Ang pistachios mapuslanon

Ang kahoy sa kinabuhi anaa gayud. Dili kini usa ka pantasya nga gidayeg sa mga magsusulat ug mga artist, dili usa ka imahe nga nagpalig-on sa kinabuhi gikan sa mga sinulat sa Biblia, apan iladong mga pistachios. Sulod sa liboan ka mga tuig kini nga mga tanum nga tropikal naghatag sa mga tawo og bililhon nga mga prutas, nga nagkahiusa sa pagtambayayong sa maayo nga pagtilaw ug mapuslanon nga mga kabtangan. Gikan sa sini nga artikulo mahibal-an mo kon diin kag kon paano ang mga pistachios nagatubo, sa ano nga pungsod nga ginatawag sila nga "nut sa kalipay", kon paano nga mapuslanon ini sa mga tawo kag kon makahalit man sila kon kaon nga indi makontrol.

Mga sulod:

• Mga benepisyo sa lawas
• Posible nga kadaut
• Kon unsaon pagpili sa pagpalit
• Sa unsa nga dagway nga gamiton
• Unsaon sa pagpakaon sa pistachios
• Pagtipig sa Panimalay

Calorie ug chemical composition

Daghang mga tawo ang gusto nga magpatubo sa ilang kaugalingon sa salted pistachio nuts ug, nga makatagamtam sa delicacy, wala gani makaamgo nga sa samang higayon ilang gipalambo ang ilang mga lawas sa mga sustansya, bitamina ug microelements. Igo na ang pagsabut sa kemikal nga komposisyon sa bunga sa kahoy sa kinabuhi aron masabtan kini.

Nahibal-an mo ba? Ang mga Pistachio nut nakolekta sa gabii. Ang tinuod mao nga ubos sa mga sinaw sa adlaw, ang mga salog ug mga mahumot nga mga lana nga anaa sa tanum nga gi-activate ug gihagit ang mga labad sa ulo sa mga tawo.

Aron makuha ang adlaw-adlaw nga kaloriya, kini igo nga makaon sa usa ka ubay-ubay nga pistachios. Ang bili sa enerhiya nga 100 g sa mga mani mao ang katumbas sa 556.3 kcal. Apan ayaw kabalaka bahin sa kaloriya sa produkto.

Sa samang bahin sa cotyledonary nuclei adunay:

• fatty oils (66%), lakip ang linoleic, palmitoleic, oleic, stearic, linolenic acid;
• protina (20 g), nga mao ang mga bloke sa pagtukod alang sa pagtukod sa labing bililhon nga mga amino acid;
• carbohydrates (hangtud sa 25 g);
• mga bitamina sa grupo A (zeaxanthin ug lutein) - 1000 internasyonal nga mga yunit (IU);
• B bitamina (B1, B6) - 23 mg;
• bitamina E (9.3 mg);
• bitamina C (4.2 mg);
• starch (1.2 mg);
• glycerides (10%);
• tumbaga 8 (mg);
• phosphorus (35 mg);
• Magnesium (22 mg);
• iron (1.08 mg);
• calcium (40 mg);
• manganese (4.7 mg).

Dugang pa, ang mga tannin nakaplagan sa mga dahon sa mga tanom nga pistachio, nga ang gidaghanon niini mitaas ngadto sa 50% sa panahon sa pagporma sa piho nga pagtubo. Ang bili sa kultura nga mga punoan anaa sa salong, diin ang mga tawo nakakat-on unsaon pagkuha sa mahait nga lana. Lakip sa uban pa nga mga alternatibo nga mga alternatibo, kini ang labing taas nga kalidad ug angay nga gipangulohan ang grado sa grupo niini.

Importante kini! Sa tanan nga matang sa mga nuts, ang pistachios anaa sa pagpanguna sa fiber content, nga makatampo sa pagpalambo sa gastrointestinal tract ug makadugang sa resistensya.

