Adlaw-adlaw nga mga asawa ang nalibog sa pangutana - kung unsa ang magluto alang sa paniudto o panihapon. Tungod sa kakulang sa panahon, ang pipila ka mga criteria gi-dugang, tungod kay importante nga ang pagkaon giluto dayon, apan sa samang higayon kini tasty, makapatagbaw ug himsog.
Ang usa ka tinuud nga pagpangita mao ang nagkalainlaing pagpangandam, diin mahimo nimo dayon ang pagluto alang sa tibuok pamilya. Ang usa sa mga magic sticks mao ang pickle alang sa tingtugnaw.
Deskripsiyon
Ang kalan nga adunay mga lab-as nga pepino usa ka sayon kaayo nga pag-andam nga pagkaon nga mahimong andam alang sa tingtugnaw. Ang dili malimud nga mga bentaha naglakip sa kamatuoran nga ang mga sangkap alang sa sabaw dali nga mabatonan ug magamit sa matag panimalay. Kon mogugol ka og gamay nga panahon sa ting-init ug maghimo og pipila ka mga tadyaw sa ingon nga delicacy, kini makaluwas kanimo sa daghang panahon sa tingtugnaw, tungod kay aron magluto sa usa ka lamian nga sabaw, gikinahanglan lamang nimo ang usa ka sabaw ug usa ka tibud sa usa ka semi-tapos nga produkto.
Pamilyar ang imong kaugalingon sa labing maayo nga mga resipe alang sa tomato, sibuyas, cabbage, berde nga gisantes, cauliflower, broccoli, pepper, zucchini, asparagus beans, physalis, green nga ahos, kalabasa alang sa tingtugnaw.
Kung mangita ka, makakaplag ka og daghan nga mga resipe nga walay batakang kalainan sa komposisyon, ug magkalahi lamang sa pamaagi sa pagluto. Gitanyag namo ang among bersyon sa pickle alang sa tingtugnaw.
Nahibal-an mo ba? Ang sebada mapuslanon kaayo. Naglangkob kini sa daghang mga bitamina, lakip ang grupo B, maingon man ang cereal nga puno sa mga amino acids. Naglangkob kini sa lysine, nga sa baylo adunay antiviral properties ug nalangkit sa proseso sa produksyon sa collagen.
Mga Sagol
Aron maandam ang pickle pickles alang sa tingtugnaw sa 10 ka tunga sa litro nga tadyaw, kinahanglan nato:
- pepino - 3 kg;
- mga kamatis - 1.5 kg;
- Bulgarian pepper - 5 ka piraso;
- sibuyas - 1 kg;
- carrots - 1 kg;
- perlas nga sebada - 0.5 kg;
- utanon nga lana - 400 ml;
- tubig - 1 l;
- asin - 2 tbsp. l;
- asukar - 2 tbsp. l;
- yuta nga itom nga pepper - 1 tbsp. l;
- suka 9% -100 ml.
Mga Utilidad sa Kusina:
- lawom nga saucepan o saucepan;
- pagputol;
- usa ka kutsilyo;
- blender;
- grater;
- 10 lata sa 0.5 litro;
- 10 ka takup;
- sealer key.
Nahibal-an mo ba? Ang sabaw nga sabon giandam sa ika-15 nga siglo, dayon gitawag kini og kalya. Usa ka pickle gitawag nga mga pie nga gisudlan og manok, buckwheat, linuto nga itlog ug pickle.
Pagkaon-sa-lakang nga resipe
Una sa tanan, hugasi ang bug-os sa daghang mga tubig ug lutoon ang perlas nga sebada. Ang sebada kinahanglan nga humok ug razvararoy. Usa ka libra sa sebada nga pun-on namon ang 1 litro nga tubig ug magluto hangtud nga andam. 
Importante kini! Adunay mga resipe diin sila naggamit sa hilaw nga sereales, apan nagtuo ka kanako - kini mahimong mas lami kon imong pre-magluto ang porridge.
