Kitang tanan nahigugma ug kasagaran naggamit sa berdeng mga mag. Daghang pinalanggang mga salads ang wala niini. Sa among artikulo atong ihulagway ang mga benepisyo nga gidala niini, ingon man kon unsaon pagsirado ang berdeng mga mag-uuma sa daghang paagi sa balay. Ingon nga giandam ang pagpreserba sa imong kaugalingon, imong matilawan ang lamian nga mga gisantes sa tingtugnaw.
Ang mga benepisyo
Ang mga liso sa liso nabantog tungod sa ubos nga kaloriya sa sulod niini: 100 g adunay 55 kcal.
Sila adunay gamay nga bili sa enerhiya kon itandi sa hamtong nga mga katugbang, ug busa kabahin sa menu sa pagkaon.
Importante kini! Kung ang pagpalit sa mga lata nga mag nga binhi sa tindahan, hatagi'g pagtagad ang kapasidad - kinahanglan nga dili kini bulge. Ang kadaot nagpakita sa hangin, ug ang maong mga liso mahimong delikado ug hulga sa hilo.Ang green canned peas adunay daghang mga bitamina ug importante nga minerales.
Naglangkob kini sa labing importante nga protina sa tanom nga sustansya, nga dali kaayong masuhop.Ang mga liso mapuslanon sa pagtabang sa pagpakunhod sa kalagmitan sa atake sa kasingkasing, hypertension ug uban pang mga sakit sa kasingkasing. Ang green beans usa ka sulud nga sulud nga kinahanglan nga anaa sa himsog nga pagkaon. 
Ang pea puree - usa ka maayo kaayo nga diuretiko, kini sagad maut-ot sa panghitabo sa edema o sa presensya sa bato sa kidney.
Ang usa ka maayo nga diuretiko usa ka pagsabwag sa mga tanom nga sama sa: juniper, bathing suit, iglitsa, goldenrod, autumn crocus, chervil, spurge, lavender.Pinggan uban sa pagdugang sa beans adunay anti-sclerotic epekto. Mga gisantes - usa sa pipila nga mga legumes diin ang mga nitrates dili maipon.
Girekomenda nga mga klase
Sa dili pa nimo mapreserbar ang berdeng mga mag-uuma sa balay, angay nimong mahibal-an kung unsang mga matang ang mas maayo alang niini. Sa atong panahon alang sa pagtipig kasagaran pilion ang mga matang sama sa labing taas, una ug lamesa. 
Maayo alang sa pag-ilis sa utok nga matang nga gipang-ayo alang niining mga katuyoan. Ang ilang mga beans humok ug matam-is, samtang ang canning liquid nagpabilin nga tin-aw.
Ang ingon nga mga matang usab angay alang sa pagpreserba.:
- Alpha;
- "Mga milagro sa utanon";
- "Ding";
- "Jof";
- "Pagtuo".
Mahimo ka usab nga interesado nga mahibal-an kon unsaon sa pagpainit sa berdeng mga mag alang sa tingtugnaw.
Mga Resipe sa Pagpanguha sa Green Pea
Ang pag-ani sa mga mag nga mahimo mahimo sa nagkalain-lain nga mga paagi: wala ug uban sa sterilization. Atong tan-awon pag-ayo kung giunsa nga ang lunhaw nga mga mag-uuma mahimong dali nga mapreserbar sa balay. 
Kung walay sterilization
Kon ikaw adunay dacha, maayo kini, tungod kay imong mapreserbar ang mga liso nga imong gipadako. Bisan pa niana, ayaw'g masuko kung ikaw usa ka tawo sa siyudad. Mahimo ka makapalit alang sa canning peas sa merkado.
Nahibal-an mo ba? Ang rekord sa pagkaon sa mga gisantes nianang panahona natala niadtong 1984. Ang tag-iya mao si Janet Harris, kinsa nakahimo sa pagkaon sulod sa usa ka oras nga 7175 nga gisangag sa usa ka kahoy sa usa ka butang.Ang Hulyo mao ang labing angay alang sa canning. Gitanyag ka namo nga masinati ang usa ka simple ug barato nga resipe nga wala magkinahanglan og sterilization. Tungod niini ikaw nagkinahanglan:
- berde nga mga peas (alang sa 3 litro lata);
- purified water - 1 l;
- asin - 3 tbsp. l;
- asukar - 3 tbsp. l;
- citric acid.
