Dili sama sa lamesa nga matang, ang teknikal nga matang adunay taas nga sulod sa juice sa mga berry.
Alang sa mga tiggama sa mga produkto, ang pisikal-kemikal nga mga kinaiyahan sa mga ubas mao ang labing mahinungdanon, samtang ang dagway sa mga berry sa ilang mga kaugalingon ikaduha.
Ang mga teknikal nga matang dili kaayo katalir sa mga kondisyon sa pag-atiman ug gipatubo, ingon nga usa ka lagda, sa usa ka mas mekaniko nga paagi sa dagkong mga lugar. Gipili usab sa mga tigpasiugda sa homemade nga bino nga adunay yuta nga ubay-ubay nga mga bushes sa maong mga ubas.
Tagda ang labing paborito nga matang sa mga tigpananom.
Mahitungod sa lainlaing "Muscat puti"
Kapin usa ka higayon, kini nga ngalan gisugat kanamo sa usa ka botelya sa bino, nga nagapakita sa kamatuoran nga kini nga matang angay alang sa paghimo sa mga sudlanan nga paniudto ug lamesaingon man mga duga. Ang mga berry niini nga matang adunay usa ka kinaiya nga nutmeg nga punoan nga lami ug dugaon nga unod nga adunay gamay nga gidaghanon sa binhi.
Ang mga dahon pinalabi pinaagi sa halapad nga mga panagsama ug mga suga nga mga streak, ang daplin sa dahon gipasiugda usab.
Ang pag-uswag nag-usab-usab sulod sa 60-100 c / ha. Ang mga pundok adunay usa ka cylindrical nga porma ug usa ka average nga gidak-on. Ang masa sa matag usa mahimong gikan sa 100 ngadto sa 450 g, ug ang gitas-on managkalahi gikan sa 13 ngadto sa 17 cm.
Ang termino sa nagkahinog mao ang 140 ka mga adlaw (gikan sa sinugdanan sa nagtubo nga panahon sa pag-ani). Ang Muscat usa ka medium late nga klase.
Ang mga bentaha sa niini nga matang mao ang taas nga sulod sa asukal sa mga berry ug sa talagsaon nga kahumot niini, nga paborable nga nagpalahi sa nagkalainlaing mga matang sa matang gikan sa ubang mga matang, ug nagtugot niini nga molihok isip labing maayo nga hilaw nga materyales alang sa paghimo sa lainlaing mga bino. Dugang pa, kini mahimong kan-on nga lab-as ug ingon nga lamesa ubas.
Ang mga disadvantages sa mga klase naglakip sa iyang ubos nga pagbatok sa mga nagkalain-laing mga sakit, dili maayo nga yelo nga pagsukol ug susceptibility sa pea.
Usa ka dapit sa pagtanom niini nga grape kinahanglan nga mapili uban sa espesyal nga pag-atiman, tungod sa mga bahin niini. Kini kinahanglan nga usa ka luna nga gipanalipdan gikan sa bugnaw nga hangin, nga adunay igo nga basa nga yuta ug maayo nga pag-umol sa niyebe.
Mga petsa sa pagtugpa sa tinghunlak - gikan sa katapusan sa Septyembre ngadto sa sinugdanan sa Oktubre. Gipahinumduman namon kamo nga sulod niining panahona ang mga saplings nga maayo nga giandam alang sa tingtugnaw gigamit. Uban sa usa ka naugmad nga gamut nga sistema ug matured parras.
Sa tingpamulak, ang pagpananom mahitabo human ang yuta magpainit (hangtod sa 12º C) ug hangin (hangtod sa 18º C), kasagaran sa katapusan sa Abril, apan ang tanan nag-agad sa rehiyon.
