Mga ubas

Giunsa ug kanus-a mamulot ang mga ubas

Ang nagtubo nga ubas katunga lang sa tahas sa grower. Importante kaayo ang pag-ani sa panahon aron kini maayo nga pagmentinar ug usa ka kalidad nga hilaw nga materyal alang sa paghimo sa bino o juice. Atong tan-awon kung unsa nga panahon ang gikonsiderar nga kamapuslanon aron mapana ang hinog nga mga hugpong, ug kung unsaon kini buhaton.

Pag-ani panahon: unsa ang gisaligan sa panahon sa pag-ani

Imposible nga mahibal-an ang eksaktong petsa sa pag-ani - ang matag hardinero kinahanglan nga magsalig sa iyang kaugalingon nga kasinatian, kondisyon sa panahon, pagkadaiya, ingon man sa matang sa mga berry. Ang labing maayo nga temperatura alang sa nagkahinog nga berries gikonsiderar nga 21-35 ° C, samtang kini kinahanglan nga sunny.

Ang usa ka dako nga kantidad sa pag-ulan mahinungdanon nga nagpahinay sa panagtapok sa asukal ug duga diha sa mga ubas. Sa sama nga paagi, ang usa ka igo nga gidaghanon sa umog adversely makaapekto sa mga sweets ug sa kalidad sa mga berries, mao nga sa usa ka mainit, uga nga ting-init kinahanglan nga monitor sa watering.

Importante kini! Ang phosphorus-potassium ug mineral nga mga abono makatabang sa pagpadali sa pagpahinog sa mga ubas.

Ang klase nga mga klase ug mga hybrida gibahin sa mga pulong nga nagkahinog:

  1. Superstore - ang nagtubo nga panahon nga mao ang 95-105 ka adlaw, nga mao, ang pag-ani mahitabo sa katapusan sa Hulyo - sugod sa Agosto.
  2. Sayo kaayo - mahinog sa 105-115 ka adlaw ubos sa paborableng kondisyon sa panahon. Nagpasabut kini nga ang hinog nga berry mahimong makuha sa unang katunga sa Agosto.
  3. Sayo - Ang ilang nagtubo nga panahon mao ang 115-120 ka mga adlaw.
  4. Sayo nga hinayhinay nga nagkahinog - Andam na alang sa pagkonsumo ug pagproseso sulod sa 120-125 ka adlaw human mabuak.
  5. Tunga sa panahon - makab-ot ang madala nga pagkahamtong sa katapusan sa Agosto - sa pagsugod sa Septyembre, nga mao, sa 125-135 ka adlaw.
  6. Ulahi - alang sa nagkahinog nga mokuha gikan sa 130 ngadto sa 150 ka mga adlaw. Ang pag-ani sa maong mga berry gikuha sa Septembre-Oktubre.
Tingali interesado ka sa pagbasa mahitungod sa mapuslanon nga kabtangan sa grape seed, mga dahon sa grape, ubas sa ubas, pasas ug ubas.

Dugang pa, ang estado sa ubasan ug sa unsa nga paagi kini giatiman makaapekto sa panahon sa pagkahinog sa tanum. Pagsunod sa mga lagda sa teknolohiya sa agrikultura makatabang sa pagpadali sa nagkahinog nga mga berry.

Unsaon pagtino ang matang sa pagkahamtong

Sukad nga ang panahon sa pagkahinog magdepende sa daghang mga butang, ang pinakamaayong paagi aron mahibal-an kung unsa ka andam ang mga berry mao ang pagtan-aw kanila sa sulod ug sa gawas:

  1. Ang mangitngit nga mga ubas giisip nga hinog na sa dihang ang ilang mga berry adunay kolor nga itom nga asul o itom nga purpura; ang kakulang sa kahamtong gipakita sa panit sa brown nga kolor.
  2. Ang puti nga matang kinahanglan nga makakuha og usa ka amber o bulawan nga kolor sa panahon sa malaglag nga pagkahamtong, ug kon ang mga berry magpabilin nga lunhaw, wala pa kini mahinog.
  3. Ang mga sanga sa mga ubas kinahanglan nga matig-a.
  4. Ang mga berry kinahanglan nga dali makuha gikan sa "mga bitiis".
  5. Kinahanglan nga kini matam-is sa pagtilaw, nga walay pag-aghat.
  6. Ang mga berry kinahanglang tabonan ang nipis, transparent nga panit.
  7. Ang mga liso sa sunflower mahimo nga hayag nga brown ug dali rang mabulag gikan sa pulp kung hinog na.
  8. Ang mga ubas sa bino kinahanglan adunay usa ka maanindot nga kahumot, kasagaran niini nga matang o hybrid.

