Ang beetroot giisip nga usa sa mga labing popular nga mga utanon sa Ukraine ug sa duol sa gawas sa nasud. Ug kini dili ikatingala, tungod kay ang pula nga utanon puno sa mga bitamina ug minerales. Ang pagpamutol sa mga beets nagtugot kanimo nga mapreserbar ang mapuslanon nga kabtangan sa produkto sulod sa tibuok tuig.
Kaayohan sa pamaagi sa pagpamalit
Ang mga tawo dugay na nga nakamatikod nga kon ang usa ka presko nga prutas o utanon sa husto nga paagi mamala, kini magpabilin ang maximum nga kantidad sa mapuslanon nga mga butang. 
- Ang uga nga prutas ug mga utanon adunay daghan nga potassium, nga nagpalambo sa pag-obra sa cardiovascular system. Dugang pa, usa kini ka tipiganan sa mga organikong asido ug mga carbohydrate.
- Ang paggamit sa uga nga mga utanon, mga prutas ug mga hilba makahuluganon nga makunhuran ang risgo sa atherosclerosis, pagkawala sa pantalan ug daghan pa nga mga sakit sa tiyan.
- Kini nga pamaagi sa pag-andam nagtugot kanimo sa pagpasimple sa pagluto, ingon man usab sa pagluwas sa panahon.
- Ang pag-uga sa mga utanon wala magkinahanglan og dugang nga mga sangkap ug komplikadong mga manipulasyon.
Nahibal-an mo ba? Sa mga binulad nga mga produkto, ang konsentrasyon sa mga sustansiya duha ka pilo nga sama sa bag-o nga porma.
Ang mga benepisyo ug kadaot sa uga nga mga beet
Ang tibuok nga kapuslanan sa uga nga mga beet dili mahulagway sa pipila ka mga pulong. Ang paggamit niini nakatabang sa pagkuha sa mga hilo, pagpalambo sa pagbati ug pagdugang sa gana.
Ang pula nga kolor sa gamut hinungdan sa substansiya nga adunay flavonoid, nga makatabang sa paghupay sa mga spasms gikan sa mga kaugatan sa dugo, pagpakunhod sa hypertension, pagpauswag sa kusog sa mga kapilarya, paghinlo sa dugo gikan sa mga carcinogens ug radiation. 
Ang pino nga mga prutas adunay talagsaon nga betanin, ang mga alkaloid compounds nga mopadali sa pagsuyop sa pagkaon ug pagpalambo sa pagpaandar sa atay, nga nagdugang sa viability sa mga selula niini. Dugang pa, kini makatabang sa pagpakunhod sa cholesterol ug tambok sa lawas.
Kini nga utanon dili makahatag og seryoso nga kadaot sa lawas, apan gikinahanglan gihapon ang paggamit niini sa igo nga gidaghanon. Gipamatud-an nga ang mga substansiya sa komposisyon sa gamut nga tanom nagkagrabe sa pagsuyup sa calcium sa lawas. Ang pagkaon kasagaran makadaot sa mga tawo nga nag-antus gikan sa sakit sa bukog o nasamdan nga mga bukog.
Busa, ang paggamit sa uga nga mga beet mao ang klaro, ug kini makahatag lamang og kadaot sa talagsaon nga mga kaso.
Pag-andam beets alang sa tingtugnaw mahimo usab nga usa ka pamaagi sa kaging.
Hain nga beet ang labing maayo nga pilion alang sa pagpauga
Kung nakahukom ka sa pagpauga sa pula nga utanon nga gamut, palihug timan-i nga dili tanang matang ang buhaton. Sulayi ang pagpili sa mga beets nga puno sa kolor nga purpura, nga walay mga singsing.
Ang porma sa prutas kinahanglan nga adunay lingin, patag nga lingin o patag, nga may matam-is nga pulp ug walay mga kasarangan nga mga lanot. Siguraduhon nga walay kadaot gikan sa mga peste ug mga ekipo sa agrikultura sa mga beet, ang gitas-on sa tangkil dili mosobra sa duha ka sentimetro.
Ang labing angay alang sa uga nga giisip nga mga matang nga "Incomparable" ug "Bordeaux". 
Unsaon sa pag-andam sa usa ka gamut utanon
Sa dili pa mag-uga ang mga utanon kinahanglan nga andamon.
