Zucchini Gipabilhan kaayo kini sa pagluto tungod sa delikadong lami ug kalidad sa pagkaon niini. Gigamit kini sa pag-andam dili lamang sa mga stew ug sa ilado nga caviar, apan bisan sa matam-is nga jam. Kini nga utanon dugay nga nakagamot sa daghan nga mga lugar nga suburban. Ang mga kalabasa yano ra sa pagpananom ug pag-atiman diha sa hawan nga kapatagan, sila mahimong motubo gikan sa mga binhi ug pinaagi sa mga binhi. Hisgutan namon ang mga nuances sa ulahing pamaagi.
Nagtubo nga zucchini pinaagi sa mga semilya
Ang nagkadaghan nga pamaagi sa semilya sa zucchini adunay daghang mga bentaha. Ang pamaagi mao ang angay alang sa mga lugar nga adunay cool ug mubo nga ting-init ug naghatag sa usa ka mas una nga pag-ani.
Sa diha nga sa pagtanom zucchini alang sa mga semilya
Ang eksakto nga panahon sa pagsabwag sa kalabasa alang sa mga binhi mao ang kamalaumon, nag-agad sa klima nga kondisyon sa rehiyon. Kini mahimong Abril o Mayo. Ang mga binhi gipugas sa usa ka bulan sa wala pa sila gitanom sa bukas nga yuta. Kon nagplano ka nga magtanum og mga utanon sa usa ka greenhouse o sa ilawom nga hapin, ang mga semilya kinahanglan nga itanum 15 ka adlaw sa sayo pa.
Pagpugas sa binhi nga pagtambal
Mabungahon ug mas makasugakod sa sakit nga zucchini nga mitubo gikan sa 2-3-anyos nga binhi. Una sa tanan, ang mga binhi kinahanglan pagasusihon pag-ayo ug tangtangon nga dili angay sa pagpananom. Tipigi ang mga binhi sa zucchini kasagaran na nga giandam na, ug walay dugang nga mga lakang ang gikinahanglan alang sa bisan unsang pagtambal. Kasagaran kini nga mga liso adunay kolor. Ang binuhat nga binhi o gipalit gamit ang mga kamot kinahanglan iproseso.
Alang sa pagpugong sa mga sakit sa fungal, ang mga liso ibutang sa init nga tubig (48-50 degrees) sulod sa 5 ka oras, human dayon kini ituslob sa bugnaw nga tubig sulod sa pipila ka minutos. Sagad gamiton ang 20-minutos nga pagtambal sa usa ka solusyon sa potassium permanganate uban ang dugang nga paghugas sa bugnaw nga tubig. Ang mga liso mahimong init sa adlaw sulod sa pipila ka mga adlaw o pagtratar uban sa aloe ug kalanchoe juices sa ratio nga 1: 1. Usab alang sa binhi nga pagtambal, mahimo nimo gamiton ang tambal nga "Fitosporin-M". Pagproseso gidala alang sa 8-18 ka oras sa temperatura sa lawak.
Nahibal-an mo ba? Homeland squash - America. Si Zucchini miadto sa Uropa sa ika-XVI nga siglo ug kaniadto usa ka dekorasyon nga kultura. Sa ulahi, ang iyang lami gipabilhan gihapon. Ang zucchini sagad gigamit sa lutu sa Mediteranyo. Sa kombinasyon sa kamatis ug mga eggplant giandam ang classic nga ratatouille nga pinggan.
Yuta alang sa mga semilya
Ang kamalaumon nga yuta alang sa pagpananom og kalabasa sa mga binhi kinahanglan adunay usa ka neutral o gamay nga alkaline nga reaksyon. Maayo nga haum sa sinagol niini nga proporsyon: 5 ka bahin sa yuta nga peat, 2 ka bahin sa humus ug sod nga yuta, usa ka bahin nga sawmust. Kung ang substrate sobra ka acidic, mahimo nimong idugang ang chalk o abo niini. Ang usa ka labing maayo nga kapilian usab nga mag-andam sa pag-andam alang sa mga binhi sa utanon. Sa pagbaligya imong makit-an ang mga espesyal nga yuta alang sa mga tanom nga pumpkin.
