Mga paagi sa pag-freeze greens

Sa unsa nga paagi sa pagpreserbar sa mga freshness sa parsley sa tingtugnaw, mga resipe alang sa pag-ani maalaum nga mga utanon

ParsleyMahimo mo nga kolektahon ang tibuok nga panahon, pagputol sumala sa gikinahanglan, samtang ang tanum nga nagtubo sa bukas nga yuta nagpabilin nga lunhaw ug duga hangtud sa ulahing tingdagdag.

Pag-ani sa Parsley: Pag-ani

Kadaghanan sa mga matang sa parsley andam na nga anihon duha ngadto sa tulo ka bulan human sa pagpananom. Sa diha nga ang pag-ani alang sa tingtugnaw, kini kinahanglan nga nakita nga ang mga batan-ong sprigs sa parsley mao ang labing humot, busa kini mao ang labing maayo sa pagkolekta sa unang tuig nga parsley.

Alang sa pag-ani, ang mga lindog nga adunay tulo o dugang nga mga sanga nga adunay mga dahon ang angay. Pagtigum og mga utanon, pagputol sa mga punoan sa gamut, sa ngadto-ngadto motubo ang bag-ong mga sanga. Kini mao ang mas maayo aron sa pagputol sa mga stems nagtubo sa daplin sa sapinit, sa niini nga kaso, ang mga sulod nga mga saha sa pagpalambo sa mas maayo. Sa dili pa ang katugnaw, putlon ang tanang mga punoan aron ang parsley dili mamatay ug motubo sa sunod nga panahon.

Nahibal-an mo ba? Sumala sa mitolohiya sa Ehipto, ang parsley mitubo sa dapit diin ang mga tinulo sa dugo ni Gore nahulog, nga nawad-an sa mata sa gubat uban sa Seth.

Sayon ug simple: kon unsaon pag-uga sa parsley alang sa tingtugnaw

Pag-uga parsley mao ang usa sa mga labing sayon ​​nga mga kapilian alang sa pagtuman sa parsley alang sa tingtugnaw nga walay kaging. Alang niini nga pagpangandam, kinahanglan nimo ang mga linghod nga utanon nga may humok nga mga punoan ug mga dahon. Kon dili ka magtubo sa imong kaugalingon, ug palit, ayaw pagdala sa mga utanon nga nagatindog sa tubig. Ang Parsley mosuhop sa umog ug mamala sa dugay nga panahon.

Ang mga utanon nga gitanom sa imong yuta giani alang sa pagpauga sa uga nga panahon. Ang mga liso gihan-ay pinaagi sa pagsalikway sa mga dahon nga mga dahon ug mga lindog, ang mga lindog mga diyutay nga gipamubo. Hugasi ang parsley ug ipauga kini sa tualya. Mahimo nga mamala sa bunches: nga nagkatapok sa daghang mga sanga, sila gihigot sa usa ka hilo sa culinary ug gibitay sa usa ka dapit nga adunay bentilasyon sa landong. Pag-uga sa landong mao ang sukaranan nga lagda kon unsaon pag-andam sa parsley alang sa tingtugnaw gamit ang pamaagi sa pagpauga, samtang magpabilin ang kahumot.

Ang mga liso mahimong dilaw gikan sa direkta nga adlaw, ug ang mga lana niini mawala. Ang uga nga tuod sa uga nga mga usa ka semana. Ang mga mansanas maid-id nga gikuha gikan sa uga nga mga sagbayan, nahimulag gikan sa mga sanga, nahugno ug gitipigan sa usa ka sirado nga baso nga panaksan sulod sa usa ka tuig.

Mahimo nimo nga mamala ang parsley sa na tinadtad nga estado, pagsabwag niini sa baga nga papel, apan pagtan-aw sa sama nga mga kondisyon. Kung ang kahimtang sa panahon o sa kinabuhi wala magtugot sa hangin nga magpa-uga, gamita ang oven. Mahimo ka mamala sa usa ka pan nga hinimo sa linabhan, nga gitabonan sa pergamino, sa temperatura nga dili molabaw sa 50 degrees.

Importante kini! Kon magpa-uga sa hurno, hupti ang pultahan nga pultahan, mag-uyog sa mga utanon matag karon ug unya.

Ang mga paagi sa freeze parsley

Kon ang pangutana moabut kung kini posible nga sa freeze parsley alang sa tingtugnaw, kini dili lamang posible apan gikinahanglan. Sa parsley, daghang bitamina C gikinahanglan sa tingtugnaw. Dugang pa, ang mga utanon mohatag sa mga pinggan sa pagtilaw ug kahumot, ug panahon sa mga pangilin, ang parsley magsilbi nga usa ka nindot nga dekorasyon sa mga plato.

