Ang mga ubas dugay nang nahimong usa ka kinahanglanon nga kinaiya sa usa ka maayo nga groomed summer cottage o nataran. Sa among latitudes, makita nimo ang mga sapling sa daghan nga mga klase, apan lakip niini ang mga linya nga naghatag sa labi ka lamian nga mga prutas. Ang popular nga puti nga pasas iya sa kanila. Atong tun-an kung unsaon paghimo og lamian nga mga pasas gikan sa mga berry niini.
Sa mubo bahin sa mga ubas
Ang puti nga kishmish usa ka lainlaing klase sa dessert nga mga ubas nga adunay gagmay nga mga binhi o wala kini (busa, wala'y ihalas nga kishmish sa kinaiyahan). 
Ang mga punoan sa mga tanum taas ug kusgan, nga adunay hapsay nga mga dahon, nga ang mga ngilit niini gipataas. Ang punoan sa ubas nagkahinay sa usa ka average nga dagan, hangtud sa 70 ka putot nga kasagaran makita sa kamot. Ang mga pungpong kasagaran parehas ang gidak-on, apan kini usab adunay mga dagko, daghang mga sanga.
Susihon ang labing maayo nga mga ubas Kishmish ubas, ilabi na sama sa Kishmish Zaporozhye, Kishmish masanagon, Kishmish mirage.Ang gagmay nga mga prutas adunay usa ka gamay nga elongated oval o round nga porma. Ang kolor yellow sa nagkalain-laing mga shades (gikan sa lemon ngadto sa amber nga may itom nga tulbok). Ang translucent nga panit sayon nga gisi.
Ang mga berry matam-is sa pagtilaw, nga adunay humok nga humok nga mga itlog.
Kini nga linya giisip nga dili kasarangan, ug uban sa maayo nga pag-atiman kini gipatubo sa kasarangan nga latitud. Ang Berries hinugpong sa 155-175 ka adlaw nga mga tanom. Ang ani maayo, apan adunay pipila ka mga kakulian. 
Importante kini! Giawhag nga ang mga tawo nga adunay diabetes mellitus o hilabihang katambok naglikay sa pag-us-os nga dunot. Lakip sa mga contraindications - bata pa kaayo, ug usab peptic ulcer.
Busa, ang puti nga pasas nahibal-an sa mga epekto sa mga sakit ug mga peste, ug ang kahuyang sa mga berry komplikado sa transportasyon. Mao kini ang hinungdan nga kini gigamit alang sa pagpamalit sa mga prutas.
Mga sustansya ug calorie nga pasas
Ang tam-is nga pagtilaw sa mga berry ug ang hapit hingpit nga pagkawala sa mga lugas nga gihimo kishmish usa ka paborito nga delicacy alang sa daghan. Atong tan-awon kung unsa ang "berde" nga itugyan sa mga berry sa atong lawas.
Mga Bitamina ug Mineral
Kon imong kuhaon ang tradisyonal nga bahin sa 100 g, nan kini nga ang panguna sa mga bitamina mao ang alang sa ascorbic acid (bitamina C). Ang iyang gibug-aton mao ang mga 6 mg. 
Ang uban anaa sa ingon nga gidaghanon:
- bitamina E - 4 mg;
- nicotinic acid (PP) - 0.3 mg;
- B bitamina nga adunay indeks 1, 2, 5, 6 ug 9 sa kinatibuk-an nga 0.22-0.25 mg;
- beta carotene - 0.03 mg;
- ang gidaghanon sa mga bitamina A ug H gikalkulo sa mga microgram (5 ug 1.5, matag usa).
Ang mas daghan ug mabug-at nga minerales girepresentahan. Ang nag-unang macronutrient mao ang potassium (225 mg alang sa samang masa).
Ang uban pang mga butang dili kaayo:
- tumbaga - 80 mg;
- calcium - 30 mg;
- sodium - 26 mg;
- phosphorus - 22 mg;
- magnesium - 17 mg;
- Silicon - 12 mg;
- sulfur - 7 mg;
- klorin - 1 mg.
Ang ilang aksyon gipalambo sa usa ka tibuok nga mga excipients. Kini mga iron (0.6 mg) ug zinc (0.091 mcg). Ang mga bahin sa background mao ang aluminum ug boron - 380 ug 365 μg matag usa.Ang Rubidium usa ka 100 micrograms dinhi, samtang ang chromium ug molybdenum, vanadium ug cobalt mga micrograms lamang (gikan sa 2 ngadto sa maximum nga 12).
Nahibal-an mo ba? Alang sa pag-andam sa usa ka botelya sa bino (0.75 ka litro) gikinahanglan ang aberids nga 600 nga mga ubas.