Video: kon unsaon pagtino ang matang sa pagkahinog sa ubas

Nahibal-an mo ba? Sa karaan nga mga adlaw kadtong mga naghimo sa usa ka testamento gitugotan sa pag-ani. Ang tinuod mao nga ang mga tanum gitamnan duol sa mga kahoy, ug sa paglabay sa panahon, ang punoan sa ubas naglukop hapit sa tanan nilang korona - tungod niini, ang ubos nga mga sanga naluya ug nalaya. Sa dihang nakolekta, mahimo kining hinungdan sa dakong kadaot sa usa ka tawo, bisan kadtong mga nakapatay.

Pag-ani sa mga lagda

Dili igsapayan ang katuyoan nga gamiton sa mga ubas, girekomendar nga kolektahon kini sa mga adlaw nga uga ug maadlaw. Kini tungod sa kamatuoran nga ang ulan ug daghan nga tun-og ang mahugasan gikan sa mga berry sa usa ka waxy bloom, nga gikinahanglan kaayo, sama pananglit, alang sa dugay nga pagtipig sa tanum.

Ang mga pundok nga nakolekta human sa paniudto sa usa ka maayong adlaw gipalahi sa usa ka mas grabe nga kahumot, nga importante alang sa winemaking ug alang sa mga klase sa lamesa.

Teknikal nga klase

Ang mga materyales sa paghimo og bino ug juice adunay kaugalingong mga kinaiya. Una sa tanan, kini ang acidity sa mga berry ug ang sulod sa asukal diha kanila, nga gisukod gamit ang espesyal nga instrumento - usa ka refractometer o hydrometer. Ang usa ka maayo nga temperatura alang sa paghinlo sa mga hilaw nga materyales 16-20 ° C nga kainit. Kay sa paghimo sa pipila ka mga wines nga naggamit sa mga parras, nga gikolekta human sa katugnaw, apan lamang sa mga kaso sa diha nga kini-abot sa teknikal nga pagkahamtong sa atubangan sa katugnaw. Kung ang berde nga mga berries nalig-on, nan ang kalidad sa mga dahon sa dahon daghan nga gitinguha, ug adunay taas nga kalagmitan nga dili kini mag-ani.

Ang mga teknikal nga grado naglakip sa mga matang sa grape sama sa Krasnostop Zolotovsky, Alpha, Isabella, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling.

Alang sa teknikal nga matang, ang kanunay nga pagpanglimpyo kasagaran gigamit, nga mao, hingpit ang tanan nga mga clusters nga giputol, human ang asukal nga sulod ug ang acidity anaa sa gikinahanglan nga lebel.

Apan kini nga pamaagi sa pag-ani gigamit lamang sa mga kaso nga walay mga timailhan sa sakit o kadaot sa peste sa ubasan. Sa labing gamay nga kapildihan sa mga kahoy, kini girekomendar sa pagtangtang sa mga pungpong sa pinilo nga pinili. Ang mga pundok gibulag sa usa ka hait nga pruner.

Mga klase sa lamesa

Ang mga barayti sa paglimpyo limpyo nga pinili, nga mao, ang mga pungpong giputol samtang kini hamtong. Kon posible, aron mahibal-an ang eksakto nga oras sa pag-ani kini nga gitinguha nga gamiton ang usa ka hydrometer, nga magpakita sa gidaghanon sa asukar sa mga berry.

Tan-awa ang pagtanom sa mga lamesa nga ubas sama sa Romeo, Crimson, Sphinx, Arcadia, Original, Pretty Woman, Sensation, Sa Memorya sa Negrul, Timur, Moldova , "Talisman", "Kesha", "Helios", "Ruslan", "Extra".

Ingon man ang teknikal, ang mga klase sa lamesa giputol sa usa ka sekular o usa ka hait nga kutsilyo. Kini gikinahanglan aron mamenosan ang pagkontak sa mga berry, aron dili ma-disturbo ang talo niini. Busa, ang mga ubas naghawid sa lindog ug hinay nga giputol.

Dayon kinahanglan nga dali kaayong kuhaon ang uga ug naguba nga mga berry, aron dili mag-usik-usik sa oras paghuman human sa pagpanglimpyo. Makuha nimo ang ani gikan sa lamesa nga matang ug human sa katugnaw, apan kinahanglan nga imong ibutang sa account ang nuon nga ang ingon nga mga berry dili gitipigan ug kinahanglan nga kan-on una.