Ang pamaagi alang sa pagpugas sa binhi alang sa mga semilya
Sa wala pa magpugas, ang binhi sa liso kinahanglan nga matumog na sa dili pa magpaagas. Ang mga swollen nga mga liso mahimong tipigan sa refrigerator. Kon kini moturok, kini mograbe mas paspas, apan kini kinahanglan nga ibutang sa hunahuna nga ang mga seedlings sa zucchini kaayo nga manipis, kinahanglan gayud nga pagtratar kanila sa maayo nga pag-ayo ug gipugas sa maong mga binhi diha-diha dayon. Ang natapos nga ginagamitan nga mga liso kinahanglan nga maputos sa usa ka mamasa nga panapton ug plastik nga bag, ibutang sa usa ka mainit nga dapit ug mohatag og bentilasyon, pahubas sa makadaghan sa usa ka adlaw. Ang panapton dili angay nga mamala o basa ra.
Importante kaayo nga dili pasakitan ang gamut nga sistema sa zucchini kon magbalhin sa usa ka seedling ngadto sa yuta, busa kini labing maayo nga ipugas ang mga liso sa mga tasa o mga kaldero sa peat. Ang dos-katulo nga kapasidad napuno sa yuta nga sagol, gibasa sa mainit nga tubig ug gipugas nga mga liso sa zucchini ngadto sa usa ka giladmon nga 2-3 cm.Kon walay pagsalig sa taas nga pagtubo sa mga binhi, mas maayo nga ibutang ang duha ka liso sa recess. Ang kapasidad kinahanglan nga tabunan sa baso o pelikula.
Importante kini! Gitanom nga mga kolon - usa ka biologically pure nga disposable nga sudlanan alang sa mga semilya. Ang mga semilya mahimo nga itanom diha sa bukas nga yuta direkta sa kolon, nga sa kadugayan natural nga madunot.
Kondisyon sa wala pa germination sa mga liso sa zucchini
Seedlings sa zucchini mahimong gitipigan sa greenhouse, sa loggia o sa windowsill. Sa dili pa motumaw ang mga sprouts, gikinahanglan nga ipadayon ang temperatura sa 18-24 ° C ug ipain kini sa mainit nga tubig kausa sa usa ka semana.
Pag-atiman sa mga semilya nga zucchini
Sa pagsulod sa mga kagaw, ang mga sudlanan kinahanglang buhian gikan sa coating ug ibalhin sa kahayag sa mas bugnaw nga lawak (balkon o loggia) nga adunay temperatura nga 15-18 ° C sa adlaw ug labing menos 13-15 ° C sa gabii. Sa dili pa mag-landing sa site, ang temperatura alang sa mga seedling sa zucchini kinahanglan nga anaa sa 17-22 ° C sa adlaw ug 13-17 ° C sa gabii. Sa pagtubo sa normal, ang mga binhi kinahanglan nga mohatag og maayo nga suga, nga madugangan pinaagi sa tabang sa usa ka screen nga ginama sa foil ug karton. Kinahanglan kining ibutang aron ang mahayag nga kahayag sa adlaw mahulog sa mga saha. Kon ang hangin sa balay uga na kaayo, ang usa ka damp nga panapton kinahanglan ibutang sa labing duol nga radiator. Uban sa pagtunga sa usa ka ikatulo nga mga seedling sa dahon, usa ka sagol sa yuta kinahanglan nga hinayhinay nga idugang aron maporma ang usa ka lig-on nga gamut nga sistema sa tangke.
Usa ka semana human sa pagtunga sa sprouts, ang una nga pagsinina gihimo sa usa ka solusyon sa superphosphate ug carbamide (0.5 tablespoons matag 1 litro sa tubig) o sa natapos nga "Bud" top dressing. Human sa 10 ka adlaw, fertilized sa usa ka ikaduha nga panahon uban sa usa ka solusyon sa usa ka litro sa tubig, abo ug nitrophoska (0.5 tablespoons).
Atol sa cultivation sa mga seedlings zucchini watering sa paghimo sa mipuyo sa tubig sa temperatura sa lawak. Kay watering 8 mga kolon kinahanglan usa ka litro nga tubig.
Importante kini! Aron mapalawig ang panahon sa pag-ani sa Zelentsi, ang pamaagi sa pag-ani kinahanglan ipauban sa pagpugas sa mga binhi.
Pagtanom og mga seedling nga zucchini sa dapit
Sa edad nga 25-30 ka adlaw, ang mga semilya mahimong itanum sa lugar.
Sa diha nga pagtanom zucchini seedlings sa bukas nga yuta
Sa diha nga ang average nga adlaw-adlaw nga temperatura mao ang 15 degrees, mahimo pagtanom sa mga semilya sa zucchini sa bukas nga yuta. Ang mga sprout andam na alang sa pagpananom kon sila adunay daghang itom nga berde nga mga dahon, ang gamut nga sistema maayo nga napalambo ug naglangkob sa tibuok nga gidaghanon sa reservoir, ug ang mga gamut puti ug wala matuman.