Alang sa kinadaghan nga abot, kini girekomendar nga gamiton ang dugang nga polinasyon (mas maayo nga adunay polen gikan sa pagpananom og mga klase). Pakigbatokan ang pagtubo sa mga bushes pinaagi sa pagputol sa dili gusto nga mga batan-ong mga saha, ingon man usab sa pagpugong sa pagtubo sa grafted bushes, nga dili pagtugot kanila sa pag-adto sa ilang mga gamot, nga mahitabo kon dili ka makahimo sa katarovka sa panahon.
Aligote - lain nga ubas sa samang ngalan sa bino
Dili sama sa mga muscadine nga mga ubas, kini nga matang wala'y piho nga pagtilaw ug adunay yano nga pagtilaw nga dili makapakunhod sa bili niini sa mata sa mga winemaker, ug nagtugot niini nga magpadayon sa pag-okupar sa usa ka nag-unang posisyon niini nga industriya.
Ang kinaiya nga nagpalahi sa mga bahin sa niini nga matang mao ang mangitngit nga lunhaw nga kolor sa dahon, ang mga kilid niini gamay nga gibun-og, ug ang kolor nga kolor sa mga saha ug mga lindog. Ang ani mao ang 90-140 kg / ha. Ang hugpong makaabot sa 15 cm ang gitas-on ug 10 cm ang gilapdon. Ang average nga gibug-aton mao ang 105 gramos. Ang berries adunay yellow-green nga kolor ug brown blotches.
Ang kadugayon sa tunga-tunga - 130 ka mga adlaw. Ang pag-ani mahitabo sa katapusan sa Agosto - sugod sa Septyembre.
Sa mga benepisyo Ang physicochemical kabtangan sa mga parras mahimo nga gipahinungod, bisan kini nga mas masamod kay sa puti nga Muscat, ingon man usab sa usa ka taas nga gidaghanon sa juice sulod sa berries (78%).
Mga disadvantages mao ang: pagkalagot sa abuhon nga pagkadunot ug agup-op, kasarangang pag-alsa sa katugnaw, bisan kini mas taas kon itandi sa kanhi nga matang, ingon man usab ang mga mahuyang nga mga kalidad.
Ang labing maayo nga dapit nga pag-accommodate niini nga klase sa grape duol sa kalasangan nga mga bakus, diin ang snow natabonan ug adunay mas taas nga saturation sa kaumog. Kini ingon nga paglangan sa pagpagawas sa mga kidney. Angayan kahayag nga mga yuta nga adunay maayo nga water permeability. Diha sa mga dapit sa tiilan nga girekomendar ang yuta nga gisagol sa batoon nga mga tinumpag.
Ang pagtanum sa mga petsa sama ra sa uban nga klase sa grape. Sa tingdagdag - sa atubangan sa sinugdan, sugod sa unang frosts, ug sa tingpamulak - hangtud sa sinugdanan sa nagtubo nga panahon, sa diha nga ang temperatura sa yuta ug sa hangin warms sa igo.
Ang pag-atiman mao ang susama nga sama sa alang sa uban nga mga matang, gawas sa pipila nga mga bahin: sa tingpamulak, ang mga tinumpag kinahanglan maprodyus sayo pa kay sa naandan, tungod kay ang dormant nga mga putot sa niini nga lain-lain nga makamata mas sayo pa, ug ang kadagaya nga pagtubo negatibong makaapekto sa kalig-on sa sapinit . Ang labing maayo nga panahon alang niini nga proseso mahulog sa Mayo 8-10.
Makapaikag usab ang pagbasa mahitungod sa labing maayo nga mga ubas alang sa rehiyon sa Moscow
Grado sa ubas "Isabella"
Adunay usa ka tawo nga wala makadungog sa niini nga klase sa ubas. Bisan pa sa kamatuoran nga sa industriya kini nga matang sa asero gigamit dili kaayo kasagaran, apan takus nga mahimo nimong itudlo ang titulo sa "beteranong", ug kini nagpabilin nga usa ka paborito sa mga domestic winemaker.
