Cumin dili ang labing kasagaran nga panimpla sa atong nasud, apan ang tanan nasayud sa lami niini nga panakot. Sa pagluto, gigamit lamang ang mga liso niini nga tanum. Karon kita motan-aw sa cumin, sa mga medisina nga mga kabtangan ug kontraindisasyon.
Ang komposisyon sa cumin ug ang nutritional value niini
Kini nga tanum puno sa mga bitamina. Ang mga liso sa cumin adunay daghan nga iron, phosphorus ug calcium. Busa, bisan ang ilang gamay nga paggamit makapadugang niining bililhong mga elemento sa lawas. Bisan sa komposisyon sa mga liso usa ka mapuslanon nga bahin - bitamina B. Gipresentar kini sa porma sa thiamine, riboflavin ug pyridoxine. Kini nga tanum dato sa beta-carotene, ascorbic acid ug phylloquinone. Ang mga liso sa cumin adunay mga 7% nga importante nga mga lana ug mga 20% sa teknikal nga mga lana.
Ang nutritional value nga 100 gramos nga cumin mao ang mosunod:
- Calorie 333kcal.
- Protein 19.77 gramos
- Tambok 14.59 gramos
- Carbohydrates 11.9 gramos
Unsa ang mapuslanong cumin alang sa lawas sa tawo?
Ang curative properties sa cumin maoy unibersal. Uban niini, mahimo nimong mabuntog ang pipila ka mga sakit, ug bisan ang planta gigamit alang sa katuyoan sa paglikay. Ang mga liso sa cumin gigamit sa pagluto ug kahumot.
Nahibal-an mo ba? Ang Great Avicenna nag-ingon nga ang itom nga cumin oil makatabang sa pagkuha sa kakapoy ug sobrang pagtrabaho, ug usab makatampo sa pagdagsang sa kalig-on sa lawas.
Ang mga benepisyo sa mga liso sa cumin mao ang mosunod:
- Kini nga tanum makatabang sa pagkuha sa mga problema sa paghilis. Sa paggamit sa mga liso sa cumin nga normal nga utok, ang tiyan nga gipamulak, ang mga bituka, ang pagsulod sa gastric juice nagdugang. Importante kini alang sa mga tawo nga adunay sobra nga gibug-aton.
- Ang pagkaon sa mga liso sa cumin pinaagi sa usa ka inahan nga nagapasuso makadugang sa gidaghanon sa gatas ug pagpalambo sa lactation.
- Ang pag-ayo sa mga tanom nga cumin makatabang sa pagkuha sa mga sip-on, rhinitis, ubo. Gipamenos niini ang spasms ug adunay ubo nga epekto, aktibo nga nakig-away sa mga bakterya, ug adunay antiseptic ug anti-inflammatory nga epekto.
- Ang Cumin mapuslanon alang sa anemia ug ubos nga acidity gastritis.
- Sa babaye nga lawas, ang cumin madaot sa pag-obra sa mga glandula sa sulod ug makapahuyang sa sakit sa panahon sa pagregla.
- Sa laki nga lawas, ang mga liso sa cumin adunay maayo nga epekto sa buhat sa sistema sa pagsanay. Ang kanunay nilang paggamit sa pagkaon giisip nga labing maayo nga pagsanta sa prostatitis.
- Tungod sa curative properties sa cumin, nadugangan ang pressure, ang cardiovascular system ug kidney normal. Ang tanom adunay diuretikong epekto, ug mahimo usab nga matunaw ang bato sa kidney.
- Ang Cumin, nga anaa sa mga tetes sa mata, makapausbaw sa kondisyon sa mga mata sa mga sakit sa mata ug makapamenos sa pagkagisi.
- Ang medisinal nga mga kinaiya sa cumin nga ordinaryo nga paghupay sa labad sa ulo ug sakit sa dalunggan.
- Tungod sa mga therapeutic properties niini, ang proseso sa pagbag-o sa mga tisyu sa panit gipaspasan, ang dagway niini nagpalambo. Kini alang sa mga tawo nga adunay panit nga panit.