- Samtang ang among barley sa perlas hubag, ihanda ang mga utanon. Rinse maayo sa ilalum sa nagaagay nga tubig. Dayon magpadayon sa pagputol. Pepino pagputol sa cubes. Ang mga sibuyas nalimpyo, pinahumok nga mga chop. Among limpyohan ang mga carrots ug galingon kini sa usa ka dako nga timbangan. Ang pinulongan nga Bulgino kinahanglan putlon.
- Naghimo kami og mga cross-shaped cut sa mga kamatis ug gibutang kini sa init nga tubig sa 1 minutos. Gikinahanglan kini aron dali makuha ang panit, nga wala gayud nato gikinahanglan. Gikuha namon ang kamatis ug gihugasan kini sa bugnaw nga tubig, human niana among gilimpyohan sila. Dayon putlon ang mga kamatis ngadto sa 4 ka bahin ug ibutang sa usa ka blender, galingon hangtud nga hapsay. Kung wala ka mag-blender sa kamot, makahimo ka sa tomato puree gamit ang grinder sa karne.
- Sa diha nga ang tanan nga mga sagol giandam ug gihiwahi, ipadayon ang pagluto. Sa pagbuhat niini, initon ang lana sa utanon sa usa ka saucepan o sa usa ka dako nga saucepan ug sa pagdugang sibuyas. Isul-a kini, pahumot kanunay alang sa 5-7 ka minuto hangtud nga transparent, ug ipadala ang grated carrots pagkahuman niini. Pag-aghat og mga utanon, pagluto sulod sa pipila ka mga minuto.
- Dayon idugang ang sliced Bulgarian pepper sa sinangag nga mga utanon ug dugangi pag-ayo. Biyai aron pagpalong sa 5-7 ka minuto.
- Ang sunod nga mga pickles mao ang mga pinulbos nga pepino, barley sa perlas ug kamatis. Ang tanan nga mga sangkap sa hingpit nga sinaktan ug ibilin sa stew sa ilalum sa usa ka paglabaw sa ubos nga kainit alang sa usa ka oras.
- Samtang nag-andam sa among mga pickle, among ipa-sterilize ang mga banga. Mahimo nimo kini sa madali ug dali gamit ang oven o microwave. Sa una nga kaso, ang akong mga tadyaw ug basa nga higot sa liog sa usa ka linuto sa kalaha, kaniadto gitabunan sa usa ka tualya. Ibutang sa hudno, preheated sa 120 degrees, ug mobiya sa 15 minutos. Aron sa pag-disinfect ang mga banga sa microwave, ilang ibubo ang usa ka gamay nga tubig diha kanila aron nga ang ubos gitabonan alang sa 1.5-2 cm, ilang gibutang ang gahum sa 800-900 Kv ug lakip sa sulod sa 3-4 ka minuto. Kini nga panahon mao ang igo alang sa mga bangko nga mahimo nga sterile sa tabang sa alisngaw.
- Gibana-bana nga tunga sa oras nga kita makadugang sa asin, pepper ug asukar ngadto sa atong timpla sa perlas. Pag-agas, pagtabon sa taklob ug padayon sa pag-simmer.
- Pipila ka mga minuto sa wala pa maandam, ibubo ang suka ngadto sa kalaha.
- Usa ka oras ang milabay, ang among pagpangandam andam na, mahimo nimo kini ibutang sa tadyaw. Pag-ayo nga pun-on ang sterile nga sudlanan uban sa pickle ug roll sa mga tadyaw sa mga yawe.
Importante kini! Ang mga bangko nga nagsul-ob og sapot kinahanglan nga mobalik ug moputos sa usa ka adlaw, ug dayon tipigan sa mangitngit nga dapit.Kana tanan - usa ka lamian nga sabon nga may sebada alang sa tingtugnaw nga giligid sa mga bangko ug gipadala aron maghulat sa mga pako. Aron sa paghimo sa sabaw gikan sa ingon nga pagsinina, kinahanglan nimo nga lutoon ang bisan unsang sabaw, idugang ang gisagup nga mga patatas didto, ug lima ka minuto sa dili pa andam nga ibubo ang mga sulod sa garapon. Kini nga yano, maayo nga pagkaon mao ang tinuud sa lami sa tanan, ug, sama sa imong nakita, mahimo nimo kini lutoon ug dali. Pagkaon!
