Produksyon sa tanum

Black pepper: mga bahin sa pagpananom, ingon man ang mga benepisyo ug kadaot sa popular nga seasoning

Katingad-an, ang pinalanggang itom nga paminta, nga gidala kanato gikan sa mga nasod sa gawas sa nasod, daling matanom sa kaugalingon nga bentana sa bintana.

Bisan sa gamay nga pag-atiman, ang tanom dili lamang makapahimuot sa grower nga adunay daghang ani, apan usab nagdayandayan sa balay nga adunay lunhaw nga dahon sa dahon sa taas nga mga dahon.

Unsa ang atong nahibaloan mahitungod sa paborito nga panimpla

Asa man motubo ang black pepper?

TABANG! Ang black pepper, nga Latin nga gitawag Píper nígrum, usa ka treelike nga punoan sa pamilyang Pepper. Ang iyang yutang natawhan mao ang lungsod sa Kochi, nahimutang sa baybayon sa Malabar sa India.

Sa karaang mga panahon, kini nga dapit gitawag nga Malihabar, nga gihubad nga "yuta sa pepper." Pinaagi sa dapit nga gigikanan, ang planta nakabaton og lain nga ngalan - "Malabar berry".

Sa ihalas, ang itom nga paminta motubo diha sa mga kalasangan, mag-ulang sa tag-as nga mga kahoy 15-metros nga mga saha. Sa mga dapit nga adunay init ug umog nga tropikal nga mga klima, sama sa Sri Lanka, Brazil, Indonesia, China, Cambodia ug uban pang mga nasud, ang tanum gipananom isip usa ka tanum. Ang nag-unang supplier sa black pepper mao ang isla sa Sumatra.

Ingon sa usa ka lagda, sa mga plantasyon, ang pagtubo sa "Malabar berry" limitado, nga nagtugot sa mga lagutmon niini nga makaabot lamang ngadto sa 5 metros sa gitas-on.

Ang suporta alang sa tanum mga espesyal nga poste. Ang juice nga itom nga green nga mga dahon sa itom nga paminta adunay hugis nga ovoid nga may usa ka ibabaw nga ibabaw ug usa ka tumoy nga tumoy.

Ang gidak-on sa mga dahon hinoon dako - gikan 6 ngadto sa 10 cm ang gitas-on. Ang mga bulak sa liana sa gagmay nga mga puti o abohon nga mga bulak, nga nagkatapok sa nipis nga mga dalunggan.

Human sa tanum nga ottsvetet, gagmay nga mga bunga sa porma sa lingin nga mga bato nga bato nga adunay usa ka nagdilaab nga lami nga gihimo niini. Ang mga berry maoy una nga lunhaw, dayon kini mahimong dalag, ug unya, sa hingpit nga hinog, sila mahimong pula-pula.

Alang sa itom nga paminta sama sa usa ka panimpla, ang mga berry gipili nga hilaw kon kini lunhaw o nagsugod na sa pagkabalanse. Ang ani nga pag-ani magpaupaw nga may nagbukal nga tubig ug gibutang sa uga sa adlaw. Sa diha nga kini mokaon, ang mga bunga mokuyos ug unya mobalik nga itom, nga mahimong usa ka sikat nga panimpla sa kalibutan.

PAGHATAG! Ang fruiting pepper vine nagasugod sa sa ikaduha nga tuig sa kinabuhi. Kini mamulak sa tunga-tunga sa tingpamulak. Ang mga bunga mahinog nga dili dungan, busa ang pag-ani nagkinahanglan og daghang mga bulan.

Ang isa ka tanum nagahatag sa mga 3 kg nga panimpla. Ang tibuok kinabuhi nga kini nga representante nga tanum - gikan sa 25 ngadto sa 50 ka tuig.

Motubo ang itom nga paminta mahimong anaa sa balay. Uban sa husto nga pag-atiman, usa ka talagsaon nga tanum ang makahimo matag tuig aron sa paghatag sa usa ka grower nga adunay daghan nga ani sa pagsunog sa mga mag. Dugang pa, ang mga binhi alang sa pagpananom niini makit-an diha sa matag hostess.

Nagtubo gikan sa binhi

Hunahunaa kon unsaon pagtubo ang itom nga paminta gikan sa mga liso sa balay.

Ang labing maayo nga panahon sa pagpugas sa "Malabar berry" - sugod o tunga-tunga sa Hunyo. Ang materyal nga binhi sa dagway sa itom nga peppercorns sa usa ka bag mahimong makita sa kusina nga kabinete o bisan unsang deli.

Alang sa pagpugas, ang pinakadagko nga mga mag nga gipili ug natumog sa mainit nga tubig sulod sa usa ka adlaw. Pagpugas sa mga liso kinahanglan nga sa giladmon nga dili molabaw sa 1 cm. Ang girekomendang yuta alang sa pagpugas usa ka sagol, nga adunay usa ka bahin sa suba nga balas ug sod nga yuta ug 2 ka bahin sa dahon nga yuta.