Ang usa ka gamay nga bahin sa lana makita sa mga dahon sa pistachios, apan aron makolekta ang usa ka 30-gram nga bula sa healing liquid, gikinahanglan nga ilakip ang mga sanga gikan sa usa ka ektarya nga tanaman.

Ang Pistachio, sama sa cashews, iya sa pamilyang Sumach.

Mga benepisyo sa lawas

Ang mga Pistachio kernels mahimong maut-ot nga pinirito, inasinan ug presko. Alang sa lawas sa tawo, kini bililhon tungod kay kini nagpamenos sa kapeligrohan sa dysfunction sa cardiovascular system, pagpalig-on sa mga ugat sa dugo ug paghinlo sa lawas sa cholesterol. Apan sa kini nga pistachios wala sila gigamit. Ang mga progresibo nga medikal nga mga luminaries girekomendar sa pagpalambo sa biochemical nga komposisyon sa dugo, pagpaayo sa sirkulasyon sa dugo, ug pagtukod sa reproductive function sa mga lalaki ug babaye.

Dugang pa, ang mga bitamina nga anaa sa produkto adunay mapuslanon nga epekto sa kinatibuk-ang kondisyon sa usa ka tawo, ang iyang kalagsik. Pananglitan, ang lutein mopalambo sa panan-aw, ug angcopherol molimpyo sa mga selula sa mga libreng radicals, moayo sa buhok ug magpausbaw sa panit.

Nahibal-an mo ba? Kasagaran, ang mga pistachio nagdula sa papel sa mga aphrodisiac, nga hinungdan sa kamatuoran nga sa China sila gitawag nga "nut sa kalipay." Dugang pa, ang medisina sa Sidlakan nagpamatuod sa mapuslanong mga epekto sa nuclei sa sistema sa nerbiyos sa tawo.

Ang ginagmay nga mga bahin sa pistachios gipakita sa panahon sa pagsabak. Tungod sa fiber, nga anaa sa daghan nga gidaghanon, ang nucleus nagpalambo sa us aka motility, nagpasiugda sa pagporma sa mapuslanong microflora, nagpalambo sa panghilis ug nagpugong sa pagpalambo sa dysbacteriosis. Dugang pa, ang lawas gihawanan sa makahilo nga mga substansiya.

Ang ubang mga doktor nagsugyot nga mokaon sa 5-10 nga nut sa usa ka adlaw aron sa paghawan sa mga tambal ug atay nga bile. Gituohan nga kini nga produkto makahatag sa kasakit sa sakit nga colic. Ang tradisyonal nga medisina nagtambag sa pagsagol sa mga prutas uban ang dugos, nga nagdoble sa ilang mga benepisyo. Adunay daghan medisina nga mga resipebase sa pistachio ingredients (lana ug mga liso) gikan sa:

• tachycardia;
• hypertension;
• sakit sa kasingkasing;
• tuberculosis;
• ubo ug bronkitis;
• psychological exhaustion;
• grabe nga kakapoy;
• ulcers sa digestive tract;
• pagsunog;
• anemia;
• colitis;
• makatakod nga mga sakit;
• mga intestinal disorder sa kaso sa pagkahilo;
• pagtigulang sa panit.

Nahibal-an mo ba? Ang pinakadako nga prodyuser sa pistachios sa kalibutan mao ang Iran. Alang sa tuig, ang mga trabahante gikan sa mga plantasyon sa nasud nagkolekta og sobra sa 255 ka libo ka tonelada nga mga almendras. Dugang pa, ang top three naglakip sa Estados Unidos ug Turkey, nga kada tuig motubo 176 ka libo ug 82 ka libo nga tonelada nga produkto, matag usa.

Dugang pa, ang pistachios makatabang sa pagkabaog, makatampo sa paghimo sa mga itlog ug pagdugang sa potency, kay sa parehas nga mapuslanon alang sa kalalakin-an ug kababayen-an.