Pagpili sa usa ka dapit alang sa zucchini
Alang sa pagpananom sa zucchini sa bukas nga yuta, kini girekomendar nga mopili sa usa ka sunny, pinalot gikan sa hangin nga dapit nga may usa ka ubos nga lamesa sa tubigon. Ang Zucchini nahigugma sa tabunok nga yuta nga adunay daghan nga humus.
Pagpangandam nga trabaho
FGibanabana nga 2 ka semana sa wala pa itanom ang luna, ang yuta kinahanglan nga gikalot sa giladmon sa usa ka pala ug abono nga gigamit: usa ka humus o kompost nga balde, usa ka balde nga puno nga sawog, 2 ka kutsara nga superphosphate, 2 baso nga kahoy nga abo, usa ka kutsara nga urea ug usa ka kutsarang potassium sulfate matag metro kwadrado . Tungod sa mga hinungdan sa ekonomiya, ang abono mahimo nga gamiton direkta ngadto sa mga atabay. Kinahanglan nga kini isagol sa yuta, ibubo ang higdaanan ug init nga tubig ug tabonan ang foil sa dili pa ibalhin. Usa ka semana sa dili pa mogawas sa hapon, ang mga kaldero sa mga semilya dad-on ngadto sa karsada aron mapugngan.
Maayo ug daotan nga nagsunod
Mas maayo nga dili pagtanom og kalabasa pag-usab sa samang dapit diin sila o ubang mga tanom nga pumpkin (pepino, kalabasa, kalabasa) mitubo sa miaging tuig. Sa kini nga kaso, ang mga utanon dili makahimo sa pagpahimuot sa mga hatag-as nga ani ug mga risgo succumbing sa mga sakit nga tipikal nga alang sa pumpkin.
Ang maayo nga mga predecessors alang sa zucchini mao ang sayo ug cauliflower, patatas, carrots, kamatis, radishes, sibuyas, parsley, lettuce, ahos, green nga mga tawo. Ang katapusan nga mga tanum nga gipananom alang sa green nga manure, kini sa pagpalambo sa yuta uban sa nitroheno ug pagsubay mga elemento, likway sa pagtubo sa mga sagbot. Kini nga mga tanom mga lagutmon ug sereales, calendula, sunflower, mustard ug uban pa.
Unsaon pagtanom og mga semilya sa bukas nga yuta
Ang distansya sa taliwala sa mga higdaanan alang sa zucchini kinahanglan moabut 1-1.5 m. Kay ang matag metro kwadrado sa site kinahanglan nga dili labaw pa kay sa tulo ka mga tanom nga zucchini.
Kini girekomendar sa pagtanom sa zucchini sa bukas nga yuta sa mainit nga madag-um nga panahon. Sa matag lungag sa dili pa itanom kinahanglan nimo nga ibutang ang usa ka gamay nga humus ug abo ug mobasa sa mainit nga tubig. Ang kolon nga peat o ang sprout nga adunay lump sa yuta gituslob ngadto sa lungag sa dahon sa cotyledon, idugang ang yuta ug tamp.
Kung adunay usa ka hulga sa katugnaw, ang mga sprout kinahanglan nga tabunan sa mga plastik nga botelya o polyethylene. Aron mahimo kini, i-set up ang mga arko sa wire ibabaw sa mga higdaanan ug i-stretch ang pelikula.
Nahibal-an mo ba? Sa Italy ug France (sa partikular, sa Provence) stuffed zucchini bulak mao ang usa ka popular nga pinggan. Alang sa pagkaon nga laki nga bulak nga dili makahimo sa bunga. Gikaon kini nga hilaw o fried sa batter, sama sa keso, pinikpik nga pepino, anchovies.
Seasonal nga pag-atiman alang sa kalabasa sa site
Zucchini - medyo unpretentious sa pag-atiman sa usa ka utanon. Sama sa bisan unsa nga tanum, nagkinahanglan kini sa pagtubig, pag-ablig sa yuta ug pagpanghugas, pagpakaon. Bisan sa gamay nga pag-atiman, siya makapahimuot sa usa ka maayo nga pag-ani sa mga prutas.
