Ang mga Italyano wala magrepresentar sa ilang mga lutu nga walay arugula, ug alang kanamo kini bag-ohay pa lang nga dili maayo ug mahalon nga mga utanon.
Karong adlawa mahimo nimo kini ibaligya sa tindahan, ug kini nahimong mas popular.
Ang duga nga aromatikong arugula alang sa salad mahimo nga motubo nga walay mga problema sa usa ka windowsill sa balay.
Unsa ka mapuslanon nga arugula
Indau, Eruk, Ulod ug Arugula - ang mga ngalan sa usa ka tanum, pagtanum sa eruki gikan sa pamilya sa cabbage. Kini usa ka komon kaayo nga kultura sa salad sa Mediteranyo. Ang mga dalisay nga dahon sa arugula adunay usa ka maaslom, gamay nga lami nga lami ug usa ka lami nga lami nga mustasa. Gigamit kini sa salads, appetizers, sauces, soups.
Ang Arugula puno sa mga bitamina (E, grupo B, C, A, K) ug mga mineral (zinc, magnesium, selenium, sodium, copper, phosphorus, manganese, iron). Tungod niini nga komposisyon, kini adunay positibong epekto sa metabolismo, nagpalig-on sa mga bongbong sa mga ugat sa dugo, nagdugang sa hemoglobin, naglig-on sa gikulbaan nga sistema.
Ang Arugula mapuslanon alang sa mga tawo nga nag-antos sa diabetes ug sobra katambok. Tungod sa ubos nga calorie nga sulod niini ug mapuslanon nga komposisyon, mahimo kining gamiton sa nutrisyon sa pagkaon. Usab ang arugula makatabang sa pagpalambo sa mga gimbuhaton sa pagpanalipod, pagpalambo sa paghilis, pagpatubo sa lawas. Ang tanum giisip nga usa ka lig-on nga aprodisyak.
Aron ang arugula aron makabenepisyo sa lawas ug kadaot gamay ra, kinahanglan nimong hinumdoman ang pipila ka limitasyon. Kini kinahanglan gamiton uban ang pasidaan sa mga tawo nga adunay mga sakit sa gastritis, kidney ug atay nga daling madala sa alerdyi. Ang mga opinyon nagkalahi kung ang arugula mahimo nga mabdos: Sa usa ka bahin, kini usa ka kamalig sa sustansya, sa pikas - usa ka posibleng alerdyi.
Nahibal-an mo ba? Ang Arugula gitawag usab nga rocket (ngalan sa Pransiya), rocket salad, arugula (American nga ngalan).
Pagpili og nagkalainlaing arugula alang sa pagtubo sa mga bintana
Sa higayon nga nakahukom ka sa pagtubo sa arugula sa sill window, ang unang lakang niini mao ang pagpalit sa mga liso. Mahimo kini nga mapalit sa usa ka espesyal nga tindahan, apan importante nga mahibal-an nga ang usa ka hamtong nga tanum dili mahimong hingpit nga arugula. 
Ubos niini nga ngalan imong makita ang mga binhi sa duha ka mga tanum sa pamilya nga cabbage (Cruciferous) - Indow sowing (Eruca sativa) ug Ang duha ka laray nga gihay-hinay (duha ka laray) (o nipis nga duha ka laray, Diplotaxis tenuifolia). Ang ikaduha nga tanum gitawag usab nga "wild arugula", wala kini gitanom, apan gipatubo ug gigamit alang sa pagkaon uban sa normal nga arugula.
Mahimo nimong mailhan kini sa hitsura: Ang mga dahon sa Indau adunay lapad ug wavy nga mga ngilit ug puti, puti ug rosas o lusok nga mga bulak sa krema nga adunay mga purpura nga purpura; Ang duha ka laray adunay taas, hiktin, lig-on nga mga dahon, mga bulak nga dalag o creamy-yellow.
Ang unang matang sa arugula Koltivata, Rococo, Poker ug ihalas nga arugula-duha ka laray nga Solitaire mahimong palihug uban sa lab-as nga mga greens 20-25 ka adlaw human sa pagtangtang. Sa 30-35 ka adlaw, ang tunga-tunga nga nagkahinog nga matang sa arugula Corsica ug Sicily, ingon man ang duha ka rocket nga Rocket and Euphoria, nga ani.
Importante kini! Hangtud sa tuig 2009, ang duha ka ruffle nga Euphoria, Taganskaya Semko, Solitaire ug Rocket nga gipanag-usa nga mga breed sa Russia gilista sa State Register of Breeding Achievements sa Russian Federation isip pagpugas sa varietal varietal. Ang kasaypanan natino, apan ang kalibog nagpadayon gihapon sa daghang mga tinubdan.
Gipili namo ang kapasidad sa landing
Ang Arugula sa bintana mahimong magmalampuson sa bisan unsang sudlanan: sa usa ka kahoy nga kahon, plastik nga tray, bulak nga kolon, kopa. Kon gusto ka nga magtukod ug usa ka mini-vegetable garden, kinahanglan nimo ang usa ka dako nga kapasidad, apan sa bisan unsa nga kaso kini kinahanglan nga adunay giladmon nga 10-12 cm. Sa sudlanan alang sa pagtanum kinahanglan adunay mga lungag alang sa paghubog sobra nga likido.
Yuta alang sa nagtubo nga arugula
Sa wala pa itanom ang mga liso sa arugula, kinahanglan nimo nga ihanda ang pagsagol sa yuta. Ang tanom dili ilabi na nga nangayo sa komposisyon sa yuta. Ang labing sayon nga paagi mao ang pagpalit sa andam nga yuta, unibersal o alang sa mga seedlings, nga adunay nitroheno ug phosphorus.
