Dili sama sa ubang mga itlog sa langgam, nga anaa sa bahin sa pagkaon sa tawo, ang goose adunay daghang mga panlabas, pagkaon, lami, ug bisan sa mga himan sa pagtambal, ang mga bili nga dili masabtan sa kadaghanan.
Calorie ug nutritional value
Ang itlog sa goose usa ka dako, nga gitabonan sa usa ka lig-on nga niyebe-puti nga kabhang sa usa ka linukot nga limescale. Sa aberids ang masa nga 1 ka piraso miabot sa 200 g, nga hapit 4 ka beses ang masa sa 1 itlog nga manok.
Nahibal-an mo ba? Ang usa ka goose nagtukod og usa ka salag, gisi ang mga balhibo, ug sa matag higayon nga gibiyaan kini, maampingon nga nagbagting niini uban sa mga sanga ug mga dahon. Sa panahon sa iyang pagkawala, ang lalaki motan-aw sa mga itlog, nga duol apan dili kaayo suod aron dili mahatag ang nahimutangan sa salag ngadto sa mga manunukob.
Ang komposisyon sa mga itlog sa goose:- protina - 55.11%;
- tambok - 40.73%;
- carbohydrates - 3.16%;
- tubig -70.83 g;
- abo - 1.08 g;
- cholesterol - 852 mg;
- asukar - 0.9 g;
- Mga bitamina: A, D, E, K, grupo B, choline;
- mineral: potassium, calcium, sulfur, manganese, phosphorus, selenium, zinc, sodium, iron;
- caloric content - 143 (kada 100 g nga hilaw nga itlog 190 kcal).
Unsa ang lahi sa manok
Ang eksternal nga kalainan tali sa manok ug goose nga mga itlog klaro - kini hingpit nga imposible nga malibog ang mga produkto sa usag usa sa gidak-on, ug ang kabhang niini managlahi sa durability. Imposible nga dili makamatikod sa kalainan sa pagtilaw - ang produkto sa goose adunay tin-aw nga espesipikong lami, nga tungod niini gigamit kini pag-ayo sa pagluto. Usab, wala kini girekomendar nga gamiton kini nga hilaw, apan human lamang sa usa ka taas nga pag-ayo sa kainit o sa nagkalainlain nga kalainan sa pagluto.
Importante kini! Ang mga geese, pinaagi sa ilang kinaiya, dili kaayo limpyo nga mga langgam, busa sa pagpalit sa tukma nga mga produkto sa itlog sa usa ka umahan o sa merkado, gikinahanglan dili lamang kini hugasan nga maayo (mas maayo uban sa sabon), apan usab ipainit dayon kini sa dili pa gamiton.
Sa photo: quail, chicken ug goose eggUnsa ang mga itlog sa goose?
Kini gipadato sa daghan nga sustansya, mga bitamina ug microelements, nga nagpalihok sa kalihokan sa utok, pagpalambo sa atensyon, panumdoman, ug pagtabang sa pagpasig-uli sa pagpalihok sa genitourinary system. Usab, ang kanunay nga pagkonsumo sa mga itlog sa goose mahimo:
- kuhaa ang makahilo nga mga substansya ug mga hubag gikan sa lawas;
- paglimpyo sa atay;
- pagpalambo sa pasundayag sa panglantaw ug paghupot sa kahigpit
- Pag-normalize sa intestinal motility, pagkunhod sa kalagmitan sa gastritis;
- tungod sa mineral compounds, pagpakunhod sa risgo sa atherosclerosis, thrombosis ug varicose veins;
- pagpauswag sa produksyon ug kalidad sa fluid sa matag usa;
- kon gamiton sa kosmetolohiya aron masulbad ang problema sa panit ug pagkawala sa buhok.
Ginarekomendar namon nga makat-on, kay sa mga itlog sa guinea fowl, quail, ostrich nga mga itlog mapuslanon.
