Giunsa ug unsa ka daghan ang magluto sa mais sa usa ka pressure cooker: mapuslanon nga tip

Ang usa ka cooker sa pressure mao ang usa sa labing mapuslanon nga appliances sa kusina nga gikinahanglan sa matag babaye. Tungod sa hermetic nga tabon, usa ka dugang nga presyur ang gihimo, ug ang temperatura sa sulod taas. Sa ingon, mahimo ka nga magluto sa nagkalainlain nga mga plato sa daghang higayon nga mas paspas. Kasagaran, kini anaa sa usa ka cooker sa presyur nga ang lugas nga mais maluto. Kini nagtugot kanimo sa pagluwas sa iyang juiciness, katam-is ug sa pagluwas sa panahon sa pagluto.

Mapuslanon nga mga kabtangan sa mga cobs ug features

Gitambag sa mga Nutritionist ang matag usa nga mogamit og labing menos usa ka mais nga mais kada adlaw. Kini makatugot sa pagtuhop sa lawas sa adlaw-adlaw nga gikusgon nga mapuslanon nga mga bitamina ug amino acids.

Ang mga mosunod nga mapuslanon nga kabtangan sa mais ilado:

1. Ang komposisyon niini adunay mga bitamina sa tanang mga grupo, lakip niini ang PP, E, C, B. Sa mga cobs mao ang ascorbic acid, magnesium, amino acids, iron, potassium, calcium, lysine.
2. Tungod niini nga komposisyon, ang mais normalizes sa digestive tract, muscle sa kasingkasing ug sa vascular system. Ang lawas magsugod sa pagbiya sa tanang mga hilo ug mga hilo.
3. Kon mogamit ka og mais sa kantidad nga 50 g matag adlaw, kini magpa-normal kanimo sa lebel sa glucose sa dugo, nga dili mosangpot sa pagtaas sa asukar.
4. Ang linuto nga mais nagpadali sa metabolismo, nakig-away batok sa mga alerdyi, mga sakit sa sistema sa paghilis ug sobra sa timbang.
5. Ang corn cobs pagpa-aktibo sa utok, pagpalambo sa panumduman, pagpugong sa pag-atake sa kasingkasing ug mga hampak. Ang laing produkto na normal sa psycho-emosional nga background, nagporma sa tisyu sa kalamnan ug bukog.

Unsa nga mga cobs ang labing maayo nga mapili?

Diha sa nota. Alang sa pagpainit sa kainit mao ang pagpili sa batan-ong bunga. Sila lutoon nga humok ug adunay labing daghang sustansya.

Sa diha nga ang pagpili sa mga cobs mosunod niini nga mga rekomendasyon:

1. Ang cob kinahanglan nga adunay mga dahon. Kini makapugong sa pag-weathering sa mga lugas ug tan-awon kung ang mais bag-o pa. Aron mahibal-an ang kalidad sa mais nga mohatag sa pagpalabi sa mga espesimen nga adunay berdeng dahon.
2. Ang corn antennae kinahanglan nga moputos sa mga cobs ug mahimong basa. Kung ang mga dahon sa mais gipintalan, kini nagpasabot nga ang pag-ani gihimo sa dugay na nga panahon. Kinahanglan nga balibaran ang maong mga kopya sama sa juiciness nga gamay.
3. Mahimo nimo mahibal-an ang kalidad ug kaangay sa mga prutas sa punto sa pagbaligya. Pagpunting sa kuko sa usa sa mga lugas, nga nahimutang sa tiilan sa cob. Kung ang duga ang nagsugod sa pagtindog, nan ang mais maoy gatas, nga nagpasabut nga kini maayo alang sa pagluto.
4. Tinoa dayon ang daan nga mais. Siya adunay yellow ug uga nga lugas. Ang mas tigulang ang cob, ang mas menos nga asukal anaa.

Pagpangandam sa pagluto

Sa dili pa ipadayon ang pag-ayo sa kainit, mahinungdanon ang pagtuman sa pagpangandam. Una, kinahanglan nga hugasan ang mais. Mas maayo nga dili kuhaon ang mga dahon ug mga lanot, tungod kay ilang gipreserbar ang katambok ug katam-is sa mais. Kon gusto nimo nga kuhaon kini, mahimo nimo kini, apan kinahanglan nimo ibutang kini sa ubos sa tangke.