- Ang paggamit sa cumin gipakita alang sa hysterics, insomnia, pagdugang sa excitability ug sa grabe nga pagkasuko. Kini nagsilbing antidepressant.
- Ang Cumin nagpausbaw sa resistensiya ug nagdasig sa pisikal nga kalihokan sa lawas.
- Nagtugot kanimo sa pagpabag-o sa imong gininhawa.
- Ang mga liso sa cumin mahimo usab nga gamiton aron makontrol ang mga parasito.
Nahibal-an mo ba? Ang Cumin sa kasagaran gigamit sa tradisyonal nga medisina aron makahimo og mga medisina alang sa daghang mga sakit. Uban niini, gitratar nila ang mga sip-on, gibanhaw ang resistensya, gikuha ang kakapoy, ug uban pa.
Cumin sa tradisyonal nga medisina: mga paagi sa paggamit ug dosis
Ang alternatibong medisina labing gigamit sa paggamit sa cumin. Bisan pa, kini nga tanum nagkinahanglan og espesyal nga pag-atiman ug hustong paggamit, kung dili, imbis nga gitinguha nga pagkaayo, mahimo nimong makuha ang dili komplikadong mga komplikasyon. Busa unsaon sa paghimo sa mga liso sa cumin?
Ang matag resipe adunay kaugalingong mga kalagdaan, ug mahibal-an nimo kini sa ubos. Gitanyag ka namo nga masinati ang labing sikat nga mga resipe alang sa pagtambal sa nagkalain-laing mga sakit.
- Usa ka decoction sa mga bunga sa cumin aron sa pagdugang sa gatas sa nursing nga mga inahan. Sa pagbuhat niini, magkinahanglan ka ug 2 ka kutsara nga caraway fruit ug 400 ml nga tubig. Lutoa ang tanan niini sulod sa 5 ka minutos, dayon tugnaw ug palabihan. Gikinahanglan nga mag-apply sa dili pa ang pagkaon sa 100 ml sa tulo ka beses sa usa ka adlaw.
- Usa ka decoction sa mga bunga sa cumin aron mawala ang utok. Sa pagbuhat niini, kinahanglan nimo ang 2 tbsp. l dugmok nga mga bunga sa cumin ug 200 ml nga tubig. Kinahanglan nga ipugos ang sabaw sulod sa duha ka adlaw, ug unya kuhaon ang 70 ml human sa usa ka pagkaon.
- Aron mapalambo ang kahinam, kinahanglan ka mag chew 20 ka lugas sa caraway seeds usa ka oras sa dili pa mokaon ug moinom og usa ka baso nga mainit nga tubig.
- Ang paghimo sa cumin gihimo alang sa immunostimulation sa mga bata. Tungod niini ikaw kinahanglan 1 tsp. Ang mga uga nga prutas mobu-bu sa usa ka baso nga tubig nga nagabukal. Tugoti nga bugnawon, palabihan ug ihatag ang bata 1 tsp. hangtod sa 5 ka beses sa usa ka adlaw.
- Usa ka decoction sa mga bunga sa cumin ingon nga usa ka tigpalig-on nga ahente. Kini gikinahanglan sa pagkuha sa 1 tbsp. l uga nga prutas ug ibubo ang 200 ml nga tubig, dad-a sa usa ka hubag ug lutoon sa 3 ka minutos. Kinahanglan ka nga magdala og 50 ml sa panahon sa pagpangaon.
- Pagpuga sa cumin batok sa tuberculosis. Kinahanglan nimo ang 1 tbsp. l nahugno nga mga bunga nga uga ug 400 ml nga tubig. Kining tanan hubag sa 7 minutos, dayon taboni ug hulata ang pagpabugnaw. Unya palaina ug pag-inom kaduha sa usa ka adlaw, 100 ml. Sa buntag una sa usa ka paniudto, ug sa gabii human sa pagpangaon. Pag-inom sa usa ka decoction kinahanglan nga hangtud nga kamo sa mga sintomas, ug sa panghitabo sa usa ka bag-o nga pamaagi kinahanglan nga gisubli.
