Unsaon pagluto broccoli cabbage sa madali ug tasty? Ang mga resipe kung unsaon pag-fry sa usa ka utanon sa usa ka pan, stew, ug uban pang mga paagi

Ang mga benepisyo sa broccoli gitino pinaagi sa taas nga sulod sa protina, folic acid, minerales, bitamina, ilabi na B nga grupo.

Sa samang higayon, ang caloric content sa broccoli 34 kcal lang kada 100 g. Ang protina nga sulod sa 100 ka gramo sa broccoli mao ang 2.8 gramos, tambok - 0.8 gramo, ug carbohydrates - 7 gramos.

Sa kini nga artikulo atong tan-awon ang pipila ka mga kapilian kon unsaon pagluto ang usa ka pinggan nga broccoli dili lamang mapuslanon, apan aron usab kini mahimong madali ug tasty, pananglitan, kung unsaon pag-fry sa usa ka frying pan o sa hurno nga adunay itlog.

Gipusgahan

Uban sa ahos

Mahitabo kini:

• brokoli 500g;
• ahos 2 - 3 nga cloves;
• lana sa oliba nga 50 ml;
• tubig 1 tasa;
• asin ug paminta - sa imong paghukom.

Pagluto:

1. Ang Broccoli nahugno (kung gipalit mo ang frozen), hugasan namon ang mainit nga tubig (mahimo nimong makat-on unsaon pagluto sa frozen broccoli cabbage dinhi).
2. Dayon gibahinbahin namon ang matag inflorescence sa katunga (kini nga paagi kini mas daling mapalong).
3. Init ang kaldero, ibubo ang lana sa oliba ngadto niini.
4. Sa diha nga ang mantika magpainit - ibutang ang broccoli, pun-a ang tubig ug ibilin sa pagluto sulod sa 20 ka minutos.
5. Niini nga panahon, rub sa ahos sa usa ka lino nga fino nga grater.
6. Human sa unang 10 minutos nga stewing, mahimo nimong idugang ang ahos ug mga panakot.

Uban sa keso

Mahitabo kini:

• 300 g nga broccoli;
• lisud nga keso nga 100 g;
• soy sauce 50 ml.
• 1 baso nga tubig;
• 1 hugpong nga parsley;
• 1 clove nga ahos;
• lana sa olibo;
• asin ug paminta sa pagtilaw.

Pagluto:

1. Hugasan ang broccoli ug bahinon ang matag inflorescence sa katunga.
2. Rub keso ug ahos sa usa ka lino nga fino nga grater (gilain!).
3. Ibutang ang kutsara sa kalayo ug ibubo ang lana.
4. Sa diha nga ang lana nagpainit - gipakaylap namo ang broccoli ug fry.
5. Pun-a ang tubig.
6. Tabuni ang paglukop ug paghulat 10 ka minuto.
7. Dayon dugangi ang soy sauce, ahos ug mga panakot ug ibilin sa stew hangtud magluto (kini usa pa ka average nga 10 ka minutos).
8. Ibutang ang natapos nga broccoli sa usa ka plato ug isablig sa grated nga keso.
9. Pag-alagad sa lamesa.

Ayaw kalimot sa pagdugang sa tubig samtang kini molihok!

Mahimo ka nga magluto ug walay lana. Dayon ibutang ang broccoli sa usa ka mainit nga panakot ug dayon pun-a kini sa tubig hangtud nga kini fried.

Pan fried

Uban sa pula nga pepper

Mahitabo kini:

• Broccoli 400 g;
• lana sa oliba nga 50 ml;
• 1 mainit nga pula nga pepper;
• 3 ka cloves nga ahos;
• 50 ml. lemon juice;
• bag-o nga yuta nga itom nga pepper ug asin.

Pagluto:

1. Ang brokoli gihinlokan, gihinloan pag-ayo ubos sa mainit nga nagaagay nga tubig ug giputol ang matag inflorescence ngadto sa 4 ka bahin.
2. Espada nga pagputol sa mga lingin, kuhaa ang mga liso.
3. Ibutang ang pan aron mapainit.
4. Ibubo ang lana ug una ipadala ang atong broccoli aron ihawon.
5. Human sa mga 5 minutos idugang ang mainit nga paminta ug isagol nga maayo.
6. Human sa laing 5 minutos makadugang pepper ug asin.
7. Fry broccoli hangtud nga lutoon ug usa ka mapula nga kolor.