Unsa ang kinahanglan nimo?

Ang una nga lakang mao ang pag-andam sa pagluto sa tangke mismo. Ang pressure cooker usa ka regular nga saucepan nga adunay taklob sa hangin ug usa ka baga nga bahin. Busa, sa pagpilig niini nga kaldero, paghatag og pagtagad sa mga produkto diin adunay usa ka halapad nga ubos ug taas nga mga kilid. Makatugot kini kanimo nga ituslob ang tibuok nga mga utanon nga dili maputol.

Importante kini! Aron mapanalipdan ang tanan nga mapuslanon nga kabtangan sa mais, kinahanglan nimo nga magluto kini sa 190-230 degrees.

Mga gamit sa pagluto

Sa Sobyet

Tingali ang ubang mga housewives aduna pa'y Soviet cookers nga presyur nga hingpit alang sa paghimo og mais. Kini sayon ​​nga gamiton kon sundon nimo kining mga giya:

1. Human nga ibutang ang cob sa kalaha, hugot nga tabonan ang tabon. Sa paghimo niini, pag-instalar kini aron kini kahayag sa liog sa kaso nga walay pagtuis. Dugang pa, ang safety valve kinahanglan nga anaa sa ilawom sa balabag, ug ang mga tumoy niini - ilalum sa mga istante sa mga braket.
2. Kuhaa ang locking handle 2-2.5 turns.
3. Ang presyur nga cooker andam na alang sa operasyon, karon gikinahanglan nga ibutang ang tukma nga operating balbula sa piniling temperatura. Aron mahimo kini, ibalhin ang hawak niini sa direksyon sa direksyon nga gipakita sa nawong sa gunitanan.
4. Ibutang ang kolon sa kalayo ug kainit hangtud nga ang mga lugas mag-uga. Aron mahibal-an ang presensya sa Nagabukal mahimo nga mogawas gikan sa pag-abli sa operating steam valve nga adunay usa ka kinaiya nga hisits.
5. Gikan sa sinugdanan sa balbula, pag-ihap kon unsa ka dugay ang pag-lutuon ug dayon buhata ang kainit sa kainit. Kini kinahanglan nga ingon ka ubos kutob sa mahimo aron sa pagsiguro sa usa ka kalma nga hubag sa sudlanan.

Mulinex

Kini nga device adunay nagkadaiyang mga gimbuhaton. Alang sa daghang mga modelo, ang paagi sa auto-shutdown, pagpainit sa mga pinggan komon, ug adunay usa usab ka kombenyente nga programa nga "Nagsugod nga paglangan". Aron maandam ang mais, ibutang kini sa panaksan sa pressure cooker ug i-install ang gikinahanglan nga programa.

Ang user dili makapahimuot sa lapad nga panaksan sa pressure cooker 5 l ug ang function nga "your own recipe." Pagpalit niining kasaligan nga katabang sa kusina, mahimo ka magluto dili lamang sa mga plato nga gihatag sa mga programa, apan usab sa pag-abli sa imong mga talento sa chef.

Mga resipe

Yano

Mga Sagol. Ang mosunod nga mga sangkap gikinahanglan alang sa usa nga nag-alagad:

• mais - 3 ka piraso;
• asin - nga makatilaw;
• tubig - 2 tasa.

Resipe. Pamaagi:

1. Ang giandam nga mga cobs ibutang sa ibabaw sa mga dahon, maayo ang pag-groomed sa ilawom sa tangke. Ibubo ang tubig, hulat hangtud nga kini hubag.
2. Ang asin wala dayon gikinahanglan, kon dili ang mga lugas mahimong lisud.
3. Ibutang ang mode nga "Steaming" ug i-turn sa device sulod sa 20 ka minutos.
4. Kung gigamit ang usa ka cooker sa presyon sa Sobyet, dayon i-instalar kini sa stove, hulat hangtud nga kini molukso, ug dayon pakunhuran ang kalayo ug simmer ang mga cobs alang sa 6-7 ka minuto.
5. Kung ang mais dili pa lab-as, dayon idugang 2 tbsp sa tubig sa panahon sa proseso sa pagluto. asukar Siya mohatag sa mga lugas nga usa ka katam-is.