Maayo nga tabunan ang sudlanan nga may gitanom nga mga binhi gamit ang plastik nga bungkos o bildo, dili kalimtan ang pag-init sa panahon ug pag-usab sa yuta. Sa usa ka temperatura gikan 25 ngadto sa 30 ° C Ang pagtubo mahimo nga gilauman sulod sa usa ka bulan.

TABANG! Uban sa pag-anhi sa unang tinuod nga leaflet nga mga seedling modagan ngadto sa lain nga sudlanan sa usa ka gilay-on 2-3 cm gikan sa matag usa. Human sa dagway sa ikaduha nga tinuod nga mga dahon, kinahanglan nimo nga pakan-on ang mga semilya uban sa nahusay nga pagpuga sa mga iti sa langgam.

Sa diha nga ang tanom motubo nga mas lig-on ug motubo, mahimo nimo ibalhin kini ngadto sa lain nga mga kaldero nga adunay diyametro nga dili sobra sa 7 cm. Samtang ang gamut nga sistema motubo, ang matag batan-ong ubas magkinahanglan og usa ka sudlanan nga adunay diyametro nga mga 9 sm ug usa ka kasaligan nga suporta.

Tan-awa ang imong kaugalingon kung giunsa nga motubo ang mga peppercorn sa litrato sa ubos:

Mga kalainan sa pagpabilin sa balay

Ang dugang pag-atiman alang sa pepper vine dili makahimo sa paningkamot. Uban ang igo nga humidity, kini dali nga motubo ug makahimo sa pag-abot sulod sa usa ka tuig. hangtod sa 2 metros. Kinahanglan lang nga imong hatagan og pagtagad ang tanom ug sundon ang pipila ka mga rekomendasyon alang sa pagtubo niini.

Pag-iilog ug temperatura

Ang Pepper nagkinahanglan sa nagkatag nga kahayag sa adlaw. Usa ka maayo nga dapit nga ibutang kini usa ka bintana nga nagtan-aw sa kasadpan o sa sidlakan. Sa habagatan kinahanglan nimo ang pagtan-aw gikan sa adlaw. Tungod sa nahibal-an nga kakulang sa kahayag, ang amihanang bahin dili gayud mahitabo.

Ang kamalaumon nga temperatura sa mainit nga panahon - gikan sa 20 ngadto sa 25 ° C, ug sa tingtugnaw - gikan 16 ngadto sa 18 ° C. Tilinguhaon kaayo nga ang temperatura nga bar sa lawak dili mahulog ubos sa 10 ° C, kon dili ang binuhi mahimong mamatay.

Pagtubig ug kaumog

Atol sa mainit nga panahon, ang tanum kinahanglan nga gipainum sa madagayaon gayud, nga nagpaabut sa tumoy nga bahin sa yuta aron malaya. Sa tingdagdag, kini girekomendar sa pagpakunhod sa watering, ug sa tingtugnaw, ang umog kinahanglan kaayo nga kasarangan.

Ug importante nga hinumdoman nga ang overdrying ug over-wetting parehas nga delikado alang sa black pepper. Alang sa mga lumulupyo sa tropiko, ang taas nga kaumog mao ang nag-unang kondisyon alang sa paglungtad.

Kon ang hangin sa sulud namala, ang tanom magsugod sa pag-antos ug sakit. Ang mga pagtambal sa kabuntagon sa kagabhion ug sa gabii sa porma sa pag-spray sa mga dahon makatabang sa pagdugang sa humidity.

Top dressing

Sa tingpamulak ug kataposan sa Agosto, ang binuhi kinahanglan i-fertilize kaduha sa usa ka bulan nga adunay mineral complex alang sa pangdekorasyon ug hardwood. Sa tingtugnaw, ang pepper dili kinahanglan nga abono.

Transplant

Ang batan-ong mga punoan nga tanum ginatanum tuig-tuig, mga hamtong - matag duha ka tuig. Gipahigayon ang pag-transplant sa tingpamulak, nagkinahanglan kini og gamay nga dako nga kolon, nga adunay mga lungag alang sa agos sa tubig ug usa ka igo nga kanal sa kanal. Mas maayo ang pag-andam sa substrate alang sa tanum pinaagi sa imong kaugalingon, pagkuha sa patas nga bahin sa suba nga balas, peat, humus, dahon ug sod nga yuta alang niini.

Pagpul-ong

PAGHATAG! Sama sa tanan nga mga tanum, ang pepper nagkinahanglan sa tinuig nga pagpul-ong ug pagtangtang sa daan nga mga bahin o masakiton. Sa tingdagdag, sa diha nga ang fruiting nga panahon matapos, kini gikinahanglan sa pagputol sa mga saha sa usa ka ikatulo nga.

Dugang pa, tungod sa kusog nga pag-uswag sa punoan sa paras mahimong makaangkon og taas ug dugay nga mga lashes - kini nga gitinguha nga mapamubo kini, aron ang tanum mas maayo ug maayo ang tanum. Ang black pepper makabaton og usa ka makapadani nga porma, kung adunay suporta sa porma nga kahoy nga lattice o usa ka arko sunod niini - ang mga batan-ong mga sanga epektibo nga makalampus niini.