Posible nga kadaut

Kon dili kontrolado aron makakaon sa pistachios, ang lawas makadaot pag-ayo. Ang mga piho nga mga kontraindiksiyon niining mga lami nga mga mani wala. Apan ang mga nutrisyonista nagpasidaan nga posible ang mga risgo sa hilabihang katambok ug alerdyik. Ang partikular nga pasidaan sa pagtratar kinahanglan nga alerdyik. Ang usa ka lig-on nga allergen, ang produkto makapukaw bisan sa anaphylactic shock.

Gitambagan namon kamo sa pagbasa mahitungod sa mapuslanon nga kabtangan ug mga kapeligrohan sa mga nuts: cashews, pecans, almendras, mani, hazelnuts, hazel, walnut, nutmeg, Manchurian, Brazilian, itom.

Ang mga doktor klarong nag-insister sa makatarunganon nga mga bahin sa mga nuts - unya kini mapuslanon, ug sa tanan nga uban nga mga kaso nga sila magdala dili na mabawi nga kadaot sa lawas. Pinasukad niini nga mga tinuohan, importante alang kanimo nga mahibal-an kon pila ka pistachios ang mahimong kan-on kada adlaw, nga nagkonsiderar sa imong gibug-aton ug kahimtang sa panglawas.

Sumala sa mga eksperto, ang usa ka kasagaran nga himsog nga tawo nga pisikal nga kanunay nga moadto alang sa mga sport dili makakaon sa dili moabut nga 40 g nga bunga matag adlaw. Bisan unsa nga butang sa ibabaw, nagsugod na sa pagdaot. Ingon sa usa ka resulta sa ingon nga sobra nga pagkaon, mga maldisyon diha sa mga organo ug mga kidney sa pagtunaw mahitabo.

Importante kini! Sa panahon sa therapy sa pistachio kernels, ang mga nutritionist nagtambag nga pakunhuran ang paggamit sa mantika nga mantikilya ug utanon.

Kon unsaon pagpili sa pagpalit

Diha sa mga istante sa mga tindahan, kini nga produkto kasagarang makita nga sinangag ug tinimplahan nga asin, apan mahimo ka usab nga makit-an ang mga hilaw nga almendras. Ang polisiya sa pagpresyo alang kanila nag-agad sa gidak-on sa mga lugas ug sa matang sa pagproseso, nga wala makaapekto sa lami. Ang mga eksperto nga, sa ilang adlaw-adlaw nga trabaho, matag adlaw nga ginatos ka tonelada niining exotic sa Asia pinaagi sa ilang mga kamot, sa pagpamalit, pagtagad sa pagputos ug pag-label niini, ang gidak-on ug kalidad sa kabhang, ang kolor sa mga lugas.

Aron masayon ​​ang imong pagpili, sunda kanunay kining mga lagda:

