Giisip sa Brussels sprouts usa sa labing mapuslanon klase nga cabbage. Siya usa ka bug-os usa ka balay tipiganan sa mapuslanon nga mga butangsama sa phosphorus, iron, potassium, bitamina ug minerales.
Nagkaon sa cabbage mapuslanon nga epekto sa paglihok sa tanan nga sistema sa lawasilabi na sa cardiovascular. Ang Brussels sprout magamit usab alang sa mga lactating ug mabdos nga mga babaye, maingon man alang sa paglikay sa kanser.
Apan aron makuha ang tanan nga mga bitamina gikan niining himsog nga utanon sa tibuok tuig, kinahanglan nga imo kining matipigan sa hustong paagi. Sa mga kondisyon ug pamaagi sa pagtipig sa Brussels sprouts, imong mahibal-an sa among artikulo.
Nagkalainlaing pagpili
Hain nga klase sa brussels sprouts ang labing maayo nga gitipigan? Sa dili ka pa magsugod sa pag-ani sa Brussels sprouts alang sa tingtugnaw, kinahanglan ka magdesisyon sa matang nga motubo sa imong tanaman. Human sa tanan, ang pipila nga mga matang tungod sa ilang mga kabtangan mahimong matipigan sa dugay nga panahon, ang uban dili angay alang sa pagpangandam.
Busa, kung magdugay ka sa nagkalainlaing mga klase sa imong lugar, kinahanglan nga tipon kini sa tagsa-tagsa, tungod kay lahi ang kalidad niini.
Mga batakang lagda
Sa unsa nga paagi nga tipigan ang Brussels sprouts alang sa tingtugnaw? Ang Brussels sprout adunay taas nga abot ug, sumala sa atong nasayran, mapuslanon kaayo alang sa atong lawas.
Busa, adunay panginahanglan nga mapreserbar ang resulta nga tanum alang sa tingtugnaw aron sa tibuok tuig aron makuha ang tanan nga imong gikinahanglan gikan niining medisina nga utanon.
Unsaon sa pag-andam sa Brussels sprouts alang sa long-term nga pagtipig, unsa nga mga kondisyon sa samang higayon nga atong paghulagway sa mas detalye.
Unsaon pag-andam ang Brussels sprouts alang sa pagtipig? Sa panguna ang tanang matang sa Brussels sprouts ulahing pagkahamtongbusa, gikinahanglan nga kuhaon kini gikan sa site isip usa ka katapusan nga paagi. Dili kinahanglan nga mahadlok ka sa pagsugod sa bugnaw nga panahon, tungod kay kini nga matang sa cabbage malugnaw nga dili makasugakod, ug human ang unang katugnaw wala madaut, apan dugang nga lami.
Kung kini bugnaw kaayo sa imong lugar, mas maayo nga mahimong luwas. Sa pagbuhat niini, dili sa hingpit nga hinog nga mga bushes sa Brussels sprouts kinahanglan nga giputol sa gamut ug gibalhin ngadto sa usa ka mainit nga dapit. Pagkalot sa mga bushes sa tangke sa balas. Dayon ipain kini kanunay. hangtud sa hingpit nga pagkahamtong.
Mga Paagi
Unsaon pagpreserba ang Brussels sprouts alang sa tingtugnaw?
Lab-as
Adunay laing paagi sa pagtipig sa cabbage sa cellar. Aron mahimo kini, ang mga bushes sa Brussels sprouts mahimong gikalot ug unya itanom sa usa ka kahon nga adunay moistened nga yuta. Niini nga posisyon sa temperatura nga 3-5 ° C ang cabbage ipabilin sa dugay nga panahon.
Sa mubo nga panahon, mahimo ka nga makaluwas ug pagputol sa mga roaches. Aron mahimo kini, kinahanglan nga ibutang kini sa usa ka kahon, hugot nga maghiusa sa usag usa. Sa kini nga kaso, ang mga kahimtang sa temperatura ug humidity mao ang sama sa alang sa mga cut bushes.
Ang Brussels sprout labing maayo nga gibutang sa basement sa dihang temperatura 0 ° C ug humidity 90%.
Sa ingon nga mga kahimtang, ang mga bushes molungtad sa 4-5 ka bulan, sa cut cabins 1-2 ka bulan.
Sa unsa nga paagi sa pagpuno sa cabbage sa balay? Ang cabbage mahimo usab nga tipigan sa pakete sa refrigerator. Apan ang estante nga kinabuhi sa usa ka mubo - lamang 1-2 ka bulan.
Giunsa pa man nimo ibutang ang mga tinidor sa cabbage sa tingtugnaw? Dugang pa, aduna gihapoy mga pamaagi sa pagtipig sa Brussels sprouts nga ingon sa pagyelo, pag-pickling ug paglata.
Pagkaon
Sa dili pa bugnaw ang cabbage cabbage kinahanglan ibilin sulod sa 15 minutos sa bugnaw nga tubigunya 3 minutos sa nagbukal nga tubig. Dayon ang cabbage aron mobugnaw, maghikay sa mga pakete ug ibutang sa freezer. Sa tingtugnaw, ang cabbage sa bisan unsang panahon mahimo nga makuha, mahurot ug kaonon.
Ang impormasyon kon unsaon pag-freeze ang ubang matang sa cabbage, sama sa kolor, puti nga cabbage o broccoli, mahimo nimo makita sa among website.
Pagpangit
Kay pickling cabbage kinahanglan nga giputol gikan sa mga bushes, gihugasan, giputol sa mga piraso ug pun-a kini sa bildo tadyaw.
Alang sa pagluto pickle kada litro sa tubig, idugang ang 30 ml nga 9% nga suka, 2 tsp. asukar, 1 tsp asin, usa ka gamay nga black pepper. Dayon isagol ang tanan ug ibutang ang likido sa kalayo.
Human sa pag-inom mga hubag, kini kinahanglan ibubo ngadto sa mga bangko ug pasteurize sila alang sa laing 20-25 ka minuto. Ang inagurahan nga mga brussels nangandam.
Pickle
Mahimo usab nimong sulayan ang pag-ferment sa cabbage alang sa tingtugnaw. Aron mahimo kini, kinahanglan nga hugasan mo ang mga cabin ug sabon sa usa ka oras sa bugnaw nga tubig. Dayon sa nagbukal nga tubig blanch sulod sa 3 minutos.
Human sa proseso sa blanching, ang cabbage kinahanglang ipakaylap sa mga bangko ug ibubo init, salted tubig.
Sumala sa imong makita, ang pagtipig sa Brussels sprouts alang sa tingtugnaw dili usa ka dako nga deal.
Ang nag-unang butang mao ang pagpili sa pamaagi sa pag-andam sa imong lami ug ihanda kini sa husto. Ang tukmang pag-andam nagtugot kanimo sa pagluwas tanan nga lami ug himsog nga mga kabtangan Brussels sprouts, nga nagtugot kanimo sa pagkuha sa tanan nga imong gikinahanglan.