Uban sa sesame

Mahitabo kini:

• 300 gr. brokoli;
• 2 tbsp. l sinang liso nga liso;
• 50 ml. lana sa oliba, 50 ml. toyo;
• itom nga pepper ug asin - sa imong paghukom.

Pagluto:

1. Ang broccoli hugaw, hingpit nga hugasan ubos sa nagaagay nga tubig ug guntinga ang katunga.
2. Sesame fry sa usa ka uga nga pan alang sa 1 minutos hangtud sa mapula.
3. Human sa pagpasiga sa sesame - ibutang kini sa gawas.
4. Init ang kalaha, ibubo ang lana sa utanon ngadto niini.
5. Sa diha nga ang lana nagpainit, among ipadala ang among brokoli didto ug fry sa 10 minutos.
6. Human sa 10 minutos makadugang ang toyo ug mga panakot ug pagluto alang sa laing 10 ka minutos.
7. Sulod sa 1 - 2 minutos hangtud nga andam, dugangi ang linga ug hingpit nga maghiusa.
8. Gihimo namo ang piring sa usa ka plato ug gisilbihan kini sa lamesa.

Ang ingon nga broccoli sa sesame mahimo nga usa ka dako nga bahin sa pinggan alang sa manok sa matam-is ug sour sour salsahan.

Pag-amping sa pagluto sa sesame, ingon nga ubos sa impluwensya sa temperatura nga kini "makapana" gikan sa kalaha. Dugang pa, ang nasunog nga sesame adunay dili maayo nga kahumot, nga lisud makuha.

Recipe sa video alang sa pagluto broccoli uban sa sesame:

Sa batter

Simple nga cruise

Mahitabo kini:

• 1 ulo nga broccoli;
• 150 gr. harina;
• 2 manok nga itlog;
• 1 tasa sa lana sa sunflower;
• asin ug itom nga pepper - aron makatilaw.

Pagluto:

1. Ang brokuli sa ulo gibahin ngadto sa mga inflorescence, gihugasan sa hingpit.
2. Lutoa ang kaldero nga tubig, dugangi ang asin ug ipadala ang mga bulak sa broccoli aron lutoon sa 5 minutos.
3. Human nga matapos ang panahon, pagkuha ug pagbiya aron mobugnaw.
4. Sa panahon nga kita nag-andam sa usa ka classic batter. Sa pagbuhat niini, pagsagol ang harina nga may asin ug paminta. Sa usa ka linain nga panaksan, bungkagon ang mga itlog ug uyogon kini.
5. Ibubo ang mantekilya ngadto sa kalaha ug maghulat hangtud kini mag-init. Samtang nag-init ang lana, pagkuha sa usa ka brokoli inflorescence, ituslob kini sa itlog (bug-os), unya i-roll kini sa harina. Ug ipadala ang mainit nga lana.
6. Gihimo namo kini nga pamaagi sa matag inflorescence. Pag-fry sa mantikilya hangtud nga ang kinumot makadaot ug makabaton og usa ka makapahimuot nga blush.

Mas daghang lamian nga mga resipe alang sa pagluto sa broccoli sa batter nga imong makita sa niini nga artikulo.

Video recipe alang sa pagluto broccoli sa batter:

Sa kefir

Mahitabo kini:

• 1 ulo nga broccoli;
• 1 tasa nga lana sa utanon alang sa pagprito.

Alang sa klyar:

• 1 tsp. turmeric;
• 1 tsp. uga nga yuta nga ginger;
• 4 tbsp. l toyo;
• 70 ml. kefir;
• 70 ml. tubig;
• 150 gr. harina;
• asin ug paminta sa pagtilaw.

Pagluto:

Ang broccoli sa ulo gibaligya ngadto sa mga inflorescence, gihugasan ug gilat-an kini sa salted boiling water sulod sa 5 ka minutos (unsaon pagluto broccoli cabbage aron kini mahimong tasty ug magpabilin nga mapuslanon, basaha dinhi).