Makakaon ba ko
Ang kalidad sa nutrient content sa maong mga itlog mahimo nga gitawag nga usa ka produkto sa pagkaon, adunay gamay nga tambok niini, apan kini kinahanglan nga kaonon nga kasarangan.
Buntis ug lactating
Ang mga itlog sa goose mahimo nga adunay dakong kaayohan sa mga kababayen-an atol sa pagmabdos ug pagpasuso. Anaa sa folic acid ug lutein, makatabang sa pagsiguro nga ang fetus ug ang bag-ong nahimugso nga bata adunay himsog nga sistema sa nerbiyos, tukmang pag-umol sa utok ug paglambo sa kalabera. Bisan pa, bisan pa sa pipila nga mga kaayohan, kini nga maayo nga dili abusuhan kini nga pagkaon, tungod kay kini alerdyikado.
Susiha kung makainom ka o makakaon sa hilaw nga itlog.
Gikan sa unsa nga edad mahimong mga anak
Ang mga itlog sa mga gansa dili girekomendar nga idugang sa pagkaon sa mga bata sa edad sa preschool (hangtod sa 7 anyos), tungod kay kini usa ka "lisud" nga produkto alang sa panghilis. Adunay usa usab ka dakong risgo sa impeksyon sa Salmonella.
Unsaon paggamit sa pagluto
Sumala sa gihisgutan sa ibabaw, ang mga itlog sa goose nagkinahanglan og dugang nga atensyon sa mga termino sa heat treatment tungod sa hulga sa salmonellosis, ug sa koneksyon sa espesipikong lami nga anaa niini. Apan, alang sa tinuod nga mga gourmets, kini nga mga hinungdan wala magdala sa bisan unsa nga kalisud, sumala sa ilang gipamatud-an nga mga rekomendasyon, posible dili lamang pagluto sa produkto sa hustong paagi, apan usab sa pagkaplag sa bag-ong mga pinggan alang sa iyang kaugalingon, diin kini gilakip. 
Kini girekomendar nga basahon kung unsay ipasabut kon ang usa ka itlog molutaw, magbitay, malumos sa tubig.
Unsang mga pinggan ang angay sa pagluto?
Ang mga itlog sa mga gangsa makaduol sa halos tanan nga mga pagkaon nga gigamit sa manok: mga crouton, salads, green borsch. Apan labing maayo sa tanan, ang ilang lami gipadayag sa baking, homemade noodles ug omelettes.
Sa unsa nga paagi sa pagluto lisud nga linuto nga
Ang hustong linuto nga gatas nga goose kinahanglan nga ibutang sa tubig human sa pagpabukal sulod sa 20 minutos. Ug aron mahimo ang produkto nga tinuud nga tasty ug dili mawad-an sa kapuslanan niini, ang pipila ka yano nga mga pamaagi girekomenda:
- ang tubig kinahanglan nga dili lutoon;
- Mas maayo nga magluto og presko nga mga itlog sulod sa 5 ka minutos nga mas dugay kay sa mga dugay na nga anaa sa refrigerator.
Mga homemade face mask
Dugang pa sa dagkong mga benepisyo sa pagluto, ang produkto sa goose napamatud-an sa kaugalingon sa industriya sa kosmetiko. Kini adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa panit sa nawong, nga human na ang una nga mga pamaagi mahimo nga pagkamaunat-unat, humok ug mas moisturized.
Nahibal-an mo ba? Niadtong 1996 sa Vienna, ang mga delegado sa International Egg Conference nakahukom sa paghimo sa ilang kaugalingong selebrasyon alang niining mga tukmang culinary ingredients. Sukad niadto, sa Oktubre 12 sa kada tuig, ang Egg Day gisaulog sa mga mahigugmaon sa tibuok kalibutan.