BJU ug calorie
Ang timailhan nga "proteins-fats-carbohydrates" niini nga kaso gipahayag sa mosunod nga mga numero:
- protina - 0.72 g;
- tambok - 0.17 g;
- carbohydrates - 17.2 g
Calorie content - 69 kcal. Tinuod, kini usa ka komon nga numero alang sa presko nga mga berry, nga mahimong magkalain-lain depende sa mga kondisyon diin ang mga ubas motubo.Unsa ang kaayohan sa mainiton
Tungod niini nga komposisyon, ang kishmish nagpakita sa daghang mapuslanong mga hiyas, nga mao ang:
- nagsuporta sa resistensya (tungod sa ascorbic acid);
- paghinlo sa mga sudlanan sa dugo, sa ingon mapugngan ang paglungtad sa mga pag-ulbo sa dugo;
Ang mga sudlanan, sama sa mais, jalapeno pepper, pumpkin honey, red cabbage, ug green sweet pepper, usab paglimpyo sa mga sudlanan.
- makatabang sa paghupay sa mga sintomas sa mga sakit sa respiratoryo;
- hinayhinayon apan epektibo nga nakigbugno sa heartburn ug pagkakasukaon;
- nag-regulate sa presyon sa dugo;
- normal ang sistema sa panghilis (kanunay nga gamiton ang pagpugong sa seryoso nga paglapas sa tiyan nga tract - ulcers, colitis, ug uban pa);
- naglihok ingon nga usa ka lig-on nga choleretic ahente, pagmobu, pagminus sa risgo sa mga sakit sa atay ug kidney;
- naglihok usab ingon nga diuretiko nga bahin, nakapahupay sa paghubag;
- miapil sa pagpalig-on sa bone tissue (nga hinungdanon alang sa paglikay sa osteoporosis);
- naglihok ingon nga usa ka anti-inflammatory nga produkto;
Ang Rose hips, sage nutmeg, pine tar, lice sa grass, cloves, rogoz, ug turmeric adunay mga anti-inflammatory properties.
- Kini adunay mapuslanon nga epekto sa trabaho sa nervous system - kini makatabang sa pagpakigbatok sa tensiyon, makapahupay sa tensiyon ug makabalik sa normal nga pagkatulog.
Bisan ang mga kabtangan nawala kon magpa-uga
Nakahibalo na kita nga ang mga bunga sa puti nga pasas adunay usa ka nipis nga panit. Alang sa transportasyon kini usa ka minus, apan kini gibayaran sa klaro nga mga merito sa mga berry.
Importante kini! Ang ordinaryong puti nga mga pasas mahimong motugot sa tingtugnaw sa -18-19 ° C. Ang dugang nga may kalabutan sa katugnaw mao ang kaamgid nga cultivar nga "Hungarian" (aka raisin 342), nga dali nga motugot sa mga temperatura nga -21-26 ° C. Gawas pa, dili siya nag-antus sa lainlaing sakit.
Ang kakulang sa binhi naghimo kanila nga usa ka sulud nga hilaw nga materyales alang sa pag-angkon og mga pasas, ug bisan ang pagpauga sa kaugalingon maayo nga pagkumpara sa pagtrabaho uban sa labaw nga "lisud" nga matang. Ang tinuod mao nga bisan human niini nga pamaagi, ang hilabihan nga kadaghanan sa mapuslanon nga mga substansya gipreserbar sa bunga: ang mga numero gihatag sa 90-92%.
Kini nga timailhan mao ang lagda alang sa sodish. Ang pagkuha sa usa ka daghan nga mga lab-as nga berries alang sa 100%, kita sa pagkuha alang sa mga brackets sa mga bunga dili angay alang sa pa-uga (mga 6-7%) ug basura (2-3%). Kini nahimo nga kini nga uga nga prutas halos sama sa presko nga ani. 
Inventory and equipment alang sa paghimo og pasas
Siyempre, ang labing lamian ug mapuslanon mao ang pasas, nga nakuha uban sa pagsaulog sa teknolohiya. Sayon kini bisan sa balay.
Una kinahanglan nimo nga ibutang sa duol ang gikinahanglan nga mga gamit sa kusina - usa ka kolon (mas maayo nga stainless steel), usa ka dako nga panaksan alang sa limpyo nga bahin, usa ka colander ug usa ka sudlanan nga basura sa porma nga dili magamit nga prutas ug mga brush nga walay berry.
Ang kalampusan sa pamaagi nagdepende sa tukmang paggamit sa electric dryer. Kini mao ang makina nga nagapalayo sa presko nga berries ngadto sa pasas.