Alang sa klyar:

1. Sagola ang tanan nga mga sagol. Kung kini nahimo usab nga baga - lasaw sa tubig. Ang batter kinahanglan nga adunay pagkamakanunayon sa sour cream.
2. Sunod, ibubo ang lana sa kaldero, maghulat hangtud mag-init kini.
3. Gipaubos namo ang matag broccoli inflorescence sa batter sa hingpit ug ipadala sa sinugba nga lana hangtud nga bulawan nga brown.

Uban sa itlog

Uban sa mga utanon

Mahitabo kini:

• 400 gr. brokoli;
• 3 manok nga itlog;
• 50 ml. lana sa olibo;
• 100 gr. lisud nga keso;
• mga utanon;
• asin ug paminta - sa imong lami.

Pagluto:

1. Ang broccoli gihugasan ug giputol sa tunga.
2. Naglapnag kami sa kapasidad sa pagpanggun-ob sa oven nga giputol (patag nga kilid).
3. Gipadala sulod sa 10 ka minuto sa hurnohan sa 180 degrees.
4. Niini nga panahon, pag-ayo sa pagpamutol sa tulo ka mga itlog ug mga panakot sa lain nga sudlanan.
5. Grate keso.
6. Ang mga pino nga berde nahutdan.
7. Human sa 10 ka minutos atong makuha ang sudlanan nga may cabbage ug ibubo ang mga itlog didto.
8. Gipadala alang sa laing 5 minutos.
9. 5 ka minutos sa dili pa andam nga makuha ang cabbage ug isablig sa keso.
10. Pag-andam sa usa ka pinggan nga 20 - 30 minutos depende sa gahum sa hudno.
11. Isablig ang mga utanon sa dili pa mag-alagad.

Unsaon pagluto sa broccoli aron kini malomo ug mapuslanon, basahon dinhi, ug gikan niining artikuloha imong makat-unan ang 9 ka lami nga broccoli ug cauliflower casseroles.

Pagkat-on sa pagluto sa usa ka casserole uban sa broccoli ug usa ka itlog sumala sa recipe sa video:

Uban sa mga patatas

Mahitabo kini:

• 300 gr. brokoli;
• 2 patatas;
• 1 ka dako nga sibuyas;
• 3 ka itlog;
• 100 gr. lisud nga keso;
• 2 ka dagkong kamatis;
• asin, pepper ug lana sa oliba - aron makatilaw.

Pagluto:

1. Ang broccoli gihugasan ug giputol sa mga bahin nga pahigpit.
2. Panit ang mga patatas, guntinga ang "mga mata" ug nadaot nga mga lugar ug guntinga kini sa nipis nga mga lingin.
3. Ang mga sibuyas limpyo ug putol sa tunga sa mga singsing.
4. Hugasan ang mga kamatis, putlon ang mga lingin.
5. Nagdala kami sa usa ka pan nga linuto sa kalaha, lubrado sa lana ug ibutang ang mga sagol sa mosunod nga han-ay:
   ang unang layer mao ang patatas, ang ikaduha mao ang sibuyas, ang ikatulo mao ang kamatis, ang ikaupat mao ang cabbage.
6. Gipadala sa oven sa 180 degrees sulod sa 15 minutos.
7. Niini nga panahon, bungkagon ang mga itlog ngadto sa usa ka lain nga sudlanan ug idugang ang keso nga grated sa usa ka lino nga fino nga grater, maingon man asin ug pepper.
8. Human sa unang 15 ka minutos, magdala kami og usa ka sudlanan nga utanon ug ibubo ang gisagol nga mga itlog ug keso.
9. Gipadala alang sa laing 15 minutos ug andam na ang pinggan!

Video recipe alang sa pagluto broccoli nga adunay patatas ug keso sa oven:

Uban sa tinapay

Uban sa dughan nga manok

Mahitabo kini:

• 300 gr. brokoli;
• 200 gr. presko nga tinapay;
• 1 dughan nga dughan;
• 100 gr. lisud nga keso;
• 1 hugpong nga berde nga sibuyas;
• asin, itom nga pepper ug mayonnaise aron makatilaw.

