Nga Kategoriya Pepper

Ang mapait nga paminta nga adunay dakong kalampusan mahimong motubo dili lamang sa tanaman, kondili usab sa balay, diha sa mga kaldero. Ingon sa usa ka resulta, kamo adunay usa ka lamian nga panakot ug usa ka maanindot nga tanom nga ornamental. Karon, adunay daghan nga mga matang sa mga panlohan nga matang sa pagbaligya, apan atong tagdon ang labing lamian ug matahum nga matang sa mainit nga paminta alang sa pagpananom sa mga bintana.

Sukad sa Pebrero, nagsugod ang pepper marathon: paghumol sa mga liso, pagtanom sa mga binhi ug pag-amuma kanila sama sa usa ka gamay nga bata, pagtanom kanila sa yuta, pagpanalipod kanila gikan sa katugnaw, pagpangita sa usa ka angay nga kasilinganan, pritenit, tubig, abonohan, pagwagtang sa kadautan ug ingon niini. Ug karon, sa katapusan, ang pag-ani, apan unsa ka daghan! Giunsa karon uban niini nga bahandi sa paglabay sa tanang butang nga mapuslanon nga anaa sa sili, igo alang sa tanan ug sulod sa taas nga panahon?

Ang green nga Bulgarian nga pepper (unripe sweet pepper) mao ang bunga sa usa ka tinuig nga herbaceous nga tanom sa pamilya Solanaceae. Kini kaylap nga gipanagtag ug giugmad sa Ukraine, Rusya, Italy, Romania, Bulgaria, Gresya. Karon usa ka popular nga utanon, nga halos tanan nahibal-an. Niini nga artikulo maghisgot kita mahitungod sa nutritional value ug caloric content sa green pepper, maingon man sa mga benepisyo ug kadaot sa lawas.

Ang ting-init mao ang usa ka talagsaon nga panahon diin ang mga lab-as nga mga utanon hinayhinay, puno sa mga kaayohan, pagtilaw ug pagdagmal sa nagkalainlaing kolor. Ang lami, kolor nga mga sili: pula, berde, kahel, dalag ug bisan purpura nagkadaiya sa menu ug naghimo sa mga plato nga elegante, mapuslanon, naghatag kanila sa usa ka piho nga pagtilaw ug pagtan-aw sa estilo.

Ang matag rehiyon gihulagway pinaagi sa kaugalingon nga piho nga kondisyon sa klima alang sa pagpanghugas sa mga utanon. Dili pa dugay, hapit imposible nga mahanduraw nga nagtubo sa Urals ang usa ka thermophilic Bulgarian pepper. Apan uban sa pagpalambo sa teknolohiya sa agrikultura ug mga matang sa pagpasanay, kini nahimong usa ka kamatuoran. Bisan pa, aron makakuha og maayo nga pag-ani sa paminta, gikinahanglan nga magsugod sa pagpangandam alang sa pagpananom niini sukad sa tingtugnaw.

Ang matag nasod adunay kaugalingong mga resipe sa canning. Pananglitan, ang mga bitik, o paprika. Ang tanan niini nga mga resipe nagkalainlain taliwala sa ilang mga kaugalingon pinaagi sa mga proporsyon sa mga produkto, ingon man usab sa mga panakot ug mga panakot. Walay eksepsiyon ang lutu nga Armenian, ang mga pagkaon nga gipalahi sa spiciness ug savory taste.

Mga chillie, halang o mapait - kini tanan mahitungod sa sama nga utanon, mahitungod sa pepper. Kini maayo sama sa panimpla ug ingon nga usa ka linain nga pinggan. Ug kini mapuslanon, mao nga dili ka mahadlok nga hagdan ang imong kaugalingon nga hait. Unsa ang maayong utanon ug unsa ang mas maayo nga magluto uban niini - susiha ang sunod. Sa mubo mahitungod sa mga benepisyo sa mga mainit nga sili Ang produkto mahait sa pagtilaw tungod sa presensya sa capsaicin sa alkaloid.

Ang usa ka maayong pagkaandam nga Bulgarian nga paminta dili lamang mag-adorno sa bisan unsang lamesa, apan husto usab nga mopasidungog sa labing lami nga naigo. Kini ang iyang daghang mga tigluto naghunahuna sa tabunok nga materyal sa paghimo og mga obra maestra sa mga pinggan. Busa atong hisgotan kon unsaon pag-andam kini nga utanon alang sa tingtugnaw, aron makakuha dayon ug tasty.

Ang pinulongan nga Bulgino gilakip sa listahan sa labing mapuslanon nga mga utanon tungod sa dako nga kantidad sa ascorbic acid sa komposisyon. Kini nga makahimsog nga utanon mao ang daghag gamit ug daghag gamit nga gamiton: gikaon kini nga lab-as, gibutangan, pinirituhanon, ani alang sa tingtugnaw. Maghisgot kita mahitungod sa usa sa mga pamaagi sa pag-alim sa tingtugnaw sa mga utanon, nga mao ang pag-pickling, karon.

Ang gipanglimpyo nga stuffed pepper usa sa labing popular ug popular nga mga pagkaon sa atong nasud sa tingtugnaw. Bisan pa, halos imposible nga makakuha og lab-as, taas nga kalidad ug lami nga sili sa usa ka barato nga presyo sa tingtugnaw. Sa niini nga kaso, ang labing maayo nga solusyon mao ang pag-ani sa sili alang sa tingtugnaw stuffing. Ang twist sa pagluto yano ug ipaubos, bisan kon wala ka'y ​​kasinatian sa mga blangko.

Sa tingtugnaw sa tingtugnaw nindot kaayo ang pag-abli sa usa ka tibud sa pagpreserbar sa luna sa balay ug makatagamtam sa lami, makahinumdum sa ting-init. Ang usa sa mga labing popular nga mga produkto alang sa mga pagpangandam sa tingtugnaw mao ang matam-is nga pepper nga Bulgarian, ang iyang unod nagpugong sa pagkadaghan niini ug nagkalipay. Ang labing popular mao ang pag-ani nga sinangag nga mga utanon sa usa ka marinade, ang pagpreserba maayo ang pagkapreserbar ug adunay usa ka mahayag nga kahumot ug lami nga lami, ug ang linghod nga pulp makadaot sa pagkaluto niini.

Kung ikaw gisamok sa mga tradisyonal nga pagpangandam sa tingtugnaw sa mga pepino, kamatis ug lecho, among gisugyot nga sulayan ang pagpanghalsal ug mga mainit nga sili. Mga kapilian alang sa seaming set. Ug sila, sa walay duhaduha, nagkadaiya sa imong menu sa panahon sa tingtugnaw, ug pakan-a kini uban sa mahinungdanong mga bitamina. Uban sa uban kanila, ang labing makapaikag ug tasty, ipaila namo kamo niining artikuloha.