Sa unsa nga paagi sa pagdumala sa watering
Ang pagbisibis nga kalabasa diha sa bukas nga yuta nga gihimo kasagaran sa gabii sa ilalum sa gamut sa tubig nga naandan nga kainit sa adlaw. Sa panahon sa kainit zucchini kinahanglan nga gipainum niya sa adlaw-adlaw. Sa diha nga ang mga tanom motubo igo ug ang mga dahon magsira sa yuta, ang pagpainum mahimo matag adlaw sa mainit nga panahon ug human sa 5-6 ka adlaw sa sobra. Kon ang mga dahon mahimong lethargic gikan sa kainit, ang mga tanum gipainum sa usa ka nozzle nga adunay gagmay nga mga lungag. Ang kalabasa nga nagtubo diha sa greenhouse, nagkinahanglan og mas diyutay nga pagtubig kay sa mga tanum sa bukas nga yuta. Ang sobra nga kaumog mahimo nga hinungdan sa pagkaputol sa bunga.
Pag-abanse ug pagpanghugas tali sa mga laray
Ang basa nga yuta mas maayo nga moagi sa tubig ug kainit, nga importante alang sa pagtubo sa zucchini. Sa usa ka hulaw, ang yuta mahimong magpatig-a, mag-umol sa usa ka tinapay, busa kini kinahanglan nga hawakan. Kini nga kombenyente sa pagsagol sa pagpahuyang uban sa pag-usik.
Sa unsa nga paagi sa pagpakaon sa zucchini
Ang organiko nga abono alang sa pagpakaon sa zucchini sa bukas nga basakan mahimo gamiton nga gipalit o giandam sa imong kaugalingon.
Ang mga sagbot human sa pagtanum o pag-gatas kinahanglang kolektahon ug ibutang sa usa ka baril ngadto sa pinakataas, ibubo ang tubig didto ug usahay mag-agda. Usa ka semana ang milabay, ang sulod sa tadyaw kinahanglan nga ma-filter ug laslasan sa tubig sa ratio nga 1: 8. Sunod, herbal pagpuga gipainumon zucchini, naningkamot nga dili spill kini sa mga dahon ug mga stems. Buhata kini duha ka semana human mag-landing sa bukas nga yuta. Nagbalikbalik nga pagpakaon usa ka semana human sa una. 
Posible nga ibalik ang ingon nga top dressing sa manure fertilizer. Ang manure kinahanglan nga lasaw sa tubig sa ratio nga 1:10, pag-insister sa adlaw sulod sa daghang mga adlaw ug tubig. Sa diha nga zucchini ang ovary, abono sa ikatulo nga panahon. Sa paghimo niini, pag-andam sa abono gikan sa 10 ka litro nga herbal infusion o slurry, usa ka baso nga sifted wood ash ug usa ka kutsarang double double superphosphate. Sa wala pa girekomendar ang abono sa tubig sa lugar.
Pagproseso (proteksyon) sa zucchini gikan sa mga peste ug mga sakit
HAng gikinahanglan nga pag-amping mao ang pagpanalipod sa kalabasa gikan sa mga peste ug mga sakit. Alang sa pagpugong sa mga sakit sa fungal, usa ka semana human sa pagpananom, girekomenda ang pagtratar sa usa ka usa ka porsyento nga solusyon sa Bordeaux mixture o copper oxychloride, ug batok sa mga peste - Karbofos. Sa tinghunlak, human sa pagtangtang sa luna, ang yuta kinahanglan nga gikalot pag-ayo ug giandam alang sa laing tanom.
Aron masumpo ang mga aphid sa melon, ang mga tanum ginagamitan sa tulo ka beses sa tubig nga sabon (300 g nga sabon, paghugas sa sabon nga detergent sa 10 ka litro nga tubig) matag semana. Ang Whitefly kinahanglan nga mahugasan gikan sa mga dahon pinaagi sa tubig ug paluboon ang yuta palibot sa tanum ngadto sa giladmon nga 2 cm. Kung ang mga pamaagi batok sa mga peste dili makatabang, mogamit sa mga pagpangandam nga insecticidal.
Ang mga slug kinahanglan nga kolektahon sa kamut, kon adunay daghan niini, sila maghimo sa mga baits gikan sa mga tangke nga may itom nga serbesa. Ang Zucchini mahimong maapektohan sa daghang mga sakit. Sa unang mga timailhan sa powdery mildew, ang pagtambal sa lugar nga adunay 10% nga solusyon sa fungicides ("Topsin", "Bayleton") kinahanglan nga buhaton, ug kung gikinahanglan, kini kinahanglan nga sublion human sa duha ka semana.