Ang mga hugpong sa mga ubas adunay usa ka silindral nga porma, nga sagad dili kaayo dasok, usahay uban sa diyutay nga mga dapit. Ang mga berry maoy itom nga asul nga adunay tin-aw nga coating sa talo, ang panit morag dasok, ang unod adunay strawberry nga palami.
Ang ani sa mga 70 kg / ha. Ang kasagaran nga hugpong nga timbang adunay mga 130 ngadto sa 150 ka gramo.
Ang termino sa nagkahinog mao ang medium ug nagkalain-lain sa taliwala sa 150-180 ka adlaw. Ang mga lumpo lagsik ug gikinahanglan nga suporta sa porma sa stretched wire o uban pang mga fastening elements.
Kini nga matang adunay igo nga "pluses", kon dili kini dili makaangkon sa usa ka nag-unang posisyon taliwala sa teknikal nga matang sa ingon nga dugay nga panahon.
Ang nag-unang bentaha mao ang unpretentiousness sa mga matang sa yuta, sa iyang mga hatag-as pag-ulan sa katugnaw (lainlaing dili mahimo alang sa tingtugnaw), maayo nga pagbatok sa nagkalain-laing mga sakit. Alang sa tawhanong lawas, kini usa lamang ka balay tipiganan sa mapuslanon nga mga butang nga adunay makaayo nga epekto sa paglihok sa nagkalainlaing organo ug mga sistema.
Apan ang "kasegurohan" anaa usab. Pananglitan, sa pipila ka mga nasud, kini nga ubas alang sa pipila ka mga panahon nga gidili, ingon nga usa ka hilaw nga materyal alang sa paghimo sa mga bino, tungod sa taas nga methanol content. Daghang kontrobersiya ang nagpunting niining puntoha, ug giisip sa kadaghanan nga kini nga fiction sa mga indibidwal nga mga kompaniya aron mawagtang ang kompetisyon.
Bisan pa niana, nagpadayon kami sa pagtubo niini nga matang ug makatagamtam sa mga produkto nga atong makuha gikan niini.
Isabella sensitibo sa sobra nga anapogbusa, mas maayo nga mabati ang imong kaugalingon sa mga yuta nga adunay ubos nga sulod niini. Ang sobra nga kaumog mas maayo kay sa hulaw. Ang kakulang sa tubig magdala ngadto sa pagkapukan sa mga dahon ug ubos nga abot. Apan wala kini nagpasabot nga ang mga ubas mahimong komportable sa kapatagan.
Dugang pa, wala kini girekomenda nga itanum kini duol sa mga koral diin limitado ang bentilasyon.
Ang pagtanum sa mga petsa dili lahi sa ubang mga matang.
Ang kanunay nga pagbaligya sa yuta ug pagpanalipod gikan sa mga sagbot, ang paggamit sa mga abono sa mineral tulo ka beses matag panahon, ug organiko - 1 ka higayon matag duha ka tuig - ang mga nag-unang hugna sa pag-atiman niini nga matang. Girekomenda sa tingtugnaw yuta nga mulching sa peat o sawdust. Ayaw pasagdi ang pamaagi alang sa pagpul-ong sa mga ubas, ingon nga kini nga prone sa thickening, nga sunod nga pagpakunhod sa iyang abot.
Matahum ug komon nga teknikal nga matang sa ubas - "Chardonnay"
Ang klase adunay mga dahon sa medium nga gidak-on, nga may dagway nga convex wrinkles. Ang mga berry adunay berde nga puti, gamay sa gidak-on (hangtud sa 16 mm nga diametro) ug adunay usa ka nipis nga panit. Ang unod juicy ug tasty.
Pagtaas gihulagway isip aberids (50-70 c / ha). Ang cluster, ingon nga usa ka lagda, dili molapas sa usa ka misa nga 90 g, moabot sa usa ka gitas-on nga mga 13 cm, ug 10 cm ang gilapian. Ang pagkahamtong nga panahon gikan sa sinugdanan sa putot sa una nga ani mao ang 138-140 ka adlaw.