- Ang tsa nga adunay cumin mahimong hubog aron makalma ug makarelaks. Sa usa ka teapot, gibutang namo ang duha ka teaspoons sa mga bulak nga cumin, among idugang ang ordinaryo nga tsa niini ug ibubo ang 300 ml nga tubig nga nagabukal ibabaw niini ug ipaon kini sulod sa 15 minutos. Dayon pagsala ug pag-inom og 100 ml tulo ka beses sa usa ka adlaw. Ang una nga higayon nga kinahanglan ka mag-inom human makamata, ug ang katapusan nga wala pa matulog. Kini nga tsa igo alang sa tulo ka tawo. Sa dili pa ang matag tsa, ang tsa kinahanglan nga ibalik pag-usab.
- Ang pagpuga sa cumin makatabang kaayo sa constipation. Kay kini nga imong kinahanglan 2 tbsp. l uga nga mga tanum ibubo Nagabukal nga tubig 200 ml. Pag-init sa usa ka kaligoanan sa tubig sulod sa mga 10 ka minutos, dayon tugnaw ug palabihan. Kinahanglan nga moinom og 100 ml human sa usa ka pagkaon. Kini nga pagpuga igo na alang sa usa ka adlaw. Kinahanglan nga dawaton kini hangtud nga ang lingkuranan ma-normal. Kung gikinahanglan, mahimo nimong balikon ang pamaagi. Tipigi ang decoction sa refrigerator sa usa ka tibud nga may takloanan nga nagsira.
- Ang laing sabaw uban sa cumin moluwas gikan sa sip-on. Kini kinahanglan nga ibubo 3 tbsp. l Ang uga nga cumin nga 500 ml nga tubig, lutoon kini ug ibutang kini sulod sa duha ka oras. Kinahanglan nga imong imnon ang sama nga kantidad sa tibuok adlaw. Ang sabaw magsugod sa paglihok sa ikaduha nga adlaw, apan kinahanglan nimo nga imnon kini hangtud sa katapusan nga pagkaayo. Kini nga pagsabwag gikinahanglan aron mobalhin gikan sa uga ngadto sa basa nga ubo. Ang laing decoction sa cumin mahimong ikombinar sa regular nga tsa aron mapalambo ang pagkatulog.
- Usa ka decoction sa dugos nga cumin nga gikuha aron mapalig-on ang sistema sa gikulbaan, sama pananglit, human sa usa ka busy nga adlaw sa trabaho o bisan unsa nga disorder. Aron mahimo kini, galinga ang mga liso sa cumin. Pagdugtong ang resulta nga powder nga may dugos sa samang kantidad. Adunay usa ka kinahanglan nga hinay-hinay, chewing sa hingpit, alang sa 1 tsp. kutsara tulo ka beses sa usa ka adlaw sulod sa 10 ka adlaw.
Ang paggamit sa cumin sa dentistry
Ang mga binhi sa Caraway adunay mahinungdanong mga lana nga makapahimsog sa ginhawa. Kini nga tanum gigamit sa paghimo sa lainlaing balms ug rinses sa baba. Ang pag-ayo ug pagbag-o sa abilidad sa cumin sa tinctures gigamit sa pagtambal sa stomatitis, gingivitis ug flux.
Sa unsa nga paagi sa paggamit sa cumin sa cosmetology
Epektibo nga makaapektar sa panit sa nawong nga itom nga cumin oil nga adunay regular nga lana sa utanon imbis nga cream sa gabii. Dad-a sila sa usa ngadto sa usa. Ang sama nga pagkaporma mahimong magamit sa panit sa neckline, maingon man gigamit alang sa elasticity sa bust. Ang produkto molimpyo sa nawong nga maayo kaayo. Aron mahimo kini, ang lana kinahanglan nga idugang sa maskara alang sa nawong. Wagtangon ang paghubag. Makatabang usab kini sa pagtangtang sa stretch marks, makapadasig sa paggama sa collagen. Aron makuha ang bugasbugas, gikinahanglan nga ibutang kini sa lana sa cumin. Sa laktud, ang paggamit sa termino nagkalainlain.