Importante kini! Ug ang hinay nga cooker ug pressure cooker magpainit niini, busa mahimo nimo nga magluto ang mais sa una ug ibilin kini sulod sa duha ka oras.

Unsaon sa pag-alagad ug unsaon sa pagkaon? Pag-alagad sa mga cobs nga mas mainit, mao nga sila mas lami ug juicier. Kaon sa pinggan, human sa paghumol niini sa asin ug pagdugang og usa ka piraso nga mantikilya.

Uban sa mantekilya

Mga Sagol. Ang mosunod nga mga sangkap gikinahanglan alang sa pagluto:

• mais - 2 mga dunggan;
• asin - nga makatilaw;
• mantikilya - 30 g;
• tubig - 2 tasa.

Resipe. Pamaagi:

1. Kuhaa ang mga dahon ug mga bangan sa buhok gikan sa mga ulo sa mais. Pag-ayo paghugas ug pagpahid.
2. Pil-a ang mga cobs ngadto sa panaksan sa cooker sa pressure (kon dili angayan, putlon kini ngadto sa daghang mga piraso).
3. Ibubo ang tubig aron kini hingpit nga magatabon sa mga cabbage.
4. Magluto sa mais sa usa ka pressure cooker sulod sa 10-15 ka minuto, kon ang mga cobs bata ug tigulang - 30-40 ka minuto.

Unsaon sa pag-alagad ug unsaon sa pagkaon? Pag-alagad sa natapos nga mais nga init. Isablig sa asin ug mantika nga adunay mantikilya sa dili pa gamiton.

Unsaon sa pagluto sa gas?

Ang mosunod nga mga sangkap gikinahanglan alang sa pagluto:

• mais - 3 ka mga dalunggan;
• asin - nga makatilaw;
• mantikilya - aron makatilaw;
• tubig - 2 tasa.

Pamaagi:

1. Gub-a ang mga dahon sa mais, sabaw sa tubig ug ipadala ang microwave sulod sa 10-15 segundo.
2. Sunod, ibutang kini sa ubos sa cooker sa pressure, ibabaw sa corn cob ug tabonan ang uban nga mga dahon.
3. Ibubo ang panaksan sa tubig, ibutang sa stove ug magluto. Ang gidugayon sa pagluto nag-agad sa pagkahinog sa cob. Kon siya batan-on, nan 15-18 ka minuto ang igo, sa daan nga - 30-40 ka minuto.

Unsa pa ang imong mahimo?

Pinaagi sa paggamit sa pressure cooker, Mahimo nimo ang usa ka lami ug himsog nga gatas nga gatas. Gikinahanglan nga mga bahin:

• gatas - 500 ml;
• corn grits - 100 g;
• asukar ug asin sa pagtilaw;
• mantequilla - 30 g

Pamaagi:

1. Ibubo ang gatas ngadto sa usa ka pressure cooker, ipadala ang samang mais nga mais, idugang ang asin ug asukar, mantikilya.
2. Ang tanan nga mga sangkap sa mga nagkasagol nga, sa ibabaw sa lalang nga "gatas porridge". Human sa signal, ablihi ang tabon ug isagol ang sulod.
3. Isirado pag-usab ang tudling ug i-turn sa "pagpainit" nga mode sulod sa 15 minutos.
4. Pag-alagad sa linuto nga porridge nga init.

Ang usa ka cooker sa pressure mao ang usa ka sayon ​​ug mapuslanon nga himan. Ang mais nga naluto niini nagpabilin sa tanan nga mapuslanon nga mga kabtangan, lami, kahumot ug juiciness. Apan importante usab nga husto ang pag-andam sa mga manggugubot ug sa ilang pagpili. Labing maayo alang sa pressure cooker nga angayan sa batan-ong mais.