Mga uhong

Pepper nga uhong: makahilo o dili

Importante kaayo kini alang sa mga picking sa uhong aron mahibal-an ang "tawo nga" uhong nga kasagaran sa rehiyon sa ilang pinuy-anan. Gikinahanglan kini aron dili magdala ang usa ka dili makahililo o makahilo nga espesimen gikan sa usa ka "hilom nga pagpangita", ug dili usab mag-usik sa panahon sa pagtigum sa mga representante sa uhong gingharian nga may mga lamiang panagway. Sa artikulo makit-an nimo ang usa ka detalyadong paghulagway sa pepper mushroom, nga magtugot kanimo sa pag-ila niini taliwala sa uban.

Ubang ngalan

Ang pepper nga uhong adunay daghang mga titulo: peppermint, peppermint. Sa Scientifically, kini gitawag nga Chalcíporus piperátus (Latin). Usab, usahay makita nimo ang iyang mga deskripsyon ubos sa ngalan ni Boletus piperatus, Xerocomus piperatus. Ang uhong sakop sa pamilya sa mga boletes, ang genus Chalciporus. Usahay kini gipunting sa genus nga Shrove. Ang Hymenophore adunay tubular.

Nahibal-an mo ba? Dili pa dugay, sa tuig 2000, usa ka propesor sa Hokkaido University, Toshiyuki Nakagaki, nagpatik sa mga resulta sa iyang panukiduki sa natad sa uhong, diin siya nangatarungan nga ang mycelium makahimo sa pagkolekta ug pag-systematize sa kasayuran mahitungod sa kinaiyahan, pag-ila sa nahimutangan niini sa kawanangan ug pagpadala niini nga datos ngadto sa "mga kaliwat" niini. Ang siyentista naghimo sa ingon nga makalilisang nga pamahayag human sa iyang eksperimento, diin iyang gibansay ang yellow nga uhong sa pagpangita sa usa ka sugar cube sa usa ka maze, nga kasagaran gigamit aron sa pagpaila sa intelihensya sa mga ilaga.

Posible nga makakaon

Ikasubo, wala'y tino nga tubag niini nga pangutana. Ang nagkalainlain nga mga tinubdan naglangkob sa nagkasumpaki nga kasayuran bahin niini nga hilisgutan, nga nagpaila sa fungus ingon nga kondisyon nga makaon, dili mahimo, ug gani makahilo.

Susiha ang mga lista sa mga komon nga makaon, kondisyon nga makaon, ug makahilo nga mga uhong.

Kung nagtuo ka sa daghan nga mga ensayklopedya sa tigpili sa uhong, nan wala ang hilo sa pepper mie dish. Pinaagi sa conventionally edible kini pwesto tungod sa kapaitan sa lami. Bisan pa, adunay mga tinubdan nga nag-angkon nga ang iyang lami dili mahait, apan makapahimuot, ug ang kapaitan mawala human sa pagtambal sa kainit. Busa, kini nga butterdish gitambagan nga gamiton ingon nga usa ka halang nga panimpla, pag-ilis sa paminta. Aron paghimo sa lutoon nga mahait, ang mga uhong sa paminta nga gilat-an ug idugang sa ingon o gipauga ug gibutang sa abog. Sumala sa mga pagsusi sa mga tawo nga nagluto sa paminta nga uhong, kini gusto nga mamala ug pinirito. Dugang pa, kini gi-pickled ug salted. Sa pipila ka mga tinubdan sa Kasadpan ug Rusya nga gigahin alang sa mga pamilya nga uhong, ang Chalcíporus piperátus giila nga inedible ug makahilo nga mga espesimen. Gituohan nga ang pulpya niini adunay mga makahilo nga mga substansiya nga dili makuha pinaagi sa pag-init sa kainit ug sa pagtipon sa lawas sa tawo. Gihagit nila ang kalaglagan sa atay, mahimong mosangpot sa cirrhosis ug cancer. Ang mga simtomas sa pagkahilo, ingon nga usa ka lagda, dili makita dihadiha dayon sa pagkaon sa fungus, apan human sa pipila lamang ka bulan. Busa, lisud nga mapamatud-an nga ang mushroom dish mao ang hinungdan sa dili maayong panglawas sa usa ka tawo.

Hinumdomi nga ang kadaghanan sa mga tigsulat sa mga literatura sa tema sa uhong sa gihapon nagtan-aw sa pagtan-aw sa pepper nga butterdish nga makaon sa kondisyon. Dili kini magdala sa paspas nga pagkahilo o kamatayon.

Nahibal-an mo ba? Ang mga fungi adunay daghan nga mga mineral sama sa iron, phosphorus ug kalsiyum kay sa bisan unsang karne. Sila usab 5-10 ka pilo nga dugang nga nicotinic acid (bitamina B3) kaysa makita sa mga utanon ug utanon.

Giunsa kini tan-awon

Makita nimo ang peppered mushroom sa litrato. Kini gamay sa gidak-on ug adunay usa ka tradisyonal nga panagway - usa ka kalo nga nahimutang sa tukog.

Hat

Ang takpan sa usa ka diyametro moabot sa gidak-on gikan sa 2 ngadto sa 7 cm. Gipintalan kini sa brown tones, mahimo kini maglakip sa pula, tabunon, mahait nga kal-ang. Kini adunay usa ka round nga convex porma. Sa hamtong nga estado, kini gitul-id ug nahimong patag o patag nga pagtakdo.

