150gr.
- garapon sa mais nga mais;
- asin, duga sa usa ka lemon.
Pagpangandam nga Pamaagi:
- Guntinga ang cabbage ngadto sa lino nga fino nga uhot, hugasan nga maayo sa ilawom sa bugnaw nga nagaagay nga tubig.
- Ang mga mansanas ug cucumber nahugasan usab ug gipanitan; Dugang pa nga giputol nato kini nga mga cubes.
- Gikan sa mais, habwa ang tubig (kini mas sayon buhaton kini pinaagi sa usa ka colander) ug isagol ang tanan nga mga sangkap.
- Asin ug pun-a ang lemon juice.
Video nga resipe alang sa laing lamian nga salad gikan sa Chinese cabbage ug apple:
Unsaon sa pagluto sa mga baga nga walay kuryente?
Uban sa kahel
Kinahanglan namon:
- 500g nga dahon sa Beijing cabbage;
- 1 hinog nga pula nga kolor (mahimo nimo ang naandan);
- 50g nga preskong parsley (mga 1 - 2 ka pungpong);
- 50g nga mga dahon sa lab-as nga basil;
- asin, itom nga pepper.
Pagpangandam nga Pamaagi:
- Ang cabbage ginunting nga dagami.
- Gitan-aw namon ang orange ug giputol ang matag lobule ngadto sa 6 ka bahin: una nga giputol ang lobulo nga pahuway, dayon ang matag tunga ngadto sa 3 ka bahin.
- Parsley ug basil maayong pagkiskis.
- Sagola ang mga sangkap.
- Asin ug pepper sa pagtilaw.
Uban sa pinya
Kinahanglan namon:
- 200g Peking cabbage;
- usa ka pula nga mansanas;
- usa ka orange;
- 4 - 5 lata nga mga pinya sa pinya;
- 150g wala'y binhi;
- 100g yuta walnuts.
Pagpangandam nga Pamaagi:
- Ang cabbage gihulip sa gagmay nga mga straw.
- Ang mga mansanas ug mga kahel gipanghugas, gipanitan ug giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes.
- Ang mga pine giputol usab sa mga cubes.
- Hugasi ang mga ubas sa hingpit, putol sa mga lingin.
- Sagola ang tanan nga mga sagol ug idugang ang mga walnuts.
Kini nahimong bitamina nga prutas, nga puno sa himsog nga tambok tungod sa mga nut.
Kung ikaw adunay oportunidad, nan sa kini nga resipe kini labing maayo nga gamiton ang puti nga bahin sa dahon sa Beijing cabbage - kini mas daghan kay sa ubang mga dahon.
Matahum alang sa bag-ong tuig, diha sa holiday table
Uban sa crab sticks
Sagol:
- 500g. Mga dahon sa cabbage sa China;
- 1 ka lata sa mais;
- 200g crab sticks;
- 1 medium cucumber;
- 1 ka gagmay nga sibuyas;
- 3 ka itlog;
- tambok nga yogurt;
- asin, pepper sa pagtilaw.
Pagpangandam nga Pamaagi:
- Giputol namon ang mga dahon sa cabbage ingon sa mosunod: una kami mohimo og usa ka uhot, unya among bahinon kini nga mga dagami ngadto sa 3 - 4 nga mga bahin, depende sa resulta nga gitas-on. Sa kini nga gikinahanglan sa pagkuha dili sa taas nga strips sa cabbage.
- Ang mga cucumber ug mga sibuyas gihugasan ug gipanitan.
- Lutoa ang mga itlog hangtud nga malomo.
- Sunod, ang mga crab sticks, linuto nga itlog, ingon man ang cucumber ug mga sibuyas, guntinga ngadto sa gagmay nga cubes.
- Gikan sa mais, maampingon nga habwa ang liquid ug sagolon ang tanan nga mga sagol.
- Gipuno namon ang tambok nga yogurt.
- Kami asin.
- Pepper ug mag-alagad sa lamesa.
Kini nahimong bersyon sa pagkaon sa classic crab salad nga may cabbage.
Uban sa manok
Kinahanglan namon:
- Peking cabbage 500g;
- chicken dairy 400g;
- 3 - 4pcs nga pinadpad nga pepino;
- 1 - 2 medium carrots;
- 3 ka manok nga manok;
- mga utanon;
- tambok nga yogurt;
- asin ug itom nga paminta sa pagtilaw.
Pagpangandam nga Pamaagi:
- Cabbage giputol ngadto sa gagmay nga mga manipis nga strips, ingon nga gihulagway sa miaging resipe.
- Lutoa ang mga carrots, itlog ug dughan hangtud nga lutoon.
- Uban sa linuto nga mga carrot nga gikuha ang panit, gibuhian ang mga itlog gikan sa kabhang.
- Sunod, pag-andam sa mga carrots, itlog, ingon man ang dughan ug pepino nga giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes.
- Sagola ang tanan nga mga sangkap, dugangi ang berde, asin ug paminta, pun-a ang ubos nga tambok nga yogurt.
Kini turns usa ka suga nga bersyon sa "Olivier", diin kita gipulihan sa makadaot nga starchy patatas uban sa mapuslanong Peking cabbage, ug ang mayonnaise uban sa yogurt.
Ang pipila nga dali, yano kaayo
Ang labing paspas ug labing sustansya nga mga resipe alang sa cabbage salad nga walay mayonnaise ang makuha sa pagdugang sa mga kamatis, pepino ug mga utanon. Makahimo ka usab og usa ka salad sa protina nga magdali.
Kini naglakip sa:
- ham;
- daghang mga itlog ug keso.
Ang tanan niini nga mga salads moadto sa dako nga uban sa yogurt ingon nga usa ka pagsinina.
Unsaon sa pag-alagad sa mga pinggan?
Kini nga mga salads mahimo nga magamit sa daghang mga bersyon:
- Sa managlahing mga palid sa mga bahin. Ilabi na ang kapuslanan nga sila motan-aw sa itom nga mga plato, isablig sa mga utanon o keso (kung ang resipe nagtugot).
- Sa mga baso alang sa whiskey (roksah). Kung gipili nimo kini nga pitch, kinahanglan ka nga "layered" nga salad. Ang mga salad nga mogamit sa yoghurt imbis nga pagsinina maayo kaayo sa paghupot: kini nagtugot kanimo sa "pag-glue" nga mga patong sa mga sagol. Ang unang layer kinahanglan nga ang cabbage, ingon nga ang basehan sa bug-os nga salad. Sunod - sa imong lami. Kini girekomendar nga sundon ang kombinasyon sa kolor. Pananglitan, ang cabbage - corn-red pepper ug uban pa.
- Maayo usab kini sa usa ka malipayon nga panaksan nga salad. Kini tanan nagdepende sa imong imahinasyon ug pagtilaw!
Ang mga salad nga gibase sa Chinese cabbage dato sa bitamina A, C, EE, PP, maingon man ang macro ug micro elemento nga gikinahanglan alang sa hustong pag-obra sa atong lawas. Pinaagi sa pag-usik sa adlaw-adlaw nga Peking cabbage, mahimo nimong pakunhoran ang risgo sa mga sakit sama sa sakit sa cardiovascular system, gastrointestinal tract, ug pagpalambo sa immunity.