Sa unsa nga paagi sa pagtipig sa mga ubas

Dili ang tanan nga mga parras nga angay alang sa pagtipig, apan sa tunga-tunga sa panahon ug sa ulahing bahin sa matang. Kini tungod sa kamatuoran nga ang istruktura sa ilang mga berries mas dasok, ug ang panit nga naglangkob kanila mas lig-on. Ang hinungdanon usab mao ang pagkalibutan sa mga pungpong sa ilang kaugalingon, nga gitugahan niini nga mga matang.

Gitambagan ka namo nga basahon ang pag-atiman sa mga ubas sa panahon sa pagpamulak, kung unsaon pagpatubo og mga ubas gikan sa chubuk ug mga bukog, kung unsaon pag-transplant ug dili makadaot sa mga ubas, unsaon pagpakaon sa mga ubas sa tingpamulak ug sa tinghunlak, ingon man usab kung unsaon pagsumbanan ug pagpamupo sa mga ubas.

Sa hunos

Mahimo nimong tipigan ang mga ubas sa mabaw nga mga kahon nga kinahanglan nga linya sa mga dahon sa papel o grape. Dayon ang mga hugpong sa mga ubas gibutang sa mga niini sa usa ka bisan pa sa layer, nga gikan diin ang tainted berries sa kaniadto gikuha.

Mahimo usab nimo ibutang ang mga ubas sa mga kahon sa mga lut-od ug ibutang sa punoan sa pino nga patong sa matag layer. Ang mga kahon gibutang sa usa ka ngitngit, bugnaw nga dapit nga adunay temperatura nga 0 ° C ngadto sa 5 ° C.

Importante kini! Ang panahon sa pagtipig maimpluwensyahan dili lamang kung unsa ug diin ang mga pungpong gitipigan. Sa mas dako nga sukod, ang termino gitino kung unsang matang sa kagamitan sa agrikultura ang gigamit sa ubasan. Aron mapalambo kini nga mga timailhan, gikinahanglan nga regular nga magpakaon ug magmonitor sa pagtubig panahon sa nagtubo nga panahon sa tanum.

Sa usa ka gisuspinde nga estado

Kasagaran ang mga ubas gisuspinde sa usa ka wire aron kini mas maayo nga ibutang. Ang bitiis o bahin sa sanga nga gitutukan pinaagi sa wire o lubi ug gisuspinde sa usa ka ngitngit, cool nga lawak. Kini nga pamaagi nagtugot kanimo sa paghupot sa kahimsog sa mga berries gikan sa 3 ngadto sa 5 ka bulan.

Nahibal-an mo ba? Mga ubas - usa sa pipila nga mga tanom kansang ani nagdugang sulod sa mga katuigan. Ang pipila sa iyang mga matang, bisan 100 ka tuig human sa pagpananom, mas bunga pa kaysa mga batan-on.

Diha sa tubig

Tungod niini, ang mga pungpong giputol sa ubas; dayon usa ka bahin sa punoan sa ubas gibutang sa usa ka sudlanan nga puno sa tubig. Ang sudlanan gibutang ilalom sa usa ka hilig ug mga brush nga grapo gitakdoan sa usa ka lubid o pisi aron sila magkalayo nga walay bayad ug dili mohikap sa botelya.

Kini girekomendar nga idugang ang activate carbon o salicylic acid sa tubig aron walay makadaot nga bakterya nga makadaghan niini. Gikinahanglan usab nga usbon ang pag-update sa giputol nga punoan. Dili igsapayan kon giunsa nimo pagdesisyon nga tipigan ang tanom, gikinahanglan nga susihon matag karon ug unya ang mga pinutol nga berry. Karon nahibal-an mo kung kanus-a ug kung unsa ang labing maayo nga makuha ang mga hugpong sa mga ubas, ingon man usab kon unsaon sa pag-imbentaryo sa husto aron makatagamtam sa lami, makahimsog nga mga bunga hangtud sa sunod nga panahon. Ayaw kalimti: ang labi ka maampingong pag-atiman sa ubasan, labi nga nagdala kini sa tanum, nga sa baylo mas maayo nga gitipigan.

Ug sa husto nga pagpili nga mga petsa alang sa pagpili sa mga parras magdula sa usa ka mahukmanon nga papel alang sa budding sa parras ug alang sa mas maayo nga pagtipig sa mga berries.