Hunahunaa ang pipila ka iladong mga resipe sa homemade mask:
Recipe 1. Ang maskara batok sa uga nga panit
Alang sa pagluto imong gikinahanglan lamang 1 hilaw nga itlog ug usa ka dako nga kamatis, kaniadto nahugno sa usa ka blender. Ang yolk kinahanglang hingpit nga gisagol sa tomato gruel, dayon i-apply ang resulta nga komposisyon sa nawong. Ang maskara kinahanglan nga anaa sa panit sa labing menos 45 ka minuto, ug dayon hugasan kini sa mainit nga tubig. 
Aron pag-ayo sa panit sa nawong sa balay, mahimo ka mag-andam og maskara sa mga walnuts, fenugreek, kakaw, persimmon, pino nga mga dagom, mga melon.
Resipe 2. Pagputli ug pag-ayo sa maskara
Paggunting sa duga gikan sa lab-as nga lemon, unya pildi ang itlog nga maputi hangtud mapulbo ang bula. Sa dili pa moaplay sa panit, ang nawong kinahanglan nga limpyohan gikan sa abug ug sa residu sa cream. Kini girekomendar nga huptan ang sagol sa nawong sulod sa 10 ka minutos, nga humanon kini nga hugasan uban sa init nga tubig.
Recipe 3. Wrinkle Mask
Kay ang pag-andam sa 5 gramos nga gelatin kinahanglan ibubo 2 tablespoons sa Nagabukal tubig ug mobiya sa pag-dissolve. Sunod, kinahanglan nga imong hutdon pag-ayo ang puti nga itlog, nga idugang ang dissolved gelatin ug isagol hangtud nga hapsay. Ang maskara gigamit diha sa nawong nga parehas, human sa 40 ka minuto kini mahugasan sa mainit nga tubig. 
Kon unsaon pagpili sa pagpalit
Sa mga supermarket sa siyudad ug mga tindahan dili mahimo ang pagpalit og presko nga mga itlog sa goose. Una, hapit dili gayud sila mahatagi didto, ug ikaduha, lisud kaayo alang sa pumapalit ang pagtino sa tindahan kung giunsa ug ilalum sa unsa nga kondisyon nga gitipigan ang produkto. Aron malikayan ang pagpamalit sa mga gubaon nga mga butang, kinahanglan nga kontakon ang nasulayan, dugay na nga mga umahan ug paghimo og pagpili nga gibase sa mosunod nga mga sumbanan:
- integridad sa kabhang;
- limpyo - ang produkto kinahanglan nga walay mga timailhan sa mga tinulo ug uban nga hugaw;
- ang pagkawala sa bisan unsang baho.
Importante kini! Hatagi'g pagtagad ang porma, kon kini dili managsama o uban sa mga panapos nga mga kilid - ang produkto dili angay sa konsumo sa tawo.
Kung asa ibutang
Sa balay, ang pagtipig kinahanglan lamang sa refrigerator sa usa ka temperatura nga gikan sa 2 ngadto sa 12 degrees, nga may humay nga humidity nga 80-90%. Kinabuhi sa salag - dili molabaw sa usa ka semana.
Kinsa ang makadaut
Ang nag-unang caveat mao ang dili pagkaon sa hilaw nga itlog nga goose ug pag-monitor sa ilang kahamugaway. Sila usab dili maayo sa pagkaon sa usa ka tawo nga adunay indibidwal nga pagpihig sa mga itlog ug prone sa kanunay nga alerdyik nga mga reaksyon.
Makapainteres nga mahibal-an kon unsaon pagsusi sa kahimsog sa mga itlog sa balay.
Posible ug gikinahanglan ang pagkaon sa mga itlog sa itlog pinaagi sa pagpaila kanila ngadto sa pagkaon sa mga hamtong ug mga bata, apan kinahanglan kining buhaton sa makatarunganon nga mga dosis. Ang paggamit niini nga produkto makadugang sa kalig-on sa lawas, ingon man usab sa pagtubag sa mapuslanon nga mga elemento.