1. Ang kabhang sa mga kalidad nga mga mani kanunay nga hapsay, nga adunay uniporme nga estruktura ug usa ka maluspad nga kolor nga kolor. Ingon nga resulta sa impluwensya sa pag-atomo, diin ang pagpangaon mahitabo, kini mahimong duol sa mga kolor nga orange. Ang mangitngit nga kolor sa panit nagpakita sa sobra nga pagtambal sa kainit o pagkadaut sa produkto. Sa bisan unsa nga kahimtang, kini dili makabenepisyo.
2. Ang usa ka maayo nga uyok kanunay nga berde. Ug ang labing maayo nga kini mao, mas maayo ang lami.
3. Ang usa ka manipis nga pelikula nga halos dili makita sa mga liki sa hinog nga mga specimen tali sa kabhang ug cotyledonary nucleus kinahanglan nga brown, dili pula. Ayaw kalimti nga ang pipila ka mga tigpasiugda sa walay pagtahud naningkamot sa pagtakuban sa ubos nga kalidad nga produkto nga adunay daghang mga tina. Busa, isalikway kanunay ang dili natural nga kolor.
4. Usahay ang mga nuts ripen sa dihang liki, nga maoy hinungdan sa pagkuha sa makaon nga lugas. Apan mas maayo ang paghatag ug luna sa mga bug-os nga sampol, tungod kay ang ubang mga negosyante sa unang mga hugna sa proseso sa pagpatubo sa pistachios nga adunay espesyal nga solusyon sa kemikal, ingon nga resulta sa pagsundog sa "pagkahinog" nga makita.
5. Sa usa ka taas nga kalidad ug hinog nga produkto, ang sulod sa sulod kanunay nga nagtuybo sa gamay nga kabhang. Kon kini nagkalalom, nan ang "liki nga ripeness" gisundog sa kemikal o mekanikal nga pamaagi. Sa duha nga mga kaso, ang mga lami ug mga nutritibo nga mga kinaiya sa nut wala'y pagduhaduha.
6. Dili magpalit ug dagkong mga butang duol sa mga isda, karne o mga tindahan sa sausage - kini makasuhop sa mga baho sa third-party nga dali kaayo ug sa dugay nga panahon.
7. Susiha ang gibug-aton nga mga nuts alang sa palami. Kung adunay mga nota sa mildew, pagkadunot o dampness, pangitaa ang laing produkto.
8. Ang pakete sa pistachio nuts kinahanglan nga maayo nga transparent aron ang dagway sa produkto klaro nga makita.
9. Pagbantay nga kinahanglan ang presensya sa mga tinumpag ug bisan unsang mga ikatulo nga butang nga anaa sa bag.
10. Ayaw pagpalit ug mga almendras, kung makamatikod ka sa pakete nga daghan nga natago gikan sa mga espesimen. Dili kini usa ka ilhanan sa ilang pagkahinog, apan sa kasukwahi, usa ka timaan sa dili maayong transportasyon, paglapas sa mga lagda sa pagtipig o pag-ani nga mga termino.

Importante kini! Kon ang nawong sa pistachio nuts nag-umol sa usa ka asin nga coating sa bisan unsa nga gibag-on, ikaw kinahanglan nga masayud: ang mga lugas dili bag-o, sila nakolekta kapin sa usa ka tuig na ang milabay. Ug bisan ang mga peke nga mga label nga adunay petsa karon wala makorihing kini nga kamatuoran.

Sa unsa nga dagway nga gamiton

Nag-ingon sila nga kung ang produkto masustansya, kini dili mawad-an sa kaayohan sa bisan unsang paagi. Kini usa ka dili matukib nga kamatuoran nga sa orihinal nga porma kini labi pang mapuslanon kay sa human sa pagtambal sa kainit. Apan kon ang mga nuts wala masunog, ang kahayag nga sinugba ug ang pan nga asin dili makadaut kanila.

Ang ubang mga gourmet gusto nga magpatubo sa ilang mga pistasyo nga powder, nga makuha gikan sa hilaw nga mga lana. Ang resulta nga powder nga dugang sa homemade sorbet, smoothies, pastries, salads ug bisan porridge.

Ang Pistachios gigamit sa pag-andam sa daghang mga pinggan: mga panakot, mga salad, pangunang mga pagkaon, mga dessert. Ang mga nuts maayo nga naglakip sa mga sangkap sama sa strawberries, apricots, peaches, cranberries, raspberries, blackberries, mansanas, carrot, melon, zucchini, rhubarb, sorrel, sibuyas, berde nga gisantes, manok, turkey.

Ang tibuok nga unsalted nuts gidugang sa yogurt. Ilabi na ang tasty delicacy makuha pinaagi sa paggamit sa vanilla nga mga klase alang niini ug human sa pagsagol sa pistachios, pag-beat sa usa ka blender sa paspas nga gikusgon nga dili molabaw sa 10 segundos.

Unsaon sa pagpakaon sa pistachios

Mahimo ka mag-agi tunga sa oras sa oven o mga 3-4 ka minuto sa microwave. Sa bisan unsa nga kaso, kinahanglan nimo nga ibaligya ang kalidad nga produkto, isalikway ang nadaut ug mga moldy sample.