Pagpasanay

  • Mga binhi nga mahimong kolektahon gikan sa tanom mismo. Ang pagpugas sa mga binhi ug pag-atiman sa mga binhi nagsunod sa pamaagi nga gihulagway sa ibabaw.
  • Mga cuttings. Uban sa usa ka hamtong, ang mga creeper giputol sa mga cuttings nga adunay 1 o 2 nga mga putot ug gitanom sa yuta nga naglangkob sa usa ka bahin sa leafy ground ug 2 ka bahin sa balas. Ang sudlanan nga may mga cuttings gitabonan sa usa ka plastik nga bag, ang "greenhouse" regular nga gisibya ug ang mga binhi gipainum. Sa temperatura nga 24 ngadto sa 26 ° C, ang rooting mahitabo sulod sa 3 ka semana. Human niana, ang mga itom nga itom nga sili mahimong maglingkod sa lain nga mga kaldero.
  • Ang pagbahin sa sapinit. Kini nga pamaagi labing maayo nga gigamit sa panahon sa pag-tanum sa tingpamulak. Ang namutol nga mga tanum nga kahoy nga nagkatag sa yuta nagkabulag, ug ang resulta nga "delenki" naglingkod sa lain nga mga sudlanan, nga naghatag kanila sa husto nga pag-atiman.
  • Pagbutang. Taas nga nagakamang nga mga sanga sa mga parasan nga gilakip sa ibabaw sa nawong sa yuta ug kanunay nga mag-ulan. Ang paglunop niini nga kaso dali kaayong mahitabo. Pag-ikyas uban ang mga gamut nga giputol ug ibutang kaniya ang lain nga sudlanan.

Posible nga mga problema

  • Ang mga dahon malaya ug magbalik-balik - ang pagbubo sa tubig sa yuta, kakulang sa mapuslanong mga sangkap.
  • Ang mga tumoy sa mga dahon motubo brown ug brown - ubos humidity sa hangin, "hulaw" sa kolon.
  • Nagatuyok ang mga punoan ug gibutang nga huboan - dili maayo nga suga, ang panginahanglan alang sa pagpakaon.
Ang mga tawo nga interesado bahin sa itom nga paminta mahimo nga interesado sa mga materyales mahitungod sa uban pang matang sa paminta: allspice (Jamaican), puti, ug usab green-pepper nga mga mag.

Makabenepisyo ug makadaot

Hunahunaa ang mapuslanon ug makadaut nga mga kinaiya sa panimpla, ingon man usab sa mga sakit nga mahimong matambalan sa itom nga paminta sa tradisyonal nga medisina.

Ang itom nga pepper kaayo nga gamiton nga kini kabahin sa kadaghanan nga mga resipe alang sa una ug ikaduha nga mga kurso. Ang pagkapopular sa pagtimpla dili sulagma, tungod kay kini adunay daghan nga mapuslanon nga kabtangan. Ang "Malabar berry" adunay daghan kaayo nga komposisyon.

Naglangkob kini sa mga bitamina A, E, C ug K ug hapit ang tibuok nga grupo B, ingon man ang mga importante nga mga lana, mga glycoside, tanang matang sa macro-ug microelements. Pag-init sa panimpla nga gilakip capsaicin.

Kining talagsaon nga substansiya nagpasiugda sa pagpukaw sa kahinam, pagkunhod sa dugo, pagpugong sa mga pag-ulbo sa dugo, pagpalihok sa metabolismo. Ang dugang nga punoan sa paminta makatabang sa pag-normalize sa mga tiyan ug gipakita alang sa tensiyon, kakapoy ug depresyon.

IMPORTANTE! Dugay nang gigamit ang black pepper alang sa medisina nga mga katuyoan. Kini adunay antioxidant, bactericidal, firming ug bisan anthelmintic nga aksyon. Ang Malabar Berry makatabang sa pagtratar sa hilanat, ubo ug katugnaw ug sa mga sakit sa endocrine.

Bisan pa, ang itom nga pepper adunay daghang mga kontraindikasiyon. Dili kini girekomendar alang sa mga tawo nga adunay indibidwal nga pagkasensitibo sa produkto, nag-antus gikan sa anemia, peptic ulcer disease, ingon man mga sakit sa urinary tract sa mahait nga bahin.

Kinahanglan nimong ihatag ang imong paborito nga panimpla kon ikaw adunay operasyon sa imong tiyan o tinai. Ug ayaw abusohi ang gisunog nga mga magi - kini dili mapuslanon bisan alang sa usa ka himsog nga tawo.

Mahimo ka, siyempre, mopalit og black pepper sa tindahan - kini usa ka barato ug dili mahal nga produkto. Apan unsa ka labaw nga makapaikag ang pagtubo niini sa imong kaugalingon!

Kini dili lamang usa ka makalingaw nga proseso, apan usab ang oportunidad nga makabaton sa lamesa kanunay nga presko ug busa mas mapuslanon nga panimpla. Kinahanglan lamang nga palibuton ang tanom nga may pag-amping ug pagtagad - ug kini magpasalamat kanimo alang sa daku nga pag-ani sa mga black peppercorns.