Nahibal-an mo ba? Sa cosmetology, ang itom nga cumin oil gigamit alang sa panit ug pag-atiman sa buhok uban sa ubang mga sangkap. Ang lana mahimong anaa sa cream, facial cleanser, scrub, gel, balsamo ug pahumot.
Alang sa pagpasig-uli sa buhok
Kini nga himan komon kaayo sa pag-atiman sa buhok. Ang paggamit niini nagpalig-on sa bombilya, nakapahupay sa itching, pagpanghubag ug pagwagtang sa dengruff. Sa paghimo niini, paghugpong sa usa ngadto sa usa ka itom nga lana sa cumin, lana sa oliba ug maskara sa buhok. Ibutang ang texture sa buhok sulod sa tunga sa oras ug hugasi ang shampoo.
Alang sa pag-andam sa mga maskara alang sa bugas-bugas
- Pag-mask uban sa mahinungdanong mga lana. Sa pag-andam sa gikinahanglan nga 2 tsp. lana sa cumin, 8 tulo sa lavender essential oil, 6 ka tulo sa lana sa kahoy nga tsa.
- Mantikilya nga maskara. Aron mahimo kini, kinahanglan ka magdala sa duha ka tulo sa basil, upat ka tulo sa rosemary, pito ka tulo sa bergamot, pito ka tulo sa juniper, 50 gramos nga black cumin oil. Pag-mix sa tanan nga butang ug i-apply sa nawong sulod sa 15 minutos, dayon hugasan ang mainit nga tubig.
- Ang maskara nga adunay kosmetikong lapok. Kinahanglan nimo ang 25 gramos nga yutang kulonon nga lasaw sa tubig ngadto sa usa ka pasty state, ug usa ka kutsarita nga lana. Hugasi ang maskara human sa 15 minutos.
Alang sa pag-andam sa mga maskara gikan sa wrinkles
- Makapalambo nga maskara. Pagdala og usa ka kutsarita nga lana sa lana, duha ka kutsara nga lana sa lugas sa ubas ug isagol. Ang texture gamay ra nga nainitan ug gigamit sa nawong sulod sa 40 minutos. Sa katapusan, kuhaa ang nahibilin sa usa ka napkin, ug hugasi ang nawong sa tubig.
- Pagwagtang sa maskara nga anti-wrinkle. Kinahanglan mo ang 30 ka gramos nga sour cream, 15 gramos nga cumin oil, 8 gramo nga ground cinnamon. Ang tanan nga mga mix ug sa paggamit sa usa ka mabaga nga layer sa nawong alang sa 25 minutos.
Cumin: aplikasyon sa nutrisyon
Ang Cumin nga ordinaryo alang sa pagbug-aton sa timbang gibutang sa mga plato sa gamay nga gidaghanon. Tungod kay ang usa ka gamay lamang nga dosis niini makahimo sa pag-adjust sa metabolismo, aron maseguro ang paspas nga pagsuyop sa mga tambok ug mga protina, aron mawagtang ang tanang mga gastrointestinal dysfunctions. Ang presensya sa mga phytohormone sa mga binhi nagsuporta sa buhat sa thyroid gland bisan kung ang usa ka estrikto nga pagkaon gitan-aw.
Importante kini! Ang diwa sa pipila nga mga pagkaon nagakaon sa pagpuasa nga mga liso sa cumin nga adunay tubig ug lemon. Gikuha ang mga banog gikan sa lawas ug nahimo ang pagpugong sa mga bitok nga parasito. Ang salo-salo sa maong buntag nga cocktail moabot sa mga 3-6 ka bulan.