- Una sa tanan, ang mga utanon gihinloan sa usa ka humok nga espongha ubos sa gripo, gibuboan og bugnaw nga tubig sulod sa duha ka oras.
- Human niana, ibubo ang liquid ug pun-on kini sa usa ka bag-o nga, kini gibutang sa kalayo, aron ang gamut tanom nga lutoon pag-ayo.
- Human sa 20 minutos, ang utanon ibutang sa bugnaw nga tubig, ang ingon nga "shock" nga therapy maghimo niini nga mas dali nga maandam.
Importante kini! Ang pagkaandam sa beet nga gisusi ang toothpick. Nagasulod kini sa andam nga utanon nga sayon kaayo.
- Sa diha nga ang mga beets nga bug-os nga cooled, sila kinahanglan nga gipanitan, dugokan ug mga ulo.
- Guntinga ang gamut sa utanon sa bisan unsang sayon nga paagi (mga hiwa, mga straw, mga cubes nga dili mas baga kay sa 0.5 cm), depende kung giunsa nimo kini gamiton.
- Karon ang gamut nga tanum kinahanglan nga ibutang sa usa ka pan nga sinugba o usa ka sieve sa usa ka layer ug ipadala ngadto sa dapit nga uga.
Adunay usa ka lainlaing mga beet, nga ang mga dahon lamang ang angay alang sa pagkaon - kini chard, o dahon nga beet, nga adunay daghan nga mapuslanon nga kabtangan.
Popular nga mga paagi sa pagpa-uga
Adunay tulo ka mga paagi sa pagpauga sa mga utanon. Atong tan-awon kon diin ang usa mao ang labing kamapuslanon ug kon unsaon pag-uga ang mga beet sa balay.
Pag-init sa adlaw
Ang pag-uga sa mga utanon ug prutas sa adlaw miabut uban sa among mga katigulangan. Kini ang labing karaan ug labing natural nga paagi sa dihang ang mga produkto gibutang sa mga attics, sa mga sheds, ubos sa mga sanga. Kay kini nga matang sa panginahanglan usa ka minimum nga hugpong sa mga kagamitan, mga racks ug mga sieve lamang. 
Hinuon, ang usa kinahanglan nga maghunahuna sa pagkabakakon sa preliminary nga mga buhat, diin ang mga bukag ug salaan alang sa blanching, mga boiler alang sa pag-uumol sa mga utanon, mga water tub, mga kutsilyo alang sa pagpanglimpyo ug pagputol, mga himbis, bulsita, pakete nga papel, ug uban pa gikinahanglan.
Aron makahimo ang mga produkto nga mas maayo nga hinuypan sa hangin, ang mga racks kinahanglan nga ipataas gikan sa yuta ug ang mga tray nga nahimutang sa habagatan. Aron sa pagpauga sa mga beets sa adlaw kinahanglan nimo upat ka adlaw. Sa pagkaandam sa fetus miingon ang kahuyang ug kahayag elasticity.
Pagkat-on og dugang mahitungod sa mga subtleties sa pagpauga sa kamatis, carrot, sili, zucchini, kalabasa, talong, sibuyas, ahos, parsnip, celery, broccoli, uhong (oyster), kalabasa nga binhi, mga nut.
Diha sa electric dryer
Ang pag-uga nga mga beet sa usa ka electric dryer giisip nga labing moderno ug sayon nga paagi sa pag-ani sa uga nga prutas ug mga utanon. Ang electric device mahimo nga usa ka lifesaver alang sa mga tawo nga adunay ilang kaugalingon nga tanaman ug sa daghan nga pag-ani alang sa pagproseso. Makatabang kini kanimo sa pagluwas sa panahon ug kusog pinaagi sa pag-angkon sa mga preform nga may kalikopan nga walay preserbatibo, sulfur dioxide, monosodium glutamate ug uban pang mga makadaut nga kemikal nga mga additives, ingon man usa ka talagsaon nga kantidad sa asin, asukar ug suka.
Usa sa mga nag-unang bentaha sa pamaagi kon itandi sa pagpauga sa adlaw mao nga dili ka magdepende sa mga hitabo sa panahon. Kasagaran kini nga butang nga magpugong sa mga prutas gikan sa pa-uga alang sa gikinahanglan nga panahon ug sa maayong kalidad. 
Sa hurnohan
Ang pag-uga sa pagkaon sa hurno giisip nga labing popular nga paagi alang sa mga tawo nga nagpuyo sa mga apartment. Walay dapit nga mamala sa adlaw, ug walay punto sa pagpalit sa usa ka electric dryer alang sa gamay nga mga utanon.