Ang ingon nga mga himan mao ang pabrika ug homemade. Sa hitsura, kini mga rectangular o cylindrical nga sudlanan. Ang base nga eroplano (nailhan usab nga base) sa usa ka luwas nga materyal adunay mga pagbukas diin ang hangin mosulod. 
Ang nagtrabaho nga parte - lattice trays, nga gipahimutang nga vertically. Ang ilang gidaghanon mahimong lahi: gikan sa 5 ngadto sa 20 (kini tanan nagdepende sa gidak-on sa produkto).
Diha sa mga sampol sa pabrika, ang mainit nga hangin gibaligya sa tagsa-tagsa ngadto sa matag tray, nga nagaagi sa usa ka lungag sa usa ka dobleng kilid nga bungbong. Ang temperatura gikontrol pinaagi sa control panel, nga gidisenyo alang sa 4-5 nga paagi sa operasyon.
Nahibal-an mo ba? Lamang 2% sa pag-ani sa grape sa kalibutan gigamit alang sa pag-ani sa uga nga prutas. 27% sa bunga ang gikaon nga lab-as, ug ang kadaghanan gigamit alang sa produksyon sa bino.
Ang hinimo-sa-kaugalingon nga mga disenyo mas simple ug makapahimo kanimo sa pagtrabaho uban sa daghang mga hilaw nga materyales. Apan sa bisan unsa nga kahimtang, ang dasok nga pag-load sa medyo mahinay sa proseso ug nagkinahanglan og dugang nga elektrisidad. 
Kini nga resipe adunay usa ka dryer sa pabrika.
Gikinahanglan nga mga Sagol
Ania ang ilang minimum:
- grape raisin - 5 kg;
- soda - 2.5 tsp.
Sa unsa nga paagi sa pagpili sa mga parras alang sa resipe
Kay ang pag-andam sa mga pasas nga gigamit brush sa mga bunga sa medium nga gidak-on - ang kinadak-ang berries ang gikuha.
Siyempre, ang prutas kinahanglan nga hinog ug wala nay kadaot. Ang mahayag nga pagkatuyo ug mga liki, masakit nga mga luna ug baga nga itom nga "mata" sa panit naghimo sa produkto nga dili angay alang sa dugang nga pagproseso.
Ang pinakamaayo nga kapilian - ang mga ubas nga gipatubo sa ilang kaugalingon nga lugar nga adunay labing diyutay nga gidaghanon sa mga pagtambal nga adunay lig-on nga mga kemikal. 
Ang mamalitay mawad-an og gamay ngadto kaniya: sa pagpananom sa masa, ang mga pungpong gipa-spray sa gamhanan nga mga pestisidyo, nga gidugang usab ang preserbatibo nga E220 (sulfur dioxide nga gigamit alang sa mas maayo nga pagpreserbar).
Ang proseso sa pagpa-uga diha sa electric dryer uban sa mga hulagway sa mga lakang
Ang mga ubas anihon, ang tanan nga gikinahanglan nga mga "props" sa kamot - mahimo nimong ipadayon:
- Ang mga ubas nga gihugasan sa nagaagay nga tubig kinahanglan gayud nga mapula. Sa kaldero nga adunay tubig nga nagabukal, dugangi ang saktong gidaghanon sa soda (sa ½ nga tsp.) Matag litro - ang 5 ka litro nga sudlanan niini, magkuha ug 2.5 ka kutsara).
- Ang mga pundok gibutang sa usa ka colander, nga gituslob sa tubig nga nagabukal sulod sa 5-7 ka segundo. Tungod sa gamay nga gidak-on niini nga kolon, daghang mga pamaagi ang kinahanglan nga himoon (ang giproseso nga mga bahin gilayon nga gibutang sa usa ka dako nga panaksan).
- Dayon ang mga ubas gipabugnaw sa bugnaw nga tubig aron sa pagpahunong sa proseso sa pagluto, nga gisugdan pinaagi sa pagpaputi.
- Ang gipabugnaw nga mga berry nahimulag gikan sa mga ubas, nga nagtangtang ngadto sa daplin sa pinakasuspetsa ug nadaut panahon sa proseso sa pagtambal sa kainit.
- Human niana, ang tibuok nga mga bunga gibutang sa mga tray (dinhi adunay 6). Hatagi'g pagtagad - ang pag-loading moadto sa usa ka layer. Kon ibutang nimo sa 2, ang pag-proseso mas dugay.
- Ang dryer nahimutang sa 55 ° C. Niini nga paagi, ang mga ubas mamala sulod sa 34 ka oras.