Unsaon paggamit sa cumin sa pagluto
Ang Cumin ingon nga usa ka seasoning gigamit sa pagpangandam sa daghang mga pinggan. Naghatag kini sa pagkaon og usa ka maanindot nga kahumot ug matam-is nga lami. Ang Cumin gigamit sa paghimo sa:
- Mga produkto sa panaderya.
- Una ug ikaduha nga mga kurso.
- Sarsa, pagsinina ug pag-marino.
- Pagpreserbar ug mga sagbot.
- Salad.
- Usa ka nag-init nga ilimnon ug tsa.
- Ang uban nga mga panam-is.
- Ang black coriander idugang sa masa, keso, nasyonal ug dairy nga ilimnon alang sa palami.
Ang paggamit sa cumin ingon nga usa ka panimpla nga angay alang sa karne, isda, uhong, manok nga tambok, bisan unsang matang sa utanon, pagluto sa nagkalainlaing mga cereal ug pasta.Ang mga salads diin ang cumin anaa ang labing maayo nga natilawan sa balsamic vinegar o lana sa utanon.
Sa unsa nga paagi sa pagpili sa mga liso sa cumin?
Ang maayo nga kalidad nga mga liso sa cumin adunay usa ka lig-on nga kahumot nga adunay usa ka tam-is nga halang ug gamay nga halang nga lami. Ayaw pagpalit og dili itom nga lugas. Ang gidak-on sa mga liso sama sa itom nga peppercorn, usa lamang ka pyramidal nga porma.
Mahimo ka mopalit og mga liso sa cumin sa mga tindahan o botika. Sa diha nga ang pagpalit, check ang tightness sa packaging, ingon man usab sa panahon sa paghimo ug pagbaligya.
Importante kini! Tipigi ang mga liso sa cumin sa usa ka ngitngit, uga nga dapit sa temperatura sa lawak. Busa kini mahimong tipigan sulod sa duha ka tuig.
Mga epekto ug mga kontraindikasiyon sa paggamit sa cumin
Ang tanom biologically aktibo, mao nga ang paggamit niini sa dako nga natapok dili pag-ayo sa lawas, apan hilo. Ang mga prutas sa Caraway nga mga kontraindication adunay parehas nga mga binhi.
Importante kini! Ang dili mapugngan nga pag-inom sa cumin sa pagkaon makadaot sa lawas. Idugang kini sa pagkaon o gamiton alang sa medisina nga mga katuyoan kinahanglan nga dad-on.
Ang Cumin ug ang mga kontraindiksiyon niini:
- Ang gagmay nga dosis sa mga liso niini nga tanum mahimo nga seryoso nga makaapekto sa mga tawo nga adunay sakit nga sistema sa kasingkasing. Kini hugot nga gidili alang sa iyang mga cores alang sa bisan unsa nga katuyoan - usa ka pag-atake sa kasingkasing mahimong mahitabo.
- Ang paggamit sa cumin sa mga babayeng mabdos mao gihapon ang dili gusto - ang cumin mahimong hinungdan sa pagkakuha sa gisabak.
- Ang mga nanay nga nursing kinahanglan usab nga mogamit sa cumin nga mag-amping alang sa mga nutritional purpose, tungod kay kini mahimong hinungdan sa alerdyi sa bata.
- Dili kini girekomendar alang sa mga diabetic aron kaonon kini, kini maoy hinungdan sa pagtaas sa asukar sa dugo ug mahimong makadaot sa lawas.
- Ang mga astigmatika kinahanglang mabinantayon sa mga inhalas nga may sulod nga cumin, tungod kay kini nagdugang sa risgo sa pag-ataki.
Aron ang cumin makabenepisyo sa lawas, kinahanglang mahibal-an nimo ang tanan bahin sa cumin isip usa ka droga. Ug aron makab-ot ang maximum nga epekto gikan sa paggamit niini nga tanum, kinahanglan nimo buhaton ang tanan sumala sa resipe, tungod kay ang sayup nga dosis mahimong makadaot. Ang imong panglawas!