Importante kini! Dili sama sa uban nga mga utanon, ang pagpauga nga mga beet nagkinahanglan og mas taas nga temperatura ug dugang nga panahon.
Aron maandam ang mga beet, andama kini ug ibutang kini sa grid. Siguroha nga ang mga piraso dili higpit nga suod sa usag usa, aron ang init nga hangin mas maayo nga sirkulasyon sa tibuok hurnohan. Ang pag-uga sa usa ka pula nga bunga gikinahanglan sa usa ka temperatura nga 85-90 degrees. Pagpalihok sa proseso sa daghang mga higayon. Dugang pa, biyai ang 2-3 gintang sa hudno sa koryente ug 20 cm sa usa ka gas nga hurno. Biyai ang utanon sa 6-7 ka oras hangtud nga andam.
Sulayi nga dili kini sobra sa sobra, kung dili ang lutuon nga gamut malisod. 
Kon unsaon pagtino ang pagkaandam
Human sa usa ka panahon, depende sa pamaagi sa pagluto nga gipili, ang produkto kinahanglan nga gitan-aw alang sa pagkaandam. Ang igo nga uga nga utanon mahimong maroon. Kini mahimong mahuyang sa paghikap, apan sa samang higayon malubay ug malig-on.
Giunsa ug asa ibutang ang mga uga nga beet
Ihatag ang pagpa-uga sa utan nga kinahanglan nga anaa sa usa ka ngitngit nga dapit. Ibutang ang natapos nga produkto sa usa ka baso o mahimo gamit ang hugot nga taklob. Dugang pa, ang usa ka maayo nga produkto nga gitipigan sa mga plastik nga mga bag.
Gitambagan ka namo sa pagbasa mahitungod sa pag-ani ug pag-uga sa mga utanon: parsley, dill, arugula, basil, cilantro, sorrel, spinach, berde nga sibuyas, sibuyas, ug mga tanom nga medisina alang sa tsa: thyme, mint, raspberry dahon, cherry ug blueberry.
Unsa ang imong magamit?
Ang paggamit sa uga nga mga beet susama sa presko nga utanon. Ang maong pag-andam sa beet sagad gigamit sa pagluto sa unang mga kurso, ilabi na, borscht. Human masuspitan ang uga nga utanon sa tubig, mahimo kini idugang sa lainlaing salad, nga maghimo sa usa ka vinaigrette. 
Dugang pa, ang produkto mao ang sulundon alang sa paghimo makapahayahay beet kvass. Ang pagpa-uga sa balay tasty ug himsog nga makaon sama sa ingon, kini nga pagkaon ilabi na nga makapaikag alang sa mga bata.
Nahibal-an mo ba? Sa karaang Persia, ang beetroot giisip nga usa ka simbolo sa panag-away ug panag-away.
Kay unsa ang ug sa unsa nga paagi sa pag-uga ang mga tumoy
Dili lamang ang gamut nga tanum mismo adunay mapuslanon nga kabtangan, apan usab ang mga topso sa beet. Kini nga bahin sa tanum mao ang angay alang sa pag-ani sa tingtugnaw. Alang sa pagpauga sa beet nga tumoy alang sa tingtugnaw kini nahugasan gikan sa yuta, gipauga sa tualya, giputol ug gipauga sa kahoy nga nawong.
Human niana, kini gibutang sa pulbos ug gibubo ngadto sa usa ka garapon nga salamin, hugot nga gisirado. Tipigi ang beetroot powder usab kinahanglan ang usa ka semi-mangitngit nga dapit nga uga. Kini nga produkto gidugang ingon nga usa ka seasoning, curative decoctions ug mga ilimnon andam.
Sukad sa karaang kapanahonan, ang mga beet ug mga pinggan gikan niini gikonsiderar nga sobra ka mapuslanon nga mga produkto alang sa mga tawo. Pipila ka beets alang sa tingtugnaw sa dryer, hudno o sa adlaw mahimong parehas nga mapuslanon. Kini makapuno sa lawas uban sa mahinungdanon nga mga microelements, pag-ilis sa lab-as nga prutas ug mga utanon panahon sa bugnaw nga panahon. Ang regular nga pagkonsumo niining tasty nga produkto makadugang sa imong panglawas ug kalig-on.