Kung gusto nimo ang hurno, una pagpili sa usa ka kalan-on nga adunay baga nga ubos. Kini maayo alang sa pagproseso sa mga kernels sa sulod, ug alang sa mga nahutdan, dili nimo mahimo kining punto.

Nahibal-an mo ba? Gipalabi sa mga taga-Europe nga gamiton ang mga pistachio sa usa ka makapaikag kaayo nga paagi: wala kini salted, apan gibuboan og juice nga lemon ug nag-alagad lamang sa mga dessert wine ug champagne.

Sa diha nga ang tanan andam, ipakaylap ang pistachios sa usa ka nipis nga layer sa usa ka pan ug ibutang sa oven, human sa pag-set sa timer ngadto sa 40-50 degrees. Sa diha nga ang sulod magsugod sa paglihok (ug kini dili mahitabo sa dili pa ang 25 minutos), mahimo ka makagawas. Aron mapugngan ang mga nut gikan sa pagsunog ug pagluto sa usa ka kilid, maayo nga isagol kini matag karon ug unya.

Kung ang proseso mahitabo sa microwave, siguroha nga makuha ang kabhang. Dayon ibubo ang limpyo nga mga lugas sa usa ka saucepan nga adunay nagbukal nga tubig ug huptan ang ubos nga kainit. Human sa 2-3 ka minutos, habwa ang likido ug ibaligya kini sa usa ka colander aron ang mga nahibilin niini mahurot. Sa diha nga ang mga lugas nga uga, ibutang kini sa usa ka mabaw ug flat nga panaksan nga salamin ug ibutang kini sa microwave. Hangtud ang hingpit nga pagkaandam 5 ka minutos igo na. Ang mga mahigugmaon sa pickled nuts girekomendar nga lutoon sa salted water.

Pagtipig sa Panimalay

Ang pistachios mga piho kaayo nga mga nut. Kung gitipigan sa tibuok nga kabhang, ang produkto makaluwas sa lami sa dugay nga panahon. Kini magdepende sa kahimtang sa kinaiyahan. Pananglitan, sa repridyeretor ang expiration date matapos sa 9 ka bulan, ug sa freezer - sulod lang sa usa ka tuig.

Nahibal-an mo ba? Ang mga punoan sa Pistachio makasugakod sa 30 ka grado sa katugnaw, kainit ug hulaw. Ug ang ilang kinabuhi molungtad labing menos 4 ka siglo.

Apan ang gipanitan nga mga lugas ug mga liki nga panit mahimong haum lamang sulod sa 3 ka bulan, apan ubos sa kondisyon sa ilang husto nga pagtipig. Kon ibutang nimo ang usa ka kahon nga adunay bug-os nga mga almendras diha sa usa ka cabinet cabinet, layo sa init ug kahayag, kini mahimong maglibut tunga sa tuig. Aron mapalugwayan ang kinabuhi sa mga cores, mas maayo nga ibutang kini sa usa ka baso o plastik nga sudlanan nga may hugot nga mga tabon. Kon dili ka makakita sa usa ka tawo sa balay, mahimo ka nga adunay mga bag nga panapton, apan sa ingon mahimo nga andam nga sa 2 ka bulan ang produkto madaut.

Ang mga nut nga adunay mga insekto ug agup-op nga mga fungi, ingon man ang mapait nga pagkahugaw ug sobra nga kahumot dili angay alang sa pagkonsumo.

Karon makasalig ka nga moadto sa tindahan sa pagpangita sa talagsaon nga exotic nuts. Uban sa usa ka makatarunganon nga konsumo sa pistachios nga magdala hingpit nga mga benepisyo sa lawas (bisan kung kini usa ka lalaki, babaye o tin-edyer), apan ayaw kalimti ang mga kontraindiksiyon ug posibleng kadaut.