Apan kung gusto nimo nga buhaton ang tanan sa imong kaugalingon, Dad-a ang 2 ka bahin sa yuta nga sod, 2 ka bahin sa humus ug 1 ka bahin sa balas. Kon ang yuta mao ang kaayo acidic, kini kinahanglan nga sinaktan sa apog.
Diha sa tangke, kinahanglan una nimong ibutang ang usa ka layer sa drainage sa gipalapad nga yutang kolonon, mga bato o gibungkag nga tisa, aron ang sobra nga kaumog mahimong mahubas. Ang yuta sa tangke kinahanglan nga puno sa usa ka gitas-on sa labing menos 6-7 cm.
Importante kini! Kay ang pagpananom sa arugula sa panimalay maayo kaayo nga yuta diin sila mitubo nga mga lagutmon o mga tanum nga kalabasa. Sa dili pa gamiton, kini kinahanglan nga kalmado sa hurno aron mapanalipdan ang umaabot nga mga sprout gikan sa mga sakit ug peste.
Pagpugas sa mga Binhi sa Arugula
Ang Arugula mahimong gipadaghan sa sill sa bintana pinaagi sa pagtubo gikan sa mga liso. Ayaw sila hilabti. 
Ang giandam nga yuta sa tangke gibasa. Ang mga liso gipugas sa mga laray sa gilay-on nga 3 cm o sa mga atabay sa 2 ka pcs. Gikan sa itaas, ang mga liso gisablig sa usa ka layer (1-1.5 cm) nga yuta, nga gibasa sa mainit nga tubig gikan sa usa ka botelya sa spray ug gitabonan sa baso o pelikula (kini dili gikinahanglan, ang pagtubo igo sa temperatura sa lawak, sa 16-18 ° C sprouts makita human sa 5 ka adlaw).
Mga kondisyon alang sa pagtubo nga binhi
Human sa pagpugas, among ibutang ang sudlanan duol sa heating battery o diha-diha dayon sa sill window. Kung adunay usa ka dugang nga kapuy-an, matag usa kini gikuha alang sa pagsasahimpapaw. Ang yuta gibasa sa usa ka atomizer. Human sa 3-7 ka adlaw, ang unang mga saha makita. Wala sila magkinahanglan og panalipod, ug ang kahon mahimong ibalhin sa usa ka permanente nga dapit. Indi kinahanglan nga pakan-on ang tanum gamit ang mga substrat nga kemikal, kini magkinahanglan sa tanan nga gikinahanglan niini gikan sa yuta.
Pag-atiman sa Arugula sa balay
Sayon ang pag-atiman sa mga tanum sa mga bintana. Nagkinahanglan lamang sila og panahon sa tubig.
Regular nga watering
Arugula sa windowsill motubo juicy, subject sa tukma sa panahon ug tukma nga watering. Uban sa usa ka kakulang sa umog nga mga dahon mahimong kaayo mapait. 
Ang frequency sa irigasyon nagdepende sa kaumog sa yuta. Ang yuta sa sulod sa kolon dili kinahanglan nga mamala. Sa unang 10 ka adlaw, ang yuta kinahanglan nga diyutay nga damp, kinahanglan nga natubigan usa ka higayon sa matag duha ka adlaw. Ang mosunod nga 20 ka mga adlaw kinahanglan nga daghan nga gipainum kada adlaw. Human sa 30 ka adlaw, ang watering kinahanglang kasarangan ug kada adlaw.
Pag-iilaw
Ang usa ka mini nga tanaman nga adunay mga sprout kinahanglan makadawat og daghang kahayag. Hinumdomi nga kung ang imong bintana wala sa hayag nga kilid, ang ingon nga suga alang sa arugula dili igo.
Niini nga kahimtang, dili mahimong dili kinahanglanon nga artipisyal nga suga. Ang mga lampara sa fluorescent mahimo nga gilakip sa usa ka gilay-on nga 50-60 cm ibabaw sa mga saha. Kinahanglan kining gigugol sa tibuok adlaw sa panahon sa kasubo, pipila ka oras sa tingtugnaw.
Importante kini! Ayaw kalimti ang mga suga. Ang Arugula mahimong motubo nga taas kaayo ug nipis.
Pag-ani: pagputol sa mga dahon sa arugula
Ang Arugula diha sa kaldero mohatag sa una nga pag-ani mga usa ka bulan human sa pagtanum. Mahimo kini nga kolektahon kung ang mga dahon moabot sa gitas-on nga 10 cm. Ingon nga gikinahanglan, sa wala pa gamiton, ang mga dahon sa indibidwal giputol o gipanguha. Kon himuon nimo kini nga hapsay ug parehason, mahimo nimong matagamtam ang lami nga lami sa arugula sa imong kusina sulod sa 45 ka adlaw.
Nahibal-an mo ba? Ang usa ka kalainan sa bantog nga green nga "Pesto" nga sarsa nga nakabase sa arugula giandam pinaagi sa pagdugang sa mga ahos, mga nut, lana sa oliba, parmesan, asin ug pepper.Ang nagtubo nga arugula sa windowsill usa ka ehersisyo nga wala magkinahanglan og dako nga materyal ug pisikal nga gasto, apan ang resulta sa matang sa humay nga tanum wala magdugay aron mahimo ug usa ka talagsaon nga sangkap alang sa mga masterpieces sa culinary.
