Bisan pa sa kamatuoran nga ang leaf beets wala mahibal-an sa tanan, kini gipabilhan pag-ayo sa mga hardinero ug mga hardinero. Ug kini dili lamang ang dako nga pagtilaw, kondili ang mga kaayohan usab niini nga kultura.
Sa among artikulo among isaysay kaninyo ang detalye mahitungod sa kasaysayan sa gigikanan niining utanon, mahitungod sa mga bahin ug mga kalainan gikan sa ordinaryong mga beet, sultian ka mahitungod sa tanan nga mapuslanon nga mga kabtangan ug pamaagi sa paggamit sa pagluto. Mahibal-an nimo kung unsaon pagtubo sa usa ka kultura sa tukmang paagi, unsa nga matang sa pag-atiman ang gikinahanglan niini ug unsa nga mga sakit ug mga peste ang makahadlok niini. Makita usab nimo ang mapuslanon nga video bahin niini nga hilisgutan.
Deskripsyon ug kalainan bahin sa ordinaryong mga beet
Unsa kini ug unsa ang matang sa dahon nga beet? Ang ikaduha nga ngalan sa espisye mao ang chard. Kini usa ka subspecies sa ordinaryo nga beet. Adunay duha ka tipo sa kini nga utanon, nga mao ang dahon ug lugas.
Ang duha ka matang adunay taproot. Dugang pa, Ang chard adunay daghang abot. Sa dagkong mga uma kini moabot sa 70-100 t / ha.
Ang Chard lahi sa kasagaran nga klase sa beetroot tungod sa pagkawala sa gamut nga tanum. Kini nga tanum gipabilhan sa mga dahon ug petioles, nga nailhan tungod sa ilang nutritional value.
Nagrekomenda kita sa pagtan-aw sa usa ka video mahitungod sa mga bahin sa leaf beets (chard):
Ang kasaysayan sa pagpasanay
Ang kasaysayan sa pagpananom sa chard adunay sobra sa tulo ka libo ka tuig. Naggikan kini sa karaang Ehipto ug Roma, mao nga ang chard usahay gitawag nga "Romano nga cabbage". Tungod sa mga kabtangan ug lami niini, ang dahon nga mga beet dali nga naangkon sa daghang mga nasud. Sa Russia, ang chard dili kaayo nailhan, apan anam-anam nga nakapukaw sa interes.
Unsaon paggamit sa pagluto?
Mga kapilian alang sa paggamit sa mga leaf beet dako nga matang. Kasagaran, ang kultura gigamit nga lab-as alang sa pag-andam sa green salads, beetroot, soups. Ingon sa usa ka additive alang sa ikaduha nga mga kurso stewed dahon nga popular. Ang mga batan-ong dahon labi nga malumo, kini mahimong lutoon o fry sa lana.
Usahay ang chard dahon sa chard, nga gilain ug uban sa cabbage, ug mga stems nga steamed ug ut-ut ingon sa asparagus. Dugang pa, dahon nga beet malampuson nga gigamit alang sa pagluto cabbage.
Among girekomenda ang pagtan-aw sa usa ka video mahitungod sa paggamit sa leaf beets (chard) sa pagluto:
Mga kalig-on ug mga kahuyang
Tungod sa masanag nga mga dahon niini, ang chard malampuson nga mitubo isip usa ka ornamental nga tanom.
Adunay daghang mga bentaha sa leaf beets.. Kini naglakip sa:
- Ang sayo nga pagkahinog (mahitungod sa ubang sayo nga matang sa beet nga gibasa dinhi).
- Taas nga pagtilaw.
- Dili magpakasal sa pagtikad.
- Madanihon nga panagway.
- Taas nga pagka-produktibo.
- Dugay nga pagpamunga.
Ang mga disadvantages naglakip sa dili kaayo maayo nga frost nga pagsukol sa kultura. Kini usa ka tanum nga biennial, apan dili kini motugot sa tingtugnaw bisan asa. Ang Russia usa sa mga nasud nga adunay usa ka bugnaw kaayo nga klima alang niini. Nakasulat na kami dinhi mahitungod sa beet varieties nga angay alang sa pagtubo sa sentral nga Russia, ug niining artikuloha imong mahibal-an kung unsa nga matang sa mga beet ang mahimong maugmad sa Urals.
Makabenepisyo ug makadaot
Ang panold mahimong luwas nga gitawag nga kultura nga mapuslanon sa tanang bahin.. Labaw sa usa ka dosena nga polyphenolic antioxidants ang nakit-an diha sa mga dahon niini, lakip na ang kaempferol, nga makapamenos sa posibilidad sa pagpalambo sa oncology. Uban sa kaempferol, ang mga leaf beet adunay lilac acid, nga maoy hinungdan sa regulasyon sa blood sugar.
Sama sa mga beet, ang chard nailhan tungod sa taas nga sulod sa betalina - gamhanan nga mga antioxidant. Ang mga dahon sa dahon dato sa bitamina ug macronutrients. Pananglitan, ang 100g nga bag-ong mga dahon adunay kapin sa katunga sa adlaw-adlaw nga kinahanglanon sa magnesium alang sa atong lawas. Ang panold makatabang sa pagpalambo sa sistema sa cardiovascular, pagsagubang sa sobrang katambok, anemia ug bitamina kakulangan.