Normal nga nagyelo (bunched, nahugno, dughit)

Sa pag-freeze kuhaon lamang ang mga lab-as nga mga liso, parsley, hugasan, gihan-ay ug hinloan nga yellowed and sluggish. Unya kinahanglan nga mamala ang parsley - sobra kaayo ang kaumog. Kon ikaw mag-freeze sa mga binugkos, igo nga mga liso nga gibulad sa mga "bouquet", gipilo sa usa ka plastic bag ug gibutang sa freezer.

Ang sunod nga kapilian, sa unsa nga paagi aron sa freeze parsley alang sa tingtugnaw, - freeze cubes. Aron mahimo kini, ang lab-as nga berdeng mga dahon nahimulag gikan sa baga nga mga punoan, nahugno sa usa ka hait nga kutsilyo. Dayon hugot nga gisudlan sa mga hagdan sa hardwood, ibubo ang limpyo nga tubig ug ibutang sa freezer. Human sa pipila ka panahon, ang mga cubes mahimong ibalhin ngadto sa mga pakete aron sa pag-andam sa sunod nga batch.

Ang laing kapilian mao ang unsaon paghimo sa parsley alang sa mga cubes sa tingtugnaw, - kini gigaling sa usa ka blender. Sa samang higayon, ibutang ni Parsley ang duga niini ug idugang ang tubig ngadto sa agup-op sa yelo. Ang mga kapilian sa pagtipig alang sa mga cubes sayon: sa kaulahian ikaw kinahanglan lamang nga idugang ang gikinahanglan nga gidaghanon sa mga cubes sa pinggan.

Makaiikag Ang paghugas sa mga kubiko sa frozen nga mga utanon - calendula, chamomile, parsley - mopalambo sa kutis, magwagtang sa puffiness ug mopahid sa mga lingin sa mata. Ang Parsley, lakip sa uban pang mga butang, adunay epekto sa pagluwa.

Frozen nga parsley nga adunay mantikilya

Ang gibugnawan nga mantekilya labing angay alang sa ikaduha nga mga kurso. Ang nahugasan ug uga nga parsley maayong pagkaputol ug ibubo sa natunaw nga ice cream sa mga yelo. Human sa bug-os nga pagyelo, ang mga cubes gibutang sa mga bag o plastik nga mga sudlanan.

Nagyelo nga parsley uban sa lana sa sunflower

Tingali ang labing madanihon nga pamaagi aron sa pagpadayon sa parsley lab-as alang sa tingtugnaw mao ang freeze kini uban sa sunflower lana. Ilabi na kay wala kini gikinahanglan. Ang giandam nga mga utanon gipahimutang, nga hinay nga nagapadayon, ngadto sa mga banga sa bildo ug puno sa lana aron ang mga bula sa hangin dili maporma. Kining mga blangko mahimo nga tipigan sa refrigerator sa ubos nga estante o sa cellar.

Importante kini! Kon imong gisagol ang lana sa sunflower uban sa lana sa oliba, ikaw adunay usa ka andam nga pagsul-ob sa salad.

Sa unsa nga paagi sa pickle parsley

Sa unsa nga paagi aron sa pagbantay sa parsley alang sa tingtugnaw lab-as - pagsulti sa lola sa resipe. Ang among mga katigulangan gisagulan alang sa tingtugnaw dili lamang mga utanon, isda ug karne, kondili usab mga utanon. Tungod kay ang asin usa ka natural nga preserbatibo ug wala magtugot sa makadaot nga mga bakterya nga mapalambo, ang mga liso niini mahimo nga hingpit nga mapreserbar.

Dili lamang ang leafy nga bahin sa parsley mahimong salted, apan usab ang grated gamut. Ang mga sangkap makuha lima ngadto sa usa (hilaw / asin). Sa lawom nga mga pinggan isagol ang mga sagol ug ibutang nga ingon ka hugot kutob sa mahimo sa mga banga, ibase sa kamatuoran nga ang mga utanon nga asin makahimo og juice. Ang mga blangko mahimo nga tipigan sa cellar ug sa refrigerator.

Gipangita nga Parsley Recipe

Ang inagurahan nga parsley alang sa tingtugnaw adunay usa ka kakulangan - kini dili mahimong tipigan sulod sa sobra sa unom ka bulan. Apan labaw pa dili gikinahanglan, sa tingpamulak adunay mga lab-as nga liso. Gihugasan ug sinangag nga parsley nga hugot nga gisulod sa mga tadyaw, puno sa marinade ug sterilized sulod sa 30 minutos. Dayon isira ang tabon ug ibutang sa pantry o cellar.

Marinade: kada litro sa tubig 1 ka kutsara nga asin, 2 kutsarang asukar ug 200 g nga suka.

Ang Parsley, nga ani alang sa tingtugnaw sumala sa mga resipe, makapauswag sa lami sa imong mga plato, pag-ayo sa lawas uban sa mga bitamina ug paghatag pahumot sa tingpamulak sa kahumot niini.