Dignidad - lami.
Mga disadvantages: ang matang nga naapektuhan sa oidium ug mildew, nga adunay daghan nga ulan dali nga madunot, dili igo nga katugnaw, mas sayo nga pag-uswag sa mga kidney, nga puno sa kagun-oban.
Nagahigugma sa mga bato nga yuta ug mga calcareous nga yuta. Sa pagtanom niini mas maayo ang paghatag sa pagpalabi sa taas nga mga lugar o mga bakilid sa kasadpan.
Landing nga gidala sa sayo sa tingpamulak (human sa katapusan sa katugnaw) o sa tunga-tunga sa tingdagdag (sa wala pa ang sinugdan, sugod sa unang katugnaw).
Gikinahanglan aron malikayan ang pagpadako sa korona ug overload shoots. Sa proseso sa galab girekomendar sa pagbiya sa 10-12 mga mata. Ang sapin kinahanglan adunay 4 nga mga link nga bunga. Sa diha nga mitubo ubos sa mga kondisyon sa wala'y abono nga viticulture, ang mga shaft nga moabot ngadto sa 120 cm ang gihabog.
Ang ubas nga "Cabernet Sauvignon"
Ang lain sa mga sensational nga mga ngalan, sa kasagaran makita sa hulungihong. Tungod niini nga matang, daghan nga mga nagkalain-laing pula nga mga wines ang mitungha, ug kini nga klase usa gihapon sa paborito nga winemaker.
Ang klase gipalahi sa saturated dark green nga lima-lobed dahon nga adunay lig-on nga mga pagtibhang ug dako nga triangular nga mga ngipon. Ang mga berry madulom nga asul, nagkaduol ug nangaput. Ang panit bagis ug baga, ang lasa sa pulp kumpara sa currant, ug kini naghatag sa bino og usa ka espesyal nga tartness.
Pag-uswag 60-90 c / ha. Ang kasagaran nga hugpong nga timbang mao ang 70 g, gitas-on - 12-15 cm, lapad sa 8 cm.
Ang termino sa nagkahinog alang sa pag-andam sa lamesa wines mao ang 140 ka adlaw, ug alang sa pag-andam sa mga dessert wines - 165 ka mga adlaw.
Lakip sa mga "kaayohan" misamot ang resistensiya sa agup-op ug abuhon nga pagkadunot, ingon man talagsaon nga lami.
Ang "mga ginunting" mahimong usa ka kalagmitan nga mahulog sa ovary ug ang paggaling sa mga berry. Paglupig sa panahon gihulagway isip aberids.
Gituohan nga kini nga matang mas maayo nga gitanom sa temperate o init nga klima. Gikan niini magdepende sa lami sa bino ug saturating kini sa pagka-kusog. Ang labing maayo sa tanan niini nga matang mobati sa mga bakilid, bisan dili kini maliputon mahitungod sa yuta ug nagtubo nga mga kondisyon.
Ang mga petsa sa pagpananom dili lahi sa uban nga matang sa ubas ug mahulog sa sinugdanan sa tingpamulak ug tunga-tunga nga tinghunlak.
Kon magdala ka sa usa ka hamubo nga pagpul-ong sa tinuig nga mga saha, ang pagkamabungahon sa ubos nga mga mata moatubang sa kamahinungdanon. Sa diha nga ang pag-ani sa mga ubas alang sa mga ubas nga bino, girekomenda nga pakunhuran ang gitas-on sa mga pana sa prutas ug ang lugas sa sapinit.
Ang labing maayo mao ang taas nga shtambovye nga pormasyon, uban sa pipila ka nagbitay nga batan-on nga pagtubo. Sa niini nga kaso, kini kinahanglan nga obserbahan ang gilay-on ug gilapdon sa taliwala sa mga laray nga gihulma (3-4m), ug kini mao ang advisable sa pagputol sa tinuig nga mga saha pinaagi sa 5-6 ka mga lungag.