- Ang pag-abli sa taklob, kini sayon nga makita nga ang mga berry adunay mokubos nga gidak-on. Andam na ang tanan nga pasas.
Importante kini! Ang kahulipan nga interval tali sa puno nga mga trays sa dryer mao ang 2-3 cm (samtang ang minimum nga gitugot nga gintang mao ang 5 mm).
Karon ang pipila ka mga numero. Sa kinatibuk-an nga 5 kg human sa pagbulag sa mga prutas gikan sa mga ridges, 4196 g nagpabilin. Lain nga 84 g ang nabilin sa basura (nga mao, 4112 g miadto sa tab). Gikan niini nga masa human sa pa-uga nga kini mibalik 1.2 kg sa mga pasas.
Sama sa imong makita, wala'y bisan unsa nga komplikado: sa presensiya sa mga ekipo, kinahanglan nimo ang usa ka gamay nga pailob ug tukma sa unang bahin. Ang resulta mao ang bili niini, apan ang kamatuoran nga ang tanan nga butang gihimo pinaagi sa kamot, kanunay nga ang delicacy usa ka gamay nga mas tasty.
Giunsa nimo pag-uga ang mga ubas?
Ang kakulang sa mga electric dryers dili hinungdan sa kahigawad. Adunay uban pang gisulayan ug gisulayan nga mga paagi sa pagpa-uga. Ang labing popular mao ang pagkaladlad sa adlaw ug sa hurnohan.
Sa adlaw
Ang pinakasayon nga pamaagi, gisulayan sulod sa mga siglo. Dugang pa sa mga ubas, gikinahanglan ang usa ka sapin nga plataporma. 
Sa tinuud, kini usa ka dako nga bayanan nga may baga nga baling nga gituyhad sa mga tabla nga kahoy. Apan ang uban nga mga materyal nga anaa usab mahaum - mahimo nimong ibutang ang mga berry sa karton, plywood o burlap.
Ang nag-unang butang - sa pagbutang sa mga parras sa usa ka layer. Sa mainit nga panahon, ang proseso magkuha og pipila ka mga semana. Sa usa ka lino nga fino, apan mahangin nga adlaw, ang mga stock kinahanglan nga tabunan sa baga nga gabas, nga dili magtugot kanila nga magkatibulaag.
Nahibal-an mo ba? Sa natad sa mga sustansya (gawas sa tambok), ang ubas duol kaayo sa gatas.
Ayaw kalimti ang pag-inspeksyon sa pagpauga, kung gikinahanglan, dad-on kini ngadto sa lawak (pananglitan, sa ting-ulan nga panahon o sa panahon sa pagbiya gikan sa site).
Tinoa ang gidaghanon sa pagkaandam - usa ka magtiayon nga trivialities: mga prutas nga nakaabut sa kahimtang sa mga pasas nga makita sa usa ka mangitngit nga Amber kolor sa mga overflows ug humok sa paghikap, bisan sa gamay viscous (uban sa natural nga uga nga 15-20% sa umog nga gitipigan). 
Sa hurnohan
Mas dali nga kapilian - kinuha sa hurno:
- Ang mga ubas mikaylap sa duha ka mga linuto sa kalaha, gitabonan sa baga nga papel.
- Ang pagsiguro nga ang mga berry gipahimutang diha sa usa ka layer, ang mga sudlanan niini gibutang sa usa ka hurnohan nga gipainit sa 55-60 ° C, nga gamay nga giablihan ang pultahan (aron makuha ang kaumog).
- Ang mga bunga kinahanglan nga pukawon matag karon ug unya, sa samang higayon mag-usab sa mga kaldero sa mga lugar.
- Ang mga paspas nga mga pasas sa kolor sama ra sa pagpauga sa kadalanan.
Ang panahon sa ingon nga pagluto mahimong lahi ra - kini tanan nagadepende kung giunsa sa mga hurno nga magamit (kini mahitabo nga kini halos "makabira" ug kinahanglan nga magdugay sa proseso).
Sa unsa nga paagi nga motubo ang mga ubas alang sa pagpauga sa imong kaugalingon
Daghan sa mga lugar ang nagtanom og mga pasas, nga makapahimuot sa mga bunga niini (ug kadtong sa umaabot mahimong mga pasas). Busa, atong mahibal-an sa labing kinatibuk-an nga mga termino kung unsa ang hitsura sa makinarya sa agrikultura sa kaso sa puti nga pasas. 
Pagpili sa usa ka dapit
Kini nga grape nagkinahanglan og luna: ang mga seedling gibutang gibana-bana nga 1 m gikan sa koral, nga adunay gitas-on nga 2-3 m sa taliwala kanila.