Bisan pa sa tanan nga mga benepisyo sa leaf beets, importante nga mahibal-an nga ang gidaghanon sa bitamina K sa iyang komposisyon mas taas kaysa sa adlaw-adlaw nga gikusgon. Ang iyang sobra sa lawas nagkinahanglan og usa ka pagdugang sa platelets ug usa ka pagdugang sa viscosity sa dugo. Kini ilabi na nga delikado alang sa mga nag-antus sa varicose veins o thrombophlebitis. Ang laing substansiya nga dili lamang makabenepisyo, apan makadaot usab - oxalic acid.
Board: Busa, ang mga tawo nga adunay mga problema sa kidney o apdo sa dughan girekomendar nga lutoon ang chard sa dili pa mokaon.
Pagtanum ug pag-atiman
Binhi nga materyal. Ang mga liso sa Chard mahimong mapalit sa usa ka espesyalista nga tindahan. Ang bili magkalahi gikan sa 20-200 rubles matag pakete, depende sa piniling grado.- Landing time. Ang kamalaumon nga panahon alang sa pagtanom nga binhi mao ang Abril, labi nga tunga o katapusan sa bulan.
- Pagpili sa usa ka landing site. Ang labing haum nga nahimutang nga dapit. Kung ang adlaw dili igo, ang tanum nga magtigum sa nitrates.
- Yuta. Halos bisan unsang yuta ang angay alang sa pagtanom chard - ang nag-unang butang mao nga kini kinahanglan nga loose ug moderately moist. Dili kinahanglan ang sobra nga kaumog o overdrying.
- Landing. Sa wala pa itanom, ang binhi matumog sa usa ka adlaw alang sa mas maayong pagtubo. Ang mga liso gitanom sa yuta sa usa ka gilay-on nga 2-5 sentimetro gikan sa usag usa, nga nagsilyo ngadto sa giladmon nga 2 sentimetro. Kung ang pagbusikad sayo kaayo, mas maayo nga gamiton ang materyal nga tabon.
- Temperatura. Gituohan nga ang labing taas nga temperatura alang sa nagtubo nga dahon beets - 15-25 degrees, sa panahon sa pagpamiyuos - 20-25. Bisan pa, ang chard mahimong motugot sa kainit hangtud sa +35 ug ang kahayag sa mga frost ngadto sa -3. Sa taas nga temperatura, ang tanom nga stems mahimo nga pink, ug sa ubos nga temperatura - berde.
- Pagbisbis. Ang mangold usa ka kultura nga mahigugmaon sa kaumog, ang pagtubo niini nagpahinay sa uga nga yuta. Ang kamalaumon nga eskedyul sa watering - matag adlaw.
- Top dressing. Ang pagpakaon chard gikinahanglan human sa matag pagputol sa mga dahon o petioles. Ang solusyon sa urea (10g / 10l) o humus ang labing angay.
- Ubang mga paagi sa pag-atiman. Kinahanglan nga palingkuran ug sagbot ang sagbot. Ang basa nga yuta maghatag sa mga gamot sa oksiheno, ug ang pagkawala sa mga sagbut makapakunhod sa posibilidad sa sakit o sa dagway sa mga peste.
- Pag-ani. Ang pag-ani mahimong kolektahon sulod sa unom ka semana human sa pagpananom hangtod sa ulahing tinghunlak. Ang mga dahon giputol o yanong nakabungkag sa tungtunganan uban sa mga petioles.
Binhi nga materyal. Ang mga liso sa Chard mahimong mapalit sa usa ka espesyalista nga tindahan. Ang bili magkalahi gikan sa 20-200 rubles matag pakete, depende sa piniling grado.Pagtipig sa tanum
Adunay duha ka mga paagi sa pagtipig sa mga pananom. Kung ang mga dahon ug mga petioles bag-o, kini giputos sa plastik nga mga bag ug gibutang sa refrigerator. Tungod niini, sila magamit sulod sa tulo o lima ka adlaw. Kon ang unang pamaagi dili angay alang sa usa ka hinungdan o sa lain, ang chard mahugasan, maputol, ibutang ug ibutang sa frozen. Ang bag-ong mga dahon hugasan dayon sa dili pa gamiton.
Mga sakit ug peste
Adunay duha lamang ka mga sakit nga tipikal alang sa leaf beets:
- Itom nga tiil. Kini usa ka fungal nga sakit, nga usa ka gamot nga madunot. Kini nag-apektar sa nag-una nga mga seedlings ug mga batan-ong tanum.
- Mealy dew. Laing sakit nga tungod sa fungus. Gipahayag sa dagway sa puti nga bulak sa mga dahon.
Ang labing komon nga mga peste alang sa leaf beets mao ang aphid ug beet flea.
Paglikay sa nagkalainlaing mga problema
Ang pag-obserbar sa mga kahimtang sa pag-atiman sa utanon usa ka garantiya sa maayong ani.. Igo na ang pag-apply sa abono sa panahon ug dili pagtugot sa waterlogging.
Panapos
Mangagi - kultura unpretentious ug sayon sa paglimpyo. Sa higdaan sa hardin o sa tanaman, kini dili lamang makapahimuot sa mata, apan makahatag usab og daghang mga kaayohan ug kalipay.