Pagluto:

1. Ang broccoli fry sa usa ka kaldero hangtud magluto 15 minutos.
2. Dughan nga manok ingon man maayo hangtud nga maluto.
3. Tulo ka keso sa usa ka coarse grater.
4. Giputol ang sibuyas.
5. Guntinga ang tinapay ngadto sa nipis nga mga hiwa (o paliton na nga ginunting), unya guntinga kini nga mga piraso ngadto sa mga cubes ug ipadala kini nga mamala sa hudno sa 180 degrees sulod sa 15 minutos, usahay usahay.
6. Human nga gilat-an ang broccoli, guntinga kini sa 4 ka piraso.
7. Ang linukot nga manok putlon ngadto sa mga cubes.
8. Gabunon ang tanan nga mga sangkap, idugang ang asin, sili ug mayonesa, isagol ug ibutang sa lamesa.

Uban sa cherry tomatoes

Mahitabo kini:

• 400 gr. brokoli;
• 200 gr. presko nga tinapay;
• 200 gr. cherry tomatoes;
• 1 - 2 ka cloves nga ahos;
• 200 gr. pasayan;
• 100 gr. keso;
• Salt, mga panakot ug mayonesa - sa imong lami.

Pagluto:

1. Ang Broccoli magluto sulod sa 5 minutos.
2. Ang udlan usab magluto hangtud nga andam 3 - 5 ka minuto, hangtud nga sila motunga.
3. Tulo ka keso sa usa ka coarse grater.
4. Guntinga ang tinapay ngadto sa mga hiwa (o ipalit na ang sliced), unya putlon kini nga mga piraso ngadto sa mga cubes ug ipadala kini aron mamala sa hudno sa 180 degrees sulod sa 15 ka minutos, usahay stirring.
5. Human giluto ang broccoli, tungaa kini.
6. Ang mga udlan gipabugnawan, gilimpyohan ug gibiyaan sa bug-os.
7. Ang cherry gihugasan ug giputol.
8. Rub ang ahos sa usa ka luto nga grater.
9. Gabunon ang tanan nga giandam nga mga sangkap, asin, mga panakot ug mayonnaise ug sagol.

Simple ug lamian nga mga resipe sa pagluto

Ang pinakayano nga mga resipe gikan sa broccoli sa usa ka pan, tingali, aron ibutang ang cabbage nga adunay toyo ug panimpla. Dugang pa, mahimo nimong idugang ang usa ka gamay nga ginger.

Mga kapilian alang sa paghugas sa mga plato

Ang broccoli nga linuto sa usa ka pan - usa ka dako nga kapilian nga pinggan sa pagkaon o isda. Kini mahimo usab nga usa ka lahi nga linain nga pinggan. Pag-alagad sa broccoli nga gisablig sa keso o mga utanon. Makahimo ka usab sa orihinal nga pag-alagad uban sa tabang sa broccoli.

Pananglitan, sa pag-diversify sa usa ka boring chicken uban sa patatas. Ipatap ang masahi nga patatas. paghimo sa usa ka recess sa tunga-tunga ug ibutang didto sa pipila ka mga bulak sa cabbage. Ang mga salad nga adunay broccoli mahimo usab nga pagadayandayanon pinaagi sa pagbutang sa pipila ka piraso sa mga inflorescence sa ibabaw.

Busa, adlaw-adlaw nga pagkaon sa broccoli cabbage imong mapanalipdan ang imong kaugalingon gikan sa daghang sakit ug palig-onon ang immune system sa lawas nga walay sobra nga mga kaloriya.

Dugang pa, Ang broccoli usa ka negatibo nga produkto sa kaloriya, sa ato pa, ang atong lawas mogugol ug daghang kaloriya sa paghilis niini kay sa nadawat gikan niini nga produkto. Ug kini mao ang usa ka tino nga dugang, ilabi na alang niadtong kinsa nagsunod sa usa ka pagkaon ug pag-amping pag-ayo sa ilang timbang.