Ang una nga lakang mao ang pag-andam sa mga mag sa ilang mga kaugalingon - pagkuha kanila gikan sa mga pods ug hugasan pag-ayo. Ang pagpreserbar naglakip sa mosunod nga mga lakang:
- Kinahanglan nga magluto ang marinade: hugasan ang tubig, nga kaniadto dugang sagol nga mga sagol.
- Lutoa ang sagol nga ¼ ka oras.
- Ibubo ang citric acid (1 tsp.).
- Pag-andam sa mga lata: ibubo ang nagbukal nga tubig ibabaw kanila.
- Shumovka makuha mag gikan sa tangke ug mikaylap sa mga bangko. Sa tumoy sa lata kinahanglan nga magpabilin nga usa ka gilay-on nga 15 mm.
- Ibubo sa mga lata sa pea marinade.
- Paligdi ang mga sudlanan nga may mga lids ug ibutang sa usa ka bugnaw nga dapit, nga gisaligan gikan sa kahayag. Kon wala ka sa usa ka cellar, kinahanglan nga ibilin nimo ang mga bangko sa refrigerator.
Pagkat-on mahitungod sa labing maayong paagi sa pag-ani og mga strawberry, mansanas, apricots, pears, cherries, blueberries, currants, sili, talong, asparagus beans, dill, cilantro, sorrel, parsley alang sa tingtugnaw.
Uban sa sterilization
Karon atong tan-awon ang resipe alang sa berdeng mga mag nga kalabasa nga may sterilization.
Importante kini! Ang mga bangko nga adunay kabus nga pagbugkos kinahanglang ablihan dayon - dili kini matipigan. I-klik ang sentro sa taklob - kon kini moliko, kinahanglang imong ablihan ug ut-uton ang mga gisantes sa dili pa kini makadaot.Tungod niini ikaw nagkinahanglan:
- gipanitan nga mga mag - 600 g;
- 1 ug tunga nga litro nga tibod o 3 ka pint;
- acid (citric o acetic);
- asin - 1 tbsp. l;
- asukar - 2 tbsp. l;
- purified water - 1 l.
Ang paglangkob naglangkob sa mosunod nga mga lakang.:
- Ang mga gisantes kinahanglan nga blanched alang sa 3 minutos.
- Idugang ang mga lutahan sa tubig, hubag.
- Ipakaylap ang mga gisantes sa limpyo nga mga lata.
- Ibubo ang nagbukal nga marinade ngadto kanila.
- Ipadala ang mga tadyaw sa mga gisantes alang sa pagpanghinlo sulod sa 3 ka oras.
- Kuhaa ang mga sudlanan gikan sa tubig, ilukot ang mga tabon ug tabonan ang usa ka mainit nga habol.
Tukma nga pagtipig
Ang labing maayo nga kapilian alang sa pagtipig sa pagpreserbar mao ang basement o cellar, apan kon nagpuyo ka sa usa ka apartment, sama pananglit, mahimo nimo ibutang ang mga banga sa fridge. 
Ang estante nga kinabuhi sa ingon nga mga mag-uuma mao ang maximum nga 12 ka bulan, apan sa pagkatinuod kini natapos sa mas una pa.
Nahibal-an mo ba? Sa unang higayon mahitungod sa mga mag nagsugod sa paghisgot sa laing 3 ka libo ka tuig nga BC. Ug hangtud sa XVIII nga siglo, giisip kini nga labing talagsaon nga delicacy.Kung giablihan nimo ang usa ka banga sa mga mag - hinumdomi nga sa bukas nga porma sa refrigerator, dili kini makatindog sobra sa 3-4 ka adlaw. Pagkahuman niini nga panahon, ang likido mahimong mahuyang, ang mga mag-uuma makabaton og maaslom nga lami, ug ang agup-op mahimo usab nga makita.
Human sa pagsusi sa gisugyot nga mga kapilian sa canning, makapili ka og usa ka resipe alang sa berdeng mga gisantes alang sa tingtugnaw, samtang kini dili ingon sa usa ka tindahan, apan mas lami.
Alang sa pagpreserbar, kinahanglan nimo ang labing komon nga mga sagol nga adunay bisan unsang hostess sa kusina.