Sa diha nga ang itom nga agup-op o puti nga pagkadunot (sclerotinia) makita, ang mga apektadong mga tanum kinahanglan nga tangtangon ug sunugon; human sa pag-ani, ang dapit hingpit nga limpyo sa mga residu sa tanum. Ang bakterya kontrolado sa pagtambal sa Bordeaux liquid (1%).
Uban sa dili maayo nga pag-atiman (pagtanom sa bugnaw nga yuta, irigasyon sa bugnaw nga tubig, sobra nga pagpakaon) zucchini mahimo nga makita sa gamut nangadunot. Alang sa pagwagtang niini, gikinahanglan ang pagtangtang sa dili maayo nga mga butang ug pagproseso sa mga courgettes sa mga droga nga adunay tumbaga. Sa ting-init nga ting-ulan, ang zucchini usahay maapektuhan sa anthracnose, nga mahimong kontrolado pinaagi sa pagtratar sa Bordeaux nga ilimnon (1%) o pagwagtang sa yuta nga sulfur (15-30 g kada 10 m² nga pagtanom).
Pagkolekta ug pagtipig sa zucchini
Ang unang pag-ani sa zucchini mahimo nga maangkon sulod sa usa ug tunga sa duha ka bulan human sa pag-disembark. Ubos sa maayong kondisyon, ang usa ka tanom makahatag og 15-20 ka prutas. Gikinahanglan nga kolektahon kini sa matag adlaw aron dili kini mahimo ug bag-ong mga obaryo.
Nahibal-an mo ba? Ang usa ka talagsaon ug makapaikag nga zucchini dish mao ang spaghetti. Alang sa pag-andam niini, ang zucchini kinahanglan nga isuksok sa usa ka espesyal nga grater alang sa mga carrot sa Korean. Kaon sa spaghetti sa utanon nga gamay nga gisudlan sa sarsa sa kamatis ug gani hilaw.
Ang kamalaumon nga bunga sa zucchini alang sa pagkaon adunay usa ka gibag-on nga 5-7 cm ug usa ka gitas-on nga 15-20 cm. Kini mao ang unripe nga Zelentsi nga adunay humok nga panit ug gagmay nga mga liso. Gipagrupo kini, gibaligya, gikaon, gikaon nga hilaw (pananglitan, sa mga salad). Ang mga batan-ong wala pa bunga nga mga prutas nahimo na nga tradisyonal nga mga sangkap sa pagkaon ug hilaw nga pagkaon.
Kay sa dugay nga pagtipig lamang sa hinog nga zucchini mao ang angay: ang ilang panit lisud kaayo, ug kung ikaw manuktok niini, makadungog ka sa usa ka malomo nga tingog. Dili kinahanglan nga maghulat alang sa hingpit nga pagkahamtong sa bunga, tungod kay uban sa husto nga asembliya, sila makahinog sa sulod sa balay. Ang green nga zucchini alang sa direktang paggamit mahimong ibutang sa base, apan ang pagputol sa taas nga punoan mahinungdanon alang sa pagtipig. Kon ang zucchini gikuha lamang, ang "ikog" magsugod sa pagdunot ug pagdaut sa mga bunga sa umaabot. Guntinga ang lindog kinahanglan ang kutsilyo o gunting.
Importante kini! Ang hinay-hinay nga overripe ug dako nga zucchini mahimong magamit sa pag-andam sa squash caviar. Dili kini makahadlok kon ang prutas adunay baga nga panit ug malisud nga binhi.
Ang mga batan-on nga mga prutas mahimong tipigan sa usa ka ubos nga temperatura sulod sa sobra sa duha ka semana. Ang hinog nga zucchini sa uga ug bugnaw nga mga lawak nga adunay maayo nga bentilasyon mahimong matipigan sulod sa 5 ka bulan. Kinahanglan sila nga mapilo sa usa ka kahon o kahon aron ang mga bunga dili magtandog sa usag usa, ug pun-on ang luna sa tunga nila nga adunay dagami o pino nga abog. Usab ang zucchini mahimong tipigan sa refrigerator sa ubos nga lawak alang sa mga utanon.
Ang nagatubo nga zucchini sa open field wala magkinahanglan og espesyal nga gasto. Ang pila ka kahibalo sa agroteknikal ug pipila nga mga paningkamot magtugot sa pagkuha sa usa ka dako nga tanom nga mga utanon alang sa imong lamesa o gani ibaligya, tungod kay ang zucchini usa ka dako kaayong kulturanhon alang sa agrikultural nga negosyo.