Importante kini! Alang sa tanan nga matang sa grape, ang kahayag nga paagi mahinungdanon: ang tanom dili sama sa baga nga anino.
Ang presensya sa suporta gikinahanglan, ug sa imong pagtubo, magkinahanglan ka og mga extension (alang sa daghang mga bushes, gikinahanglan ang usa ka hingpit nga arko sa mga sungkod).
Landing
Ang kamalaumon nga time frame gikan sa katapusan sa Abril ngadto sa ikatulo nga dekada sa Mayo. Niini nga punto, ang yuta nagsugod sa pag-init, ug ang hulga sa kalit nga bugnaw nga panahon nagun-ob. 
Ubos sa seedling pagkalot sa usa ka lungag sa usa ka giladmon sa 70 cm (uban sa usa ka diametro sa 75-80). Ang usa ka kanal diha sa dagway sa graba gibutang sa ubos, ug usa ka sinagol nga balas, sod ug humus ang gibutang niini sa managsama nga bahin. Unya ang suporta gibutang ug ang seedling maampingong gibutang, ang mga gamot niini gitabonan sa limpyo nga yuta.
Pagkat-on unsaon sa pagtanom sa imong kaugalingon nga mga ubas sa tingpamulak ug sa tinghunlak, ug unsaon sa pagtanom og ubas sa pagkapukan pinaagi sa mga cuttings.
Kini nagpabilin sa pagbubo sa usa ka sapinit (10 litro sa tubig) ug gigaling kini.
Sa samang pagkasunod, mahimo nimong mapalit ang mga pasas sa pagkapukan, gikan sa sinugdanan sa Oktubre hangtud sa una nga katugnaw. Apan sa kini nga kaso, dugang nga kasamok - kinahanglang imong tabonan ang sapling nga adunay plastik nga botelya nga adunay mga lungag nga giputol sa bentilasyon, ug sa bisperas sa bugnaw nga panahon kinahanglan mo usab nga tabunan kini sa mga dagom o sa usa ka baga nga layer sa sawdust.
Pag-amuma
Ang tanan nagsugod sa una nga pagtaas sa 2 peepholes, nga ginahimo sa unang tuig. Dugang pa, ang mga seasonal trimming (8-12 mga mata) ug ang pagtangtang sa mga mahuyang nga mga sanga gipahigayon. 
Ang pagbisibis sa mainit nga panahon nga mikunhod ngadto sa 15 ka litro nga tubig ubos sa matag sapinit nga adunay gilay-on nga 3-4 ka adlaw. Ang usa ka magtiayon nga mga semana sa wala pa ang pag-ani, limitado ang pagtubig, nga gamay nga mag-utaw sa yuta sa tunga-tunga sa mga kahoykahoy.
Nahibal-an mo ba? Sa karaang mitolohiya sa Rusya, ang gidili nga paraiso nga kahoy giisip nga dili usa ka punoan sa mansanas, apan usa ka punoan sa paras.
Ang top dressing scheme yano usab: ang nitrogen compounds gidugang sa tingpamulak, ug ang magnesium sulphate nga gisagol sa calcium phosphate gigamit alang sa mga suplemento. Ang balay nga "recharge" nga gipahigayon sa bisperas sa pagpamulak.
Ang pagpugong sa mga peste mogamit sa lainlaing insecticides, nga lahi sa dosis ug pamaagi sa pagtambal (tan-awa ang mga instruksyon).
Ang mga produkto sama sa "BI-58", "Fastak", "Kinmiks", "Angio", "Calypso", "Omayt", "Marshal" giisip nga insecticides.
Pag-ani
Nahulog kini sa katapusan sa Hulyo - ang pagsugod sa Agosto. Ang mas espesipikong mga termino nagdepende sa matang, kondisyon sa panahon sa rehiyon ug sarang nga pag-atiman. 
Ang mga pundok nga timbangon: sa kasagaran gikan sa 250 ngadto sa 400 g, sa maayo nga mga yuta mahimong motubo ug magsamad sa 500-600 g
Karon nahibal-an mo kung unsaon pagkuha og mga pasas gikan sa puti nga mga pasas, unsa ang paggamit niini nga mga prutas ug unsa ang pagpananom niini nga mga ubas nga hitsura sa kinatibuk-an. Kami nanghinaut nga kini nga impormasyon mapuslanon, ug ang among mga magbabasa makahimo sa pagpahimuot sa ilang mga kaugalingon uban sa uga nga bunga sa ilang kaugalingong pagpangandam. Pagkaon!