Tingali ang labing bantog nga uhong sa pamilyang Boletov mao ang boletus. Ang duha ka dili-makaon ug makaon nga mga espisye niining mga fungi nahibal-an, sama pananglit puti. Pagkat-on og dugang mahitungod sa mga kabtangan ug pag-ani sa puti nga mga uhong.

Ang panit mamala, hamis, gamay. Ang pagwagtang niini gikan sa takup malisud.

Pulp

Ang pulp sa bunga sa lawas nga wala'y pagkaporma, sa kolor - nga adunay usa ka dalag nga tinge. Sa diha nga ang pagputol o pagbali sa kasagaran gipintalan sa usa ka mapula-pula nga kolor. Ang pagtilaw sa unod init. Ang iyang kahumot malumo.

Tubular layer

Ang ubos nga bahin sa lawas sa bunga gitabonan sa adherent tubular hymenophore, nga nahulog sa paa. Ang mga tubo napuno sa spore powder. Sa kolor sila parehas sa kolor sa kalo. Sa diha nga napugos, ang tubular layer mahimong mausab ngadto sa usa ka pula nga kolor.

Importante kini! Ang pagkaon sa mga uhong lisud kaayo alang sa sistema sa digestive sa tawo nga usbon. Busa, wala sila gitambagan nga mokaon sa gabii, ug usab sa paghatag sa mga bata nga wala pay 5 anyos. Ang bisan unsang uhong, sa dili pa mokaon, kinahanglan nga lung-agon sulod sa 20 minutos.

Leg

Ang tiil kasagaran motubo gikan sa 3 ngadto sa 8 cm ang gitas-on ug gikan sa 3 ngadto sa 15 mm ang gilapdon. Ang porma kaamgid sa usa ka silindro, nga gipuntirya ngadto sa ubos. Alang sa pipila ka mga representante, kini adunay gamay nga kurba. Ang pulpanan niini dasok kaayo, dali nga mabali.

Ang kolor sa mga bitiis nahiuyon sa ulo, usahay kini mahimong mas magaan nga lahi. Sa nawong sa yuta, ang tiil may kolor yellow. Walay mga singsing sa paa.

Spore powder

Ang spore powder nga kolor yellow nga adunay brown o brown nga adunay dili maayo nga kolor. Ang mga spores adunay sukod nga 9.5 × 4.5 μm.

Ang makaon nga matang sa bolt mao ang Mohoviki, Tababki. Apan ang satanas nga uhong, nga giisip nga makahilo, gigamit nga delicacy sa pipila ka mga nasud.

Pag-uswag ug panahon

Ang kasagaran nga pepper nga uhong makita sa mga konipo nga mga kalasangan, ilabi na kung adunay daghan nga mga punoan sa kahoy, nga nahimong usa ka pagpakig-uban kanila. Usahay siya mahimo usab nga usa ka lumulupyo sa mga plantasyon sa kalasangan nga may mga kahoy nga dahon o sa nagkalainlaing mga plantasyon.

Sayon kini nga makigkita kaniya sa tibuok nga amihanang rehiyon nga may klima nga temperatura - sa Uropa, Caucasus, Ural, ug Siberia. Nakita usab siya sa isla sa Tasmania.

Ang pepper butter buttery mas gusto nga motubo nga mag-inusara, apan usahay kini mahitabo sa gagmay nga mga grupo nga 3-4 ka kopya.

Ang panahon sa fructification nahulog sa Hulyo - Oktubre. Ang dagway sa dagway sa mga lawas sa prutas makita sa Agosto - Septyembre.

Unsa ang mahimong kalibog

Sama sa kadaghanan sa mga representante sa uhong gingharian, ang peppermint adunay kaluha, sama sa panagway niini. Kini naglakip sa uhong sama sa makaon nga kanding, pipila ka matang sa lana. Kozlyak Ang nag-unang kalainan sa nalista nga matang mao ang hait nga pagtilaw, ang mapula-pula nga kolor sa hymenophore ug ang pagkawala sa singsing sa paa.

Importante kini! Kon ang usa ka tawo nakakaon sa makahilo nga mga uhong, nan siya kinahanglan nga hatagan og first aid: pagsulbong sa pagsuka, pag-ibot sa tiyan ug paghatag sa pagkuha sa activated charcoal (1-2 ka tablets matag 1 kg nga timbang). Ang unang mga timailhan sa pagkahilo mahimong mahitabo sa panahon gikan sa 30 minutos ngadto sa 18 ka oras.

Video: Pepper Mushroom

Busa, ang uhong nga paminta giisip nga kondisyon nga makaon nga mga uhong tungod sa hait nga pagtilaw niini. Bisan pa, sumala sa pagpamatuod sa mga tawo nga nag-andam niini, ang kapaitan ug kahigpit mahanaw human sa pagtambal sa kainit. Sa pipila ka mga tinubdan, kini nga fungus giklasipikar nga ingon sa makahilo - ang mga tigsulat nag-angkon nga ang makadaut nga substansya mahimong matipon sa lawas sa tawo ug mosangput ngadto sa makadaut nga mga buhat kalabut sa atay. Bisan pa niana, ang makapakombinsir nga ebidensya sa maong pamahayag wala pa